好吃的发糕作文

时间：2022-10-31 12:24:26 毅霖关于作文我要投稿

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关于好吃的发糕作文（精选20篇）

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的关于好吃的发糕作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

关于好吃的发糕作文（精选20篇）

　　好吃的发糕作文篇1

　　龙游忆，最忆是发糕！

　　每当想起龙游的发糕，我就禁不住垂涎三尺。

　　发糕有许多样式，按口味分，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕……真是糕之圣地。在名类繁多的发糕中，我最喜欢丝糕了，丝糕又香又软，咬上一口，香滋滋、甜津津的，还没吞下，就让你迫不及待的想再咬一口……

　　龙游发糕历史悠久，距今已有600多年了。它的制作工艺独特，配料考究，用上等的糯米和粳米为主料，以白糖、猪油、蜜枣为配料来加工制作而成。自然发酵，不加任何化学药物和有害物。发糕不仅颜色洁白如玉，孔细如针，而且闻之香气扑鼻，吃之味道鲜美。发糕和发高是谐音，象征吉利，意思是说发了就越发越高。哈哈！有趣吧！

　　“雪花飘飘，外婆炊糕……”，我最难忘的是外婆自己做的发糕。每到过年，外婆都要自己做发糕，给我们每人准备一份。外婆做得发糕非常好吃，非常香甜。最香的时候是刚刚炊熟，出笼的那一时间，整个房间里都弥漫着一股浓浓的发糕香。我喜欢把外婆做的发糕放到锅里炸，炸起来的发糕味道特别鲜美，这也是龙游发糕的`特点，我爱龙游发糕。

　　欢迎你们也来尝尝龙游的特产——发糕，来鉴证一下我们的龙游发糕是不是真的名不虚传呢？色香味美，吃了甜而不腻的龙游发糕也是送礼佳品呢！

　　虽说发糕是普通之物，可对于我，还会普通吗？

　　好吃的发糕作文篇2

　　一大早就听到了奶奶的“命令”声：“来来来，把红枣切两半。”随后听到了爷爷踢踏踢踏的拖鞋声，从客厅走到了厨房。

　　好奇心促使我起了床，披上睡衣，走出房门。“奶奶，这是要干什么呐？”“要做发糕！”我欣喜不已，要做发糕了！只见爷爷已经在细心地将一颗一颗的红枣核儿取出来。

　　记忆中的发糕，是大姨二姨端上来的“老枣糕”。吃一口，烫烫的，是家的味道。由老枣糕打头的甜点上线了！外公的拔丝苹果“根深蒂固”，大姨的芋汤圆甜汤，“甜点硬核CPU”结束！接下来，是以杨天佑打头的小小厨师团。“破碎巧克力”是我的拿手。注意：并非掰碎巧克力，是巧克力汁浇灌到面包坯上再切一道口子。而那“无所不能”的小表弟豆豆，大闹厨房，端上一道“糖霜彩虹桥”。别说，二年级的他做饭也不赖。

　　可是再翻出怎么多的花样，可阻挡不了我对发糕，对徐州发糕的怀念。

　　初四的晚上没有月亮，我也因故没有回家。原本这个时间，少了病毒的骚扰，我在和豆豆、甜甜、心炜应在大院子里玩得正欢，大人们嗑着瓜子、享着发糕，畅聊欢喜事。可是！可是！可是！可是，空房只有三爷爷一个人守了。那房子，也许至今还充斥着去年发糕的.气味。

　　“发糕来了！”我多么希望这是一个门钥匙，传我回徐州。而当我吃到奶奶做的发糕时，氤氲的香气笼罩着我时，我真想一头埋进发糕里，体会爱。吃一口，一样是家的味道。

　　好吃的发糕作文篇3

　　妈妈的同事汪汪阿姨喜欢吃红糖发糕，可是红糖发糕很贵，我就想我要是能做出来不就能省很多钱了吗？于是我下定决心要试出红糖发糕的加强版。我一边琢磨一边在网上查找配方，果然，功夫不负有心人，我做出了一份满意的红糖发糕食谱。

