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做蛋糕作文900字（通用29篇）
在学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的做蛋糕作文900字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做蛋糕作文900字 篇1
我很喜欢吃甜品，尤其喜欢吃蛋糕。我觉得吃蛋糕是一种享受。然而，做蛋糕也是一种享受，也有其乐趣所在。
在一个阳光明媚的下午，妈妈突然问我想不想吃蛋糕，想吃的话就得帮忙。我开心的回道：“好啊！我非常乐意。”我迫不及待的问妈妈：“我们今天要做什么蛋糕？”妈妈说：“我们今天就做个千层芒果蛋糕。”耶！有我最喜欢的奶油。
我们开始吧！妈妈说道。我立刻去拿盆子。
第1步：要准备好所有的材料，鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉，以上是饼皮材料。夹心材料有淡奶油、糖、新鲜芒果粒。
第2步：妈妈让我打3个鸡蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆里去，再用手动打蛋器搅拌均匀。
第3步：筛入100克低筋面粉、25克隔水融化的黄油，再次搅拌均匀。搅拌均匀后将面糊过筛2遍，妈妈说这样皮比较滑没有颗粒。过筛好了，准备一个不粘锅先烧热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀，煎至饼皮鼓泡即可。
妈妈已经烙好了一些饼皮了。我也想试试，于是我就跟妈妈说，让我来，我有点手忙脚乱，不会晃动锅子，导致皮不均匀。妈妈抓住我的手，轻轻地晃动锅子，这次做的饼皮就均匀多了。我按照妈妈说的，自己再做一次，果然成功了，我高兴得跳起来。
饼皮已经全部烙好了，现在要来打发奶油，妈妈说打发奶油比较难的一步，要有耐心和方法。妈妈让我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆里，这时我就拿起电动打蛋机直接往盆里搅拌，谁知，调皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的说：“我就不信我搞不定你，小看我。”妈妈见这状况，立即把电源关了。生气的.说：“不是跟你说过，打发奶油要有方法吗？能乱使劲的吗？”说完，妈妈在旁边一步一步地教我，打蛋机开最高档，悬空着打，不要碰盆底和盆边，打到有大气泡了，这时就要转中档继续打，等大气泡消失了，最后转低档，直到打有纹路明显就停下来。
饼皮、奶油完成了，开始来完成成品，这一步妈妈让我自己来完成。我先取一张饼皮，抹上一层奶油，再铺上一张饼皮，抹上一层奶油铺上芒果丁，重复多次这个步骤，直到把饼皮铺完，我数了一下，有13层呢。哗！我这冰冰凉凉爽口戟皮下满满奶油、芒果粒的千层蛋糕完成了，我口水都流出来了。妈妈说，这还不能吃，要放冰箱冷藏2个小时后才能吃（口感更好）。
这是我第一次做的蛋糕，这过程对于我来说即难、又很复杂、还很狼狈，但我很开心。什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。
做蛋糕作文900字 篇2
宅家期间闲着没事干，每天在家中游来游去。妈妈看我这样，也就提议下午和我一起做蛋糕。
家里材料都有，但是没有电动打蛋器。看着小红书上做蛋糕的步骤，我心里有些发慌将蛋清打发成白沫状，还得将筷子插进去不倒，简直太考验手速了吧！我和妈妈几番讨价，还是被分配了打发蛋清的任务，妈妈则复制打蛋黄加配料。
蛋清长什么样大家也是知道的：半透明的，黏糊糊的，还很稀，要手动打发成白沫状有一定难度。我暗暗叹了一口气，找来一个大碗，用2根筷子敲了起来。
材料都拿齐了吗？妈妈问道。嗯我忙着打发，便很含糊地回答。妈妈在蛋黄中加入面粉和糖，慢慢搅和着，可是半天都不见成效。这不对啊我明明按照说明一步步做的啊。妈妈皱起了眉头，哎，等下！没有放牛奶！我也忽然地想起来了，自己好像把牛奶忘记了。
怎么回事啊？材料都不拿全，这蛋糕还能做成？妈妈开始数落我。
可是刚刚你也看视频了呀，怎么就说是我的错呢？我有些委屈地说道。
可是我刚才问过你了，你说的‘嗯’啊！妈妈开始拿来牛奶，刷的一下倒下半杯。
好吧，这确实应该是我的错。我低头查看我打发的'蛋清，已经差不多成型了。随后，我又看了看妈妈碗里的蛋液：像水一样稀。
妈妈，你牛奶放多了吧？明明刚刚还很稠的。我问道。
怎么可能！我面粉放了许多，不放这么多量的牛奶怎么能行？妈妈反问我。
我没话可说了，只得再次打发蛋清。
在我不懈的努力下，我打发的蛋清终于成型了！妈妈在我的劝说下，终于在那碗蛋液中加了面粉。经过一番折腾，那碗蛋液才慢慢稠起来。我看着差不多，于是就把打发好的蛋清倒入蛋液中。
经过翻拌，蛋糕的雏形终于出现了！
接下来，我就把电饭煲拿了出来，在内壁以及底部刷上了油。把蛋糊糊倒进去之后，再在上面撒了几颗葡萄干，随后在电饭煲的出气孔上闷上一块湿布。
坐等成型！我心里想着。在电饭煲蒸蛋糕的这30分钟里，我就在幻想自己做的蛋糕会有多么好吃，会有多么蓬松。我的弟弟一定也爱吃！
30分钟到了，我兴奋地打开了电饭煲。但是等待我的并不是一个蓬松的蛋糕，而是塌下去的披萨！我有点惊讶，忍不住尝了一口：味道很淡，如果没有葡萄干，恐怕入不了口。
哎，蛋糕失败了呢。我有些失望地对妈妈说。
没事没事，下次再做。可能我牛奶放多了。妈妈摸摸我的头，笑着说。
我点了点头，幻想出的蛋糕又出现在我的脑海中
做蛋糕作文900字 篇3
今天，是我奶奶的生日，计划着去订蛋糕的我们却在前几天听到了这样一个新闻：一个“精神小伙”拿外卖之后感染了新冠肺炎。
为了生命安全，我们不得不自己去做蛋糕。
在网上买好工具之后，我妈和我姐就去超市准备好了做两个提拉米苏的材料：奶酪，鸡蛋，手指饼干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡，以免其中一个蛋糕做得比加了苦瓜汁的巧克力蛋糕还难吃。
为了不让蛋糕那么难吃，我们就提前在星期五做了一次“实验”。
我们先放一些糖，两个蛋黄，适当的咖啡粉来放进一个小碗里隔热搅拌至粘稠。完成之后，恕我直言，那是真的像混了水的土，区别可能就是这个可以吃。
将一些奶油倒入盆里，用电动搅拌器搅拌。我并没有参与进去，只是在旁边默默地看着，看了一会儿，想起作业还没做，就回房间去了。
“啊啊啊啊啊啊！”听到我姐的尖叫声，我就察觉到了事情的不简单。果不其然，原来是那些奶油被搅拌到一些颗粒出来，溅到了她的身上，所以这次实验也就以失败告终。我们去查了一下资料，说这是打发过度，导致油水分离，所以才会溅到身上；还发现原来奶油是要冷藏过的才行。但好在我们的那碗“土”还保存着。
在周六我们也吸取了周五的'经验，换了一盒质量比较好且冷藏过的奶油。
到了打发奶油的时候了，这次轮到我了，我妈问我：“你行不行啊？”我信心满满地回答道：“相信我，可以的。”
我适当地把奶油倒入一个盆里，再用电动搅拌器搅拌。只见那奶油被那发出吵闹的嗡嗡声的搅拌器无情“蹂躏”。随着时间的流逝，奶油也是受不住这顿暴打，变得哪都肿。我也就适可而止了，毕竟再次把厨房整得乱七八糟也是件不太好的事。
随着这次打发的成功，我们也就翻越了打发奶油的这座“大山”。
后面把手指饼干沾上适当的巧克力酱，铺在那些与那滩粘稠物体混合而成的奶油下面，直至模具被铺满为止，最后再撒上一些可可粉，这提拉米苏也就大功告成了。
到了揭晓结果的时候了，我们唱完生日歌后，爷爷奶奶向我问道：“这是不是你做的啊？”我回答道：“不是，是我姐他们做的。”毕竟说到底，我也只不过是个旁观者，对这个蛋糕的制作过程没有起上多大作用。最后尝了尝，我叔叔对我姐说道：“你们这样都可以开个西饼店了。”全家人都笑了。
看来是做得不错，我也尝了一块。还挺好吃，看来这两天的努力没白费。
做蛋糕作文900字 篇4
今天，学校组织了新蕾小记者集体活动。
大巴出发一小时，我们就来到了活动的第一站——王森西点培训学校。在这里，我们将体验蛋糕的制作。我和爸爸跟着领队的老师来到烘焙教室里，同学们也陆续到来。在分组时，我们被分到了第四小组。在我们的操作台上，首先看到的是一台奶油搅拌器、一小瓶植物奶油，还有两台制作蛋糕用的'转盘。老师让我们把奶油倒入搅拌器，把奶油打发，而且，搅拌的奶油不能太硬，也不能太软，要搅拌到粘稠的能粘牢搅拌器为止。在我观察时发现，植物奶油虽然看上去量不多，但是倒入搅拌器搅拌了一段时间后，就膨胀到几乎要溢出来。随后老师让我们一起去看烘焙老师如何制作蛋糕。同学们一听，立马蜂拥而上，顿时，烘焙老师周围挤满了人。而我则站在了人群最前面。通过一段时间的观察后，我觉得做蛋糕似乎并不难。可是当我返回自己操作台自己动手制作时才发现，说起来容易做起来难。老师让每位同学拿一个蛋糕坯。我学者老师的样子开始制作起来，首先把蛋糕坯放在转盘上，拿起蛋糕刀，“咔嚓”——“咔嚓”，第一层就切下来了。可是这一层被我切的坑坑洼洼的，一点都不好看。第二层是爸爸切的，爸爸用一只手固定住蛋糕刀的位置，另一只手快速转动转盘，转了几圈之后，第二层蛋糕就被整齐的切了下来。蛋糕坯被分成三层以后，接下来就是要往蛋糕坯上涂抹奶油了。我拿着奶油铲，铲了一大坨奶油放在第一层蛋糕坯上，转动转盘，把奶油铺平，然后再放上第二层蛋糕坯并涂抹好奶油，以此类推，最后是放上水果点缀蛋糕，并在蛋糕外围涂抹上不同的颜色。蛋糕制作就大功告成了。可是在我们将蛋糕打包装入礼盒时，爸爸不小心将蛋糕碰倒了，这算是我们这次活动中的小小的遗憾。
