家园的太子豆腐_状物作文1000字

家园的太子豆腐_状物作文1000字

　　在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的家园的太子豆腐_状物作文1000字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　说起家园的特产“太子豆腐”，可謂家喻户晓，有“荆楚一绝”的美誉。为什么叫“太子豆腐”？这儿边还有一个风趣的故事呢！

　　相传三国时期，吴国太后代登路过太子镇，其时他患有厌食症，看见食物就想吐。太医们都束手无策。这一天，太子在路上遇到了一位卖豆腐的白胡子老头。白胡子老头挑着担子，吆喝着“卖豆腐哟，卖豆腐哟”，也是奇了怪了，太子眼望着白玉状的豆腐，忽然有想吃的愿望，就叫住白胡子老头，买了两块豆腐生吃了。没有想到的是，豆腐吃下去后，太子顿觉神清气爽、通体酣畅，病也不知不觉就好了。听说白胡子老头是太白金星下凡，是特意来救太子的。从此，太子豆腐名扬天下，备受人们的喜欢。

　　太子豆腐以其皎白新鲜、细腻爽口、松软而不散、口味纯粹而出名。用太子豆腐做菜，能做出100多种把戏，脆皮豆腐、豆腐蒸蛋清、炒豆腐、煎豆腐、香豆腐、肉末焖豆腐、白菜炖豆腐……光听这姓名，就能让你垂涎欲滴。

　　说出来你或许不信，这么好吃的太子豆腐，都是一些不起眼的手艺作坊做出来的。太子豆腐新鲜可口，风味共同。它之所以这么受人喜爱，一方面是由于它共同的传统制造工艺，另一方面是得益于太子镇特有的水质。

　　太子豆腐的名望很大，曾有许多人想仿制太子豆腐，可是实践证明，脱离太子镇就出产不出太子豆腐。即运用相同的质料、工艺，在其他区域出产出的豆腐，质量与太子豆腐底子无法混为一谈。这儿边的原因，据专家说在于太子镇的水里含有多种微量元素和矿物质，这就使得太子豆腐具有不行仿制性。

　　太子豆腐的制造工序非常复杂，师傅会依据各个时节不同的水温来调整制造细节。通过泡、磨、煮、点浆、造板、托板、渗水、摇花、紧包、压豆腐等10多个过程，历时三四个小时，一块块皎白新鲜、细腻爽口的“太子豆腐”才干完美出炉。我问过一位老师傅，假如做的时分怕麻烦，削减一些工序会怎么样。他笑了，假如图省力，豆腐的耐性和口感将大打折扣。这会砸了自己的招牌，没有人会这么傻。从老师傅的话里，听得出他关于制造豆腐的那份敬畏。

　　太子豆腐的做法也有考究，比方鱼煮豆腐吧：要先把豆腐切成两半，用水泡15分钟，把鱼用盐腌制15分钟，然后，用热油将豆腐煎至金黄色，出锅；把鱼也煎至金黄色，再加上料酒、酱油、白砂糖、辣椒酱，水中小火焖至收汁，再加上煎好的豆腐和香菜，焖1分钟即可出锅。这样做出来的豆腐，会更嫩更鲜。由于里边搀杂了鱼的美味，这一口咬下去就别提有多爽口了。

　　太子豆腐鲜香嫩滑，养分丰厚，老少咸宜。来吧，朋友！请到太子镇做客，尝一尝正宗的太子豆腐的滋味！