　　食谱完成，事不宜迟，现在马上开工做发糕！首先我让爸爸先帮我煮了一些大枣，然后在煮枣的同时，我在盆中融化了一大块红糖备用。在一个个干扁的大枣变成肥胖的娃娃后，我把它们捞出来，戴着一次性手套开始给红枣“脱衣服”，开始我以为给红枣去皮很容易，结果我试了一下手被烫的生疼，可我吃到枣肉的时候疼痛消失了，涌上来的.是一阵香甜和美味。

　　为了让发糕的口感好，我忍着疼痛把大枣全部去皮，然后用勺子把枣摁成枣泥后倒入备用的红糖水，充分搅匀后开始和面，我一点一点的往盆里到面粉，一边倒一边搅拌，直到形成一个颜色均匀的大面团，我把面团拿到案板上，使出吃奶的劲揉，面被我揉了个乱七八糟，不堪入目。我看它乱七八糟的有些过意不去，把它收拾整齐后，放在盆子里关了它三小时“禁闭”。三个小时过去了，我揭开锅盖，一股浓浓的酵母香扑鼻而来。我把面团揉成细细的长条，切成块状，挨个放到锅里。

　　我的“发糕”蒸好了，夹杂着香甜的红枣味，虽然很好吃，但不是我要的发糕，这时妈妈查出来正宗的发糕是用糯米做的，用酒发酵出来的。哎呀，原来做了个山寨版的“发糕”啊！这时，我看看妈妈，妈妈看看我，都笑了。

　　好吃的发糕作文篇4

　　春节是我国最重要的节日，也是一年中最隆重的节日。每到这一天，人们都要到市场购买年货，在外工作的亲人都要回家过年。除此之外，我们还要扫尘、放鞭炮、敬天公、贴春联、拜年、守岁……我最喜欢过年了，不止是因为那热热闹闹、红红火火的场面，更重要的'是我能动手做我最爱的过年小吃——发糕。

　　今天，清晨的阳光透过窗户照进我温暖的被窝里，我起床穿好衣服，下楼刷牙洗脸。吃饭时，妈妈说：“等一下我们要做发糕，你要不要一起做？"我问：“为什么要做发糕？"妈妈说：“因为过年的时候，家家户户都会做发糕，发糕谐音发财、高升。如果发得越大，裂痕越深，代表运气越好的象征。"听完妈妈的话，我便跟着妈妈来到厨房里，只见桌子上有好几种材料：白糖、水、面粉、地瓜、酵母。“乖孙子，咱们动手咯！”只见奶奶把地瓜蒸熟并怼碎，再加上面粉、酵母和白糖，最后再加一些温水，用手揉成团，放入大盆里，再盖上盖子，让它发酵。

　　过了一个小时，奶奶打开盖子，我发现面团变大了，而且上面有一个个小孔。妈妈把面团从盆子里拿出来倒在案板上，对我说：“你把面团分成一个一个的小面团。”“好！”我心想这么简单，一下子就答应了。可不知为什么，当我的手抓住面团却被粘住了，拔不出来了，我用力一拉，手虽然出来了，但是我摔了一跤，屁股好疼啊，还粘了一手面团，奶奶和妈妈笑个不停。我很生气，真想把面团大卸八块，我拿起菜刀用力一劈，面团被分开了。只见妈妈抓了一把面粉洒在面团上：“这样就不会粘手了。”我试了一下，还真不会粘手了。于是，我们把面团搓长，揪成一块一块的，再把它立起来。

　　一切准备就绪后，奶奶拿来几个蒸笼，我们把发糕放入蒸笼，再把蒸笼放在烧开了水的锅里，然后大火用蒸了30分钟。时间一分一秒地过去，我坐在炉灶边等呀等，终于，我看见锅里升起了一缕缕白烟，我兴奋得手舞足蹈。瞧！那一笼笼香喷喷、热腾腾的发糕出笼了，那一个个发糕晶莹剔透，比没上蒸笼前蓬松了不少，好似天边的白云，又好似软软的棉花糖，一股浓浓的糯米香，迎面扑来。奶奶打开蒸笼盖，啊，好香呀！只见每个面团都开花了，我迫不及待地拿起一个，奶奶提醒我别烫着，我使劲地吹了吹，就把发糕塞进了嘴，咬了一口，呀，又甜又软，可真好吃！