蛋糕制作结束，老师带我们一起去参观烘焙学校。长廊两边挂着培训学校里的很多著名的蛋糕师的照片，他们都是烘焙界的佼佼者。活动结束，我们依依不舍离开了烘焙学校。
活动的第二站是学碑拓，这一站的活动主要分为两个部分。第一部分是由一位老师给我们讲解关于碑刻的传统文化知识。第二部分是跟着老师学习如何做拓片，我最喜欢第二部分的活动。做拓片之前，我们每个人都要先选一块石碑，我选择一块刻有“温”字的石碑。然后，老师给了每位同学一张完全浸湿了的纸。老师让我们把纸张平铺在石碑上，然后教我们如何使用刷子刷石碑上的纸张。我拿起刷子用力刷了几下，那张纸就牢牢印在石碑上了。随后，老师又给了我们每人两个“红蘑菇”，让我们用“红蘑菇”用力拍打纸张空白处，不能拍打字体部分。可我还是不小心印到了字的笔画里面去了，不过我感觉整个过程非常有趣。
不知不觉活动就结束了，我很快乐，因为我学到了如何制作蛋糕、如何制作拓片。
做蛋糕作文900字 篇5
我最喜欢的甜点，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。在记忆深处，一直想自己动手学做蛋糕，却一直找借口说等有机会。很多年过去了。“学做蛋糕”一直是句口号。但由于突发的疫情，假期延长了。偶然的机会，我终于下定决心学做蛋糕了。我查阅了很多关于做蛋糕的资料并且在网上看了很多教学视频。觉得其实做蛋糕很简单。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就和我一起去超市买了做蛋糕的食材。我不打算买搅拌器，我要自己做。制作过程：把矿泉水瓶剪成两半，然后把一边剪成八爪鱼形状就可以了。
“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！蛋黄破了”第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的`整蛋黄被分离了出来。
“下一步制作蛋黄酱，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，还有细砂糖30g，30g色拉油……”，我心想：这还不简单，不就是和在一起么？结果我错了，由于没有电子秤，我是凭感觉去加料的，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，为了使蛋黄酱能更有弹性，我又加了水进去……“1g泡打粉么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象1g是多少。我掐准量，调和好面粉。
“在蛋黄中加入30g细砂糖，和30g色拉油……”加入细砂糖后的鸡蛋，更容易打散呢！蛋黄酱完成啦。
最精彩的部分来了——打发蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。有尖尖的小尖，大概30分钟左右，蛋白就打好了。打发蛋白是一段辛酸的过程，我和妹妹轮流交换搅拌，过了10几分钟，才明显看到泡泡。第二次加一半糖粉后，换高速搅打。功夫不负有心人，搅拌了30分钟，终于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分两次倒入蛋黄酱，慢慢搅拌，像炒菜一样，直至重复搅拌均匀！
我把电饭锅抹上油，目的是为了让蛋糕不沾锅转。然后把蛋糕糊到人锅中，震荡，为了把泡泡消灭。10分钟打开锅，看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出来，抱出了碗，锅中金黄金黄的、香喷喷的蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是个天才！开玩笑的，这是我努力的结果。因为我看了很多视频和教程，我相信自己一定会成功！最后，幸运是降临在努力的人身上！
做蛋糕作文900字 篇6
“哈哈哈！我终于成功啦！我蛋糕终于做成啦!”厨房里传来我开心的笑声……
那是一个晴朗的星期天，爸爸妈妈去买菜的时候顺便带回了一大包面粉，我好奇地问：“妈妈，为什么要买面粉？”妈妈却故弄玄虚地向我招招手说：“待会你就知道了！”于是我便跟着她走进了厨房。我顿时惊呆了，只见厨房里放着打蛋器、鸡蛋、面粉和糖，我恍然大悟——原来妈妈想教我做蛋糕啊！我高兴得蹦跳了起来……
我打了两个个头最大的鸡蛋，刚要倒在碗里时，妈妈就以“迅雷不及掩耳之势”跑过来挡在碗前面说：“要把蛋黄去掉，把蛋青打成‘奶油’泡沫，首先要发酵！”我心想：“不就是发酵吗？简单！”我把蛋黄去掉后，就拿起打蛋器胡乱一打，当有点发酵后，我就在里边放糖。之后，我又挑了一碗面粉，倒上一碗水，再把“奶油蛋清”与面粉混合，然后不管三七二十一，直接放进烤炉。五分钟后，我满怀希望地打开了烤炉，顿时，我心一沉——“哎呀！这哪是蛋糕？倒成了‘鸡蛋面粉粥’啦！”妈妈寻声而来，指着“蛋糕”哈哈大笑，说：“好诱人的‘鸡蛋综合饮料呀！”我脸上红通通的，满脸羞愧。
我不服气，再次制作蛋糕。这次，我像之前那样，打好蛋清，但是，我在倒水时，只倒了一点。然后，我又把“奶油蛋青”倒在面粉中，然后放进烤炉。可是，五分钟后，当我再次打开烤炉时，命运又往我身上“泼了”层冷水，我简直心灰意冷极了！妈妈闻到味道急忙赶到厨房，问我：“哪里失火了？”我低着头，指着蛋糕，说：“蛋糕烧焦了！”妈妈只好摇头：“糖要适当加入，倒入一半水，然后‘奶油蛋青’要与面粉搅拌均匀……”好，我‘愿赌服输’！我又工作了起来。
我按照妈妈的方法又做了一遍，我在‘奶油蛋青’里加了糖，再倒一些水在一个碗中，再倒入面粉，然后把‘奶油蛋青’加入面粉，再搅拌均匀，最后，我把它放入烤炉。三分钟后，厨房里就弥漫着沁人心脾的香味，我心里像吃了蜜一样甜，脸上写满了“喜悦”二字。我急忙打开盖子一看，欣喜若狂——“哈哈，我学做蛋糕终于成功了！”厨房里传来我开心的笑声。
我把爸、妈叫来一起享用我的劳动果实。妈妈说：“还是我这个大师级的.蛋糕专家厉害吧，培养了个‘蛋糕之子’！”我急忙说：“不，不，你的‘大师级’专职该换成是我了，我是‘大师专级’！”于是，全家人都开心地“哈哈”大笑了，家里洋溢着我们开心的笑声……
做蛋糕作文900字 篇7
过生日时，最想要的礼物就要数蛋糕了。蛋糕又大又圆，外表的奶油以及逼真的装饰，总让人有种垂涎三尺的冲动！以前，总觉的蛋糕师至高无上，可没想到，受同学之邀，我也当了一回“小蛋糕师”。
刚走进手工蛋糕店，我的心就像是揣着一只兔子，躁动不安。报上自己的姓名后，只见一位头戴厨师帽，身穿“白大褂”，身材还算魁梧的蛋糕师傅走了出来。他热情地把我们领进了手工间：这里有蛋糕，有大罐大罐的奶油，还有烤盘、刮刀、搅拌机等设备。目测，这位“仁兄”就是我的老师了！老师先发给我们一把小刮刀，仔细端详，这刮刀表面平滑，刀刃长却不伤手，十分独特。正当我在东张西望之时，老师不知什么时候端上了一块蛋糕，还冒着热气呢。我发现，这蛋糕店的墙壁上还贴有各种客人们自制蛋糕的.照片，可独特了。
奶油一搅拌好，学习便开始了。蛋糕老师先把流程讲了一下，主要为“涂奶油、”“修边绘制”和“自制图案”三部分。老师先让我们拿出刮刀，开始涂奶油。他先示范一遍，只见他先挖出一大勺奶油扑在蛋糕顶面上，又把刮刀的一侧倾斜，并接触蛋糕。一边保持刮刀顶端在蛋糕中心，一边飞速转动。神奇的是，奶油立刻平铺在蛋糕上。见这步简单，大家纷纷欲试。朱奕诚一马当先，刚放上刮刀就疯子一般的转动，结果却他大为失望：奶油高矮不平，简直就是珠穆朗玛峰与黄山的高低差；其次，他的刮刀都陷入了奶油的包围之中。老师看不下去了，抓着他的手来了一遍。终于，顶面完工了。侧面奶油其实也一样，并不难。轮到我上了，心里未免有点紧张。但我很快镇静下来，我看着示范，已经有了八成把握。我先把刮刀成30度角接近蛋糕，仿佛很老练的转动起来。我的手指轻轻转动托盘，另一只手保持不动。老师夸奖道，我手感不错。我可没有得意忘形，而是继续转。虽然结果不错，但总有一块突起。老师走了过来，很娴熟地转转，再把多余的奶油挖出，再转转。我恍然大悟，原来还要灵活应变！
四周奶油涂好后，就开使修边了。这种技术活，当然留给三位女生了。老师找来了四种颜色不同的奶油。在蛋糕边上，她们画上了各种图案，插了各种水果，甚至在顶面亲手绘制了一朵立体花！最后，我们决定写下“六五快乐！”的字样。尽管我分配到的只是五个感叹号，但我依旧不停地练习。轮到我上场时，我的一竖、一点都发挥到了极致。在最后一个点写完后，蛋糕终于完工了！
看着自已亲手做的蛋糕，心里的成就感甭提有多高了，就想这么看着它、捧着它、却舍不得张口去咬它……
