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学会了做饭
学会了做饭1
我经常看妈妈做饭,觉得做饭很有意思,就想有机会自己也来尝试一下。
星期天,妈妈买菜回来后,我向她提出了要自己做饭的要求。妈妈一开始不同意,说我太小,做不好。最后经不住我的软磨硬泡,终于勉强答应了,但她只让我切菜、炒菜,其它的她来做,。我一听高兴极了,连忙点头答应。
妈妈在厨房忙活了半天后,我终于听到妈妈喊我了,。我进去一看,妈妈都已经将才菜分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有西红柿……妈妈说:“都洗好了,你来切吧!小心手!”我拿起菜刀才发现刀可真重啊!而且肉好像也不听使唤,不停地到处“乱跳”。切了没一会儿,肉没切下两片,我的胳膊却酸痛的得不得了,。我只好让妈妈来帮忙,但承诺土豆还是我自己切,。妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆,平时看妈妈切得厚薄均匀,可我的手刀在我手上就是不听话,土豆被我切得一片厚,一片薄,有的还切断了。看着那切得难看的土豆,我的心里很不舒服。这时妈妈拍拍我的头说:“没关系,第一次都是这样的。”
菜切完后,要开始炒了。我系上围裙,先把锅洗好,放在炉子上,等锅里的'水烧干后,放入油,然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声,油向外一溅,我吓了一跳,连忙向旁边一闪,还好,油只溅到了围裙上。我连忙用锅铲在锅里翻炒,左炒炒,右炒炒,放了些调料,看着差不多了,准备起锅。我拿起盘子正要盛,妈妈说:“你还没尝尝咸淡如何?”我一尝,哎呀!淡了,看来盐放少了,我又加了一点盐,这回差不多了,我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦,但是吃着自己亲手炒的菜,感觉特别有味!
从这次做饭中,我体会到了,妈妈平时做饭的不容易,所以我决定以后要经常做饭,让妈妈能轻松一些!我吃着自己做的饭,心里很安慰也甜甜的!
学会了做饭2
朋友,这个暑假,你学会了一项什么本领呢?是游泳、画画,还是照相……?告诉你吧,我可学会了做饭。一提起做饭,我可尝到酸、甜、苦、辣的滋味,不过也从中有了一些收获的。
一天,我看到爸妈去公司开会,没时间做午饭。我想:“自己动手学煮饭吧。”说干就干,我把高压锅洗了一下,把米量了量就倒入锅里,应先洗米吧?我学着妈妈认真而仔细地洗了三遍。接下来要加水了。这可把我难住了,下多少碗呢?一碗、两碗,还是三碗,唉呀!!我怎么这么笨呢!我正苦恼着,忽然想起妈妈平时都是下两勺水的。准备的工作做好了,我把高压锅端到厨房,因为匆忙,不小心把水倒在地板上,我差点摔了个“四脚朝天”。我小心地把高压锅端到炉架上,然后再加上适当的水,打开煤气炉。我把地上的水抹干,我就去看电视剧《成长别烦恼》。看了大约半个钟头,才想起锅里还在煮饭,连忙三步并做两步跑到厨房。哇!厨房的烟雾立刻把我呛住了,我急得象热锅上的蚂蚁,不知怎办好。这时,妈妈回来了。她连忙跑到厨房,把毛巾弄湿,捏住鼻子,把煤气炉关了,又打开窗子,我赶快和妈妈打开高压锅的`盖,一看傻了眼,白饭变成了黑饭。这时,我有点泄气对妈妈说:“唉,我今后不学做饭。”妈妈心平气和的告诉我:“无论干什么事,不能遇到困难就泄气。只要你有信心,什么事都难不倒你。”我听了,真觉得有点惭愧。于是我决定:重新学煮!我认真听从妈妈的指导,把握好时间,终于重新做出了一锅香喷喷的白饭。我高兴得一蹦三尺高!开饭了!这顿饭我吃得特别香、特别饱。
