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后勤管-理-员工作职责
后勤管-理-员工作职责1、制定和完善食堂各项管理制度,并认真抓好落实。
2、负责监督食堂食品的`采购及验证工作。
3、贯彻食品卫生法规,定期组织炊事人员体检并办理健康证,严防传染病及食品中毒事件发生。
4对卫生状况、饭菜价格和服务态度进行监督。
5、管好食堂固定资产,用好管好炊事机具。
6、负责出售饭卡、充值,检查督促学生凭卡就餐。
7、负责每月与各餐饮档口进行营业款结算。
8、督促清洁工搞好食堂公共卫生。
9、完成领导交办的其他工作。
(meiwen.anslib.com)
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