做蛋糕作文900字 篇8
“曾睿，你们等一下帮忙搅拌，每人15分钟。”岳雨薇像个指挥员似的，命令我和曾睿把鸡蛋打到碗里并搅拌好。
“要像视频里那样，把鸡蛋搅拌成泡沫，喏，给你看。”她把手机视频给我和曾睿看，视频里那鸡蛋被搅拌得满是泡沫。把鸡蛋打成这样，莫非是要……对了，我们就是要做蛋糕。
星期五下午放学后，我们相约来到岳雨薇家，准备做蛋糕。一来岳雨薇手机里那做蛋糕的视频早就搅动了我们的食欲，二来我们也想试试自己的手艺。好在岳雨薇的爸爸妈妈一向支持我们鼓捣这些，所以我们就做蛋糕来了。
岳雨薇拿来4个鸡蛋，再拿来一个碗，拿起一个鸡蛋在碗沿上一敲，蛋壳上就裂开了一个口子，在裂缝处用两手一掰，鸡蛋就顺从地溜进了碗里。嗨，这简单！我也拿起一个鸡蛋，在碗沿上一敲，用力重了一些，鸡蛋裂开了一个大口子，不等我来瓣，蛋清就流出来了，我连忙把鸡蛋申到碗口上面，把里面幸存的蛋黄倒进碗里。有了经验，剩下的鸡蛋就比较顺利地打进了碗里，去除蛋壳的四个鸡蛋在碗里仰视着我们，好像在说：“来呀来呀，我倒要看看你们怎么把我搅拌成泡沫。”
我和曾睿轮流搅拌，每人15分钟，可无论怎么卖力地搅拌，鸡蛋液还是只有周围有一丁点泡沫。这时，我想出了一个办法，用三根筷子叉开，变成三角形支架的样子，为了不让它们在快速搅拌过程中散架，还得用手把筷子握紧，用手指隔开每根筷子，这样，增大了搅拌的面积，这就和视频里用高速旋转的搅蛋器有些相似。我们用这样的发明又快速地搅拌了十几分钟，鸡蛋液终于布满了泡沫。
这时，我们发现总指挥岳雨薇不见了，找了好久，才发现岳总指挥正躺在沙发上悠然自得地看着视频，她在研究蛋糕的.做法吗？
“岳雨薇，我们现在做什么？”
“放糖！放盐……”岳雨薇从视频里回过神来说。遵照总指挥的指示，我们依次加糖、加盐、放面粉、放牛奶。加入佐料的鸡蛋液再经过搅拌，更加接近视频里的样子了。
我们把装着搅拌好的鸡蛋液的碗放进蒸锅里，蒸了15分钟，已有淡淡的香气溢出。我们满怀期待地揭开蒸锅盖子，可是，理想很丰满，现实很骨感：咱做出的不是期待中软绵绵的蛋糕，而是和鸡蛋液一样颜色的“糊糊”，有气无力地趴在碗里，如坑坑洼洼的路面，一点也不平整。
我闭着眼吃了一口，竟吃出了芙蓉蛋的味道，看来这初次失败做出的蛋糕，吃起来也别有一番风味啊。我们正在找失败的原因，听岳雨薇妈妈说，可能没有加苏打粉，也有可能不该用蒸锅。我相信，有了这次失败的经验，我们下次一定可以做出一个非常美味的蛋糕。
做蛋糕作文900字 篇9
我最喜欢的食品，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。偶然一天，我突发奇想，想到蛋糕中一定会有鸡蛋和面粉，就打开电脑@了一下度娘，没想到还真的有如何做蛋糕的视屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一个蛋糕。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就去超市买回了所需的材料。
“妈，我开始做了哦~~~”我兴奋极了。“开始吧。”妈妈嚼着巧克力、看着电视剧，含糊不清的说。
“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！这怎么办啊？”我一手一个鸡蛋，望着面前的.两只碗。豁出去了！我把蛋壳敲出一条小缝，两手轻轻一扳，粘粘的蛋清从中流了出来，我又抖了抖，想把蛋清全部都出来，结果把蛋黄给抖散了。眼看着就要流出来，我赶紧换上另一只碗，好险！第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。
“把80g面粉和玉米粉，还有泡大5g……”我心想：嘿嘿，这还不简单，不就是和在一起么？我错了，这可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，为了使鸡蛋和面粉成比例只好多打了一个鸡蛋。“5g泡大么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象5g是多少。我掐准量，调和好面粉。
“在鸡蛋中加入40g白糖……”你别说，加入白糖后的鸡蛋，更容易打散呢！我立刻来了精神，用打蛋器使劲搅着。
“倒在一起搅拌，可以自己加一点牛奶等。”嘿嘿，我乐了，终于是最后一步了~~一般最后出场的重视超级重练级的啊，这也一样。你可不要小看了这一步，你做出的蛋糕好不好吃、香不香，可全看着一步了！你在搅得时候，要顺着一个方向，用匀速慢慢搅，而且要搅到蛋糕面中没有一点儿面粉颗粒，否则，口感就欠佳。不但如此，它还要充分的泡起来一层，这才算完工。这不，我搅了近一个小时呢！叫得我手都酸了。
“妈，我放微波炉了啊!”“行”
我把它放进微波炉，转上5分钟。看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打开门，抱出了碗，碗中金黄金黄的、香喷喷的奶油玉米蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。“哈、哈、烫！！！”我张着嘴，苦着脸。“那么急，不烫死你才怪！”妈妈见我一副馋猫样，捧腹大笑。
我也甜甜地笑了。现在我可以理解农民丰收时的笑了，那丰盛的果实，是对辛勤劳动的赞美，是对他们最好的回报。那是他们凝结的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品尝则最为香甜。
做蛋糕作文900字 篇10
今天，我来书城看书，路过那《书房工艺屋》时，看到一家新开业的店——做蛋糕的店。看着那些芳香诱人的蛋糕时，我的心早就飞出了书城，飘向了蛋糕房。哪里还是去看书的呀!我摇着妈妈的手，央求她带我做一个蛋糕，而妈妈也竟然开恩同意了。我换上围裙，戴上厨帽。飞快地跑向餐桌。只见一位卷头发的叔叔向我走来，他向我介绍，做蛋糕是有一个黄金比例的。要先放面粉55克。我耐心的.听他说完后，他拿出半盒面粉对我说：“把称清零，挖出面粉。到55克时就停。我很快就好了。他拿出另一个碗，说：“清零，挖白糖30克。以后他便说，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道该怎么做了。
待这些后勤工作都做完时，他像变戏法似的变出3个鸡蛋来说：“把那个分蛋机拿来。我把鸡蛋打进分蛋机里。你抖动它，把蛋清和蛋黄分开，蛋清放左边，蛋黄放右边。说完，叔叔“啪”的打了第一个蛋，由于是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我顺利地分了下来。做完后，他让我把那些油啊水啊糖啊搅匀。然后，把分好的蛋黄倒进去再搅匀，末了，再放15克的糖。
而另一边，叔叔用电动搅蛋器把蛋清搅成沫，而后，把之前搅好的那个鸡蛋糊倒进沫里，让我一刻都不能停的搅，不然就会变成水做不了蛋糕了。搅了10分钟后，我问他：“叔叔，你看这样性不行了?他只看了一眼，就说：“行了。”。他把糊们倒进容器里。然后狠狠地往桌上一摔，我被他吓呆了，问他：“干吗要摔啊?”“因为要把气泡摔出来啊!摔完了后，他把手握成四的样子说：“要等40分钟才能出炉哦!10分钟，20分钟，30分钟，40分钟整整等了40分钟我才听到“滴”地的一声。叔叔来了，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了5分钟，叔叔才把蛋糕拿出来。他拿起刀把蛋糕弄出来，又把烤糊的一部分切下来让我品尝。呀!怎么这么好吃啊?我开始佩服起我自己来了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的天赋呀，正当我飘飘然的时候叔叔来了。他拿出一把抹奶油的刀来，让我把两层抹满。抹完后，他又拿出一支竹签来，用这个竹签在奶油上设计个图案吧。我画了个小兔宝宝。然后，用巧克力把画的线条涂满。我听话的照做了。好了，这个奶油蛋糕就算是出笼了。
做蛋糕真有趣呀!
做蛋糕作文900字 篇11
穿上围裙，戴上口罩，我也成了一个小面包师，今天我就去1984面包店做蛋糕。
一走进蛋糕店，迎面便扑来一股蛋糕的甜味。琳琅满目的蛋糕真精致呀！瞧！这个，涂满了粉红色的巧克力，有条纹的奶油当花边，用面粉和着巧克力做的一个可爱的食用娃娃小玩偶穿着美丽的花裙子在采蘑菇，旁边是一个小花园，面粉小花儿都盛开怒放。花园前面是一个羊圈，里面还有奶油画成的几只在低头吃巧克力青草的绵羊。哇！太好看了，我似乎口水已经冒到了嘴角边，迫不及待地想品尝一口，这看似美味的'蛋糕；嘿！还有那个小黄人的蛋糕！立体的蛋糕，浇上了柠檬果酱，用奶油和巧克力做成小黄人的眼镜，用一块蓝色巧克力刻成衣服的形状。
在巧克力的底下涂上奶油贴在蛋糕上，最后刻出小黄人的形状就大功告成了。哦！还有这个蛋糕，它的圆形底盘边缘上用螺旋形点缀着各种各样的水果，顶盘上涂上一小缀一小缀的绿色抹茶奶油，巧克力一片接着一片重叠围着蛋糕一圈，中心上有一大片白巧克力丝，还有五彩缤纷的沙拉酱流线型地涂在上面，像一条条彩色的丝带一般。一个个是那么诱人，那么香醇。
