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描写一种美食的作文范文600字
第1篇:外婆家的炸萝卜丸子
炸萝卜丸子是外婆家——宿松的风味美食,每到过年,餐餐必有它。
每年春节回外婆家,外婆都会给我和表弟表妹做萝卜丸子,这时候,我就会带着弟弟妹妹跟在外婆的屁股后头,看着她做。
外婆先把萝卜洗干净,切成细细的丝,再将白萝卜丝中放些盐,并揉搓,把萝卜的水分挤干,再剁碎。然后把猪肉剁成肉馅,加上剁碎的萝卜丁,放上生鸡蛋和各种调料,搅拌。开始下锅炸了!我们六只眼睛齐刷刷地盯着油锅,盼望着它快点出锅,好享用一番。
出锅啦!金黄色的丸子还不等被装盘,就少了一个——表妹眼疾手快,刚从滚烫的锅中捞出,她便夺出一个,就立刻放入口中,生怕有人抢了去。我急了,伸手拿了六七个。眼看着丸子一下子就少了一半,表弟和表妹却不愿意了,一致对外(我),开始了追逐战,外婆笑着看着我们。
这样的情景每年都会上演,但萝卜丸子总是令人百吃不厌。
吃炸萝卜丸子时,宿松人都会从火锅里涮上几根菠菜,和着咸咸的丸子,菠菜的清淡和萝卜丸子的咸与干溶在一起,只觉得仙子们的美食也不过如此,像被勾了魂一般,飘飘欲仙了。这是吃萝卜丸子最好的搭配,一边吃萝卜丸子一边吃菠菜,真是人间一大享受啊!
大人吃炸萝卜丸子,会配上白酒,因为其他的啤酒或红酒之类的会把炸萝卜丸子的味道冲淡,还会有一种怪味。不过,小孩子吃的时候就没这么多拘束了,爱喝什么就配上什么。当然,我们也可以按口味来,配上各种爽口的配菜。
炸萝卜丸子很受外婆家乡人们的欢迎,外地人却尝不出它的`好,只觉得像肉丸子,并无奇特。我也不明白,就去问妈妈。妈妈微笑着说: “其实,炸萝卜丸子真正的魅力所在,不是它的味道,而是宿松人对家乡的热爱,对这片土地的热爱。这一颗颗火热的萝卜丸子,好像一颗颗宿松人淳朴而又炽热的心。”我终于明白了!
我忘不了外婆那浅浅的笑容,忘不了从厨房中传出的阵阵香味,也忘不了波菜淡淡的味道。
我爱萝卜丸子,更爱外婆的家——宿松。
第2篇:灯笼虾
今天是一年一度的元宵节。几天前我就看到好多地方已经挂上了红彤彤的灯笼,我们也准备在今晚的餐桌上准备一道独特的美食——好看又好吃的灯笼虾。为了这一道独特的菜,我们可是准备了不少的材料。
都有些什么好看又好吃的材料呢?首先要有一瓶奶白色的色拉酱,还要有许多颜色艳丽的基围虾,两个土黄色的萌土豆,金黄的'、香甜的玉米和小巧的水果胡萝卜,还有用来做装饰的大红色彩椒和可口的豆子。我把它们放在一起,看起来就好像一副五彩斑斓的食物拼盘,可漂亮了。
认真、仔细地洗完了手,我们就开始制作了。我们先把土豆用工具压成泥,在里面加入了非常有营养的胡萝卜和玉米,再加上了香甜、美味的色拉酱,用来做灯笼芯的土豆泥就做成了。我拿了一把土豆泥,捏了捏,又搓了搓,不一会儿,一个圆滚滚的土豆球便诞生了。
紧接着,我们又把好吃的基围虾煮熟,剥去了它们那层薄薄的壳。我抓起一只粉嫩的虾仁,想把它放到土豆球上去,可当我一个个放上去,小虾们就像一个个小捣蛋鬼,后面的刚放上去,前面的就“哧溜”一下滑了下来,好像幼儿园的小朋友在玩滑梯。可我没泄气,抓起一只放上去,又轻轻地把它按到土豆泥上,这下,虾仁们就老实了,乖乖地趴在那儿不动了。接着我把小虾仁一个个地放了上去。一只、两只、三只一个漂亮的灯笼外壳就完成了。
最后,我们又把之前准备好的红色彩椒切成了一根根细细的丝,当做灯笼的流苏;把胡萝卜切成了片,当成灯笼的头和尾;把豆子剥出来,当成装饰......一个红红火火的灯笼虾就做好了。
我又按照之前的方法又做了两个小一点儿的,看上去小巧玲珑,像一个“小绣球”,真可爱。
今晚我高兴极了,不仅仅是这个“灯笼”独一无二,更重要的是,我体会到了原来自己动手创作的快乐,能让人充满幸福美好!
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