煮饺子
煮饺子1
哗啦啦啦……卫生间里传来阵阵流水声，我眼前又浮现出那一幕：妈妈挽起袖子，用力地搓着衣服，一边举起领子寻找哪里还有污渍。两鬓的碎发因渗出的汗珠贴在额角，她边洗边用手背把头发拨到耳后。妈妈每天不仅忙于工作，包揽了家里大大小小的家务，还要照顾一家人的饮食起居，实在太辛苦了。而我作为六年级的学生，竟然啥都做不了，心里很不是滋味。于是，我暗暗下决心，替妈妈分担家务。
第二天一早，闹钟提前半小时响了，我快速穿好衣服，蹑手蹑脚地去厨房，从冰箱里拿出一袋饺子，等锅里的水烧开后，把饺子全都倒进去，然后去洗刷了。回来已经闻到了锅里飘出来的香味，打开锅盖却吓了一跳，饺子皮全都破了，皮和馅一起在沸水里翻滚。我关掉液化灶，把饺子捞出来，吹了吹尝了一口，索然无味，肉馅似乎还没熟透。我突然意识到：看似简单的事，不自己亲手去做，永远不知道其中的复杂。这时，妈妈起床了，看到我煮的“破了相”的饺子，惊讶之余笑着说：“速冻饺子更适合冷水煮，而且锅里的水第一次沸腾时要加一碗冷水，这样饺子不会破皮，味道也好。”我暗暗记下了妈妈的叮嘱。
又一个早上，当我把自己烧的完好无损的饺子端到妈妈桌前时，妈妈说这是世间最好吃的食物了。想到前不久妹妹学会用筷子夹菜的那股自豪劲，原来学会做一件事多么有成就感。而我也长大了，作为家里的小男子汉，更要自己的事情自己做，减轻爸爸妈妈的负担。
“劳动是产生一切力量、一切道德和一切幸福的威力无比的源泉。”想起以前在书上看到的这句话，真是至理名言啊！
煮饺子2
这几天，妈妈都要到萧山去学车，一去就是一整天，不能帮我烧饭。为了不挨饿，今天妈妈教我煮饺子。
妈妈告诉我说：“煮饺子的方法十分简单，先准备好铁锅，然后在放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水下,用铲子不断地铲，以防粘锅。等饺子煮开之后，到入半碗水，再把盖子盖好继续盖上锅盖煮，估计只需要两分钟时间。不一会儿，一碗香喷喷的饺子就出炉了。”
我不解地问妈妈：“妈妈怎么才能算水开了？”妈妈说：“这就是你的经验不足，水上有许多大的水泡往上冒，就代表水烧开。”我恍然大悟，马上照妈妈说的，准备好铁锅，然后再放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水中,用铲子不断地铲。铲着铲着，我觉得很累，就去休息了一会儿。当我打开之后，发现全都粘住了。我马上进行抢救：用铲子用力铲来铲去。幸好我抢救得当，饺子没有一个烂。之后，到入半碗水，再把盖子盖好。它们一个个排成圆形，就像胖嘟嘟的小鸭子。当水烧开后，我轻轻地把饺子放进水中，饺子一下子就沉到锅底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在锅边转转，过等了一会，“小鸭子”慢慢地浮上水面。又过了几分钟，饺子就煮好了。
我打开盖子，一股香味扑鼻而来。妈妈见了说：“这饺子看上去就有胃口，光溜溜的，一个烂的都没有！”我夹起了一个咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口气就吃了10个饺子，此时我的喉咙被一种更好吃的味道掩盖，饺子顺着我的喉咙滑下，口中还有那股香浓，久久不散。我觉得自己亲手做的饺子，比任何美味佳肴都好吃。
今天，我学会了煮饺子。以后，我可以自己照顾自己了！
