餐厅考勤管理制度

时间：2022-11-22 22:13:23 管理制度我要投稿

餐厅考勤管理制度(2篇)

　　在当今社会生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。大家知道制度的格式吗？下面是小编为大家整理的餐厅考勤管理制度(2篇)，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐厅考勤管理制度(2篇)

餐厅考勤管理制度(2篇)1

　　制度目的:规范饭店考勤的日常管理。

　　制度范围:饭店各部门管理人员及全体员工

　　制度内容:

　　1各部门考勤由各部门负责人考核、班前点名,根据考核情况将迟到、早退、旷工情况如实填写《考勤记录表》。

　　2每月第一天,各部门负责人核对上月考勤,核对后员工签字予以确认。

　　3每月第二天各部门负责人将考勤簿上交财务。

　　4财务部,总务部员工及管理人员考勤按照公司规定的时间上下班,并在打卡机上打卡,外出办事须向上一级主管请示,经批准后方可外出。

　　5部门管理人员核对本部门考勤完毕后,需在考勤薄上签字确认。

　　6迟到

　　6.1十分钟以内为迟到,每次罚款十元。

　　6.2超过十分钟,三十分钟以内,每次罚款二十元。

　　6.3超过三十分钟,六十分钟以内,每次罚款五十元。

　　6.4超过六十分钟,按旷工一天处理。

　　6.5一个月内迟到三次以上另按旷工一天处理。

　　7早退

　　7.1提前十分钟以内下班者为早退,每次罚款十元。

　　7.2超过十分钟,三十分钟以内提前下班者,每次罚款二十元。

　　7.3超过三十分钟,六十分钟以内提前下班者,每次罚款五十元。

　　7.4超过一个小时提前下班者,按旷工一天处理。

　　7.5一个月内早退三次以上另按旷工一天处理。

　　8旷工

　　8.1旷工一天,扣除三天工资,并罚款一百元。

　　8.2每月累计旷工三天以上者,除相应处罚之外,并开除。

　　8.3每月连续旷工三天以上者,按自动离职处理。

　　9公休

　　9.1员工每月享有三天带薪假及春节三天、劳动节两天、国庆节两天、元旦一天的带薪假。

　　9.2员工正常休班必须由部门管理人员批准后方可进行休班,特殊情况须调休的由个人协商换休,向部门负责人提出书面申请,经部门负责人批准后方可。

　　9.3部门负责人休班由店经理安排批准。

　　9.4节假日休班由部门负责人安排轮休(春节假期本月调休不完,可安排下月调休)。

　　9.5饭店副总经理休班须经饭店总经理批准。

　　10事假

　　10.1事假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上由店总经理批准。

　　10.2事假一天扣除二天工资。

　　10.3假期超过十天不享有三天带薪假。

　　11病假

　　11.1因突发疾病无法到酒店当面请假时,由当事人或护理人以电话的形式向部门负责人请假,并说明病情、就诊医院或诊所、请假期限等。

　　11.2部门负责人在第一时间内向店总经理详细说明情况及请假期限,请假人完假后第一天补填《病假申请单》并出具就医医院或诊所的病历,报店总经理办理补签手续。

　　11.3员工病假十天以内(不含十天),享有三天带薪假,须按日工资扣除假期工资,病假超过十天不享有三天带薪假。

　　11.4请病假员工最迟于请假的当日将《病假申请单》报部门负责人核实,店总经理批准后准假。完假第一天将医院或门诊病历复印件交部门负责人存档。

　　11.5饭店员工病假两天以内(含两天)由部门负责人批准,两天以上一个月之内由店总经理批准;一个月以上,须由公司总经理批准;病假期间员工不享有工资。

　　12工伤假

　　12.1员工因工受伤(违规操作除外),经判定属工伤,依据医院证明指导确定假期。

　　12.2员工工伤假期在十五天以内(含十五天)发基本工资,十五天至一个月发基本工资的80%,一个月以上公司与员工协商解决。

　　13婚假

　　13.1正式员工工龄满一年,享有三天带薪婚假,工龄满二年以上的员工享有七天带薪婚假,工龄满二年以上的.员工且为晚婚的享有十天带薪婚假(男二十五周岁、女二十四周岁)。

　　13.2婚假须提前十五天向部门负责人提出申请,经店总经理批准后执行,申请交办公室存档。

　　14丧假

　　14.1员工直系亲属父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔婶去世,享有三天带薪假。

　　14.2丧假当天请假员工应向部门负责人申请,经店总经理批准后执行。

　　15产假

　　工龄满二年以上女性员工享有六个月产假,产假必须提前三天向部门负责人申请,经店总经理批准后执行,产假期间员工只保留工龄,产假结束按照公司需要另行安排岗位。

　　16员工实习期休、请假

　　16.1实习期间当月出勤十五天以上,享有一天带薪假(根据部门安排);培训期不享有带薪假。

　　16.2培训期、实习期间因病或因事可据实请假,请假员工应提前一天向相关部门负责人提出申请,请假两天之内(含两天)由部门负责人批准,请假两天以上由店总经理批准,工资结算扣工资(扣款金额=岗位工资÷30天×请假天数)。

　　17加班

　　17.1饭店职员原则上不允许安排加班,如有特殊情况确需加班的,由负责人填写《加班申请》,报店总经理批准后方可加班。加班工资按加班天数×(岗位工资÷30)计算。

　　17.2春节加班(三十、初一、初二),加班工资=(岗位工资÷30×加班天数)×2;并在同月内享有相同天数的带薪休假,本月轮休不完的可延至下月休完。

　　18受留店察看处分的职工,察看期间不享有休班;

