幼儿后勤工作计划

时间:2021-02-16 10:23:08 后勤工作计划 我要投稿

【必备】幼儿后勤工作计划汇编6篇

  日子如同白驹过隙,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,先做一份工作计划,开个好头吧。那么你真正懂得怎么写好工作计划吗?下面是小编精心整理的幼儿后勤工作计划6篇,希望对大家有所帮助。

【必备】幼儿后勤工作计划汇编6篇

幼儿后勤工作计划 篇1

  一、 情况分析

  新学期,总园现有15个班级,560名幼儿。开学前积极做好部分班级活动室的维修工作、教育教学设备及后勤设施设备的添置。园内有着一支团结合作的后勤队伍,共有工作人员30人,即:保育员15名,保健老师2名,食堂工作人员5名,总务1名,网管1名,财务2名,门卫2名,仓库管理员1名,后勤管理1名。他们在各自的条线上默默无闻地为幼儿园的教育教学提供优质的后勤服务,为孩子的健康成长提供后勤保障。

  上学期,由于大家的齐心协力、通力合作,我们比较顺利地完成了各项后勤服务工作,包括食堂管理、保育服务、卫生保健、后勤协调、安全管理等工作,并取得了一定的成绩:狠抓校园安全工作,严格执行安全制度。先后承担了接待苏州幼儿师范学校保育实习指导、观摩教学活动;完成六一体检;协助园内举办了各类家长讲座、青年教师多项技能比赛、招聘面试等重大活动。

  当然,过去的工作中还是存在许多需要不断改进的地方,如在食堂管理中,还要进一步提高食堂工作人员自觉遵守规章制度的意识;进一步规范后勤资料的整理,随时积累随时整理。

  上学期在后勤人员相关专业知识上加强了培训,并不定期地进班抽查保育工作,使得各岗位人员有效开展部门保育保健工作。今年新招聘了三名保育员及三名食堂工作人员,将继续加强后勤工作人员的专业知识培训,强化保育人员的教育理念,增强与家长的沟通能力,三位一体,更好地为班级保教工作服务。

  二、 指导思想

  以“科学发展观”为指导思想,紧紧围绕幼儿园新学期中心工作,求真务实,以人为本,根据幼儿园实际情况,搞好园容园貌建设,加强财产管理、食堂管理,不断提高后勤人员思想业务素质,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量;促进幼儿健康发展,切实做好卫生保健工作,提高保教质量。

  三、 具体工作和措施

  (一)校园建设:

  1.根据园所发展的规划,做好园所房舍维护整修的工作。

  2.专人负责幼儿园的绿化管理工作,组织全体教职员工及幼儿合理利用移动种植箱,积极参加植绿护绿活动,并做好资料的积累整理与归档工作。专人负责园内绿化的养绿、护绿工作,定期修枝、洒药、根据季节变化栽种不同的花草,保证园内花草树木长势良好,使园内环境更美。

  3.利用宣传栏树立健康校园形象,传播教育理念。

  (二)后勤队伍建设:

  1.加强自培活动,隔周组织保育员进行专业保育保健知识的学习。着重组织保育员学习《新纲要》及幼教杂志上有关保育方面的经验介绍,结合日常工作找出差距和不足,进一步树立正确的教育观、儿童观,提高保育员的工作能力。

  2.扎实抓好日常规范操作,请保健老师及保育组长为保育员作日常规范操作的学习指导,认真学习托幼机构常用物品消毒常规,并进行实际操练;学习秋季易发生呼吸道传染病的预防知识、常见症状、隔离等知识,以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量,并与考核挂钩。

  3.每月开展一次检查、评比或交流活动,及时总结经验找差距,通过活动的开展,大家相互学习、取他人之长处补自己之不足。

  4.组织新进食堂、保育人员参加学习与业务相关的知识培训,更好地为自己的工作服务。

  5.食堂炊事员根据考核要求,认真做好每天的一餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味。

  6.按照各班一日活动时间表,根据《规程》和本园保育员考核标准,督促帮助全体保育员努力完成各项工作要求,做好幼儿保育工作及与老师的配合工作,不断提高保育员的保育水平。

  7.定期对保育员、食堂人员及教师进行保健知识培训及考核,不断巩固、学习保健常识及技能。

  (三)物品管理:

