春天的美食作文

春天的美食作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的春天的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

春天的美食作文1

　　今天是周末，我们去乡下踏青，妈妈给了我一个很棒的提议：可以去挖春笋。我表示一百个同意。

　　来到竹山上，看见那里竹子众多，像一排排戒备森严的军事基地，一个个士兵站在那里。见多识广的妈妈说：“埋在地下的竹笋都特别的嫩和好吃，并且土上面还有很多的裂纹。”这时候我当起了小小侦察兵，当我找到了一个土松的有点裂缝的地方，就跟妈妈说：“妈妈把锄头给我吧！”然后我就开始卖力的挖了起来。这时候我的姨丈找到了一颗“巨无霸″型的笋，我立刻和姨丈一起动手挖起笋来，哇！这体形，长约40cm，重达28斤，不愧是挖笋高手！挖出来的笋都是又白又嫩的黄泥透拱哈哈哈！像我的话，只能挖出一些中等形态的小笋。然后我们又走到竹林密处去，看到那里有大大小小的坑洞，还有好几个是藏番薯和生姜的大洞，深约2.5米，如果摔下去的话，你可能就会凉凉了。这时候我找到一个藏在土底下的竹笋，这颗笋也算是小型的“巨无霸”，要比一般的笋再大一些，并且全身白嫩白嫩的，像看到了一个刚出生的婴儿。并且这个笋非常的难挖，旁边有一根很粗的竹根，下面嘛又是很硬的石头，真的是技术含量也太高了吧！像我这种初学的挖笋爱好者，（我也不太会挖）只会挖到一些小一点的。看着这些战果，我这只小馋猫又想到了好吃的：这些笋用来凉拌好吃呢？还是用来红烧好吃呢？

　　接着，我们回到家中，就迫不及待的开始了剥笋，竹笋都像猴子一样，全身都是毛，我耐心的把它一层又一层的'衣服给脱掉，只给他留下光溜溜的洁白的“身体”嘿嘿！！

　　然后我又把它们切成一块一块棱状形，和大骨头一起放进高压锅里，加点少许的酱油，老酒，盐，糖……再大火炖30分钟，中途烧的那个过程，你肯定会被他仙气飘飘的味道给迷住的，就像是狗见着了肉骨头一样！

　　等到烧好的时候，迫不及待吃上一口，真是色香味俱全，忍不住再吃一口，真的是美味无穷的鲜笋骨头汤啊！

　　春笋不仅是中国人舌尖上的美食，也是春天的象征，我赞美竹笋！

春天的美食作文2

　　天气回暖，刚有了点春的迹象，清明节便来了。

　　清明节的时候，家里会做一些青团，但更多的是从外面买。每到这时候，便会来到开甜品店的阿姨家，在那做青团。

　　阿姨家做青团用的是常规方法，在玻璃盆里准备的艾草，洗净，放置一旁备用。颗颗小巧晶莹的水珠挂在上面，忍不住想吃草。热水，放入，捞出，纱布，雪白的布包着里面的艾草，随着手部的用力，汁水一点点地流出，绿配白，倒也不违和。用力挤过十几分钟后，原本大朵的艾草变成了一盆墨绿的汁液，混着细碎的草叶，清香抑不住地漫溢出来。艾草略微青涩的味道，与甜品店里特有的奶香味混杂在一起，成了另一股清香的味道。

　　洗净手，倒一些糯米粉于碗中，加些水，随后用手慢慢地把粉与水融为一体。一开始还有些黏糊，提起手来还常拉丝，逐渐开始成型，滚圆滚圆的。一按，一压，一滚，在砧板上重复着动作，认真专注，像是在制作一件艺术品。

　　接着，在揉好的面团上染上艾汁，最好事先把面团擀开，这样就可以在上面作画了。点点墨绿在上面晕染开，白底，绿墨，似乎是一幅别具一格的山水画。染完色，均匀揉搓，搓成长条，再揪出一个个的小团子，用手把它变成一个小碗的形状，再放上馅料，一般都会是我爱吃的豆沙馅，滚圆，一个青团便完成了。

　　下锅开蒸，这段时间是很煎熬的。看着锅里不断向上冒着白汽，自己心里的快乐泡泡也不断向上冒。

　　等好不容易熟了，迫不及待地揭开锅盖，一个个青团翠绿鲜艳，圆溜溜地紧挨着，胖胖的肚皮，好不可爱。

　　等热气散尽，抓起一个塞到嘴里，软糯细腻，滑嫩Q弹，皮很薄，一下就吃到了馅。甜甜的'豆沙味，在口间弥漫，伴着微微苦的团皮，侵占了我的整个口腔，香。

　　有时候品尝青团，觉得那不止是一种美食，在不同的时候吃有不同的感受，它有着一长段的故事，等着你细细感受和回味。

春天的美食作文3

　　春天来了！小草挣脱出了大地的怀抱，探出小脑袋，小花也全部盛开，微风一吹，就会频频点头……人们常常关注着春天的鸟语花香，可对于一些人来说，他们会更喜欢春天的`美食。