　　看着一个个开花的发糕，我不禁诗性大发：“新年吃发糕，一路发发发。”一旁的奶奶和妈妈听了，直对我竖起大拇指。通过今天做发糕，我还明白了一个道理：有些东西看似简单，其实真正做好还需要不断的学习和努力，真是‘一份努力，一份收获’，新的一年，我在学习中也要不断努力！

　　好吃的发糕作文篇5

　　今天我特别高兴，因为我自己做成了一道美食红糖发糕。

　　首先，我准备了一双筷子、两个盆、红糖、酵母粉、面粉、一个鸡蛋和一碗温水。接着，我按照一定比例往小盆里倒入温水，放入红糖和酵母粉，并且用筷子搅拌使它们快速溶解。然后，我把一些面粉倒在大盆里，也用筷子将它搅拌均匀。再把一个蛋宝宝放进面粉中央，它就像国王一样懒洋洋地坐在面粉宫殿上，好不威风！这时候，最关键的步骤来了！我把溶解好的`红糖酵母水沿着面粉的边缘倒入大盆中，慢慢地，一条护城河就出现了。接着，我开始用筷子进攻，一下子就攻占了整座城，把它们搅拌成了黄色的面团。

　　最后，在奶奶的帮助下，我将揉好的面团切成粗条，放进锅里蒸。过了十几分钟，红糖发糕终于蒸好了。一掀开锅盖，一股香味扑鼻而来。我拿起一块吃了一口，又香又软又有点甜，好吃极了！

　　奶奶也尝了一口，直夸我做得好吃，我开心极了！

　　好吃的发糕作文篇6

　　今天，我和外婆一起做发糕。

　　开始做发糕了，我先拿来一个大碗和土黄色的酵母，然后在其中一个大碗里放4克酵母和250克40度的温水，慢慢搅拌。再在另外一个大碗里放入一斤雪白的面粉，再慢慢倒入刚刚做好的酵母水。下面就是力气活了，我们把面团拍、揉、搓。柔软的面团在我们手里变换着各种各样的形状，这种感觉和玩黏土差不多，只不过比黏土粘好多倍。我们不停的搓，直到面团变得光滑为止。把光滑的'面团盖上保鲜膜，发酵1个小时。

　　发酵完成后，我们在发酵好的面团上放了事先准备好的红枣和葡萄干，再放入蒸锅中，在蒸锅里加入少量的水，先开小火，盖上锅盖，焖15分钟后再开大火，直到面团鼓得像个大蘑菇快要把锅盖撑起来的时候，发糕就做好了。

　　把锅盖打开，一股香甜的气味扑鼻而来，整个发糕看上去亮晶晶的，葡萄干和红枣像是镶嵌在上面的红绿宝石一样。发糕吃起来软软的香香的甜甜的，特别好吃。

　　吃着自己做的发糕，我的心里感觉特别甜。

　　好吃的发糕作文篇7

　　今年除夕，为了让年味更多一些，我和妈妈决定自己动手做发糕。我们准备好了一大碗面粉、五个大红枣、一个鸡蛋、三小勺红糖、一点点酵母以及一大碗热水。

　　我把红糖倒入热水中，熟练的搅拌了起来，正要放入酵母的时候，妈妈大喊一声：“且慢，先试试水温！酵母是活性菌，太高的水温它们可是受不了的啊！”我连忙加入一些冷水，并亲自给它们试好了水温，接着往里面打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，最后往里放面粉，我边放边搅拌，直到成为了一个不太干也不太湿的`面团。这期间，老妈还给我讲了一个笑话，说从前有一个新媳妇和面，一会儿面多了放水，一会儿水多了放面，把一整袋面粉用完了，也没和出面来。“哈哈哈……”