煮饺子3
盼望着，盼望着，我最盼望的春节到了。因为，过年我不仅可以看喜欢的动画片，更重要的是吃饺子。
农历大年三十，一早来到爷爷家，就忙活开了，大人们各司其职，分工明确。只见，爸爸忙着剁馅子，爷爷忙着跟面，奶奶忙着调馅子。等这些准备工作做完，大娘跟妈妈就开始包饺子，妈妈负责压皮子，大娘负责包，我跟姐姐在旁边学习，一个个饺子就像元宝似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一样，团团圆圆在一起。正当我想地入神时，爸爸突然问我：“你知道吃饺子的传说吗？”
妈见我直挠头，就给我解释：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒跟祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”。
这时爸爸走过来说：吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。不同的饺子馅还有不同的寓意，韭菜馅代表长长久久，豆腐馅代表生活富裕，白菜馅代表清清白白。
我们说着说着，饺子就包好了，爸爸跟我、姐姐就忙着贴春联，妈妈忙着去下水饺，春联贴完，放完鞭炮，热腾腾的水饺就上桌了。吃着香喷喷的饺子，我想：饺子不仅好吃，更蕴涵着丰富的文化，还是家人团聚的时刻，更代表了人们对新年的祝福。
煮饺子4
今天周末我和妈妈在家，天气特别的热，妈妈说今天的天气预报外面的温度有41度。这样的天气我们就决定在家待着。
到了午饭时间，妈妈跟我说：“宝贝，我们今天吃饺子好么？”妈妈说着从冰箱里拿出一包速冻饺子对我说着。我很期待的点着头，并对她说：“那今天由我来做给你吃好吗？”妈妈直夸奖我懂事，我听了觉得更有动力了。我让妈妈在客厅等着，我自己钻进厨房开始了下饺子的准备。
我拿出锅接了大半锅的水，开火，看到锅里水开始翻滚了就把饺子一个一个的放了进去，过了一会水翻滚着，饺子也浮在水面上，我捞出一个尝了尝“咝，怎么一口咬下去饺子还是冰的啊？”没办法，又赶紧叫来妈妈看看是怎么一回事。
妈妈了解情况以后告诉我“宝贝，冻水饺要用凉水煮才行啊！”我有些愣住了，凉水怎么煮饺子啊？妈妈笑笑对我说：“在水开的情况下放进速冻饺子的话，在饺子的肉馅还没熟的时候外面的皮已经被开水烫熟了，这样煮出来的饺子就会煮烂掉的。所以要凉水下锅，中小火煮饺子。那才是真正饺子，而不会变成肉丸子了！”哈哈哈哈，因为妈妈说的“饺子变成肉丸子”我笑出了声，觉得真有趣。
听完妈妈有趣的解释后，我又重新把饺子全部放进了凉水锅里。打开火调到中火，盖上盖子。在妈妈的指导下，这下肯定没问题了。我期待着我的饺子出锅…15分钟左右的时间饺子差不多就好了，一番折腾，我和妈妈也终于吃上了午饭。
今天妈妈说我又掌握了一门新技能。是的，我不仅学会了煮速冻饺子还让我认识到生活处处都是有用的知识，让我继续探索吧！
煮饺子5
相信你也吃过饺子，但你煮过饺子吗？就在前不久，我煮了人生中的第一次饺子。
那是个星期天的早上，爸妈有事出去了。临走前，妈妈叫我自己煮饺子给我和妹妹吃，还告诉了我怎么煮。听上去很简单，我满口就答应了。
