小学六年级优秀作文：一份特殊的作业
在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的小学六年级优秀作文：一份特殊的作业，仅供参考，希望能够帮助到大家。
在我的记忆中，许多往事就如同沙滩上的脚印，当海浪卷来的时候，便消失的无影无踪。但有些往事就如同海底的珊瑚丛，永远鲜亮。这其中最绚烂最夺目的，便是这份特殊的作业。
有一次，老师给我们留了一项特殊的作业。我想了想，决定给妈妈做一道菜。做什么好呢？妈妈最喜欢吃“素什锦”，我何不给妈妈拌个“素什锦”呢？于是在妈妈出门后，我便下楼买了“素什锦”需要的食材：菜花、胡萝卜、芹菜、藕、木耳和银耳。首先，我把菜花的根部切掉；然后把一朵朵小菜花掰开，放入盆中，接满水。这时盆中的菜花如同清晨沾着露珠的`花朵，好看极了。我把手伸进盆里,仔细搓了搓，倒掉水，放在一边。接着是芹菜，我记得妈妈每次都能扯出很多丝来，于是，我先把芹菜叶择掉，然后掰开一根芹菜，慢慢往两边扯，确实扯出很多丝。我把整理好的芹菜放入盆中清洗。接下来该给胡萝卜和藕退去脏兮兮的外衣了—削皮。削胡萝卜时，还比较顺利。可给藕削皮时就困难重重了。藕太粗，我的手又太小，削完皮的那部分滑得像泥鳅一样，掉了一次又一次。废了九牛二虎之力后，藕总算是削好了。然后把胡萝卜和藕放到盆中洗干净。紧接着，把木耳和银耳也洗干净。下面该切菜了。先是切的芹菜，由于第一次拿菜刀，我对它还是心存畏惧的，结果可怜的芹菜被我切得乱七八糟。有了切芹菜的经验，切藕就没那么害怕了。我把藕一片一片地切下来，有薄有厚。切下了来的藕，我发现了一个奇怪的现象：虽然藕切开了，但中间还有丝连着，终于见识了什么叫“藕断丝连”了。接着我把胡萝卜切成丁，银耳和木耳撕成小片。然后我接了一盆水放在电磁炉上，把水烧开，开始焯菜。我按照网上说的步骤：先把藕片放进去，洁白的藕片在开水中欢快的翻滚着，接下来是菜花、胡萝卜、芹菜。所有的菜焯好之后，捞出盛在一个小盆里。然后把撕好的银耳和木耳也放进去。接下来该放调料了，网上说盐放六克，六克是多少呢？，我心想不管六克是多少，我还是少放吧，要是咸了可就没法补救了，然后又放了鸡精和香油。被香油滋润过的菜显得特别晶莹剔透，我找了一个精致的小盘子，把它们盛在里面，红的绿的白的黑的组合在一起，显得十分诱人，让人垂涎三尺，过了一会妈妈回来了，妈妈看到我做的菜，直夸我手巧懂事，我心里美滋滋的！
这份特殊的作业，不仅让我学会了一道菜，还让我懂得了多为妈妈分担一些辛劳，多为父母尽些孝道。
徐冉
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