鱼腥草作文900字

时间:2023-04-25 21:33:14 作文写作 我要投稿
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鱼腥草作文900字

  在日常学习、工作和生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编为大家收集的鱼腥草作文900字,欢迎大家分享。

鱼腥草作文900字

  清明节前夕,我回到了我的老家万寿。走在山路上,沿途可以看见许多鱼腥草。它们生长在田埂上,沟边,只要潮湿的地方都生长着鱼腥草。唐代人苏颂说:“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。”鱼腥草的叶子青绿色,乍一看像我们家里栽种的绿萝,它的根茎内却呈现出儒雅的象牙白,看到这诱人的鱼腥草,我迫不及待拿来小锄头小心翼翼的挖着,不一会儿鱼腥草的根就露出来了,我欣喜的将它连根拔起,这时一股腥气和泥土的清香迎面扑来,沁人心脾、我在沟边足足挖了半个小时,收获颇丰。望着一篮子的鱼腥草,我的心情十分愉悦。

  采回家后将鱼腥草作凉拌菜,简单味美可口。我把鱼腥草的根茎择干净,将乳白色的鲜嫩根茎,一节一节切成段,拌上酱油、辣子面、味精,再放上一小勺醋,盐巴少许,麻油半勺,有讲究的还要放上些炒香的花生米,将其一并放入石内捣碎,就大功告成,可以享用了。吃起来极其鲜美,鱼腥草的腥气如雨后泥土的清香,有一种面朝田园万亩青碧的感觉。

  鱼腥草那么美,怎会只有一种吃法呢?我一直纳闷,直到来到老家交流,才见识当地人除了凉拌外,还喜欢做鱼腥草肉丸。雨后,我见他们跑到田埂或河边去挖鱼腥草,新鲜的鱼腥草带着泥土的气息,被连根拔起来,放在竹篮子里,直接在河水中淘洗干净,回来再用井水冲洗一遍,肉丸打碎,鱼腥草剁成末,一起拌上佐料,汆水,做成肉丸,蒸食,勾芡,撒上小香葱,吃起来肉香四溢,鱼腥草的气息中和了肉的油腻,一颗肉丸吃下去,犹如鱼籽在唇齿之间破碎,鲜美异常。印象中,那是我此生吃过的最美味的鱼腥草。

  鱼腥草可以补身,提高人体免疫力,亦可补心。越王勾践当年卧薪尝胆之时,遭受极端恶劣的环境,勾践曾专门带人挖鱼腥草而食,那时候,鱼腥草有个非常古典的名字,叫“蕺菜”,“蕺”这个字很有意思,草字头,身下却藏着“刀戈”,给人一种时刻准备东山再起的感觉。所以,在一定程度上,鱼腥草也算果腹勾践,帮助他成就了日后的霸业。这都是历史故事,待后人吸取其中的营养和精华了。

  想老家了,今天特别拌了鱼腥草,可能是需要清清火,解解热了。折耳根,带着故乡和泥土的气息与味道,吃到嘴里,心境慢慢舒缓,故乡,早已在我身体内部袅袅升腾起一股一股腥云香雾来,它们已清晰入我梦……

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