这一天,我不仅学会了煮饭,也吸取了教训:认识到无论做什么事情,都要专心致志、虚心请教。同时我也体会到父母的辛苦。我想,以后一定要多帮妈妈干家务,减少妈妈的负担。
学会了做饭3
在我的童年中最值得我炫耀的就是我学会了做饭,得到了成功,可这成功里还蕴涵着许多次失败。
那是在我十岁的时候对妈妈说:"妈妈,我已经十岁了,我长大了,让我帮您做饭吧!"妈妈笑呵呵地回答说:"是呀!你也不小了,也该学会自立了。"说完我就迫不及待的问:"妈妈,妈妈,要做什么呢?""做圆葱炒鸡蛋吧。"
开始了,本大厨师要露一手了,我先把圆葱切了,切着,切着,感到眼睛好辣,妈妈见了说:"没事,没事,往刀上沾点凉水就好了。"我半信半疑的试了试,嘿!果真奏效。切完了圆葱,然后,就开始炒鸡蛋了。第一次,没有成功,鸡蛋炒碎了!第二次,还是不成,鸡蛋炒糊了!第三次,天呀!我怎么老失败呀!油放多了。刚才还是胸有成竹的.我,可现在就像泄了气的皮球。我心想:炒个鸡蛋都这么难,不炒了!妈妈看出了我的心思就对我说:"小丽呀,世上无难事,只怕有心人。只要你领会到了为什么失败,然后努力把它做好。"听了妈妈的一番话我的脸红了。是呀!是我自己不认真,自以为是,以为这么简单肯定成功。我有了信心,再次拿起鸡蛋,这下我可认真了,油放正好了,火候也调正好了。开始炒了,炒着,炒着,见鸡蛋呈黄色,我就把刚才切好的圆葱放进锅里,炒了一会儿,便把一些调味料放了进去,在让它入入味儿,就好了!
妈妈品尝品尝,说:"小丽,做的就是比我的好吃呀!"
听了这话,吃起了我做的菜,又回味起妈妈的话,我的心里像吃了蜜一样甜!
学会了做饭4
疫情期间,我们已经像冬眠的小动物一样宅起来了。干点什么呢?学做饭吧!
我选了那种亮中透白,白中透绿的超嫩白菜芯。对于食材来说,当然是越鲜嫩越好。老妈还自制了辣椒油,红亮红亮的,闻着好香。这可是这道菜的灵魂。说了这么多,到底要做什么呀?那就是“凉拌大白菜”。
首先,有请刀兄上场。只见寒光一闪,一把精钢打造的菜刀落到了我的手上。虽然没有关公的青龙偃月刀拉风,但胜在小巧。一刀下去,胡萝卜顿时身首异处。好刀!
先切菜。妈妈告诉我,手骨节要顶在刀身上,手指压住菜。这样不仅不会切到手,还能把菜切得很细。果然如此。我左手且顶且退,右手的刀则边切边进,配合十分默契。这是个细致活儿,绝对不能毛糙心急,否则就会切得粗细不均。我还发现了一个有趣的现象:好多切下的菜丝会粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,难分难舍啊。
把切完的白菜放进盆里,脆生生的,像玉一样洁白,散发着淡淡的清香。接下来就要拌了。为了加料精确,妈妈给了我一个汤勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味极鲜,…最后把它们搅拌均匀,我的凉拌白菜就做好了。
我把它装到青花瓷盘里,端上桌。为了好看,我还加入了几根细长的香菜梗、胡萝卜丝做点缀。白的白,绿的绿,红的红,特别的清新养眼。菜上均匀地沾着鲜亮的辣椒油,及淡淡的酱油色,清香扑鼻,简直让人垂涎三尺。老妈迫不及待地尝了一口,我像等待老师的.评语一样,期待地看着她。“好吃好吃!真好吃!”
我:“真的吗?”
