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中班葱和蒜的教案（精选10篇）
作为一名无私奉献的老师，往往需要进行教案编写工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。我们应该怎么写教案呢？以下是小编为大家整理的中班葱和蒜的教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
中班葱和蒜的教案 1
目标：
1、能区分葱和蒜的相同和不同之处，知道他们都是“植物”，也属“蔬菜”。
2、会认真整理葱和蒜，对蒜的球茎感兴趣，有求知的表示。
3、了解葱蒜的药用作用，有想吃的表示。
准备：整株的葱和蒜（最好事先与幼儿一起采摘幼儿园种植园中的葱和蒜），剪刀（人手一把），若干小筐。
过程：
（一）出示实物，直接点题。
教师提问：
1、桌上放着什么？你知道它们叫什么吗？
2、你是用什么方法很快找到葱和蒜的？（由幼儿自我介绍，凡用相同依据辨认者，用站起来亮相的方法以示肯定）
（二）按根、茎、叶的顺序观察认识。
1、帮助幼儿梳理“植物”的概念。
教师提问：请你拿起一根葱，看看它有几个部分？再取一根蒜看看有几个部分？有根、有茎、有叶，种在地上的又叫什么？你还认识哪些植物？
2、逐一解剖葱蒜的根茎叶。
（1）请用剪刀剪下葱的根和蒜的根，比一比它们的根，哪些一样，哪些不一样，谁能说说它象什么？
（2）用手撕下它们的叶子，比一比叶子什么地方一样？什么地方不一样？谁来说说它象什么？
（3）请你把它们的'茎找出来，比一比什么地方一样？什么地方不一样？（区别茎是重点，教师要引发幼儿对蒜的球茎的关注）。
（4）请幼儿按根、茎叶分类摆放在相应的筐中。要求幼儿用同样的方法把其余的葱蒜整理好，由小组长送到食堂，作为中餐的辅料。
（5）整理完毕后请幼儿自由发言。你有什么新发现？（启发幼儿叙述实物的现象）重点：手上有粘腻的感觉和刺鼻的气味。
（6）教师简介葱、蒜气味的作用和大蒜素的作用，鼓励幼儿爱吃。
3、帮助幼儿梳理“蔬菜”的概念。
提问：有根、茎、叶，种在地里的是植物，摘来当菜吃的叫什么？你平时最爱吃什么蔬菜？
（三）延伸活动：穿蒜串（在区角中进行）
教师提供幼儿认识过程中剪下的蒜茎，让幼儿剪成小段，与小布片间隔穿好，挂在胸前，起预防感冒的作用。
中班葱和蒜的教案 2
活动目标：
1、通过观察比较，知道葱和蒜的基本形态特征。
2、引导幼儿运用多种感官探究问题。
3、鼓励幼儿根据自己观察结果互相交流，积极表述。
活动准备：
葱蒜、剪刀、塑料框、大蒜头。
活动过程：
一：情景导入，初步认识葱和蒜
每个小组放有混在一起的葱和蒜，两个框子（一大一小）
师：早上食堂阿姨不小心把两种蔬菜混在一起了，这给她们带来了许多麻烦，所以要请你们帮帮忙，把两种蔬菜分开，放在筐子里，比比哪个小组分得快。
师：你是怎么分的？你认识它们吗？它们叫什么名字？
二：观察，找葱和蒜的相似之处
1：葱和蒜长的很像，请你找找看，它们哪里长得像。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现。
4：教师总结：小朋友们真能干，找到了这么多相似的地方，葱和大蒜都有根茎叶。
三：葱和蒜的不同之处
1：葱和蒜还有很多长的不一样的地方，请你把它找出来，可以请你的眼睛，小手，鼻子，耳朵帮帮忙。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现，教师加以图示，将幼儿的'回答整合成两棵完整的葱和蒜。
4：小游戏，教师描述，幼儿猜是葱还是蒜，如：谁的叶子圆圆的，中间是空心的等等。
四：葱和蒜的用途
1：猜谜语引出大蒜头，并出示，使幼儿了解大蒜头与大蒜的关系。
2：你在妈妈烧的菜里有没有看到过大蒜头，大蒜和葱呀？你知道它们有什么用吗？
五：整理葱和蒜
师：你们知道我们平时吃的是葱和蒜的什么部分吗？
今天食堂阿姨还请你们帮个忙，帮她们把葱和蒜整理好，把不能吃的部分剪掉，大蒜和葱要分开放。
中班葱和蒜的教案 3
活动目标：
1.通过比较观察认识葱和蒜的基本特征，能用较合适的语言描述两者的异同。
2.了解葱和蒜与人们生活的关系，知道食用葱和蒜对人体有益处。
活动准备：
1.经验准备:幼儿在日常生活中见过和吃过葱、蒜。
2.物质准备:幼儿人手葱、蒜各一根。
重难点分析：
1.重点：
（1）能通过比较观察认识葱和蒜的基本特征。
（2）能了解葱和蒜与人们生活的关系。
2.难点:能比较、说出葱和蒜的明显异同，并进行分辨。
活动过程：
一、运用多种感官感知认识蒜的基本特征。
1.教师:这里有一种蔬菜，你们认识它吗?每人拿一根看一看，摸一摸，闻一闻，然后把你的发现告诉大家。
2.幼儿说一说自己的观察发现。
（1）引导幼儿按照根、茎、叶的顺序有序观察，并提问？
（2）这是大蒜的什么呀?它长得什么样?像什么?
