玉米可溶性淀粉合成酶研究进展

时间：2023-04-27 14:34:48 工业农业论文我要投稿

玉米可溶性淀粉合成酶研究进展

玉米淀粉是优良的饲料和工业原料,具有重要的经济价值.从影响玉米淀粉生物合成的酶出发,讨论玉米可溶性淀粉合成酶的主要理化性质、催化机理、分子机理等方面取得的研究进展,并提出了今后需要进一步研究的方向.

玉米可溶性淀粉合成酶研究进展

作者：张军杰黄玉碧 ZHANG Jun-jie HUANG Yu-bi 作者单位：张军杰,ZHANG Jun-jie(四川农业大学生命理学院生物化学实验室,四川,雅安西南作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室,四川,雅安,625014)

黄玉碧,HUANG Yu-bi(四川农业大学玉米研究所,四川,雅安西南作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室,四川,雅安,625014)

刊名：玉米科学 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF MAIZE SCIENCES 年，卷(期)： 2006 14(6) 分类号： S513 关键词：玉米淀粉合成酶理化性质

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