老妈直接往我嘴里塞了一口“自己尝尝!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原来我那么有当厨师的天赋啊。不过,我要好好学习,将来做一个有学问更懂营养搭配的厨师。
学会了做饭5
今天,我要和妈妈一起做饭,可是我不会,怎么办呢?当然要学了,于是我跟着妈妈一起进了厨房。
我要学的第一道菜是‘葱炒鸡蛋’,这是我最爱吃的一道菜了。首先是准备材料,我按照妈妈的嘱咐,先拿了三个鸡蛋,轻轻的磕开,把鸡蛋打进碗里。再用筷子把它们搅匀,越搅越觉得好玩,看着蛋黄跟蛋清混匀,都变成了均匀的黄色,这样鸡蛋就搅拌好了。
开始切葱了,我拿了一根长长的大葱,放在菜板上,拿起刀想把它们切成小块,可是葱圆圆的总是滚,切不着,这可怎么办呢?这时妈妈出场了,妈妈先用刀切下一段葱白,又把葱白剖开,就又把刀递给我了。我问妈妈炒鸡蛋为什么要用葱白?妈妈笑了笑告诉我用葱白炒出的鸡蛋甜甜的,香香的不油腻。我点点头,明白了,又拿起刀把葱切成细条状,再把葱切碎,切着切着,我的眼睛觉得有些疼,渐渐的模糊了,还流下眼泪来。我赶紧用手擦了擦眼泪,揉了揉眼睛,没想到一阵刺痛,眼睛睁不开了,妈妈赶紧用水帮我洗了洗,又休息了一会儿,眼睛才渐渐的好了。这是妈妈说:“把葱剖开时用水冲一下,葱的气味就不会这么刺激了,还有不能用摸了葱的手去摸眼睛,因为手上沾有葱的`汁液,会更刺激眼睛。”我点了点头说:“明白了,原来炒个鸡蛋还有折磨多的学问啊!”
葱跟鸡蛋都准备好了,下面就开始炒了,我把葱放进鸡蛋碗里放上一点点盐,一点花椒面,然后搅匀。我打开电磁炉,放上炒锅,先放油,油慢慢的热了开始冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒进去,只听滋啦一声,蛋液慢慢变成了固体,我拿了个铲子来回的翻,不一会儿锅里就传出了浓浓的香味,我看锅里没有液体的鸡蛋了,那就是熟了,就赶紧把电源关掉,用铲子盛了出来,香喷喷的鸡蛋就炒好了。
吃着自己炒的鸡蛋,我心里想:炒个鸡蛋就把我忙的手忙脚乱,妈妈每天做那么多菜,多辛苦啊!我以后一定好好吃饭,不浪费粮食珍惜妈妈的劳动成果。
学会了做饭6
现在的我,已经学会了许多本领,可是有一样——不会做饭。妈妈整天对我说,“你呀,都长这么大了,还不会做饭,将来怎么办?”我总是不耐烦地说:“明天,明天我就学会了!”就这样日复一日,我始终不会做饭,直到有一次……
那天,我一个人在家,眼看到了中午,谁都没有回来,对了,妈妈不是一直说我不会做饭吗?咳,我让妈妈看看,我到底会不会做。我不由地想起了那次在小姨家,没做好,最后还是小姨帮了忙……
想到这里,我不由得害怕起来,不过,为了证明我已经长大了,我便鼓起勇气,走向厨房……
该怎么办呢?我对这厨房干瞪眼。我打电话请教爸爸之后,赶紧把步骤记在纸上,看着这一大长串的事,我心里直哆嗦,还好有上次的一丁点经验,对着纸条,我先把锅放在煤气灶上,开火,等锅里没水后,便小心翼翼地把油倒进锅里。呀,糟了,做什么菜?手忙脚乱,竟忘了关键的事,对了,妈妈不是说吃西葫芦吗?我找来西葫芦切好,准备到进锅里,可是我犯了难:以前看着妈妈做饭,只要妈妈一把菜放进锅里,我就会把耳朵堵住,那声音可有点大!正在我犹豫的时候,爸爸回来了,我以为我找到救星了,谁知爸爸不但不帮忙,竟然说我胆子小。为了证实我有能力,我这回“豁出去了”。我右手拿着菜刀,左手帮右手把菜推到刀子上,走到离锅前几十厘米的`地方,身子往前倾,把菜迅速到进了锅里,与此同时,锅里发出了噼里啪啦的声音。我赶紧收回胳膊,生怕油点儿溅到我的手上,可手是没有溅着,我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。此时此刻,我也顾不上我的衣服了,拿起铲子,把西葫芦来回翻炒,出锅前,放了一点酱油、盐,便盛进了盘子里。