  1.认真执行上级文件,规范物品的审批、采购制度。

  2.做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。

  3.幼儿园仓库专人管理,定期整理仓库及储藏室,管理员对仓库或所需物品了如指掌,以方便教师所需、所用,避免造成不必要的物品堆积。

  4.物品采购、物品领取、消毒液进出等均有记录,随时可查。

  5.做好物品管理的常规工作,及时为幼儿、教师配备所需物品;配合园内开展的各项活动,及时提供所需材料。

  6.做好期末园财产的清理、登记、归放等工作。

  (四)安全工作:

  1.每月检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及其它设施,发现问题及时记载、维修和保养,延长设备的使用期限。

  2.继续加强校园安全工作,督促门卫工作人员严格执行门卫制度。严守岗位,按时关锁大门,坚持刷卡入园制度,校园护卫队坚持值勤巡视,继续做好来访者及外出教师的登记和询问工作。正确和安全使用红外线入侵探测仪、报警器及电子摄像探测仪,定期进行联网报警系统测试,使安全防范措施起到更好的作用。

  3.每周一次安全检查及自查,并做好记录。巡视园内的大环境、小环境,发现问题,及时汇报、处理,消除安全隐患,使幼儿园的环境更美化、更安全。

  4.每月组织一次安全教育宣传教育培训或演习活动(或家长、或教工、或幼儿)增强大家的安全防范意识及安全保护能力。

  5.加强做好食品卫生、安全工作。食品仓库专人保管,闲人莫入;从有卫生许可证的经营单位采购每天所需的生、熟食品;每天对幼儿、成人所食的菜、牛奶、水果等留样观察48小时;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查,与月考核挂钩。由专人负责按时做好每月食品送检工作。

  6. 秋季组织一次消防知识普及培训活动。

  (五)卫生保健:

  1.科学、合理地安排幼儿在园的膳食,严格按照妇幼保健所制定的指标,由保健老师在听取膳食委员会建议的基础上制定出适合幼儿口味的食谱。保健老师、食堂炊事员经常下班级观察幼儿的进餐情况,不断完善食谱的制定和食物的烹调方法,搭配出营养丰富且受幼儿喜爱的食品。每月完成一次营养分析。

  2.认真做好晨间检查,积极开展预防性措施,制定体格锻炼计划,加强体育锻炼。降低幼儿常见病的发病率。按时完成各类体检工作,及时分析,并进行登记筛检出体弱儿与肥胖儿,建立个案进行管理。

  3.提高幼儿的卫生科学知识水平,及时纠正不良的卫生习惯,培养幼儿的自我保健能力。保健老师本学期为各班幼儿上一次健康教育课。

  4.环境检查每周由保健医生进行一次,办公室不定时抽查,及时查处卫生死角。

  5.利用每月一次的宣传栏内容及每月一次的家长活动等,做好幼儿园的卫生保健宣传工作。

  6.做好卫生保健工作资料的积累与归档工作,随时接受各级领导对园卫生保健工作的检查。

幼儿后勤工作计划 篇2

  一、指导思想

  为使幼儿有一个愉快、健康的学习和成长环境,后勤工作已成为幼儿教育工作的核心,本学期我们以科学管理为手段,努力为教育教学服务,为教师幼儿服务,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量。

