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一块面包-“言语交际表达训练”课堂实录
师：今天早上，我发现一们四年级的小朋友把一块吃剩下的面包扔进了垃圾箱。（出示一块只咬了两口的面包）你们说，这事应该如何处理？如果被你碰到了，你打算怎么办？——说自己的心里话。［评：于老师从学生的日常生活中撷到说写训练的题材，使学生感到这种训练既亲切又实用。由此可见：训练题材何处找？处处留心皆材料］
生：我准备把面包拾起来，交给校长。
生：我准备写篇稿子，提出批评。
生：我会告诉这们同学，农民种粮食很辛苦，不应该浪费。
师：你打算当面劝告，是吗？——请大家接着说。
生：我将把这件事告诉校长，并请校长在全校大会上告诉大家要爱惜粮食。
师：浪费粮食的现象时有发生，人人都要爱惜粮食，是吗？以上的同学都表明了自己的态度，不错的，还有部分同学不举手，不知道是怎么想的？——小诚，你准备怎样处理？
生：（站起来）我……
师：（鼓励地）说心里话，没关系。
生：我不敢问……（笑声）
师：小诚不是不想问，而是不敢问，胆子小。要锻炼自己的胆量和口才。［评：在言语交际训练的过程中，于老师不光给优生提供充分展示的机会，而且还兼顾到那些性格内向、不爱讲话的孩子。其实后者是最容易“被遗忘的角落”，而于老师却没有遗忘他们，这是很值得效法的］——同学们，刚才大家说了不少处理意见。你们认为哪种办法比较妥当？
生：（齐答）劝告。
师：这件事，当面劝告一下比较好，当然，写稿子，报告老师或校长也不失为好办法。不过，当面劝告，（板书：劝告）不能耍态度，要以理服人。（板书：以理服人）［评：怎么劝告人？必须以理服人。以理服人是这次训练的核心内容。要做到说理充分，娓娓动听，使人怦然心动，这不光是个说话技巧的问题，关涉到一个人的思辩能力。由此看来，语文课中的语言训练与思维训练是互为表里、密不可分的，思维训练是不能离开语言训练孤立进行的。］如果请你去劝告，你准备讲哪些道理？对了，有人告诉我，这位扔面包的同学姓李。咱们就叫他晓理吧。（板书：晓理）你准备讲什么，先列个提纲。这叫发言提纲。（生写，师巡视。）师：哪们同学说说你列的提纲。
生：我先请晓理背古诗——《锄禾》，再根据古诗教育他粮食来之不易。
师：你们是同学关系，“教育”这个词换成什么更合适？——请你自己考虑。
生：把“教育”换成“告诉”。
师：对了。［评：在学生的语言实践活动中，教师随时指出其用词不当之处，并通过推敲，帮助他们选用准确的词语，这是最切实际的语言文字训练的形式之一。］——这是第一条。还要告诉他，把粮食加工成面粉到做成面包，不知道要经过多少道工序，不知有多少人做……
师：不知经过多少人的手。
生：第二条，告诉晓理，粮食的用途很大，谁能离开粮食？粮食是宝中宝。
师：很好。（板书：２、粮食的用途）民以食为天，这是至理名言。除了供人们吃，还能干什么？知道吗？
生：做点心……
师：粮食还是重要的工业原料。可以做糕点、酿酒，还有，你们知道吗？好多药品都是用粮食做的。我们吃的味精也是从粮食中提炼出来的。总之，没有粮食，人类就无法生存。
生：我请晓理算一笔帐，每个同学每天扔掉一块面包，那全国将浪费多少粮食？浪费是一种可耻行为。
师：这笔帐算得好！这真是一个天文数字！（板书：３、算帐）诸葛亮曾告诫他的儿子：“君子之行，静以修身，俭以养德。”这句话告诉我们，生活简朴，可以培养一个人的美德。浪费是可耻的。［评：“静以修身，俭以养德”的话出自诸葛亮的诫子书。俗语：厚积而薄发。教师平时有了丰厚的积累，教学时便可随手拈来，为我所用。此即一例。不是现用现学，而是学了备用。谁知道哪块云彩会落雨呢！］
生：虽然我国现在经济发展较快，但还有很多人吃不饱。
师：有些贫困地区还没有解决温饱问题。这一点也放在第三个方面说说。这也是一笔帐。
生：我给他讲一个革命故事，红军长征时……
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