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幼儿园幼儿膳食管理规章制度
在当下社会，各种制度频频出现，制度是指一定的规格或法令礼俗。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园幼儿膳食管理规章制度，希望对大家有所帮助。
幼儿园幼儿膳食管理规章制度1
（一）膳食管理
1、幼儿的饮食应有专人负责。建立膳食委员会（膳委会由园领导、炊管人员、保教人
员、保健人员及幼儿家长代表组成），定期研究幼儿伙食问题。
2、伙食费要专款专用，计划开支，合理使用。每月向家长公布伙食费开支情况。
（二）营养管理
1、幼儿每日营养供给量
2、编制食谱要求：要根据市场季节供应、儿童胃纳等情况有计划地将以上供给量合理安排幼儿食谱。
3、根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。
4、根据幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应食物，不吃隔夜饭菜。
5、工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不许侵占幼儿伙食。
6、保健人员要管理好幼儿膳食，做好带量食谱，均衡营养按量供应。
7、加强体弱儿和肥胖儿饮食管理。
8、特别饮食：根据幼儿病情做病号饭菜。
（三）饮食卫生
1、要保持厨房的`整洁，定期定人经常清扫。
2、食品要严格执行《食品卫生法》，厨房中的刀开，洗刷干净，食具每餐消毒。食堂要有防蝇设备。
菜板、盆、橱、抹布等要做到生熟分开。
3、不购买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食必须加热后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的。发生。
4、食品库存不宜过多（梅雨季节更要从严控制库存量，防止食物霉变）。库存食品均要离地、离墙、加盖保存，摆放有序。保持库房清洁，无虫害。
5、保证幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手。饭桌要用消毒水擦洗干净。
6、培养幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。
7、水果要洗净削皮后再吃。
8、炊事员要坚持做到：上灶前洗手，人厕所前脱―衣服，便后用肥皂洗手，操作时不准吸烟。
（四）食物供量要求
选择食谱既要多样化又要提供足够的营养素，价格适中，进行最优化的配置。
幼儿园幼儿膳食管理规章制度2
一、指导思想
根据园务工作计划的要求，以《3―6岁儿童学习与发展指南》为准绳，以先进的教育理论为指导，以提高教师的教科研水平为目的，坚持理论联系实际，牢固树立以人为本的教育思想，开展集体备课、定期进行业务培训和教学经验交流活动，提高教师的教育技能。本学期教研工作主要有以下几点。
二、教研重点
1、加强理论学习，提高教师理论水平
教师在工作之余，要坚持学习，及时转变观念，以先进的教育理念武装头脑，以科学的教育方式组织学习，以饱满的教育热情对待孩子。为此本学期我们通过有目的地定期开展教研学习活动和自学相结合，提高教师理论水平。
具体如下：
（1）积极借阅幼教刊物，学习新的教育理念和新的教学方法，做好理论学习笔记，并且要学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合，同时，积极参与本园观摩活动，努力提高自身教育理论及授课水平。
（2）进一步学习《3―6岁儿童学习与发展指南》，对《指南》进行深入理解、积极探索、切实落到实处。积极参与教师再培训教育。
2、注重业务培养，提高保教质量
每位教师要认真对待教育各个环节，从备课到上课再到活动延伸，努力提高课堂教学质量。具体内容有：
（1）每周制定主题活动计划、活动目标、活动过程及教学方法。各教师认真备课，做到先教案后上课，格式统一，目标明确，层次分明。
