年夜饭作文15篇
在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的年夜饭作文，欢迎大家分享。
年夜饭作文1
“吱呀”推开了厨房的门，扑面而来氤氲的热气中夹杂着丝丝香味。待那深雾散去。一眼就看到了正在下饺子的姥姥，雪白的饺子顺着锅边溜下去，又在水里翻滚着。盖上锅盖，姥姥开始调蘸料。醋、香油、小葱切成沫，酱油、各种调料混合在一起，是熟悉的香味，家的味道。
饺子熟了，该出锅了。姥姥一边舀着饺子一边对我说：“今年的饺子里包了硬币，谁吃到了，这一年都有福气，我记得去年呀……”，一旁的我苦笑着摇了摇了头，果然，姥姥还是那么爱说话。不过，这话里却藏着浓浓的家味。
舅舅也来厨房了，一看见一旁的八宝饭，便拿起筷子就要去夹，姥姥的锅铲却在途中劫下了筷子，“你呀你，还没端过去，就来厨房偷吃了，都多大的人了，还像个孩子一样……，”我幸灾乐祸地看着舅舅挨骂，却不曾想这一幕，被妈妈看见了，“你还不快去端菜，这么大人了，要多帮帮我们，光站那儿等着吃吗？”舅舅却在一边幸灾乐祸地看着我挨批。
在瞪了舅舅一眼后，我拉着他一起端菜，八宝饭、酸菜鱼、莲藕糯米，凉调牛肉……
端着菜，我狠狠地咽了下口水，忍住贪吃的欲望。一张大圆桌已被堆满。一家人围坐在圆桌旁。姥爷在一旁喃喃着“明年该换一张大桌子了”，确实回家的人越来越多了。
“滴答”春晚开始了！此时此刻，千千万万个家庭坐在或大或小的电视屏幕前，望着精彩纷呈的节目。那句话“家里最小的国，国是千万的家”，再形象不过了。
“来，干杯！”弟弟最先端起杯子，人模人样地举着，一家人都起身和他干杯，然后笑着喝一大口。那是姥姥自己酿的葡萄酒，喝下去，便有一股暖流从心底蔓延到全身。
“哎呀”舅妈一声大叫，“我吃到硬币了！”说完便吐出一枚硬币，舅舅也不甘示弱，狂吃了起来。一声巨响打破了夜的寂静，烟花绽放在空中，洒下点点火花。那声巨响就像一个口号、一个口令，一时之间许多户人家一起点燃了烟花。烟花的光，照亮了所有围在桌旁的家人的笑脸。
年夜饭，是千百年来，中国人最有仪式感的一顿晚餐。因为那顿晚餐里包含着浓浓的家味和年味。
年夜饭作文2
盼星星，盼月亮，可算是把过年给盼来了。大家围坐在一张大桌子，许久不见的亲人都回来了，大家聊聊天，谈一谈今年生意上的情况，再配上丰富可口的佳肴。吃完还可以一起看联欢晚会，想想就有趣。
连这一天一大早就听到妈妈在厨房准备食物的声音，鸡鸭鱼肉，一样都有，还有各式各样的食材，虽未煮好，我仿佛已经看到了饭菜，你口水都要直流三千尺了。
我洗漱完，吃完早饭就和哥哥去贴对联。我们组来了一盆米糊，出对联来，给它摊开，我用双手把对联两端紧紧地拉住，绷得直直的。哥哥拿了双筷子，糊上米糊，然后用筷子在对联背面滚来滚去，大部分都沾上了米糊，顶多也就行了。然后把对联小心翼翼的贴上去，生怕一不小心就扯坏了。就这样，一对又一对，老家贴完了又贴祖庙，再贴盖在老家的另一个家，所有天王时已经下午了，家里摆开好几大桌，客人陆陆续续地来到家里。终于，年夜饭开始了。
厨房里，妈妈、奶奶、小姑姑、大姑姑，还有小姨，在厨房里忙得不可开交，翻炒声、油炸声、蒸汽声……汇成了一首年夜饭交响曲。在年夜饭上，我、哥哥、弟弟，吃得津津有味，美味的肉菜，再加上汤和饮料，别提有多开心了，这些美味的佳肴中较为美味的有着几道:炒得又香又可口的大螃蟹，香甜可口，色泽金黄的鹅肉，又香又下饭的焖茄子。美味的菜还有好多好多，这只是其中的一小部分而已。这顿年夜饭之所以能吃得这么香，就是有妈妈、奶奶、大姑、小姑、小姨几位“大厨”的鼎力相助，换来了我们这群“食客”的满足，男女老少齐聚一堂，边吃饭边聊天，吃得好不热闹，最后在7:00多时这场热闹、美味、令人开心的年夜饭完美落幕了，长辈们拿出了提前准备好的红包，送给我们这群调皮可爱的孩子，呈现出一片过年热闹的情景，使浓重的年味围绕着大家。
这美好的情景会永远留在我的记忆里，一场年夜饭在我们的欢笑声、聊天声、吃菜声中结束了，虽然年夜饭结束了，但这份热闹将永远存在，存在于我们的身边。
