上半年县食品安全工作总结

时间:2023-04-26 17:02:39 工作总结 我要投稿
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2007年上半年县食品安全工作总结

2007年上半年县食品安全工作总结 食品安全涉及广大人民身体健康和生命财产安全,所以,为切实维护好广大人民群众 的根本利益,以保障群众食品消费安全,促进和规范屠宰加工行业,食盐行业和边销茶市 场的健康发展,我局会同县食品药品安全管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进行了 食品安全专项整治工作,现将有关工作简要汇报如下,不足之处,敬请各位领导批评指正。 一、所做的主要工作   1、量化食品安全工作目标任务,层层签定《食品安全工作目标责任书》。   根据__县食品安全协调委员会与我局签定的《二00七年食品安全工作目标管理责任 书》所确定的各项考核目标,我们量化目标任务,对4家屠宰场、2家超市、1家贸易商行和 县盐务管理局签定了《食品安全工作目标责任书》,促使他们明确了各自的工作任务,加强 了食品安全的工作责任心。   2、精心组织,开展食品安全宣传工作。   根据“强化监管监测,严历打击私盐、劣质茶、私屠滥 宰和制售注水肉,病害肉等不 法行为,维护食品流通正常的经营秩序”的工作原则,我局会同县食品安全协调委员会成员 单位在元旦、春节、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期间,通过各种形式,积极宣传有 关食品安全工作的政策法规及基础知识,加强广大人民群众安全责任意识和自我保护,防范 意识,丰富和提高群众的科学消费知识,引导他们积极参与食品安全工作,预防重大食品安全 事故。截止5月底,食品安全宣传共出动宣传车1辆,悬挂横幅16条,展出展板14块,发放宣传 单五千余份,咨询人员达2000余人次,将收缴的货价约1.6万元的不合格商品集中进行了销毁。 其中,我县盐务管理局,为使我县24万人民吃上放心盐在“3.15”和5.15期间走家串户达2000 多户,发放宣传挂图600多张,宣传单600多张,出动宣传人员200多人次,并在__电视台播放 了两次现场采访报道。通过宣传进一步提高了群众科学补碘的水平,加强了对碘缺乏病危害的认 识,增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐能力。   3、认真开展食品安全专项整治工作   我局会同各食品安全执法部门按照“企业自律 、行政监管和社会监督 三位一体的食品安全 保障体系”和标本兼治,着力治本的要求,主要抓好各定点屠宰场,食盐、边销茶流通和消费等 与群众生活息息有关的食品安全监管工作。元到五月份尤其对__超市、宁食集团金达超市,四 家屠宰场,一家贸易商行和县盐务管理局进行了专项整治,截止目前,对已发放食盐零售许可证 的269户网点,查获违法盐240公斤,查处违法案件6起,限期整改16起。对全县315户食品经营 个体户中的其中9户查处假茶77包,并根据有关法律法规做出了经济处罚。通过专项整治和定期 或不定期的监督检查,为广大消费者吃上放心肉,盐、喝上放心茶奠定了一定的基础。   二、存在的问题和今后的工作打算   虽然我们在以前的食品安全工作中取得了一定的成绩,但是,面临的问题和困难还是不容忽 视和乐观的,食品安全工作还存在以下三方面的问题和困难;一是由于我县机构和人事的变动, 我局食品安全工作才刚刚起步,面临的问题是工作人员业务不精 ,对食品安全工作带来了一定 的困难;二是专项经费紧缺,对食品安全工作集中整治,定期或不定期的监督检查造成了一定的 困难;三是广大消费者自我防范,保护意识还不强,对预防重大食品安全事故有一定的隐患。   针对以上存的问题困难,我局对今后食品安全的工作思路是:一是切实加强对食品安全的日 常监管和专项整治工作;二是严格按照与__食品安全协调委员会鉴定的“目标管理责任书”, 建立健全各项规章制度,规范工作程序,争取食品安全监管工作指标到年底达标;三是利用发放 宣传单、悬挂横幅、广播电视等新闻煤体加强对食品安全工作的宣传力度;四是日常监管和集中 整治相结合,严历打击对食品安全方面的各种违法犯罪行为,从源头上堵绝制售伪劣产品的不法 分子;五是认真开展“万村千乡市场工程”工作,积极推动连锁经营,代理专卖,物流配送等营 销方式,改善农村食品消费环境,引导农民科学消费,节约消费,文明消费。  

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