虽说,这次味道并不怎么样,但是,是我自己干的,爸爸妈妈夸奖了我,这比什么都高兴!作文
学会了做饭7
记得是去年的暑假,我写起作业后,在家里闲的没事,就边看电视,边等爸爸妈妈回来。通常爸爸妈妈12点就回来了,但是我等到了1点他们都没回来,我肚子已经饿的咕咕叫了。不一会,电话响了,是爸爸妈妈打来的,他们说今天不回来了,要我自己做一顿饭,正好锻炼一下我。
“可是我怎么会做饭呀!”我急切的对着他们说,可是妈妈已经放下了电话。我想:妈妈怎么回事,今天怎么不回来了,我怎么会做饭啊,哎,怎么办呀,今天就只能饿着肚子了。想着想着,我瞟了一眼暑假作业,咦,暑假作业里不是有一条做一件有意义的是吗?那这第一次做饭不就很有意义吗?相信很多同学都没有尝试过,如果我把这份“作业”交上去,那肯定震倒一片啊!同时这也能锻炼一下我自己,如果我学会了做饭,难道不能适应父母不在家时自己做饭吗?
说干就干,我跑到了厨房,舀了两杯米放进了饭锅里,再防水进去,就开始洗米了:我把手放进了锅里,抓来抓去,只见清水变浑浊了,我就把浑水倒去……这样反复了几次,就把米洗干净了。将米洗干净后,再放入比米高一点的.水,然后盖上了锅盖,放在火上煮了起来 。但毕竟是第一次,我的心里不免有一点忐忑不安,生怕把米饭煮糊了。
于是,我来来回回看了好几次,但还是不放心,我索性就搬个凳子坐在那,又拿了一本书,来打发时间。等了一会儿,锅冒气了,我不知所措。忽然,我想起了妈妈说过冒气后,再煮4、5分钟即可。于是,我等了4分钟就揭开了锅盖,闻着香喷喷的米饭,我的心理异常高兴,赶紧拿起碗取出筷子,用铲子铲起了一些大米,我便大口大口地吃了起来。
在我正享受美味的“大餐”时,爸爸妈妈回来了,他们闻到了米饭的香味,就朝着厨房走了过来,他们看着我正吃着香喷喷的米饭时,不禁露出了欣慰的笑容……
学会了做饭8
今年暑假,我不仅养成了每天都帮助妈妈做家务的习惯,还学会了一项新的本领做饭。
记得有一天,妈妈突然发高烧了,起不了床,只能躺在床上休息。妈妈一生病,给我出了个大难题,所有的家务活没人做了,我连饭都吃不上了。平时,我只是帮妈妈做过一些简单的家务,还从来没做过饭,这下可犯了愁。看着妈妈难受的样子,又不忍心吵醒她,只能我亲自动手了。记得妈妈说过病人需要吃清淡的东西才有胃口,做什么好呢?想来想去,终于想起来了。“酸汤面条”清淡又开胃,我生病的时候,妈妈也给我做过,我很喜欢吃。
我学着妈妈平时做饭的样子,先把青菜择干净,放进清水里泡一泡,然后开始烧水。等青菜泡的差不多时,把它洗干净晾在菜筐里。妈妈说过,水烧开了才能下面条,面条煮5分钟左右放进调料就可以吃了。水烧开时会冒很大的'泡泡,我就一会儿掀开锅盖看看,等着水开。终于冒泡了,我迫不及待的把面条放进了锅里,看着表煮了差不多5分钟时,我把青菜切碎放进锅里,又放了盐,醋和香油。关上火之后,我长舒一口气,赶紧找来碗筷尝了尝酸汤面条的味道,咸淡正合适,就是面条下多了点,汤太浓了,醋还放多了点,太酸了。没办法,只有这样先凑合吃了。我端了一碗给妈妈,妈妈感动的两眼泪花,夸我长大了。虽然第一次做酸汤面条,不是很成功,但我还是很开心的,因为我学会了做饭,还可以照顾妈妈了。
在妈妈生病那两天的时间里,我独自一人包揽了所有的家务,擦桌子,扫地,拖地,整理房间,洗衣和做饭。最欣慰的是做饭的水平,在妈妈的指导下,我进步很快,简单的饭菜我都会做了,非常有成就感。
通过这次的锻炼,我体会到妈妈平时做家务是多么辛苦,以后我有空时一定多帮助妈妈分担一些家务活,跟妈妈多学习做一些可口的饭菜!
