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12月6日-12月12日工作总结及下周计划
12月6日-12日工作总结: 1.在店正常参加部门体操运动及部门例会,下午在店参加培训,由销售经理孙经理培训有关VIP接待操作流程等培训,培训将近持续一个小时结束,紧接着由音响师主管培训有关酒店音响设施配备等等,其实今天在受培训是这个VIP接待流程是比较让我记忆深刻的因为在我之前在酒店餐饮部做时偶尔也接到说重要客人要VIP接待但今天切实比较实际因为今天所讲VIP接待细节及分为几种接待,最是受益匪浅。 2.在店值班,正常汇报昨日工作及今日计划,统计圣诞套票售卖情况,因为今年任务把房号直接分清,防止卖重情况每天统计,根据情况自行调整。会议结束后整理办公室卫生,在店做好接待来店会议并做好记录,上午带孙经理客户参观依云小镇、地中海、会议室、餐厅等并确定并且交付定金,下午接到通知需外出学习,不过今天我在外出学习,感觉真的有的我们这里可能比及不上但是我们这里也是有优点的,真的我感觉有所差异,让我有点小小的接受不了,但回过头仔细的想想每个地方不可能是十全十美的,各有所引。 3.今天出去进行陌生拜访,在店参加部门体操运动及部门例会,统计昨日工作回复及今日计划,跟进圣诞套票的销售情况。上午准备妥当则回市区签订酒店商务协议,回市区已经接近中午,只有下午去拜访,下午到文化路与黄河路交叉口亨德商务。 4..在店参加正常参加部门体操运动及部门例会。汇报昨日工作内容及今日计划,统计圣诞套票的售卖情况。上午在办公室核对中国电信细节,并把中国电信的单子下发。中午容声冰箱报到,协调车辆到湖光门口及地中海将客人送至运动馆用餐,下午会场查看会议进展,下午在办公室下发北方通讯知会单,及下午中国电信客人到要求看会议室并更改台型,并确定会议时间及明天报到时间等。提前悬挂条幅及指示牌等前期工作。晚上协调车辆提到达会场将用餐客人送至房间休息。 5.在店接待中国电信公司会议,安排本次会议的前期工作,会议、用餐、住宿等等,催促前个会议退房情况客人要提前入住,及时与同事沟通先行退房,紧接着与房务部沟通现行抢中国电信入住房,与客人联系协调中午开餐时间等。中午12:10会议结束客人用午餐,通知会议室先行把会议室门锁上下午会议2:00开始,下午1:30把会议室门打开。下午两点与客人沟通晚上晚宴用餐时间及晚宴需用的台卡及指引座次表等,本次会议比较细心,要做到完美无比,直到下午开餐前才把所有的台卡达到客人的满意,中间客人要求晚宴的菜单需要调整菜品,与餐厅及时通知未能调菜。会议6:30左右结束,大家用餐也很高兴直至09:30左右才结束,中间出现客人喝醉等现象也出现了一些不愉快的事情。 6.在店接待中国电信会议开会及退房等,做好一切退房前的接待问题,及针对昨天会议用餐中出现的问题,今天去市区做个详细的检查,中午12:00左右会议结束,因未安排会议用餐有客人直接到餐厅就餐与会议负责人联系看怎么说,接到通知与餐厅联系先行用餐有会议一起结账,但是有很多客人到餐厅之后看到没人,有很多人掉头就走了。 7.休息。 12月13日-19日工作计划: 1.以例参加部门召开的体操运动及部门例会。 2.继续跟进会议信息及每天到市区陌生拜访的信息。 3.继续售卖圣诞套票,及在店接待来店会议参观并详细做好记录。【12月6日-12月12日工作总结及下周计划】相关文章:
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