我学会了做一道菜作文

时间:2021-10-09 16:40:40 作文写作 我要投稿

我学会了做一道菜作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编帮大家整理的我学会了做一道菜作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

我学会了做一道菜作文

我学会了做一道菜作文1

  蛋炒饭,是我最喜欢吃的菜之一,但我却从未自己做过蛋炒饭,只是看妈妈做过。今天,我决定亲自下厨,做一次蛋炒饭。而妈妈则在一旁指导我。

  首先,我把青菜、胡萝卜切好备用,又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀,并倒入一些黄酒和水,妈妈说,这样能让鸡蛋变得更蓬松,更香。

  接下来,则进入了最重要的环节烹饪!我把锅洗干净后,放在煤气灶上,开大火将锅烧热,待将所有水分都蒸发后,我倒入一些油,将鸡蛋倒入。此时发出的“噼啪”声使我吓了一跳,连忙退后一步,小心翼翼地握住锅铲翻炒,生怕油星子溅到自己手臂上。将鸡蛋炒至半熟后,我将其盛起,放入一只小碗中。然后又倒入一些油,将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒,炒至半熟时加入冷饭、肉末和鸡蛋,继续翻炒以免结底。该放调料了,我舀了一勺盐就要往锅里放,这时妈妈阻止了我:“放调料的时候要开小火,以免烧焦饭菜。”我若有所悟地点了点头,心想原来放调料也有这么大的学问。放完调料后再翻炒一会儿,就到了该起锅的时间了。我关了火,将锅里的蛋炒饭盛到碗里,一碗蛋炒饭就做好啦!

  我拿来勺子,先让妈妈尝了一口。她笑眯眯地连声叫好。我也尝了一口。嗯,味道还不错。虽然不算是色香味俱全,但作为我第一次下厨的成果,也算是一碗好吃的蛋炒饭啦!

我学会了做一道菜作文2

  这个寒假老师给我们布置了一项特别的作业,每个同学学做一道菜。听到做吃的我高兴极了,因为我是个名副其实的`小吃货,只要听到有好吃的,我所有的烦恼都会抛到九霄云外,我觉得美食能治“百病”。我最喜欢吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊,它很好吃,但不知道会不会难做,今天我准备来挑战一下。

  老妈帮我切了菜和肉,做完一切准备工作后,就正式开工了。我先往锅里倒入适量的油,油在热锅里发出“呲啦呲啦”的声音,好像在演奏一首交响曲似的。我先把肉裹上一层淀粉,然后轻轻地放进锅里炸,这时锅里油花四溅,像在空中绽放的烟花,吓得我连忙往后退了几步,可是油花还是溅到了我的手上,“哇!”我大叫了起来。可是我又怕烧焦,所以我忍着疼痛继续炸。等到肉两面都煎成金黄色后,就捞起来,再把葱、蒜、胡萝卜放进锅里炒一炒,然后再放入调制好的糖、醋、盐、番茄酱,用大火烧开,只见锅里的汁翻腾着,冒着一个个泡泡,这时再把刚才炸好的里脊倒入锅里搅拌均匀。一阵阵香味开始扑鼻而来,“哇!好香呀!”我喊着。望着色香味俱全的糖醋里脊,我馋得口水直流。等到汁收干成粘稠状时,就可以盛出来了。我迫不及待地拿起筷子,顾不上烫夹了一块往嘴里送,“哇,太好吃了!”我大叫了起来,我赶紧夹了一块给妈妈吃,妈妈品尝后称赞道:“真是太棒了!真没想到你第一次做就做得这么好吃。”得到了妈妈的表扬,我心里比吃了蜜还甜。

  我终于成功了,学会了做糖醋里脊。我不但吃到美食,而且还完成了作业,真是一举两得。我一直以为吃是我的强项,没想到做菜也行,我会继续加油,把生活中的许多事情都学会并做好。

我学会了做一道菜作文3

  今天,我的第一道菜从和妈妈去超市备食材开始。拧着妈妈教我精挑细选出来的西红柿和鸡蛋,我兴致勃勃地回到家。

  我先把西红柿和鸡蛋洗干净,接着,小心翼翼地把鸡蛋磕破倒入碗里,用筷子向一个方向、用力把蛋清和蛋白打散备用。我用刀把两个西红柿切对半,除去绿色的蒂,再在妈妈的指导下把它们切成大小均匀的小片。哦,对,也备点大蒜。Ok!

  准备就绪!打火,热锅,倒油,接下来是把打散的鸡蛋炒成型。我怕热油溅起伤到我,于是把装蛋的碗抬得高高的。妈妈见状,急得大叫道:“不要抬那么高!不要抬那么高!”我急忙把高抬的碗放低,把蛋液倒入油锅。妈妈吁了口气,边指挥边告诉我:“抬太高,油更容易溅起,更容易伤到人!”“用筷子将凝固的蛋液翻动一下。”不一会儿,蛋液都凝固了,我把它重新装回碗了,将蒜末扔进锅里的余油中后。白白的蒜末在热锅里散发着香味,这下,我放入了西红柿。西红柿是那么鲜红,在热锅和我手中的铲子的挤压下,西红柿变软了,出汁了,有的已成糊状,是时候让鸡蛋入锅了。将蛋和西红柿炒匀,我又加入了适量的盐,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。

  我费了九牛二虎之力,终于第一道菜就出炉了。全家人品尝着我炒的菜多了一种味道,它叫幸福。

我学会了做一道菜作文4

  听说隔壁家八岁的小孩就会做各种各样的菜式,我羞愧万分。我对妈妈说:“老妈,明天你能不能教我做一道简单点的菜呀?”妈妈思索了一下,说:“好吧,明天我教你蒸蛋。”

  第二天,我早早地下了楼,在厨房静候妈妈。没想到妈妈早就准备好了,只见桌子上放着鸡蛋、盐、酒、油。我不禁张大了嘴,心想:一道最简单的菜也需要那么多的材料?

  “愣在那干嘛?过来呀!”妈妈招呼我。我走过去,只见她拿出一个小碗,说:“先把鸡蛋打好在碗里,再放盐,只要一小勺,放几滴酒,然后把鸡蛋打散,再放点油,搅拌一下,最后用开水加满小碗,放进锅里蒸十来分钟,就好了。”说完了就走了。

  我把妈妈的话在脑子里过了一遍,撸起袖子,开始做。我学着妈妈平时的样把鸡蛋在碗边轻轻敲了下,用手把蛋壳打开,只见蛋黄“哧溜”一下就流进碗里,圆圆的,就像个黄皮球;蛋清则慢悠悠地从蛋壳上脱离下来,像个老太走路似的。接着,我加了一小勺盐,盐落在蛋黄上格外显眼,亮晶晶的像珍珠。加完盐,我又加进料酒,酒是紫红色的,刚倒下去就把盐和蛋黄染红,白珍珠变成紫珍珠,黄皮球变成了紫皮球。我拿出筷子,将它们打散,碗里的蛋变得稠稠的,我又加入开水和几滴油,搅拌均匀,就像一碗淡黄色的浓汤。我在蒸锅里加入水,把那碗放进去。我在心里期待着,大功就要告成了,一碗蒸鸡蛋即将诞生啦!

  过了大约十来分钟,我熄了火,打开锅盖,香喷喷的,看起来软软的,真像牛奶布丁,味道也很好!

  我终于学会做一道菜,今天真是收获满满。

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