　　接下来，妈妈把这个大面团放入另一个干净的碗中，顺便还用巧手给它美容了一番，让它又平坦又光滑，然后放入蒸锅用小火闷40分钟。

　　在这漫长的等待中，我也没闲着，拿起剪刀把大红枣剪成一长条一长条的，还把它们拼成了一朵漂亮的大红花，妈妈见了连连点头道：“不错，等下把这朵花放到发糕上，一定很漂亮！”我还和哥哥打了一会儿羽毛球，还和小狗包子玩了一会儿，时间一到，连忙洗好手，给发糕戴上了大红花。妈妈自信的说：“快了，再大火蒸20分钟就大功告成了。”

　　最后，一个胖乎乎，香喷喷的发糕的出锅了，我迫不及待的咬了一口，唇齿留香，真是人间美味啊！

　　发糕不但好吃，还有一个好彩头：年年大吉事情事“发”，平安喜乐步步“糕”，我爱发糕，它让年更有味道！

　　好吃的发糕作文篇8

　　今天，快到12点了，可是姥爷还在厨房那乒乓乒乓的干着活。我问姥爷咋还不吃饭呀？他不言语，却端上一碟好似蒸饼的东西放在餐桌上，没办法，饥不择食的我只好勉强地凑合着吃了。没想到，味道还真不错，一下就把我迷住了！我问姥爷，它叫什么名？“发糕”，怎么做？我走进了厨房，希望姥爷能传授我这道美食的真传。

　　姥爷告诉我，先把一斤半水，一斤白面，一斤玉米面，二两豆面，混合在一起，加入二两融化的热白糖，五克酵母稀释成糊状，发酵两分钟，再加五克苏打混合均匀，用白菜叶做的`蒸锅布，淋上香菜汁和菠菜汁预热两分斗，交错着铺开保证不漏锅底就可以。再把面糊均匀地铺在上面，用各种可食用的食品摆出各种图形。蒸上17分钟即可。我边听边做，果然，蒸出了美味的发糕。它因为有糖而甜，有酵母而松软，有香菜汁和菠菜汁而清爽。

　　我们的人生也不是莫过于此么？因天真而美丽，因为有好习惯和心灵而得到美满的结局。看似渺小的发糕，有这么深奥的道理，我以后要多留意身边的小事，从点滴做起。

　　好吃的发糕作文篇9

　　春节是我国最隆重的节日，我也最喜欢春节了，不止是它热闹的场面，还因为在春节中，我会和爸爸一起做发糕。今年我们要做红糖发糕。

　　我们首先到厨房准备材料：两个大碗，红糖，酵母，中筋面粉，一只鸡蛋，四个红枣，热水，厨房秤和搅拌工具。

　　开始做发糕了，我们先把一个碗放到厨房秤上，清零倒入140克左右热水，再清零倒入50克红糖，搅拌均匀。本来应该先放入3克酵母再放鸡蛋的，可第一次做的时候，我们却先放了鸡蛋，再放的酵母，导致了酵母不能充分溶解，成了一个个小小的球漂浮在水面上，爸爸说应该问题不大，如果做不好的话，我们就再做一次。所以带着一点点小小的紧张，我们又继续下去，放入了200克面粉，因为担心酵母不能充分发挥作用，这次我就使出了九牛二虎之力，用力的搅啊搅，才把它“征服”，碗里的面粉成了黏糊状，而且看上去搅拌的`很均匀，我满意的把它倒入另一个碗中，然后放入事先加热到50度左右的温水中，等待它的发酵。隔着透明的锅盖，我看到碗里的面糊一点点的变大，往四周膨胀开来。只40分钟左右，这个面糊就像一个胖小子似的傻乎乎的坐在碗中央，可爱极了！我兴奋极了，赶紧拿来等待中就已经剪好的红枣，一片一片轻轻的放在上面，然后再轻轻的端起碗，放入另一个已经烧开水的锅中，转中小火，烧了30分钟，在这30分钟里，我一会去看看那个“小胖子”，一会又要去看看，终于到时间了，可以出锅了，爸爸小心翼翼的取出发糕，这时我早已经垂涎三尺了，真想立刻就扑上去咬上一大口。

