酒店店庆营销活动方案

酒店店庆营销活动方案5篇

　　为了确保工作或事情能高效地开展，就不得不需要事先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案应该怎么制定呢？下面是小编为大家收集的酒店店庆营销活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店店庆营销活动方案1

　　一、市场定价策略：

　　1、避强定价：就是避免与竞争对手的直接冲突，在顾客心目中迅速树立自己的形象。

　　2、迎头定价：就是与竞争对手“对着干”，低档次的竞争只会在短期内奏效，必须迅速完善服务，使之演变为质量竞争。

　　3、重新定价：就是对销路不畅，市场反应差的产品进行二次定价，“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品，要善于利用价格杠杆，随时调整。

　　二、举例

　　1、以婚宴为例

　　目前婚宴市场竞争激烈，各饭店都有自己的招数，如“满十送一”、“提供婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等，令新人省去了不少烦恼。除了上述增值项目外，还新出现了“代办酒水”业务。

　　代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐，数量上多退少补，省去了婚宴举办者自办酒水的种.种麻烦，促进了消费，表面看起来饭店无利可图，实际上饭店因为销量增加，可以从供货商那里得到回佣，这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

　　舍明——将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。

　　求暗——菜肴毛利，酒水回佣，在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

　　2、以旅游团队接待为例

　　客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化，而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法，在实际客房出租率不是很高的情况下，接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元，变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

　　如果当天营业收入为12000元，按会计方法是当天实现利润为800元。

　　如果当天营业收入刚好为10000元，按会计方法是当天亏损1000元;但是，从管理会计的角度看，此时的概念既不是保本，也不是亏本，正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。

　　同样的道理：如果当天客房出租率很低，是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的，因为固定成本始终需要转化为货币，是整体转化还是分期转化并不重要，这就是重新定价的计算基础。

　　3、再以宴请为例

　　目前较高档的宴请一般都上龙虾，龙虾不仅是高档菜，而且也是整桌宴席身价的象征，但计价时各饭店都不相同，绝大多数社会饭店采取的是灵活作价，如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元，按照传统的内扣毛利率的作价方式，该龙虾的毛利率只有：

　　(售价—进价)÷售价×100%=14、29%

　　按照饭店35%的内扣毛利率计算，此龙虾起码要卖369元，如此高档宴席在饭店内日趋稀少也就不足为奇了。

　　龙虾进货后没有及时销售，会导致餐饮资金周转问题，同样饭店每月销售不了几只龙虾，供货商也会失去信心。

　　与婚宴同样的理由，饭店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本，如果用餐的.顾客少、营业额低，固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”，然后才是利润。

　　餐饮管理人员要注重绝对，轻视相对。坚守较高的综合毛利率，不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加，是卖方市场的做法，而WTO以后的中国，服务领域全由消费者说了算，一个全面的买方市场已经到来。

　　4、各种折扣及授权

　　A、礼节性折扣——授予一线领班或主管

　　B、旅行社折扣——有两种，一是旅行社事先通过协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房，按目前行业惯例为10%佣金，总台向客人收取门市价(此门市价一定是随行就市，有一定竞争力的价格)，由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住，由饭店营销部门依据订房期的客源情况以及营销协议，通知总台及财务结帐。

　　旅行社既是客房零售商，又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商，因此饭店要重视与旅行社的合作，搞好关系。

　　C、长期住客折扣——由饭店出台相关政策，鼓励客人长住，如住十天送一天、住房送早餐等等。

　　D、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系，对关系单位高级行政人员实行的一种优惠折扣。

　　E、商务折扣——由营销部门与客户具体议定的折扣。

酒店店庆营销活动方案2

　　一、活动目的.