（2）观摩交流，主要观摩本园教师的公开课，借鉴别人的教学模式、教学方法以及保教手段，课后组织全体教师进行评价，由开课老师就这节课的有关问题作介绍，然后大家畅所欲言，共同讨论，并从中寻求最佳教育途径。
（3）开展评比活动，适时开展早操评比、教育随笔、教玩具制作等各种评比活动，激发教师教育热情，努力营造我园良好的教育氛围。
（4）实行随机查课，“推门听课”的制度，督促教师备好课，上好课，提高教育教学质量。课后及时与授课教师进行交流，并给予评价（记分――作为考核依据）。
3、扎实开展教研活动，真正发挥其辐射作用
（1）建立教研活动轮流制。轮流主持，充分创造机会让教师主动积极参与，形成教学互助，让教师既当学员，又当教员。语言故事（朱翠翠）、音乐（张红梅）、美术（谢秀）、科学（于秋阳）、健康（朱筱玲）
（2）研讨，是调动教师主动参与培训的重要形式，它能为每个人提供较充分的表达思想、观点的机会，让思想和观念在不断交流的过程中得到提升，本学期我们采取的研讨方式有。
a、综合研讨。本学期各班对各主题的教学活动要深入开展，对在教学活动中出现的问题要提出来，大家相互讨论，找出解决办法，并适时做好资料积累（备查），避免以后在教学中走弯路，达到事半功倍的效果。
b、集中研讨。本期我园将实施半日开放日活动，由教学园长带领全体教师共同讨论开放日的实施计划、实施方案、实施手段，并组织大家一起共同寻求解决问题的方法，并做好各项记录，切实保证实施质量。
4、进一步兴起岗位练兵活动，抓好师资队伍建设
师资队伍建设是一切工作的根本，不仅关系教师自身的成长，更是关系教育能否顺利开展的重要环节。本学期根据上级指示，针对我园实际情况，我们将进一步兴起岗位练兵活动，有目的有计划做好师资队伍建设工作。
（1）继续加强教师基本功训练。主要是绘画（每月一次中大班幼儿作品展示）（朱翠翠）、舞蹈（于秋阳）、音乐（张红梅）、手工制作（梁茹梅）活动过程的设计等教学基本功的训练。
（2）不断反思，善于总结。反思是教师的一种自我提高的有效形式，在幼儿在一日活动中，教师认真组织幼儿深入观察幼儿一日生活中的行为和反应，进行分析，并不断调整计划，改进教育行为，最终促进幼儿的学习和发展，做好教育心得笔记。
（3）开展教师相互结对活动，相互听课每月不少于4节，并做好听课记录。
（4）每月两篇笔记，两篇幼儿观察日记。
5、重视家园共育，解决家长的后顾之忧。
（1）有计划的组织幼儿参与各类活动，让每个孩子都有机会展示自己的才能。教师保留好每次活动时的幼儿作品，学期末在“家长开放日”活动中真实地展示幼儿的成果。
（2）通过园内的《家园共育》栏，以丰富而有针对性的`内容，吸引家长关心幼儿园的教育任务，使家园达成共识。
（3）通过半日活动的观摩和亲子活动来沟通幼儿园与家庭之间的联系。
九月份：
1、做好迎新生工作。布置新环境、抓好环境创设。
2、小班开展“高高兴兴上幼儿园”主题活动，中大班主题教学“感恩的心”，重点抓常规训练。
3、制定教科研工作计划，制定、交流班务计划
4、教学常规和幼儿一日常规、卫生常规检查。
十月份
1、教学常规、一日常规及生活常规的培养。
2、以“十一”为主题，开展活动。
3、以“我爱秋天”为主题，开展“秋游”活动。
4、“劳动最光荣”――开展主题教学“劳动节”活动。
十一月份
1、“我爱妈妈”――开展主题教学“”活动。
2、“我们的节日”――开展主题教学“”活动。
十二月份
1、“我”――开展主题教学活动
2、“――开展主题教学”活动
3、“家园互动”――开展“半日开放活动”
4、“――开展”
创设勇力创新的学习环境。开展各种形式的学习活动，学习最新的教育思想与教育理论，在学习的基础上反思，分析，在学习的基础上创新、提高。我们要将创新作为幼儿园发展的动力。
创设友爱协作的人文环境。关爱、和睦、团结、接纳的环境，可以让人产生愉悦的心态，产生积极工作的动力。近几年来，我园的教师有个共识，那就是“幼儿园像家”。
创设丰富多彩的活动环境。幼儿园的一切工作都是为了儿童，“为了儿童的发展”“为了每一个孩子的发展”是我们教育工作的永恒主题。我们要进一步探索儿童主体性与环境创设的关系，让活动室成为儿童的教室，让儿童成为活动室的主人。
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