看着这么美味诱人的蛋糕，我跃跃欲试。系上围裙，带上口罩，嘿！活像一个小面包师，哦！开工喽！
师傅阿姨先从柜子里拿出模块，让我切成三块。我小心翼翼地握起刀，把刀尖对准蛋糕侧面，一上一下地切起来，切到一半，反个方向切，一块薄薄的蛋糕片成功了，接着是第二片，第三片。接着要搅拌奶油，阿姨把奶油倒入一个大碗里，边搅拌起来，边嘱咐我，一定要到起小卷儿了的奶油才好了哦！我用小锹子在大碗里搅拌，一下，二下，三下……奶油越来越滑，拌着我的锹子在旋转着，仿佛在跳舞，奶油是细腻的，柔和的，黏黏的。我一边哼着小曲，一边搅拌着奶油，越搅越给力，越搅越来劲儿，嘿，嘿，我喊着节拍，手随着节拍搅拌，而大碗也在随着我的手滑动。不一会儿，奶油做好了。然后将奶油均匀地涂在蛋糕上，越多越香。我放回锹子，拿起一个小尖片，舀起一块涂在轮廓上，一层，抹平，撒上点葡萄干，再涂一层，画上线条，最后用一个小刀片把多余的奶油刮去就好了。一个简单雪白的蛋糕就完成了。
最后，再点缀一下吧！我用刀片割出一条条巧克力丝，粉色的色拉酱流线型在蛋糕上滑过，一条又一条。再用蕾丝奶油器画上花边，哇！一个精致的小蛋糕也诞生了！好美味的样子哦！
我品尝了一口蛋糕，那香醇的甜味一直流到我的心里，暖洋洋的，甜蜜蜜的，美滋滋的……
做蛋糕作文900字 篇12
怎样做成美味的蛋糕呢？由于材料的缺少，没有烤箱，就没有办法做。有一次，我看到了别人用电饭锅做蛋糕，我半信半疑，但还是决定早上做蛋糕吃。
我从冰箱里拿出五个小鸡蛋，将它们打在碗里，“喷”“喷”，蛋壳慢慢破裂，蛋清争先恐后涌了出来，流到碗里。五个蛋都打在了碗里后，我又照着视频上说的去找了一个矿泉水瓶，将瓶身压扁，对准蛋黄，蛋黄被吸进了瓶子里，再将瓶子里的蛋黄倒入另一个大碗里。就这样，五个蛋黄都搬到了新家，还要再准备一个橙子。我去水果盆里使劲翻找橙子，总算找到唯一的一个橙子，它有一点点烂了，不够凑合着用吧、拿了一个小纸杯在里面挤了一些橙汁，然后暂时放在一边，搅拌蛋黄，在搅拌时，加入半瓶的纯牛奶。我手一抖，哎呀，加多了，算了算了，继续搅拌，我还学会了一个新的搅拌技能：用筷子小幅度地画个半圆，这样不但快而且轻松了许多。加入一勺淀粉，再加入两大勺的面粉和一些橙汁，不过不要一次性加完，留一些，继续搅拌，搅到溶合一体就可以了。不过，好像还有点儿干，于是就后加了一点儿牛奶。
开始搅拌蛋清，用筷子搅拌太吃力了。于是我根据视频上的方法，做了一个自动打蛋机，用矿泉水瓶剪掉底部，在底部剪出长七厘米、宽一厘米的小长条，我制作好打蛋机后，在蛋清上加了一小勺白砂糖，开始用力搅拌。搅出泡泡时，放入一小勺的白砂糖，再继续搅拌，搅的同时放入白砂糖，这样再放两次，然后加入剩下的橙汁，并把蛋白搅成很细腻的像奶油一样才行。我使劲搅拌，搅了二十分钟多了，但还是没有像视频中的那样细腻，不过已经比较细腻了。而且也搅不细腻，没有办法，现在恨极了没有打蛋机。
于是，只好就进入下一步。我照着视频上的.样子，将蛋白和蛋黄拌好的面粉合在一起，不过不要搅拌，而是用十字的画法进行搅合。不然蛋糕会塌的，我混合好了之后，在电饭锅上涂了一层油，将混合体倒入电饭锅中，一定要均匀，再观察有没有出气孔，若是有，就用抹布捂实。开始煮饭模式，大概四十分钟左右。
四十分钟后，我打开了电饭锅，将蛋糕倒出，一份香喷喷的蛋糕果真做好了。闻着香喷喷的蛋糕，用一把干净的刀切开，尝上一口，虽然称不上完美无瑕，不过这第一次还算成功，没有特别好吃，不过足以说尝到了成功的味道。
做蛋糕作文900字 篇13
有一次，我的好朋友奇奇来我家玩，妈妈拿了一块自己做的蛋糕让他品尝，奇奇对我妈妈做的蛋糕赞不绝口：“真好吃啊！它口感细腻、气味香甜，比向阳坊的还好吃！”听了奇奇的这番话，我决定自己动手做一个蛋糕。
说干就干，我先拿了五个蛋、面粉、糖、牛奶，再拿出最重要的工具秤、打蛋器、两个大盆子和筛子。我先按照配方把原材料一一秤好，200克面粉、100克白糖、70克牛奶、40克油，接着就是把蛋清和蛋黄分离到两个大盆里，妈妈说这是最关键的`步骤，一点都不能马虎。因为蛋清里只要有一点蛋黄就会影响蛋清的打发效果。我拿起了鸡蛋，敲了几下，可是因为用力过猛，把蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活脱脱像两个调皮的小娃娃一样，“蹦”地跳到了灶台上。虽然浪费了两个蛋，但是我并不气馁，决定重来。这回我吸取了教训，轻轻地敲了敲，双手一掰，蛋黄和蛋清就像两个乖巧的小娃娃一样，听话地落到各自的盆子中。在妈妈的夸奖与打气下，我动作越来越利索，非常成功地把五个鸡蛋分离出蛋清与蛋黄。接着分三次往蛋清盆里加入30克白糖，并用打蛋器进行打发。这时我发现原本是液体的蛋清变成了像白色泡沫一样的东西，妈妈说这个蛋白泡沫里充满了空气，这样做出来的蛋糕才会松软。最后，把面粉倒到筛子里筛了一遍，再把所有原材料倒到装有蛋黄的盆子里并用勺子搅拌均匀，紧接着把蛋白泡沫分两次倒入蛋黄液中，轻轻地搅拌均匀后倒入模具里，再把气泡震出来。经过一道道繁琐的工序后，妈妈说可以放入烤箱了，我把温度调到了175度，选择上下烤的模式，定时40分钟。
这是多么漫长的40分钟啊！我一直站在烤箱旁守着，目不转睛地盯着蛋糕，生怕它烤焦了。我想我做的蛋糕到底好不好吃呢？那真是一种既担心又激动的心情！时间一分一秒地过去了，只见那蛋糕一丁点一丁点地往上爬，从淡黄色慢慢地变成金黄色，烤箱里飘出一缕缕香味。时间一分一秒地过去，十分钟，二十分钟……终于，“叮”的一声响，蛋糕烤好了。好不容易等到蛋糕凉了，我迫不及待地切了一块给妈妈尝，忐忑不安地望着妈妈，期待妈妈的评价。妈妈瞪大眼睛，竖起大拇指对我说：“太好吃了，口感细腻柔软，太棒了，你简直就是烘焙大师！”吃着香喷喷的蛋糕，听着妈妈的夸赞，感觉心里乐滋滋的——嗯，还是自己做的蛋糕好吃啊！
我十分高兴，因为我第一次做的蛋糕不仅好吃，而且还体会到了做蛋糕的快乐。
做蛋糕作文900字 篇14
今天，我来到书店看书。当我经过“学习工艺屋”时，我看到一家新开的商店——蛋糕店。看着那些香喷喷的蛋糕，我的心飞出了书店，飘到了蛋糕房。哪里还去看书！我握着母亲的`手，恳求她带我去做蛋糕，但我母亲实际上同意了。
我穿上围裙，戴上厨房帽子。快速跑到桌子旁边。我看见一个卷发叔叔向我走来。他告诉我做蛋糕有一个黄金比例。首先放55克面粉。我耐心地听完他的话后，他拿出半盒面粉对我说:“清除鱼鳞，挖出面粉。停在55克。我很快就会好的。他拿出另一个碗，说道:清除，挖30克白糖。后来他说，倒30克水、30克油和15克白糖，我就知道该怎么办了。
当所有这些后勤任务完成后，他变戏法似的拿出三个鸡蛋说:把那个鸡蛋分配器给我拿来。我把鸡蛋放进鸡蛋分配器。你摇一摇，把蛋白和蛋黄分开。把蛋白放在左边，蛋黄放在右边。说完，叔叔“Pa”我小心地打第一个鸡蛋，因为这是第一次这样做。我小心地摇动鸡蛋分离器，蛋白确实被我平稳地分离了。吃完后，他让我搅拌油、水和糖。然后，将蛋黄倒入混合物中并搅拌。最后，加入15克糖。
另一方面，我叔叔用电动打蛋器把蛋白打成泡沫。然后，他把打好的鸡蛋糊倒进泡沫里，这样我就一刻也不能停止搅拌。否则，它会变成不能做蛋糕的水。搅拌10分钟后，我问他:叔叔，你认为这场性爱结束了吗？他只是瞥了一眼，说道:好吧。”。他把浆糊倒进容器里。然后我重重地摔倒在桌子上。我被他吓了一跳，问他:你为什么摔倒了？”“因为泡沫会掉出来！跌倒后，他把手握成四个，说:出来需要40分钟！10分钟，20分钟，30分钟，40分钟我等了40分钟才听到“放下”大地的声音。叔叔来的时候，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了五分钟，叔叔才拿出蛋糕。他拿起一把刀把蛋糕取出来，切下一部分烧焦的蛋糕给我尝尝。啊！为什么这么好吃？我开始钦佩自己。我第一次做蛋糕时，它是如此美味。我在做蛋糕方面很有天赋。正当我高兴的时候，我叔叔来了。他拿出一把黄油刀，让我把这两层填满。擦完之后，他拿出另一根竹签，用它在奶油上设计了一个图案。我画了一只小兔子。然后，用巧克力画线条。我按照吩咐做了。嗯，这个奶油蛋糕甚至已经出笼了。
做蛋糕真的很有趣！
做蛋糕作文900字 篇15
在前几天妈妈过生日时，我让妈妈带我去了“私人定制DIY蛋糕馆”，在这里可以自己动手做蛋糕、饼干、巧克力等。为了表达我对妈妈的爱，我第一次当了一名蛋糕师，亲手为妈妈做了一份生日蛋糕。
我戴上围裙，把手洗干净。在蛋糕师的指导下，把用秤称好量的油、牛奶放在一个干净的盆里搅匀；然后又把称好量的盐、面粉、糖倒在另一个盆里搅匀。这时蛋糕师叫我把打开的鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄倒在之前的盆里备用，蛋清倒在另一个盆里，在有蛋清的盆里加了一点泡打粉，放好后蛋糕师让我用电动搅拌器搅拌了十分钟，这一切说起来是很容易的一件事，可做过后却让我的胳膊酸痛了起来。虽然我的胳膊很酸痛，但我想到这是在为妈妈做生日蛋糕时，心里就不觉得怎么痛了，马上又干劲十足了。妈妈也在一边为我加油。我看着只有一点点的蛋清和泡打粉，经过搅拌器搅过后，越变越多，最后居然变成了半盆，而且蛋清的颜色也变得像奶油一样的白色，觉得很神奇。做完这些，蛋糕师让我把所有的东西都倒在一起使劲地搅，搅匀后放进蛋糕模里就可以烘烤了。蛋糕模的形状很多，为了表达我对妈妈的爱，我特地选了心形的蛋糕模。我把搅拌好的材料放进蛋糕模里后，就把装好材料的蛋糕模放进烘烤箱开始烘烤了，听蛋糕师说要烤一个小时呢。