  二、工作目标

  1、进一步实现优质服务,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

  2、抓好环境卫生管理及财物管理。

  3、进一步加强后勤管理,扎实做好幼儿园的安全及卫生保健工作。

  三、主要工作及措施

  (一)进一步实现优质服务

  本学期我们将进一步提高后勤人员的服务质量,让每一位教职员工都能各尽其职、积极工作,争当优质服务、高效服务、主动服务、热情服务的模范。

  (二)抓好园内的环境卫生管理及财物管理

  1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。

  2、规范物品的审批、采购制度,坚持园内“购物申请”制度,对保管室物品定期进行盘点,并做好盘存表。定期整理储藏室,及时为班级配备所需物品。

  (三)进一步加强后勤管理,扎实抓好幼儿园安全及卫生保健工作。

  1、进一步强化门卫人员的`安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门及盗窃等现象的发生。

  2、认真、及时地做好各种物品、大型玩具的保养和维修,确保安全使用。

  3、继续做好消防安全工作。

  4、本学期开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识能力。

  5、严格按照妇幼保健所制定的指标,认真做好晨检工作,积极开展预防措施,降低幼儿常见病的发病率,按时完成各类体检工作,并进行登记筛检出体弱儿和肥胖儿。

  6、培养幼儿的自我保健能力。

  四、月份安排

  九月份

  1、购置发放班级物品。

  2、发放幼儿用书。

  3、统计各园区副餐及午餐人数。

  4、制订各项值班表。

  5、检查各班各室设备设施情况,发现问题及时维修。

  6、统计各班各室财产,填写财产登记表。

  7、整理装订幼教刊物。

  十月份

  1、审批填写并购置本月各班、各室所需物品。

  2、整理储藏室物品。

  3、预防秋季传染病,保证幼儿健康。

  4、对大型玩具进行全面检查,发现问题及时维修。

  5、检查各班级包干区卫生情况。

  6、对保管室物资进行盘点,并做好盘存表。

  7、开展疏散演练活动,提高幼儿逃生意识能力。

  十一月份

  1、检查教玩具清洗消毒情况。

  2、查看各班副餐分发供水情况及餐前餐后的管理。

  3、抽查各班卫生情况。

  4、对幼儿进行安全教育。

  5、督促门卫工作人员严格执行门卫制度。

  6、对大型玩具进行全面检查。

  十二月份

  1、检查各班卫生消毒工作及记载情况。

  2、对各班各室设备设施进行检查维修。

  3、为“庆元旦”活动做好后勤服务工作。

  4、整理、装订幼儿园订阅的各类书刊并进行登记。

  5、抽查各班卫生情况。

  6、统计购买幼儿素质发展报告书。

  一月份

  1、做好期末各班各室的收缴、清点、填写工作。

  2、对幼儿园财产进行全面清点,并做好盘存表。

幼儿后勤工作计划 篇3

  后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。本学期,我园后勤工作将积极采纳上级相关工作意见,切实落实园务工作计划有关要求和工作任务。进一步树立服务思想,继续加强安全工作,有效改正上学期存在问题,不断完善和积极提升后勤服务质量及后勤管理水平。主要工作任务及措施:

  一、工作目标

  1、优化后勤工作人员队伍,不断增强后勤人员的服务意识和工作责任感。

  2、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作和日常安全工作。

  3、加强日常管理,完善三大员规范操作。

  二、主要工作

  (一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

  1、进一步加强三大员的培训与教育,使保育工作细化、量化,增强工作责任心,每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字,积极主动做好自己保洁区的清扫与消毒整理工作,尽力协助老师共同完成教育任务。

  2、继续加强员工的思想工作,引导、牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

  3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

  4、继续实施员工工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

  三、强化幼儿园安保,促进和谐发展

  1.根据《校园综合治安目标管理责任制》,建立幼儿园安全隐患排查制度,每月进行全园安全隐患大排查,并做好排查记录,及时消除隐患,不断完善安全隐患排查综合治理工作。

  2.加强家长和幼儿的安全工作宣传与教育。开学第一周组织各班教师对幼儿进行安全常规的纠正,各班应通过家长会向家长积极宣传“一人一卡”接送制度,保证入离园正常秩序,如家长确实有事情不能亲自来园接幼儿,家长必须要先和班主任老师联系,说明具体原因,家长方能叫别人来园代接,代接之人一定要带上幼儿接送卡和代接人的身份证。只有这样才能确保幼儿园幼儿的入、离园安全,促进和谐发展。

  四、增强服务意识,杜绝安全事故发生

  1.幼儿园行政值班人员和值班老师要严把晨检关。值班教师做好晨检记录。保证幼儿不带危险物品入园,如发现情况及时处理,及时与其家长沟通交流共同教育幼儿。幼儿回到各班级之后,各班教师对幼儿进行第二次晨检,一定要做到万无一疏,杜绝一切不安全物品带入园内。

  2.加强行政安全检查与管理,实行“推门检查”。检查各班是否做好幼儿每天午睡前的午检工作,保育员是否严格按照日常规范操作。做好卫生、安全工作,照顾好午休的幼儿,尤其是要照顾好体弱幼儿。更要杜绝带药幼儿服错药的现象发生。

  3.加强后勤工作人员的业务学习,通过学习提高服务意识。定期组织保育员、厨房工作人员业务培训,学习讨论工作职责;针对本园实际问题,开展互帮互学,不断提高后勤工作人员的自身素养。尤其是要重点加强保育员的培养,努力提高保育员运用普通话与幼儿之间的轻声细语交谈的意识,学会与家长之间的文明沟通等等,巩固幼儿园的优质口碑。

  五、突出卫生保健工作,确保幼儿健康成长

  1.根据上级有关文件,做好春季易发传染病的防控工作。后勤管理人员应根据季节变化特点,每月在幼儿园的卫生保健专栏里出一期相关的幼儿卫生宣传知识。各班应在开学初期向家长开展春季传染病的预防宣传活动,如做好手足口病、洛若病毒、红眼病、流感、水痘等常见传染病预防工作;在平时重视幼儿良好卫生习惯的养成,注意开窗通风,提高幼儿自我保护意识。充分做好幼儿园和班级卫生保健工作,加强幼儿的户外活动锻炼,增强体质。

