煮饺子

时间:2021-05-07 17:11:39 作文写作 我要投稿

煮饺子

煮饺子1

  “饺子”是传统节日餐桌上不可或缺的美食,也是老外眼中的中国胃、美食文化的经典代言。说起饺子,它在我心中的地位绝对可以与所有的美食相pk。这不,乘着暑假我和外婆学起了煮饺子。

煮饺子

  在我的印象中,煮饺子只不过把饺子下到水里,煮沸即可。但观看了外婆煮饺子的全程,我之前想法全部被推翻了。煮饺子可不简单,学问大着呢!首先,说说取饺子的学问。冰箱里取出的饺子,像一个个调皮的冰娃娃,紧紧地团抱在一起。可不能一口气把它们一轱辘地推入水中,先得一个个把它们掰开,让它们老老实实地呆在盘子里解冻一会,这样煮熟的饺子才不容易粘在一起。其次,下锅的时间也有讲究。饺子不能与冷水一起下锅。得先把清水煮沸,当看到水珠泡泡一个个争先恐后地往上串时,饺子才是时候登场下锅。然后呢?当饺子全部浮在水面上像游泳池的孩子们在水中嬉闹时这才意味着第一轮的完成。紧接着第二轮,还需再上演一次水珠泡泡和饺子在水里嬉闹翻腾的场面,只有经历这番饺子才算真正地煮透。饺子之所以美味,烹饪秘诀其实与汤底是密不可分的。外婆制作的汤底那可是色香味俱全。把香葱、蒜末、红辣椒切碎放在碗里,加上猪油、酱油、香醋,当热水倒入碗中时,顿时油晕圈圈点点,葱椒红绿相间,香味四处弥散,此时的饺子真可谓是天下第一美食!

  想尝尝我煮的饺子吗,那可是最经典的中国味道哦!

煮饺子2

  俗话说“舒服不如躺着,好吃不如饺子”,可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”,想知道这是为什么,那就来看看煮饺子事件始末吧!!

  一天晚上,我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子,于是我就请求妈妈包饺子,饺子很快包好了,我望着案板上的生饺子,垂涎欲滴。我立即向妈妈请求煮饺子,可是妈妈推脱有事,一会儿再煮,可是我等不及要吃,于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子,走向厨房,到了厨房门口,我心想:让我煮饺子,还不是小菜一碟,今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意,饺子变片汤儿。我走进了厨房,一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅,却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子,我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤,直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候,才如梦初醒,发现了一个不争的事实:这些饺子粘锅了!!!!我赶忙去把妈妈拉进了厨房里,妈妈看了,赶紧用勺子和弄,可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤,我为它们哀悼了一会儿,便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。

  通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意,要细心细心再再细心!!

煮饺子3

  三八妇女节来临了,学校放了半天假。我回到了家里,心想:给妈妈个什么惊喜呢?送花?不行,太老套了。送贺卡?不行,都送了多少回了,没新意。“咕噜”肚子叫了,不如近视眼儿配眼镜——先解决目前问题吧。我打开冰箱,眼前一亮,嘿!冰箱里有饺子,不如给妈妈煮饺子吧!说干就干,我先烧上一锅水,不一会水开了。

  我掀开锅盖,一股热气迎面扑来,吓得我丢了锅盖就逃,还好可恶的热气很快就散了。我拾起锅盖,定了定神,走到灶台前,把饺子下到锅里。白胖胖的饺子跳到锅里洗澡,真好像一个个又白又胖的娃娃!我搅拌一下,学着妈妈的样子盖上锅盖,坐下来等。可还不到半分钟,我心里就像有千万只蚂蚁在爬,默默念叨着:“这怎么还不熟啊?”过了还不到两分钟,我实在忍不住了,便掀开锅盖看看,已经有几个浮上来了。我回忆妈妈平时煮饺子都是浮上来就捞的,我急忙捞出饺子,放在桌上,心想:妈妈怎么还不回来?这时,咚咚咚的高跟鞋声传了进来。“咯吱”——门开了。妈妈走进屋,看见了桌上的饺子,高兴地说:“呦,大闺女真好,能给妈妈煮饺子了!”我郑重的说:“尝尝偶的手艺。”妈妈津津有味地吃了一个,连声说:“好吃。”我也吃了一个,当时就吐了出来。“呸,什么呀,根本没熟!”看到我这样子,妈妈却欣慰地笑了,眼里闪出了晶莹的泪花:“孩子,这饺子里有你对妈妈的爱,再难吃也是香的。”我也笑了,这笑容是多么温馨!