爸妈一走，我就走进厨房用电磁炉烧起开水来。把水烧开后，我从冰箱里拿出了几十个饺子放进了烧开的水里，按下蒸煮键。“这煮饺子也太容易了！妈妈一定会表扬我的，哈哈！”想到这里，我心里乐开了花。过了五分钟，水冒泡了。记得妈妈说过，水冒泡时要加一点点水去，要加三次。我赶紧找了一个盆子，跑到水龙头那装水。我这边还在装水呢，那边电磁炉就发出了“扑扑扑”的怪声。回头一看，原来电磁炉锅里的水就要溢出来了。急得我赶紧关掉水龙头，端着水一路洒一路跑，飞快地跑到电磁炉旁，想都没想就“哗”的一声，把水盆里的水全加进去了。加完水后我才想起，妈妈说的是加一点点水去，而且要加三次。“我一次就加了这么多，那我应该只要加这一次就够了！”
愿望是美好的，现实是残酷的。当我把饺子铲出来的时候，我才发现饺子全都烂了开来，皮归皮，馅归馅，馅里的韭菜浮得满锅都是——真是惨不忍睹！“烂是烂了一点，味道应该没有什么变吧！”抱着这样的想法，我把铲出的饺子端给妹妹吃。妹妹才吃了一口，就嘟起了嘴巴：“这饺子太难吃了，我要妈妈煮的！”听到这话，我虽有些不高兴，但也不能拿她怎么样，毕竟这是自己粗心大意所造成的。
后来我把这件事告诉了妈妈，妈妈批评我：“做什么事都要细心，像你这样粗心大意，怎么能把事情办好呢？”听了妈妈的话，我羞红了脸，看来下次做事还真不能粗心大意呀！
煮饺子6
饺子，是过年时必不可少的美味。
这不，离除夕还有好几天，勤劳的妈妈便忙开了：先是出门“征集”包饺子的必备原料，再是切馅、跟面。望着妈妈忙碌的身影，我突然感觉着一切是多么的祥跟。妈妈熟练的包着饺子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有样学样的包起来，一勺饺馅放在皮中间，把饺皮对折。咦！同样大的饺皮，同样多的馅儿，在妈妈手里成了可爱的小胖子，在我手里却是个干瘪的小瘦子，我暗自纳闷：怎么回事，妈妈也就放一勺馅儿啊？仔细观察，哦，原来妈妈包饺子时，总是把饺子边折几下，这应该就是原因了吧？果然，我再试一次，虽然还没有妈妈包的好，但是也有些相似了，信心大增，于是我包了一个又一个，越包越好看，耶！我会包饺子了。
晚上，在路边散步，大客车一辆辆飞驰而过，我虽然不明白为什么那些人为了过个年，都从四面八方来凑春运的热闹。但是还是祝愿他们一路平安，快快到家，吃到家人包的美味饺子。
“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕，大家围成一桌，年夜大餐就这样开始了。饭桌上觥筹交错，其乐融融。我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容，突然发现，爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿，居然都少了几颗，我的心一震：他们老了。是啊，爸爸妈妈忙着工作，很少有时间陪他们，我也忙着上学，几个月都没有回来看望他们了。“喔”好香的味道，一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实，我赶紧站起来，盛上满满两碗饺子，恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前，大家都夸我长大了，有孝心。可是我却想：这两碗饺子根本表达不了我此时的心情。
煮饺子7
生活中有许多有趣的事，就看你会不会发现！“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河”，对了，就是煮饺子，煮饺子绝对是一件无比有趣的事。