（3）根的上面是什么?
（4）大蒜的叶子是什么样子的?
（5）大蒜有什么气味?
3.小结:大蒜有着白白的、细细长长的、像胡须一样的根，蒜叶是绿色的，摸上去。是又扁又平的，长长的`，而且是上面尖，下面宽。
二、通过比较观察认识葱。
1.教师提问:
（1）这里还有一样蔬菜，你们认识吗?它是什么?大家看一看、摸一摸闻一闻。
（2）请你们仔细观察:葱和蒜长得像吗?哪里长得像?
（3）葱和蒜有不一样的地方吗?哪里不一样?(将葱的叶子折断观察)
2.小结:葱和蒜都是蔬菜，都有白白的、细长像胡须一样的根，叶子都是绿色的，闻一闻，都有点辣辣的气味。不同的是蒜的叶子扁扁平平;葱的叶子是圆圆空空的，像根管子。
三、了解蒜、葱与人们生活的关系。
1.教师提问：
（1）你在哪里见过葱和蒜?
（2）你吃过葱和蒜吗?
（3）你是怎么吃的呢?
（4）它们对人的身体有什么好处?
2.小结:葱和蒜的味道和别的蔬菜不一样，有点辛辣味，人们经常把它当作佐料或配菜。葱可以治疗伤风感冒，头痛鼻塞。蒜可以抗病毒，杀死身体里的细菌。葱和蒜对我们的健康都有好处，是既美味又健康的蔬菜，所以我们都要经常吃。
四、创设拣菜情境。
1.教师:我们把这些葱和蒜送到厨房去，请叔叔阿姨们用它们烧好吃的菜给我们吃，可是它们都混在一起了，用起来很不方便，我们把它们分开放在各自的筐里，好吗?
2.幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中，巩固对葱和蒜的认识。
活动建议：
1.活动延伸:取部分葱、蒜，切下其下半段，种植在花盆里。把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
2.领域渗透:结合健康领域，引导幼儿了解葱和蒜是既美味又健康的蔬菜，鼓励幼儿不怕吃葱、蒜。
活动反思：
大蒜、葱、是孩子们生活中比较熟悉的，但是容易混淆的几种蔬菜。为了让孩子们更好的掌握、认识，并区分它们，我一直以为科学活动只要提供足够的材料，孩子们在简单的提示下就可以进行操作了，通过这个活动我感觉自己的这一想法是错误的，特别是在我班班额大，进行科学活动，不但要有充足的材料还要精确合理的引导，这非常重要，不然就会很乱。开始环节，我让幼儿先观察，再请个别幼儿尝试分菜，请小朋友评价最后集体幼儿操作，这样落实的话可能会比较好！
虽然我的这个活动出现了许多不足，但对我来这也是一种收获，正因为这些不足使我积累了经验，它是我教学前进路上的一个指南。相信，在不断的教学与反思中，我会成长的更快！
中班葱和蒜的教案 4
目标：
1、在捡菜的过程中进行分类比较，了解韭菜。大蒜。葱的不同特征。
2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
准备：
1、韭菜。大蒜。葱。
2、筐若干个（三只以上）。
3、小花盆若干。
过程：
一、谈话
你们在家吃过韭菜。大蒜。吗？那认识它们吗？
二、拣菜
1、出示一筐菜。
菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。厨师请我们小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里。
2、幼儿一边拣菜一边把菜分别放入不同的筐中。
我们来帮厨师把菜分分开，把这些菜放在不同的筐中。
3、讨论：为什么要这样分开摆放？
好，我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？这样摆放有什么好处？
4、引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁像妹妹。