在等待蛋糕出炉的.这一个小时里，我和妈妈看了许多蛋糕的造型，最后把目光落在了动画片《猫和老鼠》里的主角杰瑞的身上。蛋糕出炉了，我先把蛋糕上面放上黄桃和草莓酱，然后在外层抹上了奶油，看蛋糕师抹奶油很轻松的样子，可轮到我自己时却用了很长的时间。抹好奶油后，我充分发挥了我绘画的本领，先用牙签在奶油上勾勒出老鼠杰瑞的样子，再用巧克力酱和可食用的花色奶油描边、上色，最后加上美丽的花边，这样一份精致的爱心蛋糕就大功告成啦！望着蛋糕，妈妈和蛋糕师都直夸我的手艺好，我听了心里美滋滋的。
做完蛋糕后，我问了蛋糕师蛋糕的保质期是多久，因为自己亲手做的这样精致的爱心蛋糕我是真心舍不得吃的，这可是自己的劳动成果呀，而且它还包含着我对妈妈的爱呢，所以我想一直在那放着，留作纪念。这时，蛋糕师对我说：“平时你吃蛋糕，到店里买，直接付过钱就走人，没想到做蛋糕也很辛苦吧，今天自己动手做，感觉怎么样？做什么事都不像看起来那么容易吧？”
这件事已经过去几天了，但做蛋糕时的点点滴滴都清晰地印在我的脑海里了。这是我第一次亲手做的最复杂的食物了，通过这件事让我学会了感恩，也让我体验了做蛋糕时所经历的辛劳。“说起来容易，做起来难。”我也终于明白了这句话的含义。
做蛋糕作文900字 篇16
今年春节，由于新冠状病毒肺炎的肆虐，我们哪都去不了，只能待在家里，相互隔离。我和妈妈都有好多天没出过门了，感觉都快“发霉”了。
今天，妈妈躺在沙发上“刷抖音”，看到了别人正在吃自己做的蛋糕，于是便心血来潮地对我说：“菲菲，我们也来自己动手做个蛋糕吧！”“好啊，好啊，我可愿意了！”我一直都想自己亲手做一个蛋糕，可是平常课太多，一直没有时间，今天终于有机会能自己做蛋糕啦！
我俩说干就干，可是我们没有做蛋糕的经验，怎么做蛋糕呢？没关系，我们打开了万能的抖音，开始学习做蛋糕啦！
妈妈拿出四个鸡蛋，并把蛋黄和蛋清分离，蛋黄需要用筷子搅，而蛋清需要用搅蛋器搅，可我们家没有搅拌器该怎么办呢？聪明的我就拿出一个塑料瓶子，把它的尾巴剪掉，然后把它剪成一条一条的，这就可以当搅拌器用啦！
妈妈在蛋黄里面倒了一点油，放了一些面粉，就开始搅拌起来。蛋黄很快就搅拌好了，但是搅蛋清可就难了。我拿起我做好的搅拌器在蛋清里面使劲地搅起来。搅了好久，看看碗里的蛋清也只是冒了一点点泡泡，并没有太大变化。“抖音”上说要搅至白色的，很浓稠才行。我这儿还差好远呢！我撸起袖子使起更大的'力气搅，搅了好久好久，它的泡泡才变得越来越大，出现了一点白色的泡沫。我又开始奋力地搅拌起来，泡泡终于开始变得越来越细腻，此时我感觉自已的手已经快麻木了。可眼看离成功并不远了，我便决定要一鼓作气搅拌完。我深吸了一口气，甩了甩胳膊，又开始奋力地搅拌起来，搅啊搅啊，不知搅了多长时间，我终于把它搅成白色的，像冰淇淋一样的了。
接下来的工作就太简单了！在蛋清里面放一些白糖，稍稍搅拌一下；然后把蛋清分两次倒入蛋黄中，搅拌均匀，放上葡萄干儿；最后在电饭煲里刷上油，把面糊倒进去，就开始蒸蛋糕啦！蒸蛋糕需要40分钟，时间一到，我就迫不及待打开电饭煲，啊！一股香气扑鼻而来，我忍不住咽了咽口水。
我小心地把蛋糕弄到盘子里，蛋糕金黄的，颤巍巍的。我忍不住喊了起来，“我们做成功啦！”我和妈妈把蛋糕切成四瓣儿，我急切地咬了一口，非常松软，非常香甜，比外面卖的都要好吃呢！我和妈妈享用着自己做的蛋糕，心里感到美滋滋的。
虽然我们不能出门，但是家庭活动也很有意思呢！不仅可以锻炼我的动手能力，一家人在一起做美食，品尝美食也是非常幸福的一件事呢！
做蛋糕作文900字 篇17
软软的蛋糕加上鲜艳的奶油就组成了美味而又漂亮的蛋糕。我是一个十足的蛋糕控，没有蛋糕，简直比一直做作业还难受。当然，我也不能天天去买，于是，我又想到了一个两全其美的方法——做蛋糕。
姐姐的老师家对面有一家蛋糕店，里面的蛋糕都是现做的，每次去找姐姐玩的时候，我都会在那里看上十几分钟，看那些面包师傅是怎么做蛋糕的，现在终于可以派上用场了。在妈妈的帮助下，材料渐渐齐全了。做蛋糕可不容易，首先材料就已经足够塞下一个厨房了：糖，鸡蛋，面粉，奶油····好多好多。为了以防万一，我又到电脑上打开网页，找出了做蛋糕的方法。首先，把鸡蛋打匀后加入合适的水和面粉，打出泡沫为止。第一条就难倒我了，打鸡蛋还可以，加面粉和水就惨了，不是水加多了就是面粉加多了，这然我的信心大降，最后还是是妈妈帮我完成的。
这还算可以，打出泡沫可完了，我抱着打完，坐在沙发上，一边看电视，一边打鸡蛋，十分钟过去了，二十分钟过去了始终没见着泡沫的影子，我越大越觉得烦，只差没摔碗出去，越想越生气，越生气手打得越快，在半个小时快到时总算打起一点泡沫，这泡沫简直就像一双手，把我从绝望中拉了出来。接着，往里面加糖和酵母，等糖溶解后倒到模型中，再把模型放到烤箱中小火半个小时左右。这一项还不算难，等我一切就绪之后，惊奇的发现，我忘记放酵母啦！“NO！”我惊叫一声，重新打开烤箱，拿出未成形的蛋糕，在重新加入酵母后塞进烤箱。
唉，我粗心的毛病什么时候才能改呢？粗心害死人啊。在等待的过程中，我焦急地望着烤箱，希望它“叮”一下，但是现实是残忍的，我看着电视来消遣时光，仿佛过了一个世纪一般。就在我快昏昏欲睡时，一声清脆的'“叮”声把我从梦中唤醒。我急忙打开烤箱，一股香气扑鼻而来，我欣喜的把蛋糕拿出来，用奶油在上面画了一个大大的爱心，中间写上“Love”这个蛋糕总算完成了，我欣喜若狂的切下一块正要往嘴里送医药小区，并不是我想象中的甜美，而是甜中带苦，我往小区哭笑不得，原来下面烤焦了，而且水也放多了，是口感太软了。唉，第一次烤蛋糕失败啊失败。不过我还是吃的很香，毕竟是我自己做的呀！
我爱做蛋糕，因为它能给我带来一种说不出的感觉，就像巧克力，甜甜的同时，还有点苦苦的。
做蛋糕作文900字 篇18
今年的春节尤为特殊，因为新型冠状病毒的到来让人们被迫宅在家里。尽管大街上没有了热闹气氛，但依然抵挡不住人们的热情，我呆在家，每天完成学习任务之后，还可以读书、运动、画画、唱歌!就在这时，看见我的好朋友在做蛋糕，我顿时来了兴致，于是我和妈妈说“:能帮我准备我做蛋糕的材料吗？”“好。”妈妈开心的回应我。
“宝贝，快来我把材料给你准备好了。”妈妈在厨房大声的叫我，接着我眼前一亮，原来，妈妈已经把材料准备好了，就等着我呢！妈妈对我说:“做这个蛋糕呢，我给你准备了6个鸡蛋，一瓶酸奶以及糖和面粉之类的材料”我迫不及待地说:“那就开始吧！”按照妈妈说的流程，先把蛋黄和蛋清分离，这个过程我心惊胆战的，生怕没分机好，蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入准备好的碗里，接着拿过搅拌器，弟弟在旁边喊:“预备，3、2、1，开始打发！”我用力的向同一个方向打，没一会儿我的手臂便酸了，我甩了甩手臂继续打发。几分钟后终于打成粗泡了，妈妈帮我加了一次糖后，我继续打发，打成细腻的泡沫后，又加了一次糖。我长叹一口气:“呼，累死我了！”又过了几分钟我把泡沫打发成湿性的泡发，这个时候是呈弯钩状时再加一次糖，最后打发成硬性泡发，这个时候是呈直立三角形小尖的形状。终于打完了，我伸了伸懒腰，妈妈看到我这个样子，笑着说:“后面还有你累的呀！”
我把蛋黄倒进另一个备好的碗里，加入酸奶、糖、玉米油我把这些混合一起搅拌均匀，然后加入面粉，又开始了“艰难”的搅拌过程。最后我搅拌成无颗粒的`蛋液了，弟弟看着这碗东西，吐着舌头说:“咦，恶心！”我把打发好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黄糊里，舞动起双手，把它们混合均匀，然后又加入剩下的蛋白，继续混合。我又长叹一口气:“呼，终于都搅和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一个碗里，拿着它，在桌子上震了几下，那声音简直震耳欲聋。我把里面的泡沫震出来后，再加入切碎的红枣，最后从冰箱里取出保鲜膜，给碗包上以防水汽进入。妈妈帮我把碗放进锅里，蒸了三十分钟左右。
蛋糕出锅了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。妈妈把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和鸡蛋的香味一起闯进我的味蕾，真是太好吃了！
做蛋糕的过程虽然累，但是在做的过程中既能享受做蛋糕的乐趣，还能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？
做蛋糕作文900字 篇19
假期的时候，爸爸在家休息，妈妈去上班，反正我在家也没事干，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出来了。
