中班科学活动教案《好吃的栗子》
活动目标:
1、 运用多种感官感知栗子的特征和用途,发展幼儿的形象思维能力。
2、 鼓励幼儿大胆尝试,探索剥栗子的各种方法,发展幼儿的动手操作能力。
3、 在探索过程中,鼓励幼儿互相协作,培养幼儿的合作意识。
活动准备:
1、 发动家长利用双休日带孩子上山采栗子,同时鼓励幼儿想出一种或几种剥栗子取果实的方法。
2、 幼儿自备各种手套、剪刀、小榔头、小刀等。
3、 栗子食品:糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉。
活动过程:
1、 认识栗子球的名称和外形特征。
①观察栗子球的形状、颜色、体会摸上去的感觉。
②小结:栗子球市绿绿的、圆圆得,摸一摸刺刺的、毛毛的、很扎手的。
2、 引导幼儿探索取出栗子果实方法。
师:这么一个毛毛的.、刺刺的、圆溜溜的东西里面到底藏着什么小秘密呢?
①先让幼儿猜一猜。
②再让幼儿分散操作,利用各种工具取出栗子果实。
③最后交流各自选用的方法:
用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪开来。
用小榔头重重地敲,把外面的刺皮敲掉。
戴上手套用手用力地掰。
放在脚底下用力地踩。
④小结:因为栗子球外层代词,所以在取果实时要尽量避免用手直接接触那带刺的球,可以戴上手套或用脚帮忙。
3、 认识栗子的外形特征。
①看一看:取出来的栗子的形状、颜色?
②问一问:有什么气味?
③摸一摸:有什么感觉?
④想一想:栗子和栗子球之间的关系?这些粒子像什么?
⑤小结:栗子有的是球形、有的是半球形,成熟的栗子,外面有一层深棕色的硬皮,而不太成熟的栗子这层硬皮变成了绿棕色的软皮。像小皮
球、像月亮、像刚出升的太阳、像小船等。
4、 再次引导幼儿探索取出栗子肉的方法。
师:栗子肉到底藏在哪儿呢?让我们再来动手剥一剥。
①你想请谁帮忙?
②剥开后你发现了什么?
幼儿自由操作剥栗子,教师引导幼儿仔细观察剥好的栗子肉。
③讨论剥栗子肉的方法:
请手指帮忙,掰开栗子。
请小刀帮忙,切开栗子。
请剪刀帮忙,剪开栗子。
④请个别幼儿说说栗子肉的特征。
⑤小结:剥开栗子的硬皮外面有一层前棕色的毛茸茸的薄皮包着,里面是黄色的肉。
5、 品尝栗子,了解粒子的功用。
启发幼儿谈谈吃过哪些用栗子制成的食品。
活动结束:品尝栗子食品,知道栗子的多种吃法。
(糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉)
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