刚从冰箱里拿出来的饺子白白的，肚子圆鼓鼓的，象一个个吃饱喝足的大白鹅一样。锅里的水已经开始冒一些白白亮亮的小水泡，缓缓地往上升，升到水面水泡就炸了，象我过年时放的的水雷，只不过声音没有那么响罢了！水泡越来越大，象小小的浪花，上下翻滚！水完全开了！
我把“大白鹅们”一个个轰下锅，“大白鹅们”一个个象做滑滑梯一样，滑到到了锅底，一个个无精打采趴在锅底。刚才还翻滚的的水花顿时平静了下来。大概过了５分钟，锅里的水又开始冒水花了，越来越多，渐渐的，“大白鹅们”才开始慢慢浮出水面！象在锅里游泳一样，我用勺子搅了搅，一个个“大白鹅”象昏了头，东飘飘、西摆摆！真好玩！气泡越来越多，我又往锅里加了些冷水，气泡顿时消失的无影无踪！饺子也静静地浮在水面上，一动不动。象是玩累了，在水面休息一样！又过了几分钟，水又翻滚起来，“大白鹅们”又精神抖擞起来，又开始在水面“嬉戏”起来。如此三个来回，美味的饺子终于煮好了！
煮熟的饺子个头变大了，也变软了，热气腾腾的，不像刚从冰箱里拿出来那样硬邦邦、冰凉凉的。圆鼓鼓的肚子隐隐约约可以看到里面的饺子馅的颜色，有点发红，有点象红富士苹果的皮，饺子边缘的饺子皮比原来也变得透明了。
我美美地咬上一口，香香的、红红的猪肉虾仁馅饺子就到嘴了，煮饺子难道不有趣吗？你难道不想来试试吗？
煮饺子8
“嘘！别出声！”千万别把妈妈吵醒了，今天早上我要给她一个大大的惊喜，那就是自己亲手为妈妈煮上一道美味的水饺。
我学着妈妈平时的样子，系上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里，拿起锅，轻轻地打开冰箱门，放上十几只水饺。这时，我的心里怦怦直跳，有些紧张，又有些激动，终于可以担起一些家务啦！
我先往里锅里加上了点水，等水漫过了饺子，再“啪”地一声打开液化气灶开关，火苗就像一个顽皮的孩子，贪婪地舔着锅底。我回想起妈妈煮水饺的时候还会拿着锅铲，铲着锅底，以防水饺贴在锅上。我便像个厨师一样，有模有样地做着动作。然后，我盖上锅盖，坐在一旁的椅子上，等待着，眼睛直勾勾地盯着锅，生怕有什么不妥的地方。
这次，妈妈一定会很高兴，一定会表扬我的！我越想越有成就感，越想越高兴。不一会儿，锅盖四周升起轻悠悠的一层水雾，是饺子熟子吗？我急躁地掀起锅盖，用勺子盛了一个尝了尝，没有香味，好像还没熟，我只好锅盖，加大火力。
每分钟都像一年一样漫长，又过了一会儿，水雾缭绕，将锅盖遮得严严实实，锅中还传来阵阵咕噜咕噜的响声，这次肯定是饺子熟了！我迫不急待地掀起锅盖，哇！一大堆水泡气泡鼓了起来，一个个白花花的饺子，鼓鼓地，像个大胖子，从它们身体里发出的香味溜进我鼻子，让人馋涎欲滴！我吞了吞口水，把饺子盛到碗里，端上餐桌。我激动地不可自拔，克制着自己的惊喜，叫醒了妈妈。
妈妈先是一愣，然后大吃一惊，我急忙说“妈妈，这是我送给您的惊喜！以后的早上，您可以晚点起床了！”妈妈高兴极了，一把抱住我，骄傲地说：“这有儿子和没儿子就是不一样！”
我和妈妈一边吃着水饺，一边聊着天，又是美好幸福的一天！
煮饺子9
那是个星期天的早上，爸妈有事出去了。临走前，妈妈叫我自己煮饺子给我和妹妹吃，还告诉了我怎么煮。听上去很简单，我就满口答应了。