说干就干，我拿起我的手机，立即开始搜，我在手机上搜到了一个小蛋糕的做法，我就做这个了。材料分别是4个鸡蛋，200克面粉，120克的奶，90克的'细糖，工具分别是打蛋器，还有像橡皮一样的刮刀，还有翻面包的木铲，再准备一个大的盆和一个中等的盆，再准备一个电子秤。
开始做了，我把手洗干净，先把鸡蛋里的蛋黄和蛋白分开，这个比较难，不过我有工具――漏勺，可是我只有两只手，这两个手还要打鸡蛋，我怎么才能拿着漏勺呢？我想了想，灵机一动，我把它放进拿大盆子里不就行了？然后我轻轻的把鸡蛋磕到桌子上，鸡蛋啪咧开了，我把鸡蛋掰开之后马上放到漏勺里，然后我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了，像一缕有弹性的橡皮筋，很快就剩了个圆溜溜的蛋黄，我马上把蛋黄放进小盆子里，可是第二个就没有这么顺利了，当我把鸡蛋放进漏勺又拿起来的时候，蛋白是落下来了，可是调皮的蛋黄也跟着落了下了，咳，你这是凑什么热闹呢？我马上用小勺把掺进去的蛋黄盛了出来放进小盆子里，就剩两个了，我这会慢慢的来，最后这两个也被我分开了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就当做了一次手膜吧！
我又把打蛋器拿了出来，再把细糖分成3份，把打蛋器放进蛋白里再加一份细糖开始打，打蛋器飞速旋转，蛋白一会就打白龙了，我停下来放了一次糖，然后又开始发蛋白打，这次打的比较慢，一会再加一次糖，然后一再打，啊蛋白终于打发了，它变得好大啊！我试着把一根筷子插进去，啊！筷子立在那里了，黄天不负有心人，我打了半天终于成功了，真想奶油啊！
之后我把牛奶，面粉和蛋黄和在了一起，又用刮刀拌凉了拌，最后把奶油和蛋黄它们和在一起再拌，半岛到没有颗粒最好，因为上次妈妈放油之后做出来很难吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到电饼铛中，看到凝固了，熟了一面，就用木铲翻一翻，终于一块块蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我给爸爸尝尝，爸爸连连点头说好吃。妈妈下班回来，我也给妈妈尝尝，妈妈也赞不绝口说很好吃，于是我也来尝尝，果然很好吃，吃着自己做的蛋糕，心里美滋滋的。
做蛋糕作文900字 篇20
九月初九是我国的传统敬老节日------重阳节。诗人王维曾写下《九月九日忆山东兄弟》，那一天，人们会登高、插茱萸，还会制作重阳糕孝敬家中的老人。眼看今年的重阳节马上要到了，趁着假日，我决定学做海绵蛋糕，当作重阳节礼物送给爷爷奶奶，表达我对他们的敬意。
说干就干！我开始在厨房搜索做蛋糕的材料和工具：从冰箱拿出3个鸡蛋，又在橱柜里分别找到了低筋面粉、糖、椰浆等，还拿出了打蛋神器，摆好了小烤箱。
配齐材料后便开始了我的战斗计划第一步：打发鸡蛋。我从来没打过鸡蛋，硬着头皮小心翼翼地拿着鸡蛋打在桌子边沿，但是紧张的手一滑，蛋清就洒了一地，滑滑腻腻的。清理完后我开始打发鸡蛋，看着碗里透明的蛋清中三个黄澄澄圆溜溜的蛋黄，像在跟我说：“小朋友，手下留情啊！”我都差点不忍心了。电动打蛋器一开，搅拌棒便在碗里高速转动，很快就把蛋清和蛋黄融为一体。妈妈说鸡蛋打发要10分钟。刚开始，融为一体的蛋糊还是淡黄色的，随着时间的一秒一秒过去，蛋糊的颜色慢慢变淡，越来越淡，同时体积也在慢慢膨胀变大。同一个动作，要等十分钟，感觉时间过得太慢了，我握着打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停对自己说：“坚持住！”终于，十分钟到了，鹅黄色的蛋糊彻底变白了，变成了满满一大碗的细细密密的小白气泡，软软地像白色的鲜奶油一样。我的辛苦没白费，太有成就感了。
下一步是把面粉轻轻地细筛三次，然后和打发好的鸡蛋混合搅拌。刚开始我只是简简单单地搅拌划圆圈，妈妈说这样会消除打发鸡蛋的细泡，不利于蛋糕的膨大。听了妈妈的.建议后我开始划“Z”字搅拌。最后一步是搅拌后倒进6寸蛋糕模具里，再放进预热好的烤箱里，设定了时间30分钟，就等听到烤箱“叮咚”提示声啦！
在等待的时间里，虽然烤箱热乎乎的，但是我还是不时凑近观察蛋糕烤制情况。随着时间一分一秒过去，模具里的蛋糊开始膨胀，而且还发出“砰砰”的声音。蛋糕烘烤的过程中会散发出椰浆的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。这种香甜味越来越浓，充满了整个厨房间，我深深地陶醉着，一点也不觉得等待的时间很慢长。
蛋糕终于烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出来给爷爷奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重阳佳节亲手制作蛋糕，虽然过程很长，不时有小意外发生，但是和长辈一起分享时，我明白了通过自己的努力使家人开心、快乐才是最有意义的，要用实际行动来尊老、敬老！
做蛋糕作文900字 篇21
今天晚上，我们全家准备做蛋糕。
开始啦！爸爸准备了两个大碗和一个电饭煲，外加四个鸡蛋，还有糖，盐，面粉，牛奶。爸爸对我说：“这次绝对不象上次那样做‘蛋饼’了。”爸爸熟练地把一个鸡蛋敲开一个小洞，蛋清率先从蛋壳里跑了出来，就像透明的瀑布。而蛋黄从蛋壳里出来时，就像一个大火球落到了地面，爸爸把蛋黄和蛋清分别放到了不同的碗里。
首先，爸爸搅拌蛋清，蛋清非常非常稀，过了一会儿，爸爸说：“谁去给我拿盐——！”我飞快地跑到了厨房，拿过盐来，放了一点点。爸爸又问“谁去给我拿糖——！”我和表妹争先恐后地向厨房跑去，还是我跑得快，拿到了糖。我舀了两大勺，放进蛋清里。爸爸更加卖力的搅拌蛋清，渐渐地，半碗蛋清从透明状变白了，但是爸爸说，要搅得像奶油一样才行。又耐心的等了几分钟，听见爸爸大声喊：“完工啦！”我们一家人都跑去看，哇！蛋清已经像奶油一样了，雪白雪白的，而且非常粘稠。蛋清搅拌完了，该搅拌蛋黄了，这比搅拌蛋清要简单，放两大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺面粉，但是要注意喽，这次是上下搅拌而不是左右搅拌，等搅拌均匀后，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次搅拌均匀，最后，把剩下的奶油加进去在搅拌均匀。
准备工作基本完成。爸爸来到电饭煲边，后面跟着两个见了蛋糕就不要命的小馋猫（我和表妹），电饭煲预热完毕后，在锅底均匀地抹上了一层油，然后把一大盆蛋糕原料倒了进去。
爸爸对我们说：“你们看着，等着跳到保温键的.时候叫我。”我和妹妹在旁边等着，忽然，随着啪嗒一声响，电饭煲跳到保温键上了。我和妹妹扯开三门大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出气孔对我们说：“等再跳的时候喊我。”蛋糕已经差不多了，从电饭煲里飘出阵阵香味，我和妹妹几乎忘了自我，痴迷的闻着那迷人的香味，等着再次跳的时候，我们喊来了爸爸，爸爸拿开毛巾掀开锅盖说：“还不行，你们从一数到二十七。”我们张着大嘴数着：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，电饭煲真的跳到了保温键，我们刚开始一脸茫然，然后又哈哈大笑，这真是个天大的巧合啊。
蛋糕出炉喽！哇塞！好香的蛋糕啊！等着蛋糕上桌后，我迫不及待地咬了一口，哇，松软可口，实在是太美味了！
爸爸搅拌蛋清时，我看到爸爸汗流满面，但他还是努力地搅着，一下也不停地搅了足足半小时，终于，我吃上了爸爸亲手做的美味的蛋糕。爸爸妈妈爱我，我们也应该爱爸爸妈妈，是不是？
做蛋糕作文900字 篇22
今天，我正在家里做复习，突然，妈妈进屋了，从背后拿出我期盼已久的蛋糕机对我说："萱萱，你看？”我迫不及待地一把接过蛋糕机，打开外面的包装箱，撕开包装泡沫，哇！好可爱的蛋糕机啊！一只黄澄澄的卡通蛋糕机，就连电源开关都设计成了卡通模样，打开蛋糕机盖，里面的蛋糕模型也是一只只可爱的小卡通：有笑脸，有贝壳、有小猫、有小狗，还有一株圣诞树！看到这些可爱的模型，我就好像看到了一只只好吃又可爱的卡通蛋糕，口水都快要流下来。
为了尽早吃到可口的蛋糕，我对照着说明书，边看边学。说明书上说，做蛋糕时可以依据个人的口味，加入蜂蜜、奶粉、炼乳、巧克力、得粉、葡萄干、果仁、牛奶等均可。我决定先做一个牛奶蛋糕试试。
我先打了二个鸡蛋在碗里，并用打蛋器使劲搅拌直至鸡蛋起泡，再在鸡蛋里加入白糖、牛奶搅拌均匀，然后按1：1的比例加入“自发小麦粉”，搅拌至浓糊状，最后在搅拌物中加入六分之一汤勺的食用油搅拌均匀，蛋糕制作材料的准备工作至此就全部ok了。
把蛋糕机接上电源，预热二分钟后，用刷子攒上食用油在全部蛋糕模子上抹一遍防粘，把刚才制作好的材料糊小心地倒入模子里，合上盖子，不一会，蛋糕机子里冒出了热气，也冒出了一阵阵的.香气，蛋糕机上盖子被发好的蛋糕顶得高了起来，但却搞不清楚是否好了，只得一次又一次打开盖子以便探个究竟。终于估摸着差不多了，仔细看看做出来的所谓蛋糕，却和模型的样子有很大的差别，也不管了，先吃一个再说，塞进嘴里，感觉虽没有街上买的好味道，但毕竟是自己做的，吃起来还是挺开心。