年夜饭作文3
盼星星，盼月亮，终于盼到“马年”了。除夕夜吃年夜饭是中国人得传统习俗，想想那些丰盛可口、香味诱人得年夜饭，我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定，今年除夕得年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富得年夜饭。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮声震耳欲聋，我从睡梦中醒过来，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得声音，起来一看，哦！从不下厨得妈妈正在厨房里忙活呢！各式各样得蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我连忙挽起袖子，自告奋勇地说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心得说：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚得年夜饭。”
“知道了”！新春佳节到了心情也特别好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻得磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小得隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重得磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我得手流到了地面，而蛋黄也流了一地，一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局，一边气呼呼得说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋得时候，我吸取了第一次得教训，终于顺利得鸡蛋打好了。
在紧张得劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红得大灯笼已经亮起来了，树上得彩灯一闪一闪，零零星星得鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家得大桌子上，妈妈这个大厨做成了一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看着这些丰盛得大餐，耳中好像传来了若隐若现得新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年得气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“马年”终于来到了！我们全家一起举杯祝贺：“希望马年马上成功。”
年夜饭作文4
大年三十下午，我早早来到奶奶家，亲戚朋友都聚在一起。相互说着吉祥话：“祝你在新的一年里万事如意，快快乐乐！”“祝你合家欢乐！”……小孩子们向大人们笑嘻嘻地讨着红包。
临近傍晚，我来到厨房，见奶奶握着大勺子，熟练地炒着菜，炒菜时发出“哗哗”的声音像是一曲曲优美动听的歌曲，喜迎着这盛大的节日。妈妈正在灶台前烧火，火越烧越旺，把整个屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墙上不停地跳动着，仿佛在欢庆着盛大的节日。