　　庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高xx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。

　　二、活动主题

　　予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

　　三、活动时间

　　20xx年5月18日——20xx年6月18日

　　四、活动具体内容

　　活动一：零点消费大赠送：

　　单桌消费：

　　1)消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

　　2)消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

　　3)消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

　　4)消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;

　　活动二：公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

　　1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

　　1)宴席满10桌，送：300元代金券;

　　2)宴席满20桌，送：600元代金券;

　　3)宴席满30桌，送：900元代金券

　　2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)

　　1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

　　2)关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

　　3)黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

　　活动三：客房优惠

　　1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

　　2)棋牌室特惠10元/时，100元封顶;

　　3)四楼单间特价房70元/间。

　　活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送

　　1)凡在5月18日—6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张

　　2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

　　活动五：公民公益大讲堂

　　为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

　　a、x老师讲授“魅力女性”;

　　b、其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

酒店店庆营销活动方案3

　　一、活动目的

　　庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高xx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。

　　二、活动主题

　　长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

　　三、活动时间

　　20x年5月18日——20x年6月18日

　　四、活动具体内容

　　活动一:零点消费大赠送:

　　单桌消费:

　　1)、消费满100元以上，送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

　　2)、消费满300元以上，送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

　　3)、消费满500元以上，送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把

　　+公民贵宾x牌壹副;

　　4)、消费满800元以上，送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把

　　+公民贵宾x牌壹副;

　　活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

　　1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

　　1)、宴席满10桌，送:300元代金券;

　　2)、宴席满20桌，送:600元代金券;

　　3)、宴席满30桌，送:900元代金券

　　2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)

　　1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

　　2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

　　3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠

　　1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副;

　　2)、棋牌室特惠10元/时，100元封顶;

　　3)、四楼单间特价房70元/间。

　　活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

　　1)、凡在5月18日—6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)

　　+花园店客房20元代金券贰张

　　2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。

　　活动五:公民公益大讲堂

　　☆为更好的服务公民的.贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

　　a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;

　　b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;

　　c、其它课程待定，如:儒家教育、三字经、易经等。

　　一、活动目的庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高xx酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20x年5月18日——20x年6月18日四、活动具体内容

　　活动一:零点消费大赠送:

　　单桌消费:1)、消费满100元以上，送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

　　2)、消费满300元以上，送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;3)、消费满500元以上，送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副;

　　4)、消费满800元以上，送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副;

　　活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

　　1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌，送:300元代金券;2)、宴席满20桌，送:600元代金券;3)、宴席满30桌，送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

　　2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/时，100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、

　　凡在5月18日—6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。活动五:公民公益大讲堂☆为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。

　　a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;

　　b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;

　　c、其它课程待定，如:儒家教育、三字经、易经等。

酒店店庆营销活动方案4

　　方案一：“持会员卡消费享受88折再88折”

　　1、活动时间：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止;

　　2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠

　　3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

　　方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

　　1、活动时间：20xx年10月1日0：00——20xx年11月7日24：00止;使用时间20xx年10月8日始

　　2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

　　3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用);

　　4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外);

　　5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制;

　　6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;

　　7、此券不找零不兑现;

　　8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用);

　　9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;

　　10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;

　　方案三：主题(会员卡买179送179)

　　1、活动时间：20xx年10月1日0：00——20xx年10月31日24：00止;

　　2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为：50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

　　3、销售区域：酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住;

　　4、礼包券使用有效期：20xx年10月2日——20xx年12月20日

　　5、使用范围：

　　50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

　　30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

　　20元店面(解放店、黄石店、随州店)

　　9元店面(宝丰店)

　　使用数量：每房限用一张;

　　方案四：主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

　　1、活动时间：20xx年10月1日0：00——20xx年10月31日24：00止;

　　2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

　　3、客户信息不全不参与抽奖

酒店店庆营销活动方案5

　　一、推广形式

　　(一)xx西餐(以下工作由西餐厅负责)

　　1、凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元(每位64元)，儿童享受免费优惠。

　　注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元(成人64元，儿童32元)。

　　2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台(包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)

　　3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。

　　(二)xx酒家(以下工作由中餐厅负责)

　　1、在儿童节当天(6月1日)午、晚饭市凡来中餐厅消费的'家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份(包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责);

　　2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;

　　3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。

　　二、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)

　　2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)

　　3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作

　　4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)

　　三、广告宣传

　　1、宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)

　　2、报纸广告(由营销部负责，5月29日在南山报上做广告);

　　3、海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、促销分工

　　1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;

　　2、散客预订工作由中西餐负责;

　　3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;

　　4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。

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