端午节的粽子作文700字
导语:每年的五月初五,是传统节日端午节,端午节有两千年历史,习俗有很多,让我来介绍一下吧!接下来小编整理了端午节的粽子作文,文章希望大家喜欢!
端午节的粽子作文
在那个穷乡僻壤的地方,我的家乡也算得上是繁荣,所以每逢端午,必定热热闹闹的一派景象。
蜿蜒交错的窄巷中,屋檐下,就地摆满着各色小吃,到中午人们饿了,椅子一摆,几个人凑上一桌,讲讲吃吃,整条巷子就满满当当都是谈笑声。在家乡,人们大多懒得自己办吃食,上酒楼置上几桌,节日就这么晃过。但端午节的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹叶摆在一边,咸草串进门圈,再将忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齐地码桌上,木凳一放,就可以在门槛边忙上好几个小时,还可以跟对面的人家聊上几句。棉湖的孩子都是幸福的,没说有谁的母亲不会做小吃,包粽子。
在母亲忙活时,他们便捞上几片叶子,扯下几条咸草,装模作样地填上几把糯米,几粒花生,用草胡乱绕上几圈,倒也还看得过去。但肉等料子他们定是不敢乱碰,要是打翻了盆子,弄脏了地板,隔天的“教育”逃不过的。家乡的女人爱干净,再怎么忙碌,都要干净。待母亲绕足一串,便放进锅里,用火烧上半小时左右。若母亲欢喜,还能将自己捣鼓了好一阵的“粽子”放进去。等待美食的时间往往是难熬的,孩子们便蹲在一旁剪一下竹叶头,跟母亲讲讲学校好玩的事,再呆不下去了,骑着高到胸前的自行车,在四通八达的.巷子里晃悠或结拜到商店买根冰棍舔舔,这都是可行的。但无论怎样,在粽子煮熟时拿着瓷碗恭候着,是必须的。
家乡的粽子总是小巧精致,由母亲细长的双手利落地将紧裹的竹叶掀开,有三个圆润小角的粽子,一骨碌滚进碗里,便是白白嫩嫩的一片。将几颗花生粒挑去,悄悄掷入母亲碗里,张嘴就是一大口,糯米有嚼劲却不黏牙,藏在粽子中的香菇虾米鲜味十足,有时舍不得吃掉它们,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品尝。这样粽子可以连吃好几天,待到新鲜感过去,门上挂着绿棕也剪完了。家乡的端午倒是闲适得无趣了,但端午节的粽子,那淡淡的下午,遗留在舌尖的美味,是久久都无法忘怀的。
端午节的粽子作文
古时候,人们为了纪念爱国诗人屈原,用舟将被叶子包起来的米饭,运入江中,不让鱼儿吃他的尸体。因此,有了端午节,也有了“赛龙舟”、“吃粽子”这两个大习俗。
于是,我决定在这次端午节向妈妈学习包粽子,做一回中华传统美食——粽子。早上,妈妈开开心心去菜市场买来了新鲜的粽叶,因为我很期待,所以在我的催促下,妈妈急急忙忙赶回家,进厨房开始准备工作。
首先看妈妈把粽叶刷洗干净,接着就把洗好的粽叶放在锅里煮。我问妈妈为什么要放在锅煮?妈妈开心地说道:“因为煮过的粽叶更有韧性包粽子不容易破!”我似懂非懂点点头。然后妈妈把泡好的糯米放在桌面上。开始前,妈妈对我说:“要包好一个结实的粽子非常不容易,一定要提前准备好新鲜的粽子食材:咸蛋黄、红枣、花生米、绿豆、红豆和新鲜的五花肉。最后外婆拿起粽叶左扭扭,右扭扭,一叠,一裹,装上一层雪白的糯米和其他的食材,轻轻压一压把盖盖上,三缠两绕一个粽子就包好了,我惊羡不已,看着妈妈把一个个裹好的粽子放进大盘子里。