　　品尝时间到啦！咬上一口，甜丝丝的，真是太美味了！感觉自己做的发糕，比外面买的还美味，让人吃了还想吃。

　　同时我也明白了一个道理，劳动是最幸福的，劳动才会有收获，靠自己的双手做出来的东西，才是最甜的！

　　好吃的发糕作文篇10

　　俗话说得好：“民以食为天”，最近妈妈每天都会做一些好吃的，烤年糕、奥尔良烤翅、凉皮、蛋挞……

　　今天一早我就跳到妈妈面前问：“妈妈，妈妈，你今天给我做什么好吃的呀？”

　　妈妈说：“今天不做了，太累了。除非我指挥，你来做。”我答应了。妈妈决定今天教我做红糖发糕。

　　第一步，在一个大汤碗里面倒入120毫升温水，3克酵母，50克红糖。我用打蛋器顺时针搅拌，碗里的红糖水形成一个快乐的小漩涡，不一会儿红糖和酵母就在旋涡的抚摸下融化了。

　　第二步，在红糖水里加一个鸡蛋和160克面粉，面粉要筛进去哦。然后就是要把他们搅拌成均匀细腻的面糊。拌面糊可不像拌红糖水那么轻而易举了，絮状的面糊变得裹在打蛋器上，像铁一样重，哎，这一步简直比登天还难啊。

　　看着搅拌均匀的'面糊我已经筋疲力尽。原来妈妈每天做吃的那么辛苦呀。现在我们可以把那个“老顽固”放进烤箱发酵了，同时也可以为下一步做准备了。

　　用剪刀小心翼翼地把红枣剪开，去掉中间的枣核。休息一会儿，面糊也发酵好了。锅里加水，放上蒸笼，面糊放进去开始蒸啦。

　　我一会儿就到灶台边把头伸过去看一看，一会儿又过去看一看，虽然我并不知道它什么样子是熟啦。

　　“熟啦！”听到妈妈的声音，我一个箭步冲上去，顾不得烫，拿起一块就往嘴里塞。“啊……好烫……”顾不得细细品味，连忙咽下去，先烫了嘴，又烫了心。真是心急吃不了热豆腐啊。

　　等稍微凉了一些，我又拿起一块细细品尝，甜甜的、糯糯的，带着红枣的香甜。真好吃。

　　好吃的发糕作文篇11

　　那被热气模糊的窗子后面是姥姥用心筑成的港湾，是我最温暖的回忆。－－题记

　　以前的家有一个院子，家在二层，院子在一层，每天放学回家都从院子里的楼梯上去，上面就是厨房，就会看见那被热气模糊的玻璃。

　　放学一回家，一份热腾腾的发糕总会早早的出现在餐桌前。一见到那份发糕，原本被屋外的寒风吹得快倒下的身板儿，腾的一下就做好了跑的准备，眼睛立刻闪闪发光，脚飞快地移到餐桌面前。等我即将享受一天中最美好的时刻时，姥姥总是慈祥地一笑，“寻儿，小手再不洗发糕里的甜枣可就被老鼠偷走啦！”我只好以最快的速度去洗一下手，然后再跑回来享用姥姥做的热腾腾的发糕。姥姥总是坐在旁边看着我吃。每当看到我狼吞虎咽的样子，她总是抿着嘴笑。每次我看到她笑，就撒娇似地扑到她怀里说：“姥姥，我吃出您疼我的味道了，吃美了！”姥姥脸上顿时有喜悦的花开，一朵又一朵。

