神奇的盐幼儿园中班科学活动教案
活动目标：
1、通过实验，知道盐可以增加水的浮力。
2、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、激发幼儿对科学活动的兴趣。
5、初步了解其特性。
活动准备：
1、经验准备：幼儿知道水有浮力，有关于物体沉浮、溶解的初步经验。
2、物质准备：教师：装有温水的烧杯一个，熟鹌鹑蛋一个，搅拌棒一支，盐一杯。记录表一张，视频《死海的秘密》
幼儿：每人装有同量温水的杯子3个，熟鹌鹑蛋，糖、盐、味精各一份，搅拌棒一根，记录表一张，彩笔一支，毛巾1条。
活动过程：
一、魔术“蛋宝宝浮起来”导入，激发幼儿好奇、探究的兴趣。
师：小朋友，你们好！我是一名魔术师，今天为大家表演一个魔术。你们看，这里有一杯水，我还请来了一位神秘的小客人。”（出示鹌鹑蛋）
（1）夏天到了，蛋宝宝要到水里去游泳，扑通一声跳下水，蛋宝宝怎样了？（蛋宝宝沉在水底）
（2）不好了，蛋宝宝不会游泳，怎么办呢？别着急，我来想个好办法，让蛋宝宝在水中浮上来。这是我的魔术粉（盐），我要把它倒进去，用魔棒搅一搅。
（师往杯子里倒入魔术粉，用搅拌棒慢慢搅拌，边说“变变变”直至蛋浮起来）
蛋宝宝怎样了？ （浮起来了）
二、是什么魔术粉让蛋宝宝浮起来？引发幼儿猜想与假设
1、请你猜一猜，我是用什么来做魔术粉的？
（幼儿自由发言，教师从魔术粉的颜色、形状等方面提示幼儿）
2、刚才大部分小朋友猜的是盐、糖、味精，边说边出示图卡边贴在大表格上，我的魔术粉就藏在它们中间，那么你认为魔术粉是谁呢？（幼儿讨论）
3、教师出示记录表，介绍记录猜测的方法。（教师请幼儿将猜测结果用对、错符号的方式记录在表格上）猜测记录后后鼓励幼儿相互交流。
三：幼儿实验，验证猜测结果
1、小朋友都有自己的想法，怎样做才能知道你猜的对不对呢？
2、教师介绍每位小朋友盒中有3杯水，蛋宝宝在什么地方？桌上的魔术粉有哪些？（提示幼儿看清魔术粉标记图）
3、请小朋友将每一种魔术粉倒进相同标志的杯子中试一试，轻轻搅拌，看一看发现了什么？每一种实验后马上记录在表格上。
指导重点：观察指导幼儿轻轻搅拌，引导幼儿间相互观察、交流试验的结果，感受新奇发现的乐趣。（讨论交流分享）
请做完实验的幼儿将表格粘贴到前面。汇总结果到大表格。
四、交流试验结论，
1、说一说水里加入什么魔术粉使蛋宝宝很快浮上来？
2、为什么水里加入盐蛋宝宝就能很快浮上来呢？盐增加了水的什么力呢？
五、播放PPT，揭开《死海的秘密》
1、师：地球上有一个神奇的地方叫“死海”。古时候，罗马有个统帅抓了一群俘虏，想把他们放到死海里淹死，可是过了一会儿，沉下去的俘虏漂到了岸边，一个都没死，这是为什么呢？……
2、幼儿观看视频“死海的秘密”。
3、提问：你发现了死海的什么秘密？
在死海里的人为什么不沉下去呢？
结论：(因为死海里含有大量的盐，是普通大海海水含盐量的七倍。)
4、教师与幼儿总结：原来，盐可以增加水的浮力，才能使沉在水下的蛋宝宝浮上来。
师：你们不仅救出了蛋宝宝，还发现了盐的秘密。盐的作用真奇妙，它还有许多奇妙的用处等我们来发现，等你找到可别忘了告诉其他小朋友哦。
科学活动奇妙的盐活动反思：
本次活动的设计是基于幼儿对水的浮力特性有了初步的认识，并在认识调料和发现溶解现象的基础上进行的。主要目的是使幼儿通过实验，知道盐可以增加水的浮力，并培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
开展科学活动教师的预操作非常重要。在活动进行之前，我为了使幼儿观察盐增加水的浮力效果明显，于是使用了约1/3杯的调料粉，通过操作，我发现分别放进去之后，不仅盐水里的鹌鹑蛋浮起来了，味精溶液里的鹌鹑蛋也浮起来了，原来味精里也含盐。为了减少材料带给幼儿的干扰因素，我有精心挑选了无盐味精，经过反复操作，我选取了刚好能使蛋富起来的盐量，在此基础上，再投放同样量的味精和盐，问题解决了。我还选取了材料较软的木质搅拌棒，并在每组材料中添放了备用的鹌鹑蛋，以备不时之需。
在材料的设计上，我们为了减少幼儿间的材料干扰，精心制作了像小簸箕一样的操作盒，里面放置贴有三种调料标签的三杯水，标签的高度正好是水位线，另外一一对应摆放贴有同样三种标签的调料盒，这样幼儿一目了然，对应投放为幼儿操作提供了方便，避免了干扰。
在活动设计上，开始部分情景魔术“救救蛋宝宝”很快吸引了幼儿的注意力，教师在示范操作的同时还适时地向幼儿提出了操作要求，我还鼓励幼儿大胆猜测，支持不同的想法。在实验过程中，当我发现有位幼儿放在盐水里的鹌鹑蛋没有浮起来时，耐心和幼儿共同寻找原因，当发现原来是鹌鹑蛋破了时，及时为幼儿更换了好的鹌鹑蛋，达到了预期的实验效果。在得出结论部分，我请幼儿将表格以叠压的方式显现操作结果，便于幼儿观察得出结论。教师的启发式提问也很重要，如：你发现了什么？——水里加入什么蛋宝宝浮起来？——为什么水里加入盐蛋宝宝就能浮起来呢？——盐增加了水的什么？这样层层递进的方式帮助幼儿梳理知识点，一步一步向目标靠拢。当幼儿在盐增加了水的什么？这一点仍有一点小困惑时，我又适时视频“死海的秘密“从而用另一途径加强了对这一现象的认知。
活动结束后，我并没有认为这是真正的结束，有全面观察了所有幼儿的实验结果后，发现有一位幼儿盐水里的蛋没有浮起来，于是我把她找来一起找原因，发现也是蛋破了，我们有更换了一个好的，问题迎刃而解。体现了教师关注每一位幼儿的教育理念。
这次活动仍由一些遗憾之处，例如教师为幼儿提供发言的机会不够充分，在座位的摆放上要更加有利与幼儿间的相互交流与探讨，这也说明了教师在教育观念上还要大胆放开，充分体现幼儿的主体地位，这也是我今后仍需努力改进的地方。
小百科：食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
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