我也开始学裹粽子啦。首先,我照着妈妈的样子,拿起两片一大一小的'粽叶,卷成带柄的漏斗状,然后用大勺子舀一勺糯米放进去。“注意别塞太多”妈妈开心地说道。再放一颗大大的枣子进去,用多出来的粽叶盖住,再把两边,多出来的粽叶折下来,最后用白线捆好,就大功告成了。哈哈!我包出了一个既不漏米又像粽子的“丑八怪”。
怎样可以包裹得好看一些呢?我观察了一下妈妈包好的粽子,一个个非常美观,小巧玲珑,粽子有四个小角,像一个个小香包。我不甘心,下决心自己也要包一个像妈妈包的那样小巧玲珑的粽子。妈妈再次教我方法,一边包粽子示范,一边告诉我她小时候用沙子和芦叶一遍又一遍地练习的经历。我听了后,表扬妈妈,也体会到,无论做什么事只要努力和坚持就一定会有所收获。多试几次,不怕苦,熟能生巧嘛!听完这些,我也是充满了信心,一遍遍地试验,最终还是被我裹出了两条特别好看地粽子,虽然不多,但也已经满头大汗了,擦着额头上的汗珠,我也是对着妈妈笑了。哇!加上妈妈裹的,满满一小桶粽子呢。
把粽子放在高压锅里煮上一个小时,就熟了。打开粽子香喷喷的,吃着自己包的粽子,嘴里香,心里也是香香甜甜。快乐端午节,忘不了的情!
端午节的粽子作文
端午又到了,人家炊烟里都飘出了浓浓的粽子香味。
每年的端午,是住在农村的老少爷们的大忙时节。端午的前一天,大伙儿都会很早的起床,因为还要准备为包粽子的材料呢!那天,爷爷也开始煮粽叶、淘糯米、切咸肉、剥蚕豆。午饭后,爷爷就开始包粽子。等到傍晚时分,桌上就堆起了小山一样高的粽子。爷爷包的粽子可真漂亮!一个个就像小孩子的拳头。
天刚黑影儿,爷爷便抱回早已准备好的柴火,把粽子放入大锅里煮,彻夜地煮。他自己也彻夜不眠,守在锅旁边,不断的往火堆里添柴,时不时还往大锅里加水。生在两颊银白的胡须,被汗水湿透了,亮晶晶的。爬满皱纹的古铜色的皮肤在火光照耀下,闪动着慈爱的光辉。
而那一刻,在爷爷的.眼里,锅里的粽子不是食物,而是艺术品。他脸上那股专注而执着的神情,让我想起了在地头守望的老农。
当我们从渐浓的粽子香味中醒来时,天已泛出鱼肚白了,而粽子还在锅里翻滚着。爷爷用湿毛巾把一夜不曾合眼的疲惫一股脑儿地抹去,继续着他的守望。粽子嘶叫了足足十个小时,终于喷出了浓浓的香味。爷爷把它们从锅里提出,然后摆晾。这时,爷爷整夜的劳动就成了我们的“战利品”,我们也就成了最幸运、最骄傲的“天鹅”。剪下一只粽子,剥开它,欣赏它,吃着它,回味着它。而那沁人心脾的香味,也就丝丝缕缕地洒满了乡间的小路。
不光是我们的粽子煮好了,大伙儿的都煮好了。因为午饭后,大家还有一个隆重的节目,那就是聚在一起,交换粽子、吃粽子。我们儿时常念“一颗粽子一颗心,换粽可得满堂金”。大家吃着交换来的粽子,脸上露出了甜蜜而幸福的笑容。
爷爷说,端午节吃粽子,是为了纪念古代一位忠心耿耿的大人物。爷爷常常以此教导我们,为人要忠,要像那位古人一样。
爷爷的粽子有一种独特之处——糯米粒粒分明,绝不粘口。食毕余香犹存,回味悠长。别人学他,总学不成。别人问他,他说:“我的糯米从不浸水,煮它一整夜,让它自然熟、自然香。”
其实,爷爷的秘诀在于别人没有的两项特殊的“材料”——耐心与爱心。
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