爸妈一走，我就走进厨房用电磁炉烧起开水来。把水烧开后，我从冰箱里拿出了十几个饺子放进了烧开的水里，按下蒸煮键。“这煮饺子也太容易了！妈妈一定会表扬我的，哈哈！”想到这里，我心里乐开了花。过了五分钟，水冒泡了。记得妈妈说过，水冒泡时要加一点点水进去，我赶紧找了一个盆子，跑到水龙头那装水。我这边还在接水呢，那边电磁炉就发出了“扑扑扑”的怪声。回头一看，原来电磁炉锅里的水就要溢出来了。急得我赶紧关掉水龙头，端着水一路洒一路跑，飞快地跑到电磁炉旁，想都没想就“哗”的'一声，把水盆里的水全加进去了。加完水后我才想起，妈妈说的是加一点点水，而且要加三次。“我一次就加了这么多，那我应该只要加这一次就够了！”
愿望是美好的，现实是残酷的。当我把饺子铲出来的时候，我才发现饺子全都煮烂了，皮归皮，馅归馅，馅里的韭菜浮得满锅都是――真是惨不忍睹！烂是烂了一点儿，味道应该没有什么变化吧！抱着这样的想法，我把铲出的饺子端给妹妹吃。妹妹才吃了一口，就嘟起了嘴巴：“这饺子太难吃了，我要妈妈煮的！”听到这话，我虽有些不高兴，但也不能拿她怎么样，毕竟这是自己粗心大意所造成的。
后来我把这件事告诉了妈妈，妈妈批评我：“做什么事都要细心，像你这样粗心大意，怎么能把事情办好呢？”听了妈妈的话，我羞红了脸，看来下次做事还真不能粗心大意呀！
煮饺子10
一天下午，我趁妈妈下楼打麻将的时间，做了一件有趣的事——煮饺子。
妈妈走后，我急忙跑到厨房，围上妈妈平时做饭时用的围裙，从冰箱里拿出来十个早已冻得硬邦邦的饺子，将小汤锅装了一些冷水放在炉具上，打开火，开始烧水。利用烧水的空当我立刻去准备吃饺子的调料了。我从橱柜里拿了一个空碗，先放了一些酱油和醋，又打开调料盒将少量的盐和味精放进了碗了，最后还放了点白糖。调料准备好了，这时汤锅里的水也像在跳舞一样的咕噜咕噜的冒起了水泡，于是我急忙拿出一个饺子扔了进出，呀！烫！锅里的水溅了几滴到我的手上，我马上用冷水冲了一下，等缓过劲来，我想了想妈妈煮饺子的样子。她是等水开了先把火关小点，放饺子的时候是把饺子接触到水面时才松手的，等所有饺子都放到锅里是才开成大火，最后当水再次沸腾的时候再开成中小火等饺子慢慢煮熟的。难怪我会被烫了！真笨！我立马学妈妈的样子将剩余的饺子放进锅里，果然没被烫到了。几分钟过去了，十个饺子也都从水底浮了起来，妈妈曾经说过这样饺子就是熟了的表现了。我关了火，小心翼翼的将饺子盛到一个空盘子里开始品尝起来。虽然我弄的调料味道不如妈妈做的好吃，但这毕竟是我自己第一次亲手煮的饺子，吃起来味道就真不同了，觉得特别香，特别有意义。
下午妈妈回来了，看到我在厨房里的杰作后，又喜又后怕，喜的是我能自己弄东西吃了，后怕的是还好没把我烫伤。之后妈妈又一再叮嘱我以后一定要在爸爸妈妈的监督下才能自己动手煮东西吃。
真是难忘的第一次啊！
煮饺子11
今天的回家作业有点特别——老师要求我们回家做一顿饭。这让我很紧张，因为我和大多数同学一样，都是“衣来张口，饭来伸手”型的孩子，极其缺少生活经验。这还是我第一次学做饭。
我觉得一日三餐里应该要数早饭最容易一些，于是我决定给全家人煮饺子吃，就像妈妈进行了专业的咨询。我看妈妈煮饺子时好像还挺容易的，可自己真要做起来居然还是觉得好难好难。我反复研读了妈妈给我的“煮饺子宝典”，却迟迟没有开工。虽然还没开始，手上却已经紧张得冒出了冷汗，但我还是决定绝不打退堂鼓，再害怕也要咬牙坚持下去。