刚才我们说了为什么要把这三种蔬菜分开，那谁能来说说这三种蔬菜，它们有什么特征。如果它们是一家人的.话，你说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁又像妹妹呢？
5、师小结。
韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的。窄的；大蒜哥哥的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
三、种植韭菜。大蒜（有根的）。葱（有根的）。
1、刚才我们了解了这三种蔬菜的不同特征，现在我们要来种植这三种蔬菜，那该怎么种呢
2、取部分韭菜。大蒜。葱，切下其下半段。
每个小朋友先选其中一样蔬菜，然后把你选的这样蔬菜的上半段去掉，看看还剩下些什么。你知道它有什么作用吗？
3、把它们种植在同一花盆里，比一比谁长的高。我们把三种蔬菜的下半段种在花盆里，看看它们谁长的又快又高。
4、幼儿种植蔬菜
5、把它们放在自然角中，鼓励幼儿学着照顾，并观察其生长情况。
中班葱和蒜的教案 5
设计意图：
大蒜、葱、韭菜是我们生活中比较熟悉，也是孩子容易混淆的几种蔬菜，我选择这节课的最重要的是——幼儿萌发了关注生活、关注周围事物的愿望，有了爱护植物、亲近大自然的意识，懂得“科学”并不深奥，“科学”就在自己的身边。
活动目标:
1.了解韭菜、大蒜、葱的三种植物不同特征。
2．在拣菜的过程中引导幼儿进行分类比较
活动准备:
韭菜、大蒜、葱若干
筐若干个（三只以上）。
活动过程:
一、谈话，引出活动
出示一筐菜
1.孩子们，今天早上菜场里来了许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜放在一起了，给厨房的厨师们带来了许多麻烦。小朋友，你们有什么好主意吗？（幼儿自由发表意见）
2.请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的筐里，好吗？
二、拣菜
（1）幼儿拣菜、分菜。
1.第一次分类
小朋友的主意真好，我们一起来帮帮忙吧。我们来帮厨师把菜分分开，把这些菜放在不同的筐中。”
小朋友，你们分好了吗？分成了几堆？为什么这样分？（幼儿自由发表意见，教师和幼儿共同检查分类情况）
2.第二次分类
这里有三种菜，小朋友都说要一种菜放一堆最合适，因为阿姨拿的时候觉得最方便？那现在我们再检查一下，是不是大蒜都在一起，葱和葱放一起，韭菜也要放一堆，比比哪组分得最准确。
（2）讨论：为什么要这样分开摆放？
我们把菜分好了，那想想为什么要这样分开摆放呢？这样摆放有什么好处？”
（3）引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。
请小朋友仔细看看这三种菜是分别是什么样子的？它们有什么不一样？有没有相同的地方？如果它们是一家人的.话，你说说谁像哥哥，谁像弟弟，谁又像妹妹呢？”
（4）教师小结：韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上面小下面大，又宽又扁；葱弟弟的叶子圆圆的像根管子。它们的叶子都是绿的，叶子的顶端有点尖，根都像胡须，都是蔬菜。
三、种植大葱大蒜
1.今天，老师就给小朋友们准备了韭菜，大蒜还有葱，我要请你们把这些种到泥土里去，好吗？
2.取部分大蒜、葱、切其带根的下半段
3.把它们种植到同一区里，比一比谁会长得高。
4.请幼儿多去观察，鼓励幼儿学着照顾并观察其生长情况。
5.在家和爸爸妈妈一起种植蔬菜，并精心去照顾。
中班葱和蒜的教案 6