煮饺子4

  今天,妈妈上班了,爸爸还有事要忙,爸爸告诉我今天中午吃饺子,他给我简单介绍了煮饺子的方法和注意事项,于是我就开始第一次煮饺子。

  首先把锅里倒上一定量的水,把它放在电饭锅上,按下“蒸煮”键,调好火候,开始烧水。过了一会儿,由于我性子急,就直接把饺子放进去了,还发出滋滋的声音。这时爸爸说:“等水开了,把饺子放进去吧!”我得意地说:“水没开我就放过了!”爸爸一惊,说:“啊?!放过了?水不烧开怎么能放呢?算了,你赶紧搅搅。”于是我拿起勺子赶紧搅,可是饺子就像“核潜艇”一样“躺”在锅底一动不动,我就轻轻地搅动锅里的水,把它们一个一个地从锅底“请”起来,防止饺子粘在锅底

  过了一会儿,水里开始冒泡泡,水开了,饺子一个个的逐渐浮出水面,它们就像一群白天鹅一样在湖里游泳、嬉戏;又像调皮的猴子在踩高跷,你踩着我,我踩着你;还像刚出生的小猪娃依偎在妈妈的怀抱。为了防止水漫出来,我按照爸爸的吩咐,添了三、四次水。不一会儿,饺子的香气扑鼻而来,同时看见几个饺子已经裂开了嘴,不知是因为我放得太早,还是他们故意嘲笑我不会下饺子。哎!不管怎么样,我知道饺子熟了。

  开始吃饺子喽!尽管有点烂,但毕竟是我自己煮的,吃着非常香,还多吃了几个呢!

煮饺子5

  生活中有许多有趣的事,就看你会不会发现!“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河”,对了,就是煮饺子,煮饺子绝对是一件无比有趣的事。

  刚从冰箱里拿出来的饺子白白的,肚子圆鼓鼓的,象一个个吃饱喝足的大白鹅一样。锅里的水已经开始冒一些白白亮亮的小水泡,缓缓地往上升,升到水面水泡就炸了,象我过年时放的的水雷,只不过声音没有那么响罢了!水泡越来越大,象小小的浪花,上下翻滚!水完全开了!

  我把“大白鹅们”一个个轰下锅,“大白鹅们”一个个象做滑滑梯一样,滑到到了锅底,一个个无精打采趴在锅底。刚才还翻滚的的水花顿时平静了下来。大概过了5分钟,锅里的水又开始冒水花了,越来越多,渐渐的,“大白鹅们”才开始慢慢浮出水面!象在锅里游泳一样,我用勺子搅了搅,一个个“大白鹅”象昏了头,东飘飘、西摆摆!真好玩!气泡越来越多,我又往锅里加了些冷水,气泡顿时消失的无影无踪!饺子也静静地浮在水面上,一动不动。象是玩累了,在水面休息一样!又过了几分钟,水又翻滚起来,“大白鹅们”又精神抖擞起来,又开始在水面“嬉戏”起来。如此三个来回,美味的饺子终于煮好了!

  煮熟的饺子个头变大了,也变软了,热气腾腾的,不像刚从冰箱里拿出来那样硬邦邦、冰凉凉的。圆鼓鼓的肚子隐隐约约可以看到里面的饺子馅的颜色,有点发红,有点象红富士苹果的皮,饺子边缘的饺子皮比原来也变得透明了。

  我美美地咬上一口,香香的、红红的猪肉虾仁馅饺子就到嘴了,煮饺子难道不有趣吗?你难道不想来试试吗?

