火锅店营销活动方案

时间:2023-04-25 12:02:05 活动方案 我要投稿
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火锅店营销活动方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,通常会被要求事先制定方案,方案属于计划类文书的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的火锅店营销活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

火锅店营销活动方案

火锅店营销活动方案1

  活动主题:

  重点推出“38元每位自助火锅”

  活动时间:

  1月28号到2月19号

  活动的内容介绍:

  1、本次活动的时间主要集中在春节期间,估计人数较多。为了节省成本和方便操作,也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。

  2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料,客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。

  3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。

  4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶,清热解毒。

  5、享受优惠的'客人必须珍惜食物,不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等,按残留食物量计算。

  6、为保证每一位客人都可以享受优惠,自助的用餐时间规定不超过3小时,否则另加每小时10元收费。

  7、用餐食物为客人自取,不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。

  8、本店对每位客人优惠加优惠,每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。

  执行细节

  1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试,意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。

  2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则,不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量,不能怠慢客人。

  3、厨房主事要监督好自助食物的质量,活动结束后及时将食物入库,尽量保持新鲜和减少活动的消耗。

  4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析,及时修改方案,报经理批准。

  5、活动宣传和物料均由策划人员负责。

  活动开展所需要的物料

  1、大概10米长22厘米宽的横布,活动期间横挂在酒家正门上方,红底黄字横写“全市最平,38元每位任食自助火锅”

  2、高一米的展架,展架贴一张红纸,用金字写“欢迎享受自助火锅”。

火锅店营销活动方案2

  一、活动主题

  纯香闻得见,健康看得见——__(店名)欢度佳节,迎元旦

  二、店内装饰

  装饰品,可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。

  员工服饰,在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。

  三、时间安排

  原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

  1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划;

  2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单;

  3)12月5日—15日核定文艺节目;

  4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置;

  5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人;

  6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置;

  7)12月31日钱做好元旦活动的'各项准备工作,确定各个环节的负责人。

  四、海报设计

  无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:

  一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

  五、广告宣传

  1.网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位;

  2.团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费;

  3.通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;

  4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;

  5.制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;

  6.短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。

  六、活动安排

  1.设置主题

  为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,__餐厅与您相伴”等等;

  2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

  在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

  七、元旦特色活动

  1.增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。

  2.设置抽奖环节

  3.特色美食:

  4.元旦节美食活动

  5.制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。

  6.每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

  7.增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围

  八、文案撰写

  元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

  背景竟音乐

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