　　春天里，地头边、树枝上，那些不起眼的“小玩意儿”，却爬到了老百姓的餐桌上，大家还给它们起个好听的名字——树头菜。

　　奶奶喜欢吃柳芽，柳芽放到开水里焯一下，去掉淡淡的苦涩，直接凉拌，放些醋、香油和蒜汁，那简直是人间美味。奶奶有时候把春天的柳芽晒干后再冷藏，这样一年四季都可以食用，把柳芽、粉条和豆腐拌在一起，做成包子馅，那素包子也是美味极了。

　　姥姥喜欢吃榆钱，将榆钱蒂摘掉，清水洗净，沥干水，拌上干面粉，放到篦子、湿笼布上，待到水开后，把榆钱放到锅里蒸，蒸个差不多20分钟就可以出锅了，接着再放点蒜末、盐、香油后拌匀，就可以食用了，那味道真是新鲜极了。姥姥爱把榆钱蒸成窝窝头，再配上辣椒酱，能让人吃得撑破肚皮。

　　当然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香气，吸引了许多人为它感叹，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。

　　春天还有许多美味，只要你能留心观察，说不定一片不起眼的叶子、一朵平凡的小花，都会成为餐桌上的美味佳肴。

春天的美食作文4

　　春天来了，万物复苏，终于又迎来了一波春季美食。我认为春天独有的美食有：春椿水饺、青团子、鲜笋玫瑰包还有油酿饼而且我觉得吃完这些美食春天才更加完美。

　　春天的气息越来越浓厚了，草长莺飞，暗香疏影。我最喜欢吃的青团子这时候应该是到一年一度吃青团子的好时候了！

　　先来说青团子的由来吧：青团子虽然是祭祖用的冷食，但在喜欢吃糯食的江南地区，青团子这一清明节后才短暂出现的.特有小吃，也成为了大家茶余饭后的填肚特色小甜点了。

　　再来说青团子给我带来的感觉：青团子碧青油绿，口感甘甜细腻有点草药的苦味，也有点白糖的甜味，清香可口。蒸青团子完个个葱绿如碧玉，油光发亮。青团子无论是从色彩还是口感来说都有春天的气息，包括馅料里香浓的红豆沙都是让人难以抗拒的。

　　它的做法有点儿复杂了，首先准备材料艾草与糯米、粘米粉、豆沙馅、色拉油和白糖还有粽叶。然后就开始了第一步：将艾草洗干净放在锅里加水再煮烂，第二步：将艾草煮到稀碎再加入白糖搅拌调味，因为艾草本身是草药所以有点苦才加入一些白糖调味，也可以直接在超市买一些青汁回来第三步：将糯米粉和粘米粉倒入容器中再加入青汁倒少许油搅拌，第四步：将搅拌后的青汁面团揉成圆饼状加入红豆馅揉成团，第五步：放在粽叶上间隔不要太近以免粘在一起，最后一步：把这些青团子发在蒸锅里面蒸上十五分钟，就大功告成了。接下来就是开始享受青团子了！

　　“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗”藏住春天的青团子。

春天的美食作文5

　　春天，在博物学家眼中，是一个万物复苏的季节。在作家眼中，是一个充满诗情画意的季节。但在我眼中，春天是一个品尝美食的季节。

　　有关春天的美食还真不少，像酥脆可口的春卷，嫩香爽口的春笋等等，数不胜数。但最深得我青睐的，还要数韭菜盒子了。

　　也许有人会说，韭菜盒子有什么好吃的.？还塞牙，吃完嘴里一口韭菜味。但我就是对它情有独钟。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”春天的韭菜很嫩，特别香，尤其是头茬韭菜最为鲜美。乡下菜地里种了一排。每到春天，绿油油的一条直线，妈妈就回去摘了，给我做韭菜盒子。