  2.各班教师和保育员配合做好卫生保洁工作。对幼儿的毛巾、口杯、玩具、桌、椅、床、被褥和教室严格进行定期或经常的消毒,并做到有消毒有记录。

  3.加强膳食卫生管理。广泛听取园领导、教师和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

  六、规范物品采购工作,注意节约开支

  1.幼儿园严格按计划采购物品,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。同时,加强财务管理,规范收费,落实园务公开公示制度。

  2.坚持勤俭办园原则,积极倡导节约水、电、气、幼儿园日常用品和墙饰材料,减少浪费。

  3.爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

  七、新开学补充安排

  1.检修全园水电气设施、大型玩具、体育器械和门窗桌椅,排查安全隐患。

  2.购置办公、教学用品、厨房用品及其它日常用品的采购工作。

  3.更新大门口卫生保健宣传栏内容。

  4.做好新入学幼儿健康证、幼儿户口簿(包括父母)和幼儿预防接种证复印件的收集工作。

  5.做好新入学幼儿意外保险的收费工作。

  6.针对班级上学期填写表格在某些地方出现的错误进行详细的说明。

  希望我们全体职工这学期在吴园长的带领下把我们的天天幼儿办的越来越壮大。

幼儿后勤工作计划 篇4

  后勤工作虽身处幕后、默默无闻,很少得到鲜花和掌声,但在幼儿园的发展中起着至关重要的作用。本学期全体后勤人员要继续端正思想、树立服务意识、团结协作,努力为孩子们创造温馨、舒适的健康成长环境。

  一、安全工作

  继续重视对幼儿和教职工的安全教育工作,开学第一天(2月26日)为安全教育日,各班组织适合本班的安全教育第一课;第一周是开学安全教育周,日常继续做好各项安全教育和常规工作;班级抓住活动前、离园前等五分钟对幼儿乃至家长进行安全教育工作。采取讲座、宣传栏、演习等生动活泼的形式帮助幼儿掌握一些自我防护知识与方法,培养幼儿的自我防护意识和能力。

  每周一次安全检查、每天检查户外大型玩具并做好记录。巡视园内的大环境、小环境,发现问题,及时汇报、处理,消除不安全隐患、使幼儿园的环境更美化、更安全。

  继续坚持凭接送卡接送幼儿、园领导在园门口值班的制度,加强督促保安值班、巡逻制度。严守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记和询问工作。

  二、卫生保健

  坚持晨检及全日观察制度,对疑似传染病做到早发现、早隔离、早报告、早处理,做好春季流行性疾病的预防工作;按时完成体检工作,及时进行认真分析,有征对性地制定应对措施;定期为家长做好幼儿卫生保健工作的宣传,让家长了解春季流行疾病的预防方法和科学育儿的方法。

  继续做好卫生消毒工作,坚持每天一小扫,每周一大扫,每周进行卫生检查,并进行公布。

  每周制定营养平衡的幼儿食谱,并公布在橱窗。保健医生要做好营养评析工作,并根据评析结果调整食谱。保健医生应定期为家长做好幼儿卫生保健工作的宣传,利用宣传栏认真向家长介绍卫生保健知识,让家长了解春、夏流行的疾病的预防方法和科学育儿的方法。同时,幼儿园要加强幼儿传染病的预防工作。食堂管理人员、炊事员经常下班级观察幼儿的进餐情况,不断完善食谱的制定和食物的烹调方法,搭配出营养丰富且受幼儿喜爱的食品。

  做好卫生保健工作资料的积累与归档工作,随时接受各级领导对园卫生保健工作的检查。

  现将月计划工作安排如下:

  二、三月份:

  1.后勤人员购入所需物品,为开学做好准备;

  2.全园卫生大扫除,幼儿用品、餐炊具的清洗消毒;

  3.完成各类计划的制定(后勤、保健、安全等);

  4.继续做好三月底的安全教育工作周活动、保健医生对全园教职工进行培训活动;

  5.针对小班家长进行的卫生保健知识宣教《春季常见病的预防》;

  6.与供货商续签合同。

  四月份:

  1.做好“春季防传染病”卫生、宣传工作;

  2.保育员、炊事员培训学习;

  3.落实全园幼儿体检工作;

  4.交警叔叔走进幼儿园宣传交通安全知识;

  5.召开伙食委员会会议;

  五月份:

