幼儿园自助餐活动方案

时间:2023-04-30 12:53:14 活动方案 我要投稿

幼儿园自助餐活动方案

  为了确保事情或工作科学有序进行,通常需要提前准备好一份方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。那要怎么制定科学的方案呢?下面是小编整理的幼儿园自助餐活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

幼儿园自助餐活动方案

幼儿园自助餐活动方案1

  为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯,周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐,美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前,老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义,要“吃多少、取多少、不浪费”,指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

  目的:让孩子们感受不同的饮食文化,学习基本的自助餐礼仪,了解简单的膳食营养知识,在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的`乐趣。

  时间:XXXX年7月23日上午12:00地点:各班级教室

  准备:餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)

  食堂:菜肴(医生负责,保证食品加工卫生安全)

  班级:采取多种方式丰富幼儿前期经验,了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

  自助餐食谱:炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)

  自助餐礼仪教育:(各班级提前进行教育)

  (1)了解食物有不同的味道和多种营养,但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了,容易上火。

  (2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  (3)教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。

  (4)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

  (5)引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

  (6)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  活动流程

  1、各班保育员进厨房帮忙。

  2、11:30教师带领幼儿入座。

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (4)幼儿取食物过程中,保育员负责指导幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

  (6)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴漱口等)。

  4、适当延长进餐时间。

幼儿园自助餐活动方案2

  一、活动时间:

  9月14日(本周三)11:00——12:10

  二、活动地点:

  各班班级

  三、活动准备:

  1、知道农历八月十五是中秋节,了解中秋节由来及中秋节的风俗。

  2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

  (1)幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  (2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  (5)让孩子了解水果有不同的`味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  (7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  四、活动流程

  1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等)

  2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  五、食谱

  1、热菜:香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

  2、主食:蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

  3、汤品:西红柿鸡蛋汤

  4、水果:水果沙拉(苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

  5、粥:南瓜玉米面粥

幼儿园自助餐活动方案3

  一、活动意义

  秋天到了,天气越来越干燥,幼儿体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。

  通过本次活动,我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么?还可以了解一些自助餐的礼仪,如:幼儿拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,吃多少盛多少,不浪费等行为习惯。

  二、活动目标

  1、感受自助餐自主选择的快乐。

  2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

  3、养成良好的饮食用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等),爱惜厨师、农民的劳动成果。

  三、活动要求

  以各班为单位,通过三位老师餐前对幼儿进行的教育,引导幼儿按自己的意愿,挑选喜爱的食物,做到安静、有序、文明、减少浪费。

  四、活动的准备

  (1)食物的准备

  主食:翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

  菜肴:清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

  甜品:银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

  水果:黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

  小吃:山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

  餐具的准备

  小班幼儿:2个碗、1个碟、1个调羹

  中大班幼儿:1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

  (2)环境的.准备

  请教师为幼儿创设自助餐氛围,让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

  (3)食物摆放的准备

  请教师准备好餐桌,分主食、菜肴、甜品、水果、小吃,分别用不同的摆饰或标签表示,便于幼儿拿取。

  五、活动过程

  1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

  2、由教师进行餐前的宣传教育

  3、幼儿自由的选择食物

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