终于开饭了，大人们都举起杯子，“干杯！”“干杯！”。而我们小孩子呢，也端起盛着果汁的小碗，像模像样地“干杯”，妹妹还学着大人得样子喝了一大口，砸了砸嘴，说：“好好喝！”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛眯成了一条缝，这时，香喷喷的鱼汤端上来了，妹妹看见了，连忙叫道：“我要鱼汤！我要鱼汤！”说着就站到椅子上去够。“小心，别摔了！”妈妈赶紧给他盛了一碗，她一把夺过，“咕噜咕噜”喝了个精光。真是好吃，大家也都啧啧称赞奶奶的手艺好，小孩子们争着、抢着吃；大人们也是一口接着一口，每个人的肚子渐渐鼓了起来，有些人还夸张地打起了嗝，“叮叮当当”的声音也慢慢弱了下来。
奶奶是家里的主厨，不仅要煮饭，还要端菜。前前后后忙个不停，一盘盘香气扑鼻美味诱人的菜不停端上来，桌子上都快摆不下了，可奶奶还在灶台前不停地忙碌着。我们见了，就对奶奶说：“奶奶，这些菜够了，你快来吃吧。”奶奶笑笑，继续忙活。我跑过去，帮着奶奶干，不一会儿，妹妹也吧嗒吧嗒跑过来，挽起袖子：“我也要帮奶奶干！”说着，从碗柜里拿出三五只碗叠在一起，颤颤微微地走到餐桌旁，在每个人的面前都摆上一只碗，又拍拍手，昂起头骄傲地说：“瞧，我干得真不错！”我们大家都会心地笑了。
餐桌上热闹起来，一双双筷子在盘子里跳舞；上个年头里的趣事儿从大家口中说出；一声声问候也代表了我们对其他人的祝福……屋子里的气氛愈来愈热烈，每个人脸上都荡漾着快乐的笑容，笑声久久回荡在房间里。
年夜饭作文5
往事，如星空，一颗颗星星就是一件件快乐、悲伤、难忘、有意义的事情。而在群星中最璀灿的一颗，就是去年我亲自置办年夜饭的事。
啊！
年二十九了(今年没有年三十)，家家户户都在准备着年夜饭，我家也不例外，瞧！
奶奶正在向我们报菜单：“烩肉圆、红烧鱼、烧牛肉……”还没等奶奶说完，调皮的堂弟就着急地抗议：“不行不行！
每年都是老一套，都吃腻啦！
”奶奶说：“你这个小东西，嘴真刁！
别挑三拣四的了！
”堂弟哑口无言。我想了想，说：“奶奶，今年的年夜饭就由我来主办，您看行吗？”奶奶迟疑了，我撒娇道：“让爸爸和小虎（我的堂弟）做协办，我们保证办出让大家满意的年夜饭，您就答应吧！
”奶奶无可奈何地说：“好吧！ ”
说干就干，我和爸爸、堂弟先按照全家八个人的口味排菜单。爷爷奶奶喜欢吃清淡的，我们准备了一道香菇炒青菜；爸爸妈妈爱吃海鲜，我们准备了一道四腮鲈鱼；叔叔婶婶爱吃辣，我们准备了一道川菜毛血旺；我和弟弟爱吃烧烤类的，我们准备了一道爆烤鸡。我们还准备了大家都爱吃的八冷碟、四喜丸子、清蒸螃蟹、水果拼盘……接下来就是去时代超市采购，超市里人山人海，我们足足花了两个小时才全部采购好。吃过午餐，我家就热火朝天地开始做年夜饭。抬桌子、搬椅子、铺桌布、摆冷盘，反正，能先做的就先做。我忙着摆水果拼盘，先给鲜桂圆摆成一个椭圆形，再给切好的橙子摆成花的形状放进椭圆形里，最后在“花”旁放上几个红通通的樱桃番茄，真是太完美了！
爸爸忙着洗酒杯，小虎忙着做冷盘，奶奶和妈妈当大厨……一切准备好了，就等着夜幕降临。
晚上，人已到齐，我们共同举杯，为新的一年欢呼！
菜一道道端了上来，大家吃得有滋有味，都说这次年夜饭置办得好，菜式新颖，色香味俱全。我兴奋极了，笑嘻嘻地问奶奶：“奶奶，我置办得怎么样啊？”奶奶笑着说：“置办年夜饭的大权交给你喽！
”我边吃着美味的菜肴边想：从这次置办年夜饭中我学到了许多课堂上学不到的知识，是一个很好的寒假实践活动哦！
年夜饭作文6
我们家是开饭店的，生意还可以。不过每当逢年过节生意就会受点影响。在20xx年大三十的那一晚。有一幕感人的事情发生在我们家开的饭店里。
我清清楚楚地记得那个风雨交加的晚上，我们一家人正准备吃年夜饭，店里时而进来几个吃晚饭的客人。
有一对父子吃饱付完钱后，走出了店门，正在这时，突然从大街上走过来一个神情晃乎的妇女，她一走进来就朝着那对父子刚吃完的剩饭走去。本来我们以为这位妇女是跟那对父子一起的，可我们看来看去也不像是跟他们一起的。后来爸爸对妈妈说：“孩子他妈，你去问问她是干什么的。”妈妈走过去问：“同志，你怎么了?是不是遇到什么困难?要是我能帮上你的我就尽量帮你。”当妈妈说完这句话时，那位阿姨就满脸泪水地说：“我是从乡下来的，一年前我们孩子他爸得了重病，为了给孩子他爸治病，我们花光了所有的钱还欠了一大堆债，后来我们的大儿子为了还债给爸爸治病，他就到杭州来打工，现在他爸不行了，惟一的愿望就是能见上他最后一面。”那找到了吗?爸爸问。那为阿姨回答说：“我已经找了一个多月了。可还是找不到，现在连钱也花光了，没地方睡觉也没地方吃饭，只好到饭店里吃别人剩下的菜了。”听到这里，我们一家人的眼眶里都已经有眼泪在打转了。