煮饺子6

  以前,我是个“小懒虫”,家里的大事小事从不过问,饭好了,上桌吃饭;吃完饭,撂下碗筷子走后,但自从那天,第一次自己煮饺子,体会到劳动的快乐之后,我觉得自己的事情应该自己做。

  那天是星期六,我们一家四口人都在家。上午,爸爸去超市买来两袋芹菜猪肉馅的速冻饺子,让我煮一煮。我心想煮饺子有什么难的,便来到了厨房。我先往大锅里放半锅水,再把饺子倒入锅里,然后把锅坐到煤气灶上。一切准备就绪,我点然了煤气。

  刚开始,有些饺子沉在锅底,而有些浮在水面上,过了一会儿,锅里开始冒出小水泡;又过了一会儿,水开始翻滚,一个个饺子也随着沉浮起落。看着时而下沉,时而上浮的饺子,我不知所措,急忙喊爸爸过来看看。爸爸让我往锅里到点儿凉水。我接了半碗水倒入锅里,翻滚的水立刻平静了,饺子也安静地浮在水面上。不一会儿,水又开始翻滚了,我赶紧往锅里再到点儿凉水。就这样,舔过三次凉水后,我发现饺子皮儿变得透亮,饺子馅儿也依稀可见。

  我用筷子夹起一个饺子,在水龙头下冲凉,再放进嘴里尝了尝,真好吃!饺子煮熟了。我关闭煤气后,用笊篱捞起饺子,盛倒盘子里,端到饭桌上,

  也许是因为自己亲手煮的吧,那天的饺子吃起来特别香。也是从那时起,我懂得了一个道理,自己的事情尽量自己做。

煮饺子7

  我很喜欢吃饺子,妈妈经常煮饺子给我吃。有一天早晨,妈妈去上班了,阿姨也不在。我心想:我已经是四年级的小学生了。应当做一些力所能及的事情了。

  中午,妈妈和阿姨还没有回来,我的肚子,咕噜咕噜唱起了“空城计”。看看锅里,里面一点饭和菜都没有。看看冰箱,里面有一包速冻饺子。我想:自己学着煮饺子吃吧。我先往锅里倒一些凉水,然后再把锅放到煤气灶上,打开煤气灶,过了一会儿,水开始沸腾了。该下饺子了,我怕烫痛,于是便把饺子倒入下饺子专用的勺子里,轻轻地倒入锅中。水上溅起一朵朵水花。

  我学着妈妈的样子,小心地用勺子,随着水的波动荡着饺子。饺子时而浮上水面,时而沉下水底,时而又分散开去。我由不得想起了一个谜语:“南边来了一群鹅,漂的漂来落的落。”说的就是煮饺子。现在这锅里的饺子不正像一群戏水的小白鹅在漂漂落落吗?不一会儿,只见满锅的饺子都鼓起了白色的小肚皮,一个个白生生,胖乎乎的。他们都浮上了水面,互相拥挤着,碰撞着。我及时到了点凉水,国锅里立刻平静了。不一会儿,他们又冒出了头我不断提醒自己:我是第一次煮饺子,绝不能过火了。“饺子熟了”!边说边急忙抓起勺子把饺子捞上来。关掉煤气。

  我吃着自己煮的饺子,味道不错。这时妈妈回来了,她见我吃着饺子问我:“你怎么在吃饺子,阿姨回来了吗?”“不是这是我自己下的。”我得意地说。妈妈轻轻抚摸着我的头,夸奖道:“你长大了。”

煮饺子8

  每个人都有第一次,第一次的滑冰,第一次骑车,第一次养狗……而我今天的第一次是煮水饺!

  在煮水饺前,我的心里像多了一只兔子似的通通地跳,我怕把水饺烧坏了,还怕烧烫到手,妈妈给我加油,这下我自信满满!开始煮了,我先在锅里放满水,水面平静的像一面镜子。打开煤气灶,火苗舔着锅底。过了一会儿,水里出现一些小气泡,气泡越来越多,在翻滚,发出“扑扑“声。我打开锅盖,气泡越来越大,声音越来越响,大气泡在水中翻滚,好像一曲交响乐。

  水烧开了,饺子就该下锅了!“扑通一声“,我把一个饺子丢进锅中,水花四溅,我差点被烫伤!爸忙说:“别丢!别丢,要轻轻放进水中。”说完就示范把一个饺子放进水。我照样学着爸爸的样子,小心翼翼地放入饺子,饺子一个接一个沉入水中,像一条条小鱼钻入水中,这水又恢复了平静。这时候,我用筷子搅拌,防止饺子粘锅,搅着搅着,水里又有气泡了。静静地等了一两分钟,“胖娃娃”浮起来,这时候的它们不像以前在冰箱里一样,而是变胖了许多,大了!变得鼓鼓的,透亮透亮的浮在水面,像要爆炸似的!