  1.开展保育老师卫生观摩活动,提高卫生工作质量;

  2.全园检修,检查水电及消防设备(纱门、纱窗、电扇、空调的维护等);

  3.5.12全园疏散演练活动;

  4.全园性安全健康教育活动;

  5.后勤保育组技能比武;

  6.继续做好防蝇、防蟑、防鼠等卫生工作。

  7.为庆“六一”做好各项准备工作。

  六至七月份:

  (6月6日全国爱眼日)

  1.抽查班级物品整理、桌椅卫生;

  2.抽查厨房清洗消毒情况;

  3.归还出借物品、保管员清点全园财产;

  4.安全大检查;

  5.资料归档。

幼儿后勤工作计划 篇5

  一、指导思想:

  后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期将继续认真贯彻《纲要》和《指南》精神,落实园务工作计划有关精神要求,进一步树立服务思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、建立工作,保障供给,做到职责明确,分工到人,做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等,在不断完善和规范中,用心提升后勤服务质量和后勤管理水平。

  二、具体工作:

  (一)做好财产、财务管理工作:

  1.坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

  2.做好一学期的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

  3.严格财务制度,分工明确,每学期对财务账目审查一次。

  4.会计每月上报结算报表。

  (二)事务工作方面:

  1.及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作。

  2.做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对损坏物品及时维修。

  3.做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被褥和寝室定时消毒,做好消毒记录。

  4.严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,换好工作服再进入加工间工作。

  5.科学制定食谱。广泛听取教师和家委会的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、干稀搭配合理,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。

  6.做好食物贮存工作。专人负责食品进出仓的登记,每月底对仓库库存进行盘点。同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中不超过24小时。

  7.把好采购、加工、分发、食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全放在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

  8.厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应。

  9.加强保育员队伍的管理。组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对出现的问题,及时纠正。

  (三)搞好园舍建设,创设优美环境:

  1.园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

  2.加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

  三、月工作安排:

  八月:

  ⒈拟定办公、教学用品、药品等采购计划。

  ⒉对全体保育员进行上岗培训。

  ⒊全园卫生大扫除。

  ⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。

  5.申请弱点设备采购。

  九月:

  1.抽查食品取样工作和仓管记录。

  2.对各班进行卫生检查。

  3.更新卫生宣传栏资料。

  4.进行玩具招标。

  5.购买教师图书和幼儿图书。

  十月:

  1.抽查食品质量与价格。

  2.检查保育员一日工作状况。

  3.举行卫生讲座。

  4.更新卫生宣传栏资料。

  5.对各班进行卫生检查。

  十一月:

  1.各班教玩具自检,户外中大型玩具检修。

  2.检查厨房人员完成工作状况。

  3.更新卫生宣传栏资料。

  4.抽查园内公共卫生状况。

  5.对各班进行卫生检查。

  十二月:

  1.检查点心带给、分发状况,及各班点心剩余状况。

  2.更新卫生宣传栏资料。

  3.对各班进行卫生检查。

  一月:

  1.清点各班及园内财产。

  2.全园物品检修。

  3.做好财务的稽核工作。

  4.各部门归还出借物品。

  5.安排寒假值班表。

幼儿后勤工作计划 篇6

  本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划有关精神,要求进一步树立思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、创建工作,在不断改善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。

  1、建立员工个人工作档案,详实记载员工工作经历,体检状况,工作考核状况等。

  2、继续加强员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

  3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

  一、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。

  1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。

  2、加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计,规范收费,落实幼儿伙食账目的公示制度。

  3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。

  二、加强卫生与安全管理,提高操作规范化。

  1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。

  2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。

  3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

  4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管,以备不测。

  5、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每天用消毒柜消毒等卫生工作制度。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服、带上工作帽和口罩再进入加工间工作。

  三、继续强化服务意识,积极做好后勤保障工作。

  1、食堂管理及食谱制订。

  首先,食堂人员都要按规定操作,厨师操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。

  并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

  2、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量,为了管理好幼儿膳食的工作,对食品的采购,食物的保管,厨师的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。如发现食物有剩余,马上要求采购员减量,尽量避免浪费。发现菜切得不够细,及时督促厨师马上加工,每日保证两餐一点,两餐间隔四小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关,幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证三周不重样。

  3、认真制定菜谱,做好台账统计工作,做到精打细算,保证经费正常开支。

  4、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓库的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。

  5、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。

  6、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

  7、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识,加强安全工作。多学习一些保育方面的知识,更好地服务于幼儿,提高后勤管理,为幼儿园的发展更好地服务。

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