活动目标：
1、乐意参加种植活动。
2、学习并尝试用“按”的方法种大蒜。
3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的大蒜。
4、引发幼儿学习蒜的兴趣。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
1、大蒜若干
2、废旧的.小杯子、罐子
3、小铲子、浇水用的小杯子若干。
活动过程：
1、引导幼儿认识大蒜头。
师：“这是什么？大蒜头长大后是什么样呢？种下的蒜头能长出叶子吗？”
2、与幼儿共同讨论，准备材料器具。
师：“我们种大蒜需要什么？”
与幼儿商量分工准备。
3、带领幼儿种大蒜。
教师示范种大蒜的方法：每人拿一个小器皿，盛上泥土，手捏大蒜头，将尖头朝上，按进泥土，最后浇一点水。
4、幼儿动手尝试，教师给与帮助与指导。重点观察是否将大蒜头尖头朝上，并请幼儿种好后端平，放到自然角。
中班葱和蒜的教案 7
【活动目标】
1、认识大蒜，通过学习知道大蒜的吃法和吃大蒜对人体的好处。
2、学习种植大蒜，培养幼儿动手能力、观察能力。
【活动准备】
大蒜若干，保鲜盒，废旧油桶、泥土，水等。
【活动过程】
1、猜谜语导入。教师说谜语让幼儿猜猜是什么（兄弟五六个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就撕破）教师引导幼儿说出大蒜，如果猜不出，可以请几名幼儿上前摸一摸（装在袋子里）。
2、出示大蒜。教师出示大蒜让幼儿观察，教师边说谜语边分解蒜让幼儿观察，为什么兄弟五六个，让幼儿看看还有的“兄弟”更多围着柱子坐，让幼儿上前指指哪个是柱子，让幼儿观察了解为什么大家一分手衣服就撕破。
3、说一说大蒜的'味道，大蒜的吃法，大蒜对人体有什么好处。
（1）让幼儿说一说大蒜是什么味道的？
可以请个别幼儿上前尝一尝并说出味道，提问：大蒜可以怎样吃？（幼儿自由回答如：炒菜吃、拌黄瓜吃、腌着吃、生吃、）
（2）为什么要吃大蒜？教师：大蒜的本领可大了，它可以杀死肚子里的细菌，又能使人越变越聪明，所以小朋友要多吃大蒜。但是当你腹泻或眼睛不太好时要注意不要吃多了。
4、自己动手剥大蒜。
“小朋友吃过大蒜可是你会剥大蒜吗？”
请4名幼儿上前比赛剥大蒜，让幼儿了解为什么有的小朋友剥的快有的小朋友剥的慢。（教师示范正确的剥蒜方法，要从蒜头开始剥，让幼儿自己动手剥蒜看谁剥得又快又多）
5、种蒜宝宝。
大家一起来种蒜：把盛有泥土的保鲜盒或废旧油桶放在地上，教师示范怎样种蒜，让孩子拿着自己剥的蒜种到泥土里，并给小蒜浇水。
小结：小朋友种的蒜宝宝在阳光下很快就会长出蒜苗了，让我们搬到教室外面去接受阳光的照射，然后每天给蒜宝宝浇水，观察小蒜苗一天天长大好吗？（带幼儿走出活动室）
中班葱和蒜的教案 8
活动目标：
1.通过观察，了解大蒜的外形特征，知道多吃大蒜身体好。
2.运用一头捏尖的方法制作大蒜，感受面塑活动带来的乐趣。
3.引发幼儿学习大蒜的兴趣。
4.培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
橡皮泥、垫板、大蒜、工具
活动过程：
一、观察大蒜
1.这是什么？它长什么样子？
小结：大蒜它身体白白的，里面还藏了很多瓣宝宝，一头尖尖的，真可爱。
2.为什么多吃大蒜对身体好呢？
小结：原来大蒜可以杀菌，多吃大蒜可以将我们身体的细菌给杀死，从而让我们的身体变得棒棒的。
二、观察了解
1.出示图片
谁能告诉我们这个大蒜该怎么做呢?
小结：先取一团面泥，搓圆，然后将面泥的一头捏尖，最后用刀刻出纹路，大蒜就完成了。
2.制作演示
重点交流：
（1）大蒜尖尖的头是怎样做出来?