　　韭菜盒子的做法并不复杂。先摘去微老的叶子，洗干净，用刀切碎了，混在炒碎的鸡蛋里，加一撮盐，一勺鸡精提鲜，我还喜欢放小半碗虾米，再用筷子轻轻搅拌，韭菜鸡蛋馅就大功告成了。揉面也是一大技术活，将醒好的面反复揉搓，再拿擀面杖擀成皮，包成韭菜盒子。最后就是烙了。“噼里啪啦”韭菜盒子下锅后，猛烈的油点子弹，从锅里激射而出。而韭菜盒子在锅里承受的蜕变，不一会儿便变得两面金黄油光灿灿。那香味，不说飘香十里，总也是笼罩了整间屋子。

　　还记得昨天清明节妈妈做的韭菜盒子，色相极佳，咬开脆软的金黄外皮，黄绿相间的韭菜馅就露了出来。忍不住再咬上一口，嫩滑的韭菜混着浓香的鸡蛋的香味，便在口腔里肆意荡漾起来。令人食欲大增，回味无穷。要是李白吃了这韭菜盒子，定要发出“此味只因天上有，人间能得几回尝！”的赞叹吧！

　　春天的美食，我最爱韭菜盒子。

春天的美食作文6

　　一转眼，春天到了，在这万物复苏的季节里，我们南京可谓是别的季节无法比拟的。

　　要想身体好，春来就吃草。南京的野菜可是出了名的，有：芦蒿、菊花脑、马兰头、草头等等太多太多啦。

　　在这季节还有一个，它是什么呢？它就是在清明前吃江鲜，那个鲜！那个味！讲到这里我的—口水就……

　　说起来咱们江心洲的'农家菜，新鲜的让人掉舌头。野菜是地里现采的，其他蔬菜是农民自己地里种的，想吃什么就请他们现摘现烧，如果想吃老母鸡，那就请他们去房外逮一只，绝对是散养。野生江鱼、江虾、筒鱼、江鲶都是活蹦乱跳的，现点现杀，绝对新鲜，价格也很便宜。每年一到春暖花开之时，我们一家就会来到江心洲，来到一户农家，他们家比较干净，特别是有一个大姐姐，那个体态，跟那个香港明星：沈殿霞，差不多啦。每年去时我都喜欢跟她在一起玩。我最喜欢吃的菜是：清蒸草鸡蛋、大蒜炒扁豆，糖炒草头、小巴鱼炖汤、萝卜丝煮江虾，如果有可能再吃一条刀鱼就十全十美了。讲起来吃刀鱼我可拿手，左手一双筷，右手一双筷，左手筷子夹注刀鱼头，右手筷子从刀鱼头部夹紧往下一拉，一个整刀鱼就鱼刺是鱼刺，鱼肉归鱼肉啦，那个鲜啊，可惜啊可惜，今年没吃到！

　　我爱春天，我爱南京，我爱我的家乡，我愿祝福我们的古城南京明天更美好。

春天的美食作文7

　　春天，这个美丽的季节，是美食家的节日。

　　“咣——咣——咣——”，厨房里不断传来铲子和锅碰撞的声音和菜的香气。

　　我八岁那年的一天，我和妈妈来到河北省邢台市姥爷家去玩。一进门，就听到了这声音，闻到了这香味。我放下背包，扔下手里的书，连鞋也不换，就冲进厨房，只见台面上有好几碗面，两碗菜，和一个汤。杂酱面中有肉末、蒜薹、黄瓜，还有白嫩嫩的面条，西红柿、煎饼、酸菜汤，组成一个花园，有很多颜色。

　　我问姥爷：“今天谁要来？”

　　姥爷微笑着对我说：“傻瓜，是迎接你和你妈妈呢！”

　　“噢，好耶！”我冲出厨房，坐到沙发上，等待美食的到来。

　　映入眼帘的是香椿煎蛋，金黄的`鸡蛋里包着若隐若现的香椿，紫白色，紫色，黄色组合成的香椿煎蛋和颜色单调的普通鸡蛋不一样。我迫不及待地咬了一口，便喊道：“好烫，好香，好好吃！”姥爷和妈妈也在抢食，赞不绝口，姥爷还说：“好吃就多吃一点。”说完，就夹起一个香椿煎蛋，放到我的面上面，那碗面变得更加五彩缤纷。鸡蛋和香椿有一种难以用词语形容的味儿，真是奇异而又美妙！

　　虽然我在河北，四川，很多地方都吃过杂酱面，但这碗杂酱面，还是让我赞不绝口！咸咸的肉末搭配上清凉的黄瓜和爽脆的蒜薹，还有极软的面，那味儿真正宗、美好，让人赞不绝口呢！其他的什么番茄炒蛋啊，煎饼的印象已经不太深了。这面和香椿煎蛋的味儿我大概永远不会忘记吧！

　　从那以后，我觉得春天，真的是一个吃货的季节。

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