暗暗地下为自己打足气，我准备开工！首先拿起锅，往锅里加些自来水。可多少水才算合适呢？我拿不定注意，后来一想，多一点总比不够好，就又往锅里加了些。打开煤气灶的开关是需要勇气的，我“啪”的一拧，火一下子冒出来了，吓得我大叫加大跳。好在有惊无险，顺利开火。
然后我就在边上等着水开。只见一开始锅里没什么动静，过了几分钟，锅的边沿开始有了小气泡。后来，气泡越来越多，从周边向中心包抄。包围圈越来越小，直到中心点的水也开始跳起了狂舞，我便小心翼翼地把饺子一个一个地扔进锅里。锅里一下子恢复了平静，只一会功夫水就推动饺子们开始跳起了群舞。我又往锅里添了半碗冷水；再等水开，再添水。这个动作重复三次，等饺子都浮起来了，饺子算是烧熟了。
看着锅里冒出来的热气，看着一个个渐渐浮起来的饺子，我深深地松了一口气，赶紧把饺子捞进了碗里。我觉得好有成就感，因为是第一次煮饺子，居然还成功了。
我慢慢地吃着饺子，心里很是得意！这可不是别人烧的，是我自煮的饺子呢！第一次煮饺子给了我很多快乐、很多收获，原来尝试新的事物，会有新的发现；勇于发挥能力，就会有新的本领。
煮饺子12
20xx年10月2日，我美美地睡了个懒觉并吃了营养早餐，才刚刚做了点作业，一转眼间，又到中午了，时间过得可真快呀！我怕下去沙县小吃店里吃午饭会被酿成黑炭，于是我决定在家里自己煮饺子吃，这可是我第一次独立煮饺子哦，希望马到成功。
首先，我走到厨房，垫起脚尖按下了油烟机的开关，并拿了个小碗盛了好几碗的自来水，倒入炒菜锅内，打开管道煤气阀门并把煤气灶的开关拧开，开成最大的火焰来煮开水。接着，我走到客厅从冰箱中拿出“佑康的灌汤猪肉馅”的速冻饺子，同时用剪刀在袋口边剪了个大口子，并仔细看了烧饺子的方法。我又走进厨房观看锅里的水有没有沸腾起来耶！过了大约五六分钟水就开了，于是我拿开锅盖，小心翼翼地从锅的侧面轻轻地将饺子倒入锅内，生怕开水会溅到我身上。一倒完铰子后，我马上拿起锅铲搅拌起来，生怕饺子沾锅又怕饺子破开，所以我就轻轻的搅拌着，一点儿都不敢马虎哦！接着，我盖上锅盖继续煮，过了五分钟锅内起了许多的泡泡，于是我立即拿开锅盖，泡泡立马消失了，我又拿起小碗盛了满满的一碗自来水加入锅中继续煮……估计过了三分钟左右，饺子又沸腾了，我又拿开锅盖泡泡又消失了，我再次加了一碗水，继续煮了大概三分钟，饺子终于烧好了。
哈哈！我大功告成啦！可是，还要将热腾腾的饺子捞到碗里真有点为难我了。我一边用铲子将饺子一个个的捞进碗中，并倒入少许汤和醋，同时放入一包紫菜虾皮调料，一碗香喷喷的饺子就摆在了我眼前，我津津有味的大吃起来，呀！真是美味无比啊！
其实烧饺子也不是那么难，“世上无难事，只要有心人”，只要我们努力了做任何事都能成功的！
煮饺子13
我饿了，我要第一次自己煮饺子。
在一旁的奶奶说：“煮吧!煮吧！，煮饺子十分简单。只要端来一个锅，兑一点冷水，放在灶台上，等水煮开之后再把饺子拿过来倒入水中就可以了，不用像做饭那么难，要把米淘干净，兑一点冷水，放在电饭煲里煮，还要洗菜，搓菜，炒菜等许多复杂的过程。”
听了奶奶的一番话，我跃跃欲试，高高兴兴到厨房下饺子的时候，突然听到了一个声音：“沈文章，不要煮饺子，回头一看，原来是爷爷，爷爷说：”煮饺子是十分危险的，稍有不注意，手就会被烫伤。切菜时一不注意手就会被切掉，会流出很多血，倒饺子的时间一不注意热水会溅到手上，把手烫出一个大泡，让你痛得连什么东西也碰不了。稍有不注意，锅就会炸开，你手上、脸上，就全是血，要送入医院去治疗。"
