关于学做菜作文4篇
在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的学做菜作文4篇，欢迎阅读与收藏。
学做菜作文 篇1
当我看见妈妈在厨房忙碌，我就下定决心一定要学会做菜！
一天放学后，我来到厨房，拿出冰箱里的两根黄瓜。妈妈似乎看懂了我已蠢蠢欲动的心，她笑着对我说：“好啦！我们现在就来做像纸一样薄的黄瓜片吧。”
首先，妈妈帮我在黄瓜上画出下刀的痕迹。有妈妈的`指导，第一根黄瓜我切得非常轻松，没几下就切完了。原以为切第二根黄瓜也会很轻松，但是黄瓜片越切越厚，越切越难切。我开始有些泄气，心想这本领可真难学。我瞄了一眼妈妈，发现她也正全神贯注地在切菜，定睛一看才发现妈妈已经把黄瓜切得像纸片一样薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飞快。我问妈妈为什么这么厉害，妈妈回答我说：“以前，妈妈一个人要做十几个人的饭，为了能让大家吃上热乎乎的饭，不往快里切，成吗？
听完妈妈这番话，我想就先不求快而只求好，在熟练的情况下再慢慢加快速度，不断向妈妈靠近。最后，我放好调料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黄瓜片就做好了。
黄瓜切片成了我一生中第一道学会的菜，从这次学习厨艺的过程中，我也体会到了妈妈以前生活的不易。今后我还会更用心地去学习厨艺，希望有一天，我能真真正正地在厨房帮上妈妈的忙。
学做菜作文 篇2
今天，我做完作业，闲来无事，我叫妈妈教我做菜，妈妈爽快地答应了。
说干就干，妈妈耐心地叫我切肉，必须要切成0.2厘米的厚度，而且每片要完全一样，让我感到一丝麻烦，但我还是坚持学。切好了，该下锅了。当我快把肉倒进锅里的时候，妈妈阻止了我：“还没有烧油，不可以煮。”当时，我的脸变得和红苹果一样红。接着，我小心翼翼地把油倒进锅里，可这些油非常不听话，在锅里跳来跳去。就算跳到一晚上也不会感觉到一丝累。大哥，不感觉累呀？就不能消停会儿么？它好像听懂了我说的话，立刻不跳了。锅里的油慢慢散了泡泡，肉可以下锅了，好！猪肉选手已经做好准备了。哇！来了个360度旋转跳锅。只要再等几分钟就可以放盐了。我仔细放了半勺盐。再把猪肉翻来覆去地炒。好了！我挥了挥头上流的.汗。我的妈呀！终于完成了！我拿了一个盘子，用筷子小心翼翼地一个一个夹住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夹起一块肉吃起来，太好吃了！我的心情愉悦起来。
我学会了做菜！
学做菜作文 篇3
我自认为是个美食家，深知仅仅会吃是不够的，还需要学会做，这不，今天中午，我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。
首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滚刀块，并加入淀粉，搅拌均匀。我本以为这是一件简单的不能再简单的事了。可是我用力太小，地瓜们纹丝不动，我使劲用力，地瓜却掉到了盘子外了，哎，真伤脑筋……费了九牛二虎之力终于将地瓜均匀的裹上了淀粉。
接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子，手端着盘子，看着妈妈将地瓜倒进油里，听着“滋啦滋啦”的声音，我以迅雷不及掩耳盗铃之势赶紧闪开了，生怕滚烫的油溅到我的手上。
地瓜终于炸好了。最后就是熬糖了。妈妈告诉我，这一步是最为关键的`一步，如果火大了，糖就会熬糊；如果火小了，糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里，再倒入水，用小火慢熬。在妈妈的指导下，我和哥哥轮流不停的搅拌。等水全部蒸发，糖水由原来的白色渐渐变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖，再马上放到冷水里，我惊讶的发现：糖凝固了！妈妈告诉我，糖已经熬好了！现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下，美味的拔丝地瓜就出锅了。
吃着自己做的拔丝地瓜，我心里有说不出的甜蜜。
学做菜作文 篇4
老师给我们布置了一项作业——学会做一道菜。做什么菜呢？我想来想去，终于决定，学做我最爱吃的番茄炒鸡蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市场购买材料。爸爸说买番茄是有点讲究的，一定要选颜色均匀，没有尖头的，大小适中的，生活处处皆学问啊。
回到家，我兴致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就准备切，爸爸赶忙说：“切西红柿要讲技巧。切西红柿时，不能用力太猛，如果用力太猛的话，西红柿的汁水就会溅得到处都是。”于是爸爸接过我手里的菜刀给我做起了示范。我学着爸爸的样子慢慢地把西红柿切成两半，再像切西瓜似的切成一块一块。接着，要炒鸡蛋了。我拿着一只鸡蛋往碗边上一磕，然后用手把那个裂缝往两边一拉蛋黄和蛋清就从蛋壳里落到了碗里。爸爸递给我了一双筷子，说：“顺时针小幅度旋转，而且要非常的快。”我照着做了，没一会儿，蛋清和蛋黄就均匀地融合在了一起。我打开了燃气灶，就急着往里倒油。爸爸突然抓住我的手：“慢着！锅里有水，千万不能现在倒油。因为热油碰到水就会飞溅起来，就有被烫伤的危险。”爸爸把火开到最大，锅里的.水很快就蒸发掉了。这时，爸爸告诉我可以把油倒进锅里了，油热起来后，我把打好的鸡蛋倒了进去。3分钟，鸡蛋就炒好了。我把鸡蛋盛到碗里，又往锅里加了点油，准备炒番茄。爸爸提醒我说：“番茄里面有水份，和油接触会有一点溅，小心一点。”果然，番茄刚入锅就发出呲呲啦啦的响声，油花四处飞溅，我吓得退后好远。爸爸把我的衣袖拉下来，说：“来点保护措施。”爸爸这一招给了我勇气，我冲他笑了笑又重新走到了锅边，用锅铲翻炒了起来。不一会儿，番茄就炒出了水，我把刚才炒好的鸡蛋倒了进去，再次翻炒，终于我第一次自己做的番茄炒鸡蛋就做好了。
“趁这次机会，多学做几个菜吧。”爸爸说。我点点头：“我想做一个弟弟最喜欢的炸薯条。”爸爸欣然答应了。
爸爸让我把土豆洗干净，削好皮。然后教我切土豆。爸爸说：“切土豆的时候，应该先把一面切平，这样土豆就不会到处乱跑，抓不住了。切土豆应该将大拇指放到其他四根指头在后面，剩下四根指头，指尖向内弯曲，一关节顶着刀背，这样就不容易切到手了。”我按照爸爸的指点，切好了土豆条，然后又往油锅里倒了一些油，油热后转小火，把薯条倒了进去。两分钟后。我用漏勺把薯条捞到盘子里，淋上番茄酱，炸薯条就这样做好了。
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