学会了做饭9
每天早晨我都会吃上香喷喷的早餐。我觉得妈妈做的早餐好吃,但做起来应该很简单吧?我问了妈妈,可妈妈说:“看花容易绣花难,你只要努力,那么你就离成功更近一步了。”
我决定自己试着做做,可妈妈不同意。在我的软磨硬泡下,她终于答应让我试试。“成败在此一举,加油!”我暗暗给自己打气。
早上6:30我就起床了,就怕早饭做迟了。我还细心地把厨房的门关好,怕吵到爸爸妈妈睡觉。首先,我把米洗干净放到电饭锅里,又把南瓜切成小段放进去,按照提示又加了白开水,按上按钮。哈哈!半小时过后就会有香甜可口的南瓜粥了,爸爸妈妈敬请期待吧!
接着,我就开始做我的“袁氏手抓饼了”。我把平底锅洗干净,放到煤气上。“啪”,火点着了,我先放了一点点橄榄油,然后把鸡蛋打在锅里。2分钟左右我把它翻了个身,哈哈,很简单嘛。就在我沾沾自喜的时候,哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我赶紧把火关掉,把荷包蛋从锅里“救”了出来。虽然卖相不好,不过我是越战越勇啊!我把火打着了,把面皮放进锅里,这次我是瞪大眼睛望着锅,再也不敢大意了。过了一会儿,扁扁的面皮“长胖”了,我知道接下来要给它翻身了。又过了一会儿,另一面也“长胖”了。关火,见证奇迹的时候马上就要到了。我赶紧将煎好的荷包蛋放在面皮上,撒上肉松,放三片牛肉片和一些海带丝在上面,接着又放上一片洗干净的生菜,倒上一点番茄酱和沙拉酱,最后我是手忙脚乱的`才把面皮给卷好啊!如法炮制,我又做了2个,“袁氏手抓饼”诞生啦!下面就是水果沙拉,我把苹果、梨子削皮,切成小块放进小盘子里,又把香蕉草莓切丁放进盘子里,倒上沙拉酱,用筷子搅拌,看起来真是让人食欲大开啊!
这时,爸爸妈妈也起床了,看到我做的早餐,他们开心极了,直夸我第一次就做得这么好!
后来在妈妈的帮助下,我还学会了做好多种类的早餐呢!
