家乡的馄饨作文

家乡的馄饨作文5篇

　　导语：们常说美味可口，我也经常吃，真的很好吃，今天我又缠着妈妈给烧馄饨，让我再饱口福。下面是小编为大家收集整理的家乡的馄饨作文，欢迎大家阅读。

　　家乡的馄饨作文1

　　人们常说美味可口，我也经常吃，真的很好吃，今天我又缠着妈妈给烧馄饨，让我再饱口福。

　　馄饨大大方方，形似圆环，呈半透明状，雪白透红，肉馅隐约可见，“圆环”边上飘出的阵阵香气在空气中弥漫。形状也和饺子差不多，应该是饺子的“后代”吧！我碗里的馄饨一般是十四只，每只涨得就像要炸开似的，像一个个小包子似的，只不过上面有一个洞。

　　一碗馄饨上来了，刚煮熟的馄饨的浓郁的.香气随风四溢，一闻到这种香气，我就忍不住口水四溢，这种香气令我食欲大振。一碗馄饨摆上了桌，我拿起筷子，夹起一只，一下子塞进嘴里，真烫！妈妈说：“又忘了，不能这样吃。应该把馄饨在汤汁里泡一会儿，等吸满了汤汁，再夹起来吹一吹，不烫了，再轻咬出一个小洞，将汤汁吸出，最后把整只吃下。”我就照着这个方法，用筷子小心翼翼夹起一只已经吸满汤汁的馄饨，轻轻吹了几下，咬了一口，再吸出汤汁，汤汁带着肉馅味，酱油味，还有那令人清爽的香葱味，极是美味，我再一口咬了半只，肉馅又松又软，一嚼便成了碎片，再一嚼便化开了，真让人吃了还想吃。

　　馄饨汤汁鲜，肉又嫩，真不愧是我家乡的一道特色佳肴。如果大家来我家乡，一定要吃馄饨呀！

　　家乡的馄饨作文2

　　我国许多地方都有馄饨这种面食，但名称各有不同。四川称为“抄手”，广东称为“云吞”，福建成为“扁肉”，江西称为“清汤”，湖北称为“包面”，新疆称为“曲曲”，而我的家乡浙江则称为馄饨。

　　馄饨历史悠久，可追溯到2000年前的汉代。西汉的《方言》中提到：“饼谓之饨”，视馄饨为饼的一种，若以汤水煮熟，则称“汤饼”，也就是现在的馄饨。

　　相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆百姓，匈奴部落有两个首领浑氏和屯氏，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是又肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。很以食之，以此祈求平息战乱，过上太平日子，于是有了吃混沌的`风俗。

　　记得小时候，有一个伯伯每天都挑着馄饨担子走街串巷叫卖馄饨，但不知什么时候起，挑着馄饨担子走街串巷的叫卖声渐渐远去。

　　前几个星期，我去补课，远远地就闻到一股香味，让人流口水，越来越近，最后终于知道了这是一名为“陆氏馄饨”的摊子中飘出的香味。那里放着机制小方桌和几只小凳子。虽然地方很小，但每个位子上都做满了人，每个人都津津有味的吃着馄饨。那个老板一边忙着下馄饨，一边叫着“陆氏馄饨，好吃的了馄饨……”我买了一碗。一口咬下去，就有一种熟悉的感觉，一种温暖的感觉。这就是小时候的那个伯伯买的馄饨。十几年了，我都没吃过了。今天，我终于又吃到了。

　　家乡的馄饨总是那么熟悉、温暖。

　　家乡的馄饨作文3

　　从十多岁离家，每年回家的次数都是屈指可数，只为了回家看看年纪一天天见长的父母与爷爷，我不是孝顺的人，但也不是无情无义的人，山一样重的养育之恩，是我这一辈子都无法还报的。只求能报一点是一点，看一眼父母亦少一眼。

　　每一次回家，都闻镇上三兄妹开的馄饨店生意好的不得了，其实这家馄饨店，离我家只不过几十米之遥，我从末有过冲动，想一品此味道，只到儿子，看到门前停满了远道来的小车，问我：“妈妈，怎么这么多的车停在这呢？”我才意识到，这家馄饨店的生意不是一般的好，我兴致所起拉上儿子的小手直奔那家小店而去、

　　其实这家小店，就与我家成一直角而已，走过拐角，即能看到袅袅炊烟，长长的队伍已排出几十米开外，老板一个劲在叫，别排了，后面的别排了，今天没有馄饨了。我与儿子只能看看的份了，让儿子见识一下，最原始的火炉，用小木棒烧起来的水，儿子看着锅里漂着的馄饨、

　　妈妈，这个看着象花一样好看，我笑笑。真的，象花，象朵朵淡黄的花儿在水面上翻腾。这就是家乡闻名已久的清朝馄饨。源于他最质朴的做工，一传十，十传百，现如今每天三百碗，铁打不动，就这样做着他们的小生意。

　　馄饨店掌勺的是二哥，喜欢戴着西部牛仔一样的帽子，不知道为什么，似乎这样的形象，曾在我儿时就有。二哥对这种帽子的偏爱，我们不知其因。大哥打下手，劈柴、烧水、搞搞卫生，一日里无几句话。小妹包馄饨，长的也不错，尽管年纪大了，但也挡不住曾经的美。

　　三兄妹，男大的`年逾六十，小妹小的也亦奔五十，兄妹三人男的一生未娶，女的一生未嫁，也成了，我们镇上的传奇。馄饨店，在我们镇上有许多家，可象这家生意到此火热的，绝无第二家。每天三百碗，做完了这三百碗，多一碗，三兄妹就不再动手，哪怕再远而来的客人，也只能看看、想想的份。咽咽口水，第二天再来。