几个自制“蛋糕”下肚之后，才把心思捡回来考虑为什么样子不好，味道不佳的问题，去请教老爸，老爸在仔细研究了说明书之后，给我找出了几大毛病：一是鸡蛋和粉的比例没把握好，太稀了点；二是倒进模子里的材料太多了，只要八分满就好；三是制作时间要控制好，不要老打开。
按照老爸的指点，我开始重新制作，这回比第一次好多了，制作的卡通蛋糕有点像模像样了，二边焦黄，香气也更加浓郁，吸引得大表哥和小表弟都跑过来抢我的蛋糕吃，看那吃相，就像二只小狗才抢骨头吃，还一个劲地夸：“好吃！真香！”
我的心里也乐开了花，今天我不但吃到了自己制作的蛋糕，同时我还享受到了劳动和创造的喜悦。
做蛋糕作文900字 篇23
小豆子是一只金黄色的小熊。他生性马虎，容易走神，贪吃。不过却很憨厚，可爱，大方，从来不会捉弄别人，他有很多朋友。
一天，小豆子收到他朋友—一只名叫汤汤的松鼠寄来的信，信上写着：
小豆子，我妈妈是动物世界里有名的蛋糕师，她做的蛋糕很好吃，我知道你很喜欢吃蛋糕，明天我邀请你到我家里学做蛋糕，这样，你以后就可以自己做蛋糕了。
你的好朋友—松鼠汤汤敬上
小豆子一看到“蛋糕”两个字就垂涎三尺，恨不得马上就去汤汤家做蛋糕，当天夜里，小豆子甚至连做梦都梦见蛋糕呢！
第二天一早，小豆子就出发了，他一边哼着欢快的小曲一边走，不一会儿就到达了汤汤家。
汤汤看到小豆子来了，连忙迎上去，把小豆子带进了蛋糕房里。
蛋糕房的工作桌上全是做蛋糕的材料，有鸡蛋、面粉、打蛋器、烤炉……
汤汤又向妈妈介绍了小豆子，妈妈听了介绍后觉得小豆子是个好孩子，满心欢喜，说：“开始做蛋糕吧！”
汤汤妈妈对小豆子和汤汤说：“要做蛋糕，先得学会如何用打蛋器、发酵机、烤炉，以及改善蛋糕。”说完，她给汤汤和小豆子做了示范：汤汤妈妈敲了一个蛋在碗里，打开打蛋器的力度开关，边调边说：“打蛋千万要控制好打蛋器的力度，不然，蛋就会溅起来。”打好蛋，汤汤妈妈搓了一团面粉放进碗里，再把鸡蛋倒进碗里，混合成功后，汤汤妈妈用模具把面粉印成各种型状，放入发酵机里“时间一定要调好，不然，蛋糕会变得很大。”一会儿，发酵机响了，汤汤妈妈把蛋糕取了出来，往里面加了些调料，涂上香油，然后放进烤炉里，说：“烤炉的时间、火力也要根据面包的大小调整，大的30分钟大火，小的`15分钟小火，这个可一定要搞清楚。”马虎的小豆子哪有在听，他一心想着好吃的蛋糕，做蛋糕的讲解早就被小豆子抛到九霄云外了。
开始做蛋糕了，小豆子拿起打蛋器，只听“哒哒哒哒”几下，小豆子就变成“小花猫”了，原来他没控制好力度，蛋黄溅了一身。
接着，小豆子抓了一把面粉，放在碗里，再把鸡蛋倒进碗里混合起来，用模具印形状，把印好的混合面粉放进发酵机中，胡乱地调好时间，开始发酵。“叮铃叮铃铃”发酵机响了，小豆子打开发酵机一看，哇！里面的蛋糕越变越大，还好汤汤及时用针把蛋糕里面的气漏掉，不然，蛋糕房就要爆炸了！
涂了调味料后，汤汤怕小豆子再惹祸，就帮小豆子把蛋糕烤了，不然，还可能有“灾难”发生呢！
做蛋糕作文900字 篇24
听到这个消息时，我自以为很简单，很没有难度，嘿，你不要问为什么，就是下午的做蛋糕活动。
“下车！”我们冲下了车，不以为然的四处张望，就看见一个小屋，大家伙儿一拥而上，里头不大，工具却样样俱全，大多数是用来做蛋糕用的，马上，一个阿姨走了过来，她眼中似乎充满了神秘，说了一句意味深长的话：“别小看做蛋糕，可不是你想象中的那么简单。”我半信半疑的看着桌面上那些简单的工具，却依然感觉简单，但不一会儿，材料都到齐了，来不及我都想，还是挽起袖子，准备开工。
先是倒水，加糖，倒油这些不在话下，然后我又看看过程表上的步骤，“加25克玉米粉……42克低筋粉……”我念叨着，抄起玉米粉往下倒，沙沙沙，没等我回过神来滴滴……滴滴……称重器却叫了起来，妈呀！过度了！我心中一慌，但只见那粉急速的往糖水中沉入，随即融化了，“哎呀，这个不行了，是失败品。”只见做示范的老师说道，“就多了一点点，不要紧吧？”“做蛋糕讲究的是细致，一点点差错都不行。”老师说完，便整盆倒到了垃圾桶里，我看着闹腾了半天才得出的劳动结果，瞬间应为自己的大意而灰飞烟灭了，不禁后悔万分。
“下一步，将蛋黄和蛋清分开。”老师一说，大家又迫不及待的开工了，有一个刚刚好容得下一个鸡蛋的塑料勺子，下面全是规则的漏洞，鸡蛋进去以后，蛋白往下流，蛋黄是圆形的，自然不可能从小小的漏洞里漏进去，于是，双方就区分开了，我打量着蛋，又打量着微型“过滤器”，想着一定不太难，就开始了过滤，只见那蛋清确实是溜了下去，刚刚想吹嘘一下，却只见那残留的蛋清还粘着蛋黄那薄薄的保护膜不放，我使劲儿摇晃，终于将它晃了下去，但一波未平一波又起，那蛋白居然撕破了保护膜，保护膜里的蛋黄也就滴滴答答往外漏，顺着缝隙漏到了蛋清里头，我一急，将剩余的蛋黄放到蛋黄区，但明显，清澈的`蛋清区已经，沾上了黄色的斑点了，我匆匆忙忙开始搅拌，才稍微搬回了“残局”。
“呲……”随着一声轻微的响声，在众目注视之下，蛋糕出炉了，我们期待的开始吃，却被打断了“奶油还没加呢！”老师一说，我们收回了馋性子，开始准备奶油，涂奶油说着简单做的难啊，我看着我的奶油在蛋糕上留下的不是如地板般的平整，却是像火山岩一样的凹凸不平，我一遍遍的修改，抹平，切割，擦拭，终于，我长吁一口气，“大功告成！”我如解放了一般大叫一声，终于，我的蛋糕装进了蛋糕盒中。
我看着那小小的收获，在我心中却占有着不可触及的分量，这次做蛋糕活动，我受益匪浅。
做蛋糕作文900字 篇25
张涵淇家做的饼干和蛋糕，早已让我垂涎欲滴了。妈妈也早想买个烤箱尝试一下。今天将实现这个梦想。
妈妈翻看着烘培书，里面的蛋糕、面包和饼干琳琅满目。我们不约而同地选中了好看又好做“戚风”蛋糕。一听这个名字，就知道是一种细腻柔软如丝绸般好吃又好看的蛋糕。加上书上的图片，更是让人“口水直流”了。我迫不及待地叫妈妈快点开工。
做蛋糕的工具一大箱，看见一个类似勺子的东西，它叫分蛋器。它中间是拱形，从拱形到勺边是空的，用两根塑料连接，看了说明书才知道它的作用，这是分鸡蛋清和鸡蛋黄的`器件，蛋黄掉在中间，蛋清从两边滑下去。我看中这项工作了，看到烘焙书上写制作这种蛋糕需要五个鸡蛋，我从冰箱中拿出5个鸡蛋，将鸡蛋在桌沿磕一下，用手沿着磕破的蛋壳将鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清经过分蛋器，蛋黄落在中间，蛋清从两边滑下去，蛋黄和蛋清分得清清楚楚。当我把敲好的第二个鸡蛋准备落到勺子里时，鸡蛋不听话地直接“跑”到了碗里，害得我“哎呀”惊叫一声。妈妈一看，便让我去干别的，由她代劳了。哎！可惜了那个好鸡蛋。
总不能闲着没事干，看了烘焙书，我拿起了称重器，先称一称碗的自重，按书上要求需要面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，这项工作我驾轻就熟，很快就完成了，没让妈妈失望。
我做的同时，妈妈也在马不停蹄地做着其他准备工作。她负责打蛋，把盛蛋清的碗拿起，用打蛋器搅动，顺时针打了约2分钟左右，蛋的颜色与烘焙书上说的差不多了，把打蛋器拿起时，蛋清能够自然拉成一个短小而直立的尖角，看起来，就像是蛋糕中的白色奶油一样，很黏稠。接下来是打蛋黄，打蛋黄要把我刚才称好的一些东西都加进去，再把蛋黄和蛋清加在一起，打好后倒入一个六寸大的模具中，再用手端住模具用力震动两下。知道这是干什么吗？我来告诉你们吧，是把原料里面的汽泡给震出来。做到这里，手工这一块工作已全部做完，离成功已不远了，现在只剩最后一步了——放入烤箱。
不知道这些东西会在烤箱中发生怎么样的变化？透过烤箱玻璃，隐隐约约能看见蛋糕正在一点点慢慢膨胀并成形起来。不久，烤箱中就飘出一缕缕香味，感觉就像走进了蛋糕房。漫长的45分钟终于过去了，打开烤箱，妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来。哇！蛋糕香味扑鼻，飘进了房间的每一个角落。而唯一的不足就是蛋糕的四周给烤焦了。第一次尝试能做成这样应该说不算太差劲，俗话说：“失败乃成功之母”嘛！
用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。不要忘记极致的、细腻的——戚风蛋糕，你也可以尝试哦！
做蛋糕作文900字 篇26
今天是考试后的第二天，我早早地起了床，穿好衣服，催着妈妈送我去学校。大家一定会纳闷为什么我会这样吧？告诉你们吧，因为今天和蔡伊纯、马尚、朱康婧约好一起去做蛋糕。