小结：我们用一只手将大蒜的一头捏尖就变成大蒜的尖尖头了。
（2）大蒜身上的.条纹是用什么工具做出来的？
小结：用小刀在上面划一下，使大蒜上出现条纹。
三、幼儿制作
操作要求：
1.将橡皮泥放在泥工板上制作。
2.先完成的幼儿可以制作许多大蒜。
四、作品展示
幼儿将完成的大蒜放在一起，说说谁做的大蒜最好看。
中班葱和蒜的教案 9
【目标】
1、通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
2、了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
3、通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
【准备】
1、蒜头人手一个2、课件PPT3、幼儿具备一定知识经验
【过程】
1、谈话导入，激发幼儿探索兴趣
（1）上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？（拔大蒜）
（2）谁知道大蒜是怎么来的？（幼儿猜想）
（3）（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
（4）你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？（土里）
（5）播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
2、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索
（1）玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的
（2）剥一剥，你发现了蒜头宝宝的什么秘密
（3）闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道
（4）咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样
（5）小结，重点突出蒜头表面有皮、里面是蒜瓣，能吃的、蒜瓣有水分、形状一头尖，一头平等特点
3、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣
（1）出示花盆，谁会种大蒜头
（2）请个别幼儿上台演示
（3）评一评，对不对，师讲解种植步骤
4、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用
（1）人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？
（2）讨论说说，大蒜头的好处有哪些
（3）出示课件，教师补充说明蒜头的`其他好处
（4）小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
中班葱和蒜的教案 10
活动目标：
1、乐意参加种植活动，愿意照料蒜子并关注蒜子的生长。
2、观察、认识蒜子，学习用简单的语言讲述对蒜子的认识和发现。
3、能尝试用“按、压”的方法种植蒜子。
4、主动参与实验探索。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、幼儿认识蒜子，知道蒜子的生长环境。
2、适合种植的蒜子若干。
3、装好松软泥土的废旧杯子、罐子若干；小洒水壶。
活动过程：
1、直接出示蒜子，引导幼儿认识蒜子的外形特征。
（1）出示蒜子，引导幼儿观察。
师：小朋友，这是什么呀？谁认识它？你在哪儿见过呢？
（2）引导幼儿从颜色、形状上认识蒜子的'外形特征。
师：请你看看蒜子是什么样子的？像什么？
（3）剥蒜子，引导幼儿进一步认识蒜子。
师：请你们把蒜子掰开，看看是什么样的？和刚才的蒜子有什么不一样的地方？
（4）请幼儿上前摸一摸，闻一闻，并说说自己的感受。
师：摸上去感觉怎样？有什么气味？
2、学习种植蒜子的方法。
（1）引导幼儿讨论种植需要的材料和器具：如器皿、土、洒水壶等。
师：你会种蒜子吗？我们种蒜子需要什么？
（2）引导幼儿自由讲述如何种植蒜子。
师：如果请你来种蒜子你会怎样做？
（3）教师小结、示范种蒜子的方法。
（种蒜子分三步——第一步：选择种植需要的材料和器具。第二步：找出蒜子根部，把蒜子头的须根朝下，用手按到土里，轻轻地把泥土压在蒜子身上。第三步：给蒜子浇水，再将种好的蒜子端平摆在户外平台上。）
（4）请个别幼儿进行示范，和老师一起种蒜子。
3、幼儿尝试种植蒜子。
（1）教师讲解种植要求与注意事项。
师：在种蒜子的时候要把蒜子的尖头朝上，把蒜子按在土里，要保持地面干净。
（2）幼儿分组自由种植蒜子，教师巡回指导。
4、活动评析和小结。
（1）展示幼儿的种植结果，引导幼儿观察。
（2）师幼一起检验种植情况，并进行改进。
（3）给蒜子浇水，再将种好的蒜子平摆在户外平台上。
活动延伸：
将种植的蒜子摆放自然角，并让幼儿是日常观察、管理，同时把生长情况拍下照片，按顺序贴在墙上，帮助幼儿了解蒜子的生长过程。
活动反思：
在今天的种蒜子活动中，老师觉得我们小一班的小朋友都很棒，全都能够听从老师的指令进行活动，跟老师也有互动，能够回答老师的问题。有的孩子能够联系生活实际，告诉大家怎么剥蒜子的皮。在这里，我欣喜地看到了孩子同伴间的学习，他们能够快速地学习身边的小朋友的动作，如剥蒜子的外皮和蒜瓣的皮；我也看到了小班孩子好模仿的特点，但凡同伴一句话，就会有一大堆地孩子跟着说相同的话；我还看到了孩子们对五角星的渴望，一颗五角星，促动了很多孩子的主动探索；最后，我还看到了孩子们的天真烂漫，老师说蒜子有营养，孩子们就都说要去吃蒜子。
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