　　北方的冬天，经常都是寒风呼啸，树木花草早已枯黄，被一层厚厚的雪裹裹得严严实实，松树有时不禁要打个寒颤，只有雪和寒风在茁壮成长。

　　发糕的蒸笼，就在楼梯门儿右边的灶台上。只要姥姥在家，蒸笼就工作着，只要蒸笼工作，厨房就是冬日里最温暖的地方，而我只要一吃姥姥的发糕，我就是冬天里最温暖的人。

　　午觉一睡好，姥姥就开始忙活了。把玉米面儿、紫米面儿和白面儿都备好，先做玉米发糕，再做紫米发糕。把玉米面儿和白面儿用水和在一起，再拌匀，就立刻“动手”了。姥姥和面的技术可真厉害，左手按一下，右手把凸出来的揉匀，再用左手换个方向，右手把缝儿压平……一点儿点儿重复着在我看来很无趣的程序。可姥姥不无聊，她做完玉米发糕，又开始做紫米面儿发糕。她做的'紫米发糕最带劲儿，因为她知道只要在上面放一颗甜枣就是她外孙女儿最喜欢吃的东西。记得最漂亮的一种发糕就是姥姥蒸的“紫蝴蝶”。虽然只是把发糕做成蝴蝶的形状，但是那却是我记忆中最漂亮的东西，因为那不光是一颗甜枣的美味，更承载着那模糊不清的玻璃后面慈祥而欣慰的笑容。

　　那被热气模糊的窗子后面，是姥姥用心筑成的港湾，是我最温暖的回忆。

　　好吃的发糕作文篇12

　　记忆深处的一道美食，白糖发糕，是酸涩的。

　　我们家有三个姐弟，所以父母从小就请了保姆阿姨来帮忙打扫做饭。而现在的宝莲阿姨，已经在我们家待了七年之久。爷爷奶奶的早逝，使得阿姨在我们心中，就是我们的奶奶。其实在我的心中，阿姨一直都是披着红披风的美食超人，仿佛这世间就没有她做不出来的美食一般。阿姨是个天生的乐天派，她总说：“看到有什么好吃的，我就去学，学到脑子里的东西，就是别人拿不走的，一辈子的宝贝。”

　　可是在那一天，无所不能的美食超人，失败了。

　　一次，爸爸从单位给我们捎回来一盒白糖发糕。那盒发糕呀，又白又嫩，轻如鸿毛。与舌尖接触的那一瞬间，阵阵甜意袭来，咀嚼起来松松软软，咽下腹中异常满足。我们直呼好吃，三下两下就吃得干干净净。谁也没注意到阿姨嚼着几口发糕，若有所思。

　　我本以为这事就这么过去了，直到几天后的一个早晨，我被阿姨从睡梦中唤醒。阿姨的脸颊红扑扑的，话音里带着掩饰不住的欢喜：“快快快，我做了惊喜给你们尝!”到了餐桌我揭开盖子，这是……白糖发糕吗?

　　我实在不敢下定论，毕竟盘里的食物，实在难以描述。可能是火候没掌握好，发糕的表层微微露着焦黄，着实难看。如果说买的发糕是白雪公主的话，那这盘发糕简直就像添煤的丫头。为了方便我们品尝，阿姨还细心地切成了八大块，可这样一来，发糕的'大小不等，高低不齐，形状不一，显得更加寒碜了。

　　“你们不是很爱吃白糖发糕嘛，我就琢磨着自己试着做一个给你们吃。外面的东西吃起来不放心。”暮秋的清晨，透着几分寒意，从窗缝里溜进了几丝秋风，外面起了雾。而在这烟雾飘渺的世界里，阿姨红脸颊上淳朴的微笑，宛若一个红烛，照暖了我们的家。“别傻愣了，快尝尝啊。”阿姨的声音打断了我的思绪，望着那盘白糖发糕，我自我安慰着：不好看又怎么样，好吃就好嘛!于是我满怀着希望，兴奋地拿起一块就往嘴里塞。

　　天啊，哪有什么白糖，明明是涩的!我咀嚼着这干巴巴的发糕，在心中暗暗叫苦，这发糕完全没有松软的口感，虽还没到如同嚼蜡的地步，可实在是难以下咽。吃完后，酸味还在我嘴里回荡。

　　我刚艰难地咽下一块白糖发糕，就直面撞上阿姨期待的目光。“怎么样，不错吧?”“嗯……还行，挺好的