等我到学校时，她们三人已经早早地等在学校门口。见到我，三人便像脱缰的野马一样向我飞奔过来。我们互相问了好之后，就做上马尚妈妈的车准备去蛋糕店了。我们一到蛋糕店，就看见一位和蔼的阿姨笑着走了出来，招呼我们上楼。我们走上楼梯，看见四张桌子上摆满了做蛋糕是用的材料，有一个像做陶泥时的转盘，两片蛋糕，一碗奶油，一把抹奶油时用的刀子，挤奶油是用的工具，两碗新鲜的'水果，一小碗巧克力还有草莓、巧克力、芒果三种味道的酱。我们兴奋极了，争先恐后地跑去洗手，又急着跑回来开始抢桌子。这时候走出来两位糕点师傅，我们赶紧拜师，急着学做蛋糕。师傅开始说话了：“首先，现将一片蛋糕放到转盘上，用刀子抹上奶油，将蛋糕上面涂满奶油，可以先涂得薄一点，记住，涂奶油时要45度角。”说完，便在朱康婧的蛋糕上做起了示范。我们专心致志地看着师傅做示范，一边看一边在自己的蛋糕上动了起来。我们在做时，师傅在我们中间穿来穿去，还在细心地帮我们矫正姿势。在师傅的帮助下，我们将一片蛋糕顺利抹好了。师傅又让我们将材料中的一盆水果撒在第一片蛋糕上，又让我们在盖上一片蛋糕，并涂上厚厚的奶油。而且这一次要把所有地方都抹平，并且不能看到里面蛋糕。这下可把我们给难倒了，我们为了我要让自己的蛋糕好看漂亮，我们都抹得小心翼翼，累得满头大汗。上面涂好了，便在蛋糕的两边下起了功夫。师傅说，蛋糕旁边最好把刀子给竖起来涂。我们照做了，不一会儿就把蛋糕的奶油全部涂完了。接着师傅帮我们把奶油塞到挤奶油的工具里，我们都觉得很纳闷。师傅说：“现在要做的就是装饰了。用这个工具给以挤出花的图案，然后你们再用这里的工具做装饰，听明白了吗？”我们都点点头，便开始低下头做装饰了。我现在蛋糕上面用巧克力酱挤了三个字母：ABC。我有抬头去看朱康婧和蔡伊纯的，她们挤得都是自己的英文名。而马尚挤得确实一长串我看不懂的英文字母。大家的蛋糕都是各式各样的。我又在字母旁边放上一队水果，便开始挤奶油了。我把蛋糕上凡是空着的地方都挤上花，最后蛋糕店的阿姨开玩笑地说，我都把六寸的蛋糕做成八寸的了。过了十分钟，大家都做完了，每个人做得都很不错。于是马尚妈妈给我们每个人的蛋糕都拍了一张照片。
今天学会了做蛋糕，真是一个大收获啊！
做蛋糕作文900字 篇27
今天妈妈在网上看到了一个简易做蛋糕的方子，就说要做来试试。我看了看方子详细的步骤和清晰的配图，便自告奋勇，对妈妈说：这有何难？老妈您歇着，看我的！
拿出食材准备称重，我随便拿出一个刚洗过的碗，正要称的时候，妈妈冲了进来，皱着眉头说：碗里要无水无油，不然会影响重量，蛋白也不容易打发！"知道了，知道了！"我嘴上应着，但心里却想："哎呀！我妈事真多！我漫不经心地擦了擦碗，放到称上。煞有介事，刚称重，妈妈的声音又传了过来："把称归零！知道了！我会做好的！说完把妈妈拒之门外。
该分蛋清蛋黄了，方子里说蛋清里不能有一丁点儿杂质。我先把一个盆擦干净又拿出了两个鸡蛋，使劲一磕，把蛋倒进分蛋器里，那垂下来的蛋清像冬天房檐下的`冰凌，好看极了！一眨眼的工夫，再往里面看时，一滴蛋黄已经悠闲地在里面泡温泉了。我不以为然，较劲地想：我倒要看看会怎样？！开始打发了，我打打打打打，打了半天，蛋白还是软趴趴的，和方子里的照片一点都不像。看来还是得没有杂质才行。我又拿出了两个鸡蛋放在桌子上，往盆上轻轻磕一磕，小心翼翼地掰开，生怕蛋黄再裂开。我的心提到了嗓子眼，咚咚直跳，眼看着蛋清从分蛋器里漏出来，晶莹剔透！忍不住晃了晃分蛋器，蛋清也垂在那里跟着摇头摆尾，哎呀呀，蛋黄别跟着溜下去呀，我手疾眼快地把分蛋器挪开，一个小太阳被完美地剥离开了！最紧张的步骤已经结束了，该打发蛋白了。我提着打蛋器，在盆里圆形低速搅拌。搅了一会儿，加了第一勺糖和几滴柠檬汁开始中速打发，果然像方子里说的，出现了鱼眼泡泡，真好玩！这时我的手已经有点酸了。加第二勺糖时，手已经像灌了铅一样重，又像有一只无形的大手在往下拉我，没那么好玩了！但这时蛋白还像一团软泥，懒懒散散地趴在盆里。看着方子图片里的白胖蛋糕，我的倔劲又上来了，"今天不把你打发出来，绝不罢休！″有了这句话，我便撸起袖子加油干！哦！白白的蛋清终于长出了"角"，像可爱的独角兽！打发完成了，后面就比较简单了。我把打发的蛋清还有一些筛过的面粉混合在一起，面糊就完成了。接着把面糊倒入模具里，看着好似岩浆似的面糊占满了模具，我赶紧收手。
经过一小时左右的烘烤，我的蛋糕出炉了！可是脱模一看，怎么这么薄，哪里是蛋糕，这不是披萨吗？我又看了看方子，只见底下写了一行小字：六寸蛋糕。原来我把六寸的方子到进了八寸的模具里，怪不得是一张"甜披萨！不过，看着妈妈吃蛋糕的幸福表情，我知道"甜披萨″成功了！
做蛋糕作文900字 篇28
疫情期间，人们都宅在家里，无所事事。这倒培养了许多网络“厨师”，他们在网上教授各种家常菜的做法，让人们亲自学习，亲手制作，感受劳动带来的快乐。
蛋糕，是一种甜食，以它美丽的外观和香甜的味道，一直站在甜品类食物的顶端，备受人们喜爱。
疫情期间的一个无聊的午后。我和妈妈在网上看到了一篇关于蛋糕的做法。闲来无事，我和妈妈决定做一回蛋糕。
要想做一个蛋糕，材料可不能少。鸡蛋，食用油，容器，筷子，牛奶......样样俱全。
现在，就开始制作了。这次，妈妈为了锻炼我的生活能力，主动当我的“小助手”，将“主厨”的大任送之于我。于是，我就戴上帽子，围上围裙，开始做起我人生中的第一道甜品。
首先，需要把蛋清和蛋黄这两个好兄弟“分家”，蛋清在“一家”，蛋黄在“一家”。“分过家”后，就要给两兄弟的家里添置一些“家具”——在蛋清的家里添加一些面粉，，一些糖和一些食用油。但反观蛋黄呢？“家”里空空荡荡的，只有几滴白醋，同为蛋，为什么待遇这么不公平呢？我感叹道。
接下来，便是充分的搅拌，家里没有打蛋器？好吧，我用筷子打！我拿着两根筷子，拼命地打起蛋清来，妈妈在一旁帮我打着蛋黄。可是，两根瘦小的筷子怎么能和庞大的蛋清相比呢？任凭我使出洪荒之力，蛋清仍然不为所动。
这可怎么办呢？有了！我跑到厨房，又拿上两双筷子，回到屋里，用六根筷子，拼命打起来。你蛋清再庞大，也只是独自一个人。现在你面对的，可是六根筷子！人多力量大！三个臭皮匠，顶个诸葛亮！果不其然，不到一个小时，蛋清就投降了，它变成了白色，像极了一面白旗。哼哼，俗话说得好，世上无难事，只怕有心人！
一旁的妈妈也把蛋黄打好了。我们将蛋黄和蛋清和在一起，再充分搅拌，将它们倒进提前抹好油的容器里。接着，将它们送进烤箱的'“肚子”里。
40分钟后......
“太棒了！成功了！耶！”一声欢呼从厨房里发出。一个小男孩，我，端着一盘蛋糕走了出来。蛋糕的香气勾引着每一个人的心，大家都忍不住了，拿起勺子就吃了起来。
我也用勺子舀了一块蛋糕。凑到嘴边，一股香气扑鼻而来，刺激着我的味蕾。小心的把它送进嘴里，不用去嚼，任由酥软的蛋糕在口中融化，一股鸡蛋的田园香气在口中炸裂，醉人心扉......哈哈，被我说饿了吧！没关系，下回我亲自做给你吃！
第一次做蛋糕，让我懂得了坚持；第一次做蛋糕，让我懂得了团结；第一次做蛋糕，让我尝到自己劳动的硕果......
同学们，在疫情期间，动起手来，创造你的第一次！
做蛋糕作文900字 篇29
前几天，同学们都报名参加了自己做蛋糕的比赛，星期五下午放学后,我也在学校门口收到了一张邀请卡，我高兴极了，准备要告诉妈妈我一定要参加。今天上午经妈妈同意后，我就和姐姐一起去了“红香行”。可是我们去的路上并不顺利，因为妈妈在忙家务没时间送我们，要我们俩自己搭车去，可我根本不认得路，姐姐也不太熟。可我实在想去，就决定和姐姐自己去找，妈妈也支持我们。于是我们准备好了钱拿好了联系卡就出发了。
我们在公交车站牌等到了九路车，上车之后，我们按卡上的地址问了收银员阿姨，让阿姨到了新蕾公园提醒我们一下。然后，到了新蕾公园我们就下车了。一看，新蕾公园对面根本没有“红香行”，怎么办呢？，我们就去问了对面“宫廷饼屋”的一位阿姨，阿姨说再往东走。然后我们就往东走，可走了一段路之后还没有发现“红香行”，只是在前面发现了三个大字，好像是红什么的，我们连忙跑过去，一看，原来是“红磨坊”不是“红香行”。姐姐说：“我真想把磨坊二个字变成香行。”我说：“要不，我们去问问红磨坊的阿姨吧。”姐姐说：“好吧。”然后我们就问了红磨坊的阿姨，阿姨说再往东走，走到头，前面有一条马路就到了。我们就这样继续往东走，那天天气好冷呀，冻地我们不得了，走了一会终于到了，我们看到了“红香行”之后高兴极了，急忙跑了过去。进了“红香行”之后赶快报了名，一位阿姨给了我们一张小条，然后我们就去看阿姨做蛋糕，一边学一边想着一会要怎么做。到我们的时候，我还有点紧张呢，特别认真地做了起来。
我先拿了一个点小花儿的工具，在蛋糕的.旁边点起了一圈黄色的小花，刚开始力度不够有点小，可点了几个就熟悉了，而且点的特别均匀。然后我又用红色的果汁在小花的花心里点了花蕊，用了可以画花边的工具画了一圈淡粉色的花边，然后又做了一朵蓝色的大花放在了中间，这朵花是在阿姨的帮助下做的，阿姨刚开始手把手的教我，帮我做了几个花瓣，就让我自己做了，我认真仔细地做好这朵花之后，又喷上了蓝色的喷粉，小心翼翼地用剪刀取下来并放在了蛋糕的中间，姐姐又在蓝色花的旁边用巧克力点缀了些叶子，又用紫色的果汁在花的底下画了些造型。我又在上面插了许多水果和巧克力。然后，我们又装饰了一些别的。规定的时间还没有到，我们就已经做好了。
我看着自己第一次亲手做的蛋糕心里美滋滋地，我觉得这是最漂亮地蛋糕了，因为是我自己亲手做的，而且我还学会了许多做蛋糕的知识，我赶紧和自己亲手做的蛋糕照了个像……
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