  烧着烧着,粉嫩粉嫩的饺子浮在水面,像一艘艘小航船。爸爸说这就表示熟了,我忙把火关掉,盛饺子,可是饺子在锅里东躲西藏,最后我终于把它给制服了,盛到碗里!

  看着我亲手煮的饺子,我的脸上洋溢着笑容!

煮饺子9

  一个阳光灿烂的早晨,一丝风都没有。爸爸妈妈带我去姥姥家玩,到了姥姥家后,姥姥说:“闹闹最爱吃饺子,那我们中午就吃饺子吧!”我听了马上跳了起来:“好!好!”

  说干就干,大家马上动起手来。我坐在旁边看着大家包饺子,心里想着,等包好后我来煮。妈妈包的饺子弯弯的,小巧玲珑,象一轮弯月;姥爷包的饺子馅大大的,想一个大肚将军坐在那里。虽然他们包的饺子形状各异,但都非常好看。我想:我长大以后也要多学习学习包饺子。

  不一会儿,饺子包好了,摆满了整整几盖帘。我大声宣布:“今天的饺子我来煮。”大家异口同声地说:“好啊!今天就看闹闹的了。”爸爸说:“别把饺子煮成片 汤呀!”我来到厨房,拿出大锅,加了半锅水,把锅盖盖上,开始烧水。我在旁边等着,一会儿打开锅盖一看,水没开,过了一会儿再打开,还没开,真着急呀!终 于水开了,我连忙拿起一个饺子,“扑通”一下扔进锅里,水一下子溅了出来,烫到了我的手,像被火烧了一样缩了回来,真疼呀!我把手放到嘴边吹了吹,幸亏没 有起泡。这回我小心翼翼地把饺子轻轻地放进锅里。下完饺子,盖上锅盖。过了一会儿,“扑”的一声,锅里的水都跑了出来,我手忙脚乱地打开锅盖,糟糕,饺子 怎么都沉底了,而且有的还露馅了,这下可完蛋了。

  我不知所措的站在那里哭了起来,妈妈连忙跑过来说:“傻儿子,下完饺子应该先慢慢搅和开了,再盖锅盖。”按着妈妈说的`去做,不一会儿饺子个个都漂了起来, 像一个个肚子鼓鼓的皮球漂在水面上。终于饺子煮好了,我连忙捞出饺子端上桌,说道:“大家快来尝尝我煮的饺子。”姥姥急忙夹起一个饺子一边说一边说:“熟 了,熟了。”我心里高兴极了。

煮饺子10

  暑假的一天,妈妈说:“开学就四年级了,应该锻炼一下了,看你能不能胜任!”我好奇地问妈妈:“什么呀?快说快说!”妈妈神秘的打开冰箱门,取出一包速冻饺子,说:“今天让你来煮饺子吃!”我“啊”了一声,不过觉得很好玩,就欣然同意了。我像模像样地挽起袖子,进了厨房。

  在妈妈的指导下,我先把锅洗干净,放上水,妈妈帮我打开煤气,开始烧水。不一会儿,锅里就出现了小水泡,慢慢水泡越来越多,冒着滚滚的热气,不时发出滋滋的声音,妈妈说水开了,可以放饺子了。我正要把一袋饺子往锅里倒,妈妈赶忙拦住说:“这样会烫着,把一部分饺子倒进漏勺,再下锅。”我小心翼翼地试着,倒了三次,饺子就都放进锅里了。妈妈教我拿勺子沿着锅边旋转,防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼,随着水流一起跳舞。不一会儿,饺子慢慢浮起来了。渐渐地,我闻到了饺子的香气。饺子就要溢出锅了,妈妈把事先准备好的凉水递给我,说:“快加点水。”加水之后,饺子忽的一下沉下去了。妈妈说得等它再浮起来时就熟了。我耐心等待着,终于饺子又浮上来了,“啊,熟了”!妈妈把火关上,我迫不及待地拿出漏勺,像一个小渔夫一样,一网一网把我的“饺子鱼”捞到盘子里。“啊!”热气腾腾,香喷喷的,真诱人!真想马上吃到嘴,妈妈直喊,“慢点,别烫着了!”