这时，我从一边站出来说：“阿姨，如果你不建意的话就和我们大家一起来过快乐的新年吧!”阿姨听了这话激动地说：“你们真是大好人啊!那晚我们就和那为找儿子的阿姨一起过了一个热热闹闹的大年三十。
第二天，我们一家人陪着这位阿姨一起来到公安局讲述了那为大哥哥的长像特征。
经过公安局叔叔的帮助，一个月以后那位大哥哥终于在他父亲临终前和他父亲见上了最后的一面。
通过这件事，我觉得只要人间充满了爱，大家都互相帮助一下，那这个世界就充满了爱。
年夜饭作文7
盼星星，盼月亮，终于盼到“马年”了。除夕之夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、香味诱人的年夜饭，我不禁口水直流。经过家庭会议集体决定，今年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮声震耳欲聋，我从睡梦中醒过来，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的声音，起来一看，哦！从不下厨的妈妈正在厨房里忙活呢！各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里已经摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我连忙挽起袖子，自告奋勇地说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”！新春佳节到了心情也特别好，干什么都开心，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐。拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来非常简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也流了一地，一个鸡蛋就这样牺牲了。我一边收拾残局，一边气呼呼的'说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。
在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，妈妈这个大厨做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“马年”终于来到了！我们全家一起举杯祝贺：“希望马年马上成功。”
年夜饭作文8
年夜饭是过年必不可少的一部分，人们常常会用大半天的时间来准备它，因为年夜饭也叫团圆饭，所以年夜饭是很丰盛的。因为我们一家一年只回来一次，所以姥姥一早就提着篮子上集市去买菜去了，我也跟着去了。
差不多走了2千米，到了一个“T”字路口，这人山人海的，水泄不通，我不敢走神，紧紧地跟在姥姥后面。姥姥先是向右拐，走向一个菜店，菜店的门口也摆满了小摊子，姥姥摸摸了辣椒，买了大半袋，又捏捏番茄，买了一小袋。不知不觉，姥姥竟买了一大篮子的菜。我跟姥姥说：“够了，姥姥。”姥姥却说：“不多不多！过年嘛！”说着，便又向肉店走去，又买了猪肉、羊肉和牛肉，我说到：“姥姥，别买了！”姥姥说：“不行，不仅仅是年夜饭要丰盛，初一到初六的午饭和晚饭也都要丰盛，现在要多买点，不然明天又要来了。”我听了，无言以对，眼睁睁地看着姥姥手中篮子里的东西一点一点多起来。