餐厅考勤管理制度(2篇)2

　　为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益,贯彻“各尽所能”,也为贯彻“按劳分配”原则提供重要依据。特制定考勤管理制度,暂订以下条款:

　　一、总则:

　　经理是考勤管理者。各部门要实事求是,认真执行。

　　各部门员工必须严格遵守考勤制度,以及现行的点名制度。

　　各位员工必须严格按照酒店规定的时间上下班,

　　各部门员工不得私自倒班,换休,如有特殊情况需向经理提出申请,否则按旷工一天处理,如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

　　二、点名及考勤统计规定:

　　所有员工出勤均须点名,忘记点名者,须当日向经理说明理由,由经理核实后,且接受每次扣罚2元处罚,未履行相应手续者按旷工处罚;

　　每个部门管理员,每月25日须将次月排班表交经理,因特殊原因需要临时更换班次的,须向经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资,

　　考勤记录统计时间为每月1日至5日,每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交经理。

　　考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据,一经交到经理,各部门无权更改或补充。

　　如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名,应向所在部门经理说明情况。

　　三、考勤的计算:

　　全勤:正常工休外没有请假,迟到,早退,旷工的,全勤奖50元,工休没休的加发当天基本工资。

　　休班:本店员工每月有2天休班,

　　迟到:工作时间开始30分钟内未签到;

　　早退:工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;

　　旷工:

　　迟到、早退超过30分钟(含30分钟);

　　请假未经批准或不服从工作分配,擅自不到岗;

　　不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;

　　凡各种假期逾期,未向有关部门办理续假手续;

　　上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

　　弄虚作假出具假证明,请假事由与休假事实不相符;

　　利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;

　　四、请假规定:

　　1.病假:

　　员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向部门经理请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。无医院的'病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准,2天以上须经总经理批准;员工如患急病出需立即通知部门经理请假,并尽快补办有关手续,以便部门统筹安排工作,非工伤的病假需按酒店规定扣除相应工资,工伤按有关政策执行。

　　2.事假:

　　员工因私事不能上班,可以提前一天申请事假。事假在2天以内由部门经理批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按酒店规定扣除相应的工资。

　　3.特别休假:

　　法定假日:全年共3天,春节3天,

　　婚假:本人结婚,休假7天;子女结婚,休假1天

　　丧假:配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼,休假7天;祖父母、外祖父母,兄弟姐妹的葬礼,休假1天;

　　五、缺勤及请假期间工资待遇:

　　1.迟到(早退):按扣罚5元计算

　　2.病假:病假只取消当天基本工资

　　3.事假:

　　a:事假1天,取消当天基本工资+扣1天基本工资

　　b:事假2天,取消当天基本工资+扣2天基本工资

　　c:事假3天,取消当天基本工资+扣3天基本工资

　　如此类推,直至当月工资扣完为止。

　　旷工:

　　a:旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

　　b:旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款

　　c:旷工半天,取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;

　　d:旷工1天,取消当日基本工资+扣2天基本工资;

　　e:旷工2天,取消当日基本工资+扣4天基本工资;

　　f:连续旷工3天自动离职。

　　六.离职的处理办法

　　辞职:到工资发放日发放未发放的工资,工作满半年的押金全额退还,不满半年的扣除服装折旧费。

　　自动离职或开除:没收所以未发放的工资及奖金,押金。

　　七、请假批准权限

　　1、请假,必须经批准

　　2、经理级以下员工请假1-2天由部门经理批准,2天以上由总经理批准。

　　3、部门经理级员工请假须由总经理批准;

餐厅考勤管理制度(2篇)3

　　考勤管理是企业事业单位对员工出勤进行考察管理的一种管理制度,包括是否迟到早退,有无旷工请假等。下面是一份餐厅考勤管理制度,供参考。

　　1、新进员工三天试岗合格后,可录指纹,从第四天开时上下班必须打卡。

　　2、不迟到、不早退,迟到5分钟以内可每个月有三次不计;三次以后5分钟之内统一扣5元,迟到5至10分钟以内扣10元;超过10分钟并在一小时以内每分钟1元;超过一小时按旷工处理。

　　3、按规定时间、次数打卡,不多打、不漏打,忘打卡一次扣5元,若一天之内一次都没打卡,则视为事假或按旷工处理

　　4、若打卡时间显示未迟到,但实际未按时参加例会、到岗工作,则视为迟到。

　　5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。

　　6、员工迟到时,管理人员必须如实记录迟到时间,并在手工考勤本上标注清楚,若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤,管理人员扣20元。

餐厅考勤管理制度(2篇)4

　　第一条饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定,因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

　　第二条饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

　　第三条所有员工上下班均需亲自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

　　第四条饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡,并负责将员工出勤情况报告值班经理,由值班经理报至人事部,人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

　　第五条所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后,方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准,不办理批准手续者,按迟到或旷工处理。

　　第六条上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到处理;超过30分钟以上者,按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理,超过30分钟者按旷工半天处理。

　　第七条员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间,否则按外出办私事处理。

　　第八条员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%,达五次者扣发100%全勤奖,并给予一次警告处分。

　　第九条员工无故旷工半天者,扣发当月全勤奖,并给予警告处分,每月累计三天旷工者,扣除当月工资,并给予记过处分,无故旷工达一个星期以上者,作除名处理。

　　第十条员工因公出差,须事先填写出差登记表,副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时,须在办公室备案,到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖,不予报销出差费用,特殊情况须总经理审批。

　　第十一条当月全勤者,可获得全勤奖金。