  第一次尝到自己亲手做的东西,自然是别有一番味道了喽!

煮饺子11

  周六中午,我和妈妈一起做我最喜欢吃的饺子。饺子虽然好吃,但制作过程十分复杂,需要擀皮、和馅、包饺子和煮饺子这四个步骤,哪一个步骤有问题,就吃不到好吃的饺子了。这次,我就帮妈妈煮饺子。

  中午回到家,我正闲得没事,妈妈对我说:“儿子,要不然,你来帮我煮饺子吧!”我一听,立马来了兴趣:“好呀!好呀!”我正好没事呢,就煮饺子吧。刚要点火,就出现了一个问题:放多少水煮饺子好呢?我把这个问题告诉了妈妈,妈妈说:“放三碗水吧!”

  等啊等,大概有五分钟左右,就看见锅盖的缝隙中冒出了一团一团的蒸气,我马上把锅盖掀开了,锅里的水变少 了,于是又加了一点水。其实,随着温度渐渐升高,水热得受不了,就变成水蒸气悄悄地“逃走了”,才感觉水少了。

  接下来,我们就要让我们的“贵宾”——饺子登场了!我先把饺子一个一个地放到锅里,就像放进石头一样,都一个一个“扑通”地沉到了水底,我用勺子在饺子四周慢慢搅动,盖上盖。到听见了“咕嘟咕嘟”的声音,又看见一团一团的水蒸气的时候,我打开锅盖,一股淡的香气扑鼻而来,饺子也浮了起来,像是在泡温泉一样哟~我迫不及待地捞起一个尝了尝,嗯,味道真不错呀!妈妈也说我煮的饺子好吃呢!

  这次实践,既让我体会到了劳动的乐趣,又让我学到了一些知识,真是一举两得呀!

煮饺子12

  俗话说“舒服不如躺着,好吃不如饺子”,可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”,想知道这是为什么,那就来看看煮饺子事件始末吧!

  一天晚上,我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子,于是我就请求妈妈包饺子,饺子很快包好了,我望着案板上的生饺子,垂涎欲滴,煮饺子事件始末。我立即向妈妈请求煮饺子,可是妈妈推脱有事,一会儿再煮,可是我等不及要吃,于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子,走向厨房,到了厨房门口,我心想:让我煮饺子,还不是小菜一碟,今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意,饺子变片汤儿。我走进了厨房,一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅,却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅,煮饺子事件始末。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子,我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤,直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候,才如梦初醒,发现了一个不争的事实:这些饺子粘锅了!我赶忙去把妈妈拉进了厨房里,妈妈看了,赶紧用勺子和弄,可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤,我为它们哀悼了一会儿,便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。

  通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意,要细心细心再再细心!

煮饺子13

  今天周末我和妈妈在家,天气特别的热,妈妈说今天的天气预报外面的温度有41度。这样的天气我们就决定在家待着。

  到了午饭时间,妈妈跟我说:“宝贝,我们今天吃饺子好么?”妈妈说着从冰箱里拿出一包速冻饺子对我说着。我很期待的点着头,并对她说:“那今天由我来做给你吃好吗?”妈妈直夸奖我懂事,我听了觉得更有动力了。我让妈妈在客厅等着,我自己钻进厨房开始了下饺子的准备。

  我拿出锅接了大半锅的水,开火,看到锅里水开始翻滚了就把饺子一个一个的放了进去,过了一会水翻滚着,饺子也浮在水面上,我捞出一个尝了尝“咝,怎么一口咬下去饺子还是冰的啊?”没办法,又赶紧叫来妈妈看看是怎么一回事。

  妈妈了解情况以后告诉我“宝贝,冻水饺要用凉水煮才行啊!”我有些愣住了,凉水怎么煮饺子啊?妈妈笑笑对我说:“在水开的情况下放进速冻饺子的话,在饺子的肉馅还没熟的时候外面的皮已经被开水烫熟了,这样煮出来的饺子就会煮烂掉的。所以要凉水下锅,中小火煮饺子。那才是真正饺子,而不会变成肉丸子了!”哈哈哈哈,因为妈妈说的“饺子变成肉丸子”我笑出了声,觉得真有趣。

  听完妈妈有趣的解释后,我又重新把饺子全部放进了凉水锅里。打开火调到中火,盖上盖子。在妈妈的指导下,这下肯定没问题了。我期待着我的饺子出锅…15分钟左右的时间饺子差不多就好了,一番折腾,我和妈妈也终于吃上了午饭。

  今天妈妈说我又掌握了一门新技能。是的,我不仅学会了煮速冻饺子还让我认识到生活处处都是有用的知识,让我继续探索吧!

