秋分吃什么传统食物

时间:2018-12-31 12:00:00 资料大全 我要投稿

秋分吃什么传统食物

  秋分是二十四节气的其中一个节气,下面YJBYS小编为大家搜集的一篇“秋分吃什么传统食物”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!

秋分吃什么传统食物

  1、梨

  梨,因为本身的鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”,

秋分吃什么传统食物

。梨,能够清热解毒,清心降火,生津润肺,最适合作为秋季润燥的食物。

  除了生吃之外,我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

  2、西兰花

  西兰花90%的成分都是水,它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。西兰花中含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于提高皮肤弹性。

  水、空气、热量都会破坏维生素C,所以烹饪西兰花时要特别注意,最好不要用水煮,而采取炒、烤或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤,即使维生素C溶入汤中,我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。

  3、鲜枣

  与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。

  需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

  4、银耳

  银耳是秋季最理想的滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸。

  入秋之后,天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。

  5、胡萝卜

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜,在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

  饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。维生素A是脂溶性维生素,所以进食胡萝卜最好是炒食。

  6、牛奶

  牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,具有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除皱纹等作用。

  反复加热的牛奶或持续加热牛奶当中的磷酸成分会和钙结合,形成不溶物,进而导致牛奶液体当中含有的钙含量减少。因此,常温下的牛奶是最营养健康的。

  7、大豆

  大豆的美容护肤功效是世界所公认的`,而且经常食用大豆可以让肌肤变得更加嫩滑。大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤表面。

  大豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸。其中,熟豆浆的蛋白质消化率可达85%,而豆腐则高达95%,为理想的补益食疗之品,

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  8、猕猴桃

  猕猴桃(也就是奇异果)中含有丰富的美白肌肤的维生素C,同时猕猴桃中还含有非常多的果酸成分,果酸可减轻肌肤表面黑色素的沉积,去除色斑,对于平衡肌肤油脂分泌,有着显着的效果。

  另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常有好处的。

  9、苹果

  有句俗语“一日一苹果,疾病远离我”,可见苹果具有很好的养生保健功效。苹果中含有大量的水分和保湿因子,能够起到很好的补水作用。而且,苹果含有丰富的维生素C,维生素C能够抑制皮肤中黑色素的沉着。所以常吃苹果还能起到美容的作用,淡化脸上的色斑。

  一天吃2~3个苹果(连皮一起吃),能有效地防止皮肤老化、干燥,并可解决皮肤搔痒、干燥蜕皮等问题。对于干性皮肤来说,还可以将一只苹果去皮捣烂,加一茶匙蜂蜜和少许乳霜,敷于洗干净的脸上,20分钟后用温水洗净,再用冷水冲洗一下,最后再涂上保湿的乳液,脸部肌肤会一直保持水嫩嫩的。

  10、西红柿

  西红柿也称番茄,果肉中含有丰富的维生素C和维生素A,能智能美白滋润肌肤,补充肌肤水分,帮助肌肤增强锁水功能。所含的叶酸是人体必带的一种物质。特别是所含的茄红素,对我们的健康更有着非常好的效果,番茄也被人们称为“爱情果”。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。

  对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑、美白。

  11、蜂蜜

  补水润肺,首推蜂蜜。蜂蜜是一种弱碱性食物,富含锰、铁、钙、铜、磷、钾等无机物,还含有一定数量的维生素b1、b2、b6,用作护肤品,可以与弱酸性质的皮肤中和,起到抑菌、防止暗疮的作用。另外,蜂蜜是最好的天然保湿品,直接将其涂在皮肤上,能防止皮肤皲裂。

  用蜂蜜加温水,调出淡淡的一点甜味即可,就是很好的补水饮料。如果喝白水仍感觉特别干渴时,喝这种淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,会觉得舒服许多,口腔和咽喉黏膜的干渴感明显缓解。

  12、肉皮

  肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强功能改善,促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

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