学会了做饭10
有一天,爸爸妈妈都不在家,而我又不会做饭,只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。
那天晚上,我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭,它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭,操作起来并不困难,只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米,加入适量的水,或干或稀,盖上锅盖定好时,等时间到了装饭就完成了。所以,我很快就学会了。接着,要学习炒菜;应从简单学起,如:炒蛋。当初在我看来似乎十分简单,可是在我动手实践后,明白了并不是这样,炒蛋其实并不简单,只是在我们看别人炒时觉得很轻松,才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验,放入与平常炒菜相同的油量,其次开大火,然后把鸡蛋倒入锅中后,接着天真的以为不要翻面,等鸡蛋贴锅那一面熟了以后,热量自然会透过它传热到不贴锅那一面,等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已,而实际却是等贴锅那一面都焦了,不贴锅那一面依然是生的'。我炒的第一个鸡蛋失败了。
经过那天晚上的学习,虽然我没学会很多东西,但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方:1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋,接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能!
我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿,因为我会做饭。
学会了做饭11
今天是星期六,妈妈在打扫卫生,快到中午了,还没做饭,我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。
于是我学着妈妈的样子围上围裙,走进厨房。先把电饭锅洗干净,在电饭锅里放两小碗米,拣出米中的杂物,加水轻轻搓洗,再慢慢地泌水,用同样的方法洗两遍后。加水,水高出米的3厘米,接着把电饭锅外面的水擦干,最后插上电源,按下开关,把电饭锅调到煮饭档后,就可以了。
准备开始妙菜,炒什么菜好呢!我打开冰箱,里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的,摘掉烂叶,再打开水龙头,在盆里盛上清水,在水里浸泡几分钟,接着细心地洗掉沙子和泥土,一直要把每一片菜叶都洗干净,最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了,用水一冲就好了。西红柿要切,我先放在案板上切,可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的',我也照样子小心翼翼地向碗里切去,不到一会儿,就把西红柿切好了,我向锅里装两瓢水,打开火,等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里,搅匀后放在一边。这时,锅里的水开了,我把白菜倒进锅里,煮五分钟就好了,用大碗盛起来。等锅里的水干了,把油倒进锅里,没多久,就看见锅里冒烟了,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,接着把西红柿倒进锅里,也左右翻动,一会儿,又把鸡蛋放回锅里,放调料,搅匀后,倒进盘了里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看,饭也做好了,就把它们盛出来,端上桌,准备吃饭。
妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴,为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。
学会了做饭12
我学会啦!我学会啦!我终于学会了做厚味可口饭菜,下面就让我先给你描写一下吧!
我的校本课程是美食班的,方老师教咱们了一些简略的紫菜包饭、饺子、糍粑还有凉拌三丝和生果拼盘,可是,我还是不会做米饭呢!所以我就求教了我妈妈,让她教我来做饭。
礼拜天,我闲着无事可干,我忽然想到了能够让妈妈趁这个时候来教我做米饭和其余的一些食品呀!我跑进屋里把妈妈叫到了厨房里,我问妈妈说:“妈妈你可以教我做饭吗?”妈妈答复说:“可以呀,不外当初可不能让你做饭,我先教你淘米和做米饭要用多少水吧。”我心想;哼 内容丰富细致我看是你不想教我做吧,你不让我做,我就偷偷地做。我妈妈开始教我淘米了,我把方才妈妈说的话当成了耳边风,基本就不听进去。妈妈给我用勺子舀了一些没淘过的米,放进有水的碗里,然后给本人也筹备了一碗,一边说要放多少水,开端教我淘米,我心想;淘米有什么难的,我也会。而后我就开始使劲的淘了起来,没想到,才一会工夫,碗里的米差未几全都给我弄到地上了,所以我很愧疚,就从新弄了起来,过了一会我终于淘好了米。妈妈要出去一下,买点货色,这正跟我的情意。由于我想在她不在的时候,偷偷地煮米饭,这样才不会被她发明。
然后我把淘好的米端到了电饭锅的旁边,开始煮起了米饭,可是我连要放多少水都忘了。我就放了半碗的水。过了一会儿,我想看看米饭有没有煮熟,可是一不警惕遇到了电饭锅,好烫呀!把我的.手都烫红了,我这才想起妈妈的话,决议当前再也不会不听妈妈说的话了。等妈妈回来了以后,我就把这件事如数家珍的告知了妈妈,然后妈妈就跟我说;“以后把饭放进电饭锅,过一会儿,想看看米饭有没有煮熟的时候,你要当心点,不要用手动,要不然那手就会遇到电饭锅的。对了,放水要留神水要盖过手面”听了妈妈的话,我又重新做了一遍,我终于做好了,然后我尝了一口,感到很好吃,仍是自己做的东西最好吃啊!
