酒店英语口语学习手册之中餐英语培训教材[2]

时间：2024-09-04 16:16:36 资料大全我要投稿

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　　点菜 taking orders
　　useful expressions：
　　1、 may I take your order now?我可以为您点菜了吗？
　　2、 are you ready to order now?您要点菜了吗？
　　3、 we serve …,what would you like to have?我们这里有…，您想要哪种？
　　4、 Would you like something to drink?您要喝点什么吗？
　　5、 What would you like to follow?接下来您要吃什么？
　　6、 We’ve got a set menu and a la carte我们提供套餐和散点，

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　　7、 How would you like it cooked ?您这道菜要怎么做呢？
　　8、 Would you like the steak rare ,medium rare、midium，midium well or well done?您的牛排要一成熟，三成熟、五成熟、七成熟还是全熟呢？
　　9、 Would you like it to come with…？您想要这道菜配…？
　　10、I would recommend …,it is very good /delicious/famous/popular 我为您推荐，非常好/美味/出名/受欢迎
　　11、May I suggest …? It is very tasty我可以推荐…？它非常好。
　　12、Would you like to try …?i’m sure you’ll like it.您想试试…吗?肯定您会喜欢的。
　　13、How about…？来一道…（菜、食物、酒水）怎么样？
　　14、Would you like some soup？要不要来点什么汤？
　　15、Would you like some dessert？要不要来点甜点？
　　16、Would you like some rice or noodles？您需要来点主食吗？
　　17、What else would you like？请问还需要什么吗？
　　18、What are your specialties?你们有什么特色菜？
　　19、I’ll take …/ I’ll have…（菜名、食物、酒水）我要…
　　20、I’ll begin with…（菜名、食物、酒水）先来…
　　21、You had ordered 3 dishes，May I repeat your order？/let me repeat your order。您一共点了三个菜，我能重复一下您点的菜吗？/让我重复一下你点的菜，

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　　22、I’m afraid it will take some time for this dish ，about 25minutes。Would you mind waiting a little longer？恐怕这道菜要等25分钟，您介意吗？
　　23、It takes quite a while to prepare。这道菜的烹调要费些功夫。
　　24、I’m very sorry，steak is out of service，our … is also very good ，would you like to try？非常抱歉，牛排已经卖完了，我们的…也非常好，您想试一下吗？
　　25、Your dishes will be sent to you in 15 minutes 。您的菜会再15分钟后上桌。
　　dialogues
　　1、 W：we serve woolong tea ，tieguanyin，jasmine tea，chrysanthemun tea ，which would you prefer？
　　G：tieguanyin ，please
　　2、 W：here is your menu
　　G：thank you
　　3、 W：may I take your order now？
　　G： what would you recommend for the main course？
　　W：I would recommend …(菜名、食物、酒水),it is very good /delicious/famous/popular 我为您推荐…，非常好/美味/出名/受欢迎
　　G：fine/good,we will have one.
　　W：？
　　4、 G：What are your specialties?你们有什么特色菜？
　　W：roast crispy chicken，it’s very popular in our restaurant海悦脆皮鸡，它非常受欢迎。
　　G：ok，I’ll take one。
　　请问需要先喝点啤酒还是新鲜的果汁吗？
　　客人请问你们有哪些啤酒、哪些新鲜的果汁呢？
　　我们有tsing tao，heineken，carlsberg，budweiser
　　新鲜果汁有西瓜汁、哈密瓜汁、甘笋汁、橙汁
　　would you like to have some beer or fresh fruit juice?
　　G:what kind of beer do you have ?what kind of fruit juice do you have ?
　　W:we have tsing tao,heineken,carlsberg,budweiser.
　　And there is water melon juice, cantaloup juice,carrot juice and orange juice.
　　现在可以帮您点菜吗？
　　客人：您有什么好建议？
　　好，我为您推荐的是…

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