学切土豆丝儿

时间:2024-10-03 15:28:16 日记 我要投稿
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学切土豆丝儿

  今天,我站在厨房门口看妈妈洗菜,妈妈说要不进来学切土豆丝,:“啊,这么简单还要学啊!妈妈说:“学了你就知道有多难了。”嘿,我还就不信了。决定试一下。

  首先我在袋子里拿了一个大土豆,用自来水清洗一下,洗完之后。妈妈说,把土豆外皮削掉,我拿起菜刀就削了起来,刷刷几下就好了,但是一个大土豆却变得不怎么太大了,原来我把皮削得太厚了,连土豆肉都削掉了,不怪妈妈说太可惜了,下次知道了,一定轻轻削,不能再把土豆肉削了。

  接下来妈妈教了我一下方法,妈妈还示范了一下:右手抓住菜刀柄,左手按住土豆,并且左手要并齐,然后手指稍弯,用手指关节顶住菜刀面,切的时候菜刀口也是顺着手指关节处切成下去,这样才就不会切到手了,看着妈妈熟练的切着,我好像有点害怕了,刚才还吹牛,现在又要退缩,在妈妈的鼓励下,我还是切了,我小心翼翼的拿着刀,左手按住土豆,一刀下去哎呀,心里真害怕,后悔“吹大牛了,妈妈说:“不要害怕,切切就敢了,胆子放大,不要紧张。我故作镇定,想着妈妈教的方法,一片,两片,三片,啊。切了半天终于切完了。可是我切的太厚了,一点也不像妈妈平时切的那么薄,但是妈妈还是夸奖了我。

  接下来继续切丝,妈妈说熟练的人通常都是几片一阵切,切的又细又长,你是新手就一片1片的切吧,于是我就一片一片开始切了,切丝好像是比切片难度小了,但是我还是切的不像样,眼前的土豆丝,长的长,粗的粗,短的短,真难看,妈妈笑了,:“不错,不错,比我第一次切的好。我也惭愧的笑了!

  别看细细长长的土豆丝,切起来就是很困难,看来以后还得多加练习。哼,世上无难事,只要有心人!

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