我听了奶奶和爷爷的话，左右为难，我便去问妈妈，我对妈妈说：“我听了奶奶和爷爷的话左右为难，一个人说十分简单，一个人说十分危险，我该怎么办呢？”
妈妈对我说：“没有什么关系，你是第一次煮饺子，难免会碰到一些困难，不要恢心，我们一起去看看吧！”
我和妈妈又一次到了厨房。我拿来一个锅，兑了一些冷水，小心翼翼地端在灶台上，等水沸腾了，把饺子一个个轻轻地放入锅中，切了一点白菜，倒入水中，不一会儿就好了。原来，煮饺子既不像奶奶说的那么简单，也不像爷爷说得那么危险，只有亲自尝试才知道。
望着这一个个煮得白嫩嫩的饺子，我心里明白了这样一个道理：做事不能光听别人的，只有亲自尝试才能成功！
煮饺子14
从去年学校开展了乒乓球活动以来，我就迷上了打乒乓球。下课就和同学们比赛，也是三局两胜，11分值，俨然国家队的阵容。可是经常把球打坏，有时破了，有时瘪了，买球也花去我不少的零花钱。怎么解决呢？
有一次体育课上，老师教我们学发球，在发球机上练习，就有不少的球让机器挤瘪了，老师吩咐我们把瘪球放在一个不锈钢盆里，下课后往盆里放些水，放到电磁炉上煮。笑的我们：“老师要请我们吃“乒乓饺子”啦！”笑归笑，只见盆里的瘪球慢慢的鼓起来，真和煮饺子一样圆鼓鼓的飘在水面上。真神了！瘪的乒乓球热水一煮就恢复原样，照样好用。找到解决瘪球的方法了。可是什么道理呢？爱“打破沙锅问到底”的我上网查阅一番。
原来这是由于乒乓球里的空气热后体积膨胀，把原来瘪的地方顶起来，乒乓球就修复好了。气体不仅有受膨胀的特性，而且遇冷还会收缩呢，这就是平常人们所说的热胀冷缩。
自然界中许许多多的物体都具有热胀冷缩的性质，物体的这种性质给人们的生活带来了许多方便。比如，往自行车的车把上套塑料套时，先用热水汤一下塑料套，在往车把上套，由于热膨胀，就比较容易地将塑料套套上。过一会儿，塑料套遇冷收缩，就能紧紧地套在车把上了。而烧开水时，水壶里的水如果灌得太满，水受热后体积膨胀，会从壶里溢出。因此就要想办法防止热胀冷缩造成的危害。比如，夏天架电线时要价得松一些，以防止冬天电线遇冷收缩时断了；冬天铺设铁轨时，铁轨间要留有一定的空隙，也是为了防止夏天铁轨受热，膨胀使衔接处凸起来，容易发生火车出轨事故；为了使桥梁有膨胀和收缩的余地，同样在桥梁上设置伸缩缝，以便不会发生翘曲；夏天不要把自行车内胎的气打得太足，防止空气受热膨胀，使内胎爆裂，也是同样的道理。
生活的大课堂中知识无处不在，就看你能不能发现，善不善于发现，希望我们都做生活中的有心人。
煮饺子15
今天，妈妈教我煮饺子，这是我最难忘的一件事了！
我把饺子哗的一声倒进开水里，接着拿来勺子沿着锅边旋转。不一会儿，饺子浮了起来，忽上忽下的，又像是小鱼在嬉戏。又过了一会儿，冒出了几个水泡，饺子熟了。我拿起勺子，像一个小渔夫一样，一网网把我的饺子鱼请到了盘子里，饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！妈妈看见了，高兴地说：第一次煮饺子，开心吗？我也高兴地说：当然开心喽！我还从来没有过这样的第一次亲身体验呢。连爸爸都表扬了我。
第一次尝到自己亲手煮的水饺，自然是别有一番风味喽！我说。妈妈，下一次我还要帮您煮饺子。妈妈说：好！
我从小到大还真没有自己亲手煮过水饺呢！我描述地好吗？
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