到了晚上，姥姥、妈妈和大姑做了一大桌子的菜：鸡汤是姥姥炖了一下午的，盖子一打开，先是看到的是冒腾腾的热气，紧接着，浓郁的香味便扑面而来，令人垂涎欲滴；红烧鱼是姥姥的拿手好菜，鱼上被整齐地切了几刀，为的是让它更好跟快的入味，让人更有食欲；牛肉锅也是大家很喜欢吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢炖，像火锅一样；羊肉锅是大人们的最爱，里面放了数也数不清的辣椒，吃起来非常辣，但他们就是喜欢吃……其中我最喜欢鸭汤了，不是因为喜欢吃鸭子，而是里面的鸡蛋饺子。
鸡蛋饺子是我的大姑下午做的。鸡蛋饺子的制作方法不算难，但是很繁琐。大姑是在蜂窝煤炉子上做的。大姑先把比较肥的肉夹在圆形的铲子上，把铲子放在蜂窝煤上，“噼噼——”油在铲子上炸开了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了几勺打好的鸡蛋液，大姑熟练地转动勺柄，使鸡蛋液均匀地铺在勺面上。大姑又舀了一勺肉馅放在鸡蛋皮上，用筷子一翻，周围用筷子按了按，夹到盘子里。一个鸡蛋饺子就完成了。半小时后，一盘子的鸡蛋饺子就完工了，让人看着都流口水，吃的时候更是狼吞虎咽，生怕锅里被同样狼吞虎咽的孩童抢走了。
年夜饭作文9
“过年了！过年了！……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，虎年的结尾，迎来了它的新朋友兔年，让我们共同欢送那20xx年，共同迎接这20xx年吧！
这天，吃过晚饭后，爸爸说要带我和弟弟去街上走走。我们独步来到了晶珠广场。哇！广场上的人真多呀！简直是人山人海，好不热闹！只见两旁的树枝上都挂满了彩灯，五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。树干上还缠着五光十色的晶条，如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。再看才开张的哎呀呀饰品连锁店，门前更是光芒四射。彩灯复线形挂起，中间还穿插着大红灯笼，灯亮笼红，把晶珠广场打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧马路对面步步高超市也是星光灿烂，门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是灯火辉煌啊！爸爸不由得感叹：“衡阳这两年变化可真大呀！”
“当，当……”夜空中全都被烟火照得绚丽多彩，有的像仙女散花，有的像飞流而下的瀑布菊，有的像一闪而过的流星，有的像五光十色的彩虹，还有的像一条金龙直冲云霄。烟花声也四处轰轰响，看见天空中像开了花似的，漂亮极了。
我们也去放烟花了。我们先点燃了一串长长的鞭炮，声音很响，震得耳朵发出轰轰的响声。然后再放烟花，是爸爸放的。爸爸用打火机“哧”的一声点燃了。“轰”，烟花飞上了半空，我站在离烟花距离几米远的地方。最后放小烟花了，妈妈让我拿紧小烟花，用打火机点燃了，小烟花“砰”的一声发射出去了，差一点儿把我也带过去了。我心里很慌，很害怕，但又喜欢玩，觉得很有趣。
新的一年开始了。我心中默默想着：新的一年，新的起点，我一定要好好学习，争取更好的成绩，向亲爱的爸爸妈妈，向敬爱的老师交一份满意的答卷。
年夜饭作文10
爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。——
过年了，过年了。在窗外的绚丽多彩的烟花中，在屋内孩子们的欢声笑语中，新的一年来到了。到处一片喜气洋洋的气氛。爸爸妈妈在厨房做饭，我和姑姑在走廊上贴春联。家里充满了年味。
不一会，到晚上七点了，爷爷奶奶，姑姑姑父，表哥表妹。全都来了。家里立刻热闹极了。大人们在讨论事情，我们小朋友在愉快的玩耍。
除夕之夜，我们一群人围在桌子旁边。桌上的饭菜可丰盛了。芹菜炒肉，蒜苔炒肉，银耳莲子汤，八宝饭。木耳炒鸡蛋，腊肉……最引人注目的还是我家厨神——爸爸做的西湖醋鱼了。你看，那被 刀切成片的鱼肉上淋上香甜可口的糖醋。吃上一口，就让你彻底沦陷进鱼肉的美味中，不能自拔。