学会了做饭13
今天下午,爸爸和妈妈都不在家,我把数学作业写完了,肚子就饿得咕咕直叫。忽然,一个念头在我的脑海里闪过,何不趁妈妈不在家,我来做饭呢?
有了这个念头后,我便开始洗菜、洗米了。一想到爸爸妈妈回来后看到自己的女儿会做饭了,那种惊喜开心的表情,我浑身就来劲。我先煮饭,往电饭煲胆里倒入两碗大米,然后拿到洗菜池加入清水,接着把手放进锅里,学着妈妈洗米时的样子开始淘洗大米。我洗了一遍又一遍,洗好再放入适量的清水,然后放进电饭煲里,按下三十分钟的煮饭按钮。要三十分钟呢!这个时间不能浪费掉,要不我先做几份溏心荷包蛋吧。
记得妈妈炒菜时都会先放点油,我打开火后,也往锅里加了一点油。天啊!锅里冒出了许多小泡泡和大泡泡,它们就像一个个调皮的小孩似的在油锅里跳来跳去。过了一会泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱地往锅里敲了一个鸡蛋。滋滋滋鸡蛋立刻在锅里沸腾起来,我害怕得往后缩了一下。忽然闻到一股奇怪的'味道,我赶紧瞟一眼锅里的鸡蛋,荷包蛋的边缘已经变成黑色了。不好,鸡蛋要糊了。我惊慌失措地用铲子一翻,一使劲,鸡蛋被我铲坏了,看着这个破相的怪味鸡蛋,我就像泄了气的皮球一样。
不行,我不能轻易放弃,所谓天下无难事,只怕有心人,我重拾信心,把刚才的残局收拾一番,按刚才的流程再来一遍,这回我加入鸡蛋后就把火调小了。看着锅里的鸡蛋慢慢地鼓起一个个金黄色的大泡泡,很快凝固变成一个金黄色的蛋饼,像一个小太阳。两三分钟过去了,蛋清边缘变成了金黄色,溏心荷包蛋应该煎好了!我兴奋地拿来碟子,盛起香喷喷的荷包蛋走出厨房,放在餐桌上。看着自己的劳动成果,闻着这让人垂涎三尺的香味,我心里顿时充满了成就感,忍不住想尝一尝这份精心制作的午餐。
爸爸妈妈下班回来了,看到我准备的午饭,脸上露出了惊讶的表情。我摸着头不好意思地把刚才煎蛋的过程与他们分享,原以为他们会批评我,结果他们朝我竖起了大拇指,脸上还露出欣慰的笑容。
学会了做饭14
中午,肚子唱起了“空城计”,我便对妈妈说:“妈妈,我饿了,您去做饭吧。”妈妈先是一愣,随后对我说:“你长大了,你得学会做饭。”
我说:“做饭还用学吗,妈妈您给做不就行了。”
妈妈说:“假如我不在家呢?”
“那我就找你。”
“假如你找不到我呢?”
“那我就那拿钱去外面吃。”
“你在外面吃一次、两次可以,总不能一直在外面吃吧?”
“那您的意思是真让我自己学做饭?”
“正是!”妈妈肯定地回答。
“那好吧”,我只有照妈妈的旨意去做,一边思考着今天做什么饭?心想:“米饭比较容易做,先从它开始学吧。”
我先弄了两小杯大米洗干净放入电饭煲内,然后再倒入一些水,学着妈妈的样子,把电饭煲插上电源,开始蒸米饭了。不一会儿,阵阵的米香味扑鼻而来,可是,闻着米饭的香味,我又犯起了愁:“饭有了,吃什么菜呢?”看来,我只有做平时看似简单的麻婆豆腐了。
我先从冰箱里取出一块儿豆腐和做麻婆豆腐的调料,然后,洗干净豆腐并切成橡皮大小的方块;把葱和姜切成细丝,做麻婆豆腐需要的材料都准备好了。
我怀着忐忑不安的心情,小心翼翼地把火的阀门打开了,望着那一束束蓝色的火苗舔舐着锅底,锅里的水发出“滋滋”的声音,一会儿就像“大珠小珠落玉盘”似的消失了。开始往锅里倒油了,因为心里一点儿谱也没有,对于用油的量也不知道该多少,所以我断断续续,一点儿一点儿地倒,终于,我认为倒的差不多了,停止了这个艰难的“工作”。油开始冒烟了,我心里好害怕,生怕我往锅里放姜丝和葱丝时油溅出来,怀着不敢又必须去做的心情,只听“呲啦”一声,姜丝和葱丝滑进了冒着油烟的.锅里,我又连忙把麻婆豆腐料也一并倒入,不一会儿,麻辣味出来了,贪婪的锅发出了“咕嘟,咕嘟”的声音,好像在说:“我好饿,快点儿给我弄点吃的。”我又赶快把事先准备好的豆腐块放进去,白白嫩嫩的豆腐一下子被染成了鲜红色……
终于,麻婆豆腐做好了,品尝着自己亲手做的“美味”,我心里既高兴又不安。高兴的是我终于学会了做饭,感到不安的是,原来看起来简单的一顿饭,也需要这么多的工序,它是多么的来之不易。对于自己平时饭来张口,衣来伸手的做法,感到羞愧。
妈妈,总有一天,我要离你远去,独自面对生活。您能预先帮助我的,就是向我口授一张“路线图”,它也许不那么准确,但聊胜于无。
学会了做饭15
现在的我,已经学会了许多本领,可是有一样——不会做饭。妈妈整天对我说,“你呀,都长这么大了,还不会做饭,将来怎么办?”我总是不耐烦地说:“明天,明天我就学会了!”就这
样日复一日,我始终不会做饭,直到有一次……那天,我一个人在家,眼看到了中午,谁都没有回来,对了,妈妈不是一直说我不会做饭吗?咳,我让妈妈看看,我到底会不会做。我不由地想起了那次在小姨家,没做好,最后还是小姨了忙……
想到这里,我不由得害怕起来,不过,为了证明我已经长大了,我便鼓起勇气,走向厨房……
该怎么办呢?我对这厨房干瞪眼。我打电话请教爸爸之后,赶紧把步骤记在纸上,看着这一大长串的事,我心里直哆嗦,还好有上次的一丁点经验,对着纸条,我先把锅放在煤气灶上,开火,等锅里没水后,便小心翼翼地把油倒进锅里。呀,糟了,做什么菜?手忙脚乱,竟忘了关键的事,对了,妈妈不是说吃西葫芦吗?我找来西葫芦切好,准备到进锅里,可是我犯了难:以前
看着妈妈做饭,只要妈妈一把菜放进锅里,我就会把耳朵堵住,那声音可有点大!正在我犹豫的.时候,爸爸回来了,我以为我找到救星了,谁知爸爸不但不帮忙,竟然说我胆子小。为了证
实我有能力,我这回“豁出去了”。我右手拿着菜刀,左手帮右手把菜推到刀子上,走到离锅前几十厘米的地方,身子往前倾,把菜迅速到进了锅里,与此同时,锅里发出了噼里啪啦的声音。我赶紧收回胳膊,生怕油点儿溅到我的手上,可手是没有溅着,我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。此时此刻,我也顾不上我的衣服了,拿起铲子,把西葫芦来回翻炒,出锅前,放了
一点酱油、盐,便盛进了盘子里。虽说,这次味道并不怎么样,但是,是我自己干的,爸爸妈妈夸奖了我,这比什么都高兴!
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