　　馄饨有三大特点，馄饨皮自制，据说由掌勺的二哥打制，薄而晶莹剔透，馄饨的肉馅选的是上好的精肉，经过二哥的切，剁，拍等几道工序，客人末能吃上馄饨，看到这肉馅就能咽上好几口口水，色泽鲜亮，红的让人心动。

　　一个字，鲜。三是火喉，馄饨在锅里什么时候起锅，都有个准点，掌勺的二哥每一碗都恰到好处，时间长了，就糊了，时间短了就没有熟透。掌勺师傅对每一碗的馄饨用心，当你身临其境时就能感受的到，在馄饨起锅前，他放调料的认真，能让你想想，这馄饨就是那样的美了。

　　曾经舌间上的中国，想拍一下三兄妹的馄饨店，被掌勺的二哥拒之门外，事后有人好事，问他为什么不上电视啊，他说，人这一辈子，就这样足了，弄那些虚的名啊什么的何用？外人无法理解的超然，或许三兄妹早已淡然，当年末娶末嫁或有百般因由，如今，他们就经营着自家的三百碗馄饨店，过着自己的日子，坦荡生活。

　　呵呵，到此也写不出想要表达的，怪自己墨水太少，好的语句无法用上，只能祝三兄妹的馄饨店生意长久不衰，各位如有幸来我的老家，来到浙西小镇—龙游湖镇上，我一定请各位一品这独特的馄饨……

　　家乡的馄饨作文4

　　清明节这天，下着绵绵细雨，雨点密密麻麻，淋在我身上，真像针扎一般。不一会儿，我整个身子全被淋湿了，又饿又冷，在寂静无声的小巷里走着，突然眼前一亮：前边有家馄饨店！

　　快步跑进店内，发现人居然挺多，好不容易轮上了一个位子，点了一碗老板自诩为味道鲜美的刀鱼馄饨。我好奇地走到老板身边想一探究竟，只见那老板先舀了一碗呈黄色的汤，那汤是在炉子上熬着的，盛到碗里还咕嘟咕嘟地冒着小气泡；老板又取了案板上的长得像元宝一样的馄饨，轻轻放入锅中。不一会儿，馄饨煮熟了，颜色变为透明，隐隐透出嫩绿，在黄汤的映衬下，居然像几条秀气的“鱼”，令人食欲大增。

　　我轻轻地用勺子舀起一条“鱼”，带着温热的汤汁送入嘴中，轻轻地咬了下去，口感细腻。下一秒，我愣住了：鲜嫩的刀鱼馄饨便全面地暴露在舌齿间，点点鲜味令人满足。咀嚼着馄饨馅，刀鱼鲜、猪肉香、韭菜鲜，充分地还原在舌尖！汁水四溅，鲜味在舌齿间回荡，整个馄饨并不因为刀鱼贵而少加馅，而是鼓鼓囊囊的。只觉得要在这股浓郁的鲜味中再沉浸一会儿，再享受一会儿，让我原来冰凉的身体从内温暖到外。

　　我不再细细品尝，而是风卷残云地咀嚼着，咬着，让那一股浓香在舌尖回荡，让鲜美触动舌尖上的每一个味蕾。这馄饨好鲜，令人流泪的鲜！

　　我品着汤，惊讶地问老板：“为什么这馄饨汤都这么鲜？”老板只是一笑：“因为这里头都是真材实料！”老板开始娓娓道来：“这刀鱼馄饨乃江阴的`特色小吃，怎么样才能鲜？要真材实料。刀鱼料只要假一分，这鲜就提不上来；除刀鱼刺这一道工序只要马虎一分，就会让人吃得不带劲；这汤料得用江刀骨头、贝壳等江鲜熬一个小时，少一分，则汤就鲜不起来。这馄饨可是真材实料，童叟无欺。江阴的地理位置得天独厚，每年的三四月份正是吃刀鱼的时候。”

　　我赞美这靠近长江的美丽家乡，我爱家乡；我赞美这鲜美的刀鱼馄饨，我爱刀鱼馄饨！

　　家乡的馄饨作文5

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的'刀削面……街头巷尾到处都是风味小吃，而我最喜欢的就要是属我们家小馄饨了！

　　每当我回老家的时候都要去镇上吃一吃，几张朴素的桌子摆在那，显得并不是那么起眼，但你别小看这儿，他们的馄饨可是一绝，做馄饨的并不是那些顶级的厨师，而是村上大爷大妈，馄饨的做法很简单，先要把买来的肉剁碎，接着再放相应的调料搅拌搅拌，然后把馅皮放在手掌心上，把馅放在皮的中间，用筷子把皮卷起来再折起来，用手一捏，一个馄饨就好了。

　　馄饨的味儿好，看相也好，当馄饨煮好了端上来的时候，只见一个个白白的小玲珑的馄饨团团围住，上面还撒了一些香菜，看起来就特别有食欲。闻一闻，顿时，一股香味扑鼻而来，让人直流三千尺，有种飘飘欲仙感觉。再咬一口里面的肉鲜又嫩，闭上眼睛感觉真是人间美味!馄饨吃完后，连碗里的汤都特别鲜，特别好喝。勺上一口放在嘴里，真是色香俱全啊！所以每一次我要去吃小馄饨，都要吃上好几碗。

　　这就是我喜欢的美味，不管是以前还是现在我回老家都要去吃小馄饨，听了我的介绍，大家是不是也口水直流？想了去尝一尝?

【家乡的馄饨作文】相关文章：

家乡的馄饨作文04-30

家乡的馄饨作文03-04

馄饨的作文08-28

馄饨的作文04-11

馄饨作文04-30

馄饨优秀作文12-25

馄饨记作文07-13

包馄饨作文[精选]08-11

美味的馄饨作文08-31

写馄饨的作文08-05