爷爷和姑父使坏，让我弟弟喝了一口白酒，结果弟弟，哇的一声哭了，飞快的跑去找妈咪。喝了好几口果汁以后，还一直抽噎不断。爷爷说，我小时候比我弟弟强，喝了白酒以后既然没有哭。嘿嘿 ，我也是这么认为的。
年夜饭上，最不能忘掉的就是送祝福了。但是，今年爸爸却给我们出了个难题，爸爸说“今年是羊年，你们要说最少3个带羊字的四字词语。”这可难不倒我，“三羊开泰，羊羔美酒还有……还有…… ”爸爸笑着说“还有什么啊。”我一生气，脱口而出“亡羊补牢”爸爸说“这可不算祝福语啊。”我喝了一口饮料，笑着说“老爸你也没有让说祝福语啊。”爸爸无奈地笑了笑。
“那我祝爷爷奶奶健康长寿，三羊开泰。祝爸爸妈妈，姑姑姑父事业有成，洋洋得意。祝弟弟妹妹开心快乐，喜气洋洋！”我站起来举着杯子说
呼声，话语声，欢笑声，碰杯声，在这个热闹的夜晚组成了一组美妙的交响乐。荡漾在除夕的夜空之上，许久，许久……
年夜饭作文11
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢？
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
年夜饭作文12
啊，又到了年夜饭的时候了！
今年的年夜饭，身为大boss的我，想策划一场不一样的年夜饭。往年的年夜饭呀，都是“老玩家们”准备的，这样“老玩家们”会十分辛苦。而今年呢，我想全家总动员，人人到拿出自己的绝活，这年夜饭，要玩大家一起玩，玩得尽兴才有意义。
于是，我开始问家人们，大家都有什么“看家本领”，都尽管拿出来吧！最后，功夫不负有心人，我列好了清单和菜谱，十菜一汤，可谓满汉全席，可丰盛了！
想到初二我们就要出游了，本着不浪费的原则，清空冰箱，对着清单和菜谱，列出了需采购的菜品，于是一家四口浩浩荡荡奔赴超市。
买完菜后，就开始重要的制作环节了。
第一个菜是舅妈的红烧鱼块。只见舅妈倒入油，一点水，再倒入鱼块，滴上几滴酱油，拿起锅铲翻炒了几下又盖上锅盖，闷烧鱼块。我大老远就闻到了香味，看着她熟练的动作，一看就知道厨师一枚。红烧鱼块完成后，便是妈妈的咖喱牛腩，只见妈妈将咖喱煮化，倒入盐、牛腩。还没起锅，我就早已是口水流下三千尺了，别看妈妈平时不下厨，但是做起来还是有模有样呢，接下来是我的“秀”时间，只见我一手斜拿着碗，一手娴熟地打着鸡蛋，心想平时“蔬菜说说说”的训练，这时真派上用场了！
厨房里如火如荼，外面客厅更是热闹非凡。我聪明的舅舅想到了一个好点子——玩舞龙。舅舅神秘地笑了笑，然后拿出一条大围巾，我十分困惑，这是要干嘛？舅舅拿起三根棍子，绑在围巾上，一条可爱的“龙”就完成了。我和两个妹妹上场舞龙了，想到小妹妹太小了，就放慢速速，让小妹妹也开心，我们这边热火朝天，欢声笑语不断。
妈妈在厨房喊妹妹做面，可等妹妹准备开工，心头就凉透了。因为“老玩家们”觉得菜够多了就算了，所以不让妹妹做面了。此时，窗外仿佛狂风大作，树被拔起，乌云密布，雨在不止地下着……妹妹失落极了。她哭丧着脸，眼角含着泪花，手不停地拧着衣角，我连忙上去安慰她：“不要紧，下一次再做，还有机会。”妹妹坐在沙发上，听着我说，似乎好了些。
菜品上桌，大家互相点评着各自做的菜。大家你来我往，相互夹菜。我们举起杯子，相互说着祝福的话，在欢声笑语中，年夜饭正式拉开帷幕……
年夜饭作文13
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了辞旧迎新的除夕了。每当除夕，我最期盼的，便是年夜饭了。
年夜饭是我们中国人心目中最重要的一顿饭了，无论多远，大家都要回家乡，和家人吃上一顿团团圆圆的年夜饭。我们家也不例外，妈妈、大舅、小舅都从外面赶回老家，带回各种食材，热热闹闹的展示自己的厨艺。我虽然没能参加，却也在旁边递碗送盆的，弄得满头大汗。
直到傍晚时分，样样食品端上桌上时，我才知道什么是“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”。我仔细观察着桌上的菜品，大菜、冷盆、热炒、点心样样有，加上不可缺少的是火锅和鱼。火锅代表新年红红火火，鱼则代表年年有余，再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的甜品。
开饭了，每位“大厨”都兴致勃勃地介绍自己的菜。大舅烧了红烧羊肉，小舅烧了蒜泥炸大虾，妈妈烧了香辣大青蟹，阿公烧了红烧大肠，剩下的火锅和小菜则由“大厨总管”阿婆烧。
我最喜欢的便是蒜泥炸大虾。大虾是大舅用海边带回的野生大虾，比大人的一巴掌还长。小舅厨艺好，烧的大虾红里透金，油光闪耀，上面均匀的铺上一层白白的蒜泥。我一看，口水都差点流出来了，连忙跑去拿碗筷。可YO姐却先下手了，只见她沉稳稳地端起碗，老练地用筷子夹起一块块的虾肉。我不甘示弱，赶紧笨手笨脚地夹着虾肉，可没夹几块，姐姐都已消灭掉二条大肥虾了。我急了，取出多杀手锏：“阿婆、阿婆，YOYO姐姐抢我虾虾!”姐姐愣住了，她有些吃惊地望着我，又面红耳赤地埋头吃饭。我得意得将虾肉夹入碗中。嘿嘿，我有三条大肥虾喽，我高兴地吃着，不经意间发现大伙都善意地盯着我笑。哎，真是的，为了抢吃的居然变成了小囡囡。我虽然耳根都红了，但还是庆幸吃到了美味的大虾。当然别的菜也很美味。大家在欢声笑语，互相碰杯祝福中，每个人的肚子都吃的撑撑的，吃的心满意足。今晚的年夜饭吃得可真香啊！
小时候不明白，以为过年就是烟花、红包，长大了的我才渐渐地明白，过年就是团圆，过年就是祝福，过年就家人团聚的幸福。
年夜饭作文14
在母亲眼里，春节是一年之中最重要的节日，每年的除夕年夜饭更是重中之重。在母亲眼中，年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。
中午一点的时候，刚刚吃过午饭，满头大汗的母亲稍事休息，便开始为年夜饭忙碌了。我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把锁在柜子里的淡蓝色的精美餐具拿出来使用。清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹还要负责包饺子。妹妹擀皮儿，我包。这时候母亲会不厌其烦地提醒我，在饺子里包一枚硬币（家乡的习俗，吃到包着硬币的饺子的人，在新的一年中会万事顺利，心想事成）。父亲则帮母亲打小工，负责洗菜，切菜，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。当我们把一切准备工作都就绪后，厨房就是母亲的天下。母亲动作麻利是做饭的好手，用不了多久，一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黄焖鸡”、“过油肉”、“清蒸鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，这时候父亲会习惯地问母亲：“吃药了吗？”母亲冲着父亲会心地微笑：“早吃过了，刚好半个小时。”当我们边吃边点头，对饭菜赞不绝口时，母亲的脸上会绽开灿烂的微笑，一副得意的样子。吃过了桌子上的美味佳肴，年夜饭的压轴戏饺子，正式登场。煮饺子的工作由我完成，我会刻意把包了硬币的饺子煮在锅里。热气腾腾的饺子上桌后由父亲夹第一个品尝。饺子里的硬币多是被母亲吃到，每到这时候母亲会嘟哝着：“怎么会是我？”若是我们吃到，母亲会兴奋的象个小姑娘，笑眯眯地：“呀！明年大吉大利，准有好事等着你。”
年夜饭作文15
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！
下午4点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场的，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我的家和家人。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
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