煮饺子14

  这几天,妈妈都要到萧山去学车,一去就是一整天,不能帮我烧饭。为了不挨饿,今天妈妈教我煮饺子。

  妈妈告诉我说:“煮饺子的方法十分简单,先准备好铁锅,然后在放上一点水,用小火煮。水煮开后,把饺子放在水下,用铲子不断地铲,以防粘锅。等饺子煮开之后,到入半碗水,再把盖子盖好继续盖上锅盖煮,估计只需要两分钟时间。不一会儿,一碗香喷喷的饺子就出炉了。”

  我不解地问妈妈:“妈妈怎么才能算水开了?”妈妈说:“这就是你的经验不足,水上有许多大的水泡往上冒,就代表水烧开。”我恍然大悟,马上照妈妈说的,准备好铁锅,然后再放上一点水,用小火煮。水煮开后,把饺子放在水中,用铲子不断地铲。铲着铲着,我觉得很累,就去休息了一会儿。当我打开之后,发现全都粘住了。我马上进行抢救:用铲子用力铲来铲去。幸好我抢救得当,饺子没有一个烂。之后,到入半碗水,再把盖子盖好。它们一个个排成圆形,就像胖嘟嘟的小鸭子。当水烧开后,我轻轻地把饺子放进水中,饺子一下子就沉到锅底,好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在锅边转转,过等了一会,“小鸭子”慢慢地浮上水面。又过了几分钟,饺子就煮好了。

  我打开盖子,一股香味扑鼻而来。妈妈见了说:“这饺子看上去就有胃口,光溜溜的,一个烂的都没有!”我夹起了一个咬了一口,“真好吃!真好吃!”我一口气就吃了10个饺子,此时我的喉咙被一种更好吃的味道掩盖,饺子顺着我的喉咙滑下,口中还有那股香浓,久久不散。我觉得自己亲手做的饺子,比任何美味佳肴都好吃。

  今天,我学会了煮饺子。以后,我可以自己照顾自己了!

煮饺子15

  有一次,我偶然发现了一个问题的答案。想知道为什么吗,那就听我道来。

  “包饺子喽!”我和表弟在妈妈的吆喝声中来到厨房,卷起袖子,洗好手,准备包饺子。我拿起一片饺子皮,夹了一点肉,放在饺子皮中间,弄一点儿水涂在饺子皮的边缘,然后把饺子皮往中间合拢,再用手捏一捏,一个饺子就做好了。在我、表弟、妈妈、爸爸、奶奶和姑姑的不懈努力下,终于把饺子全部包好了。刚包完饺子,妈妈又马不停蹄的煮饺子,过了一会儿,我和表弟来到厨房,饺子的香味把我们吸引住了。我往锅里一看,咦,饺子怎么浮起来了?我不禁疑惑,便问妈妈:“妈妈,饺子刚下过水时,不是沉在水底的吗?现在怎么浮上来了?”还没等妈妈回答,表弟插嘴了:“我知道,因为饺子想让我们好捞一点。”表弟语出惊人,把我和妈妈都逗笑了。妈妈说:“先吃饺子,等一下我们去查资料。”饺子端来了,我心不在焉地吃着饺子。“好了,走!我们去查资料。”妈妈说。我和表弟放下碗,跑到妈妈面前,盯着妈妈的手机,“查到了!”妈妈告诉我们,“是什么?”我和表弟异口同声的问,“看把你们急得。哈哈!原因是这样的:饺子煮熟时,它的体积变大,密度变小,所以就浮上来了。”我和表弟相视一笑,并说:“原来是这样。”

  没想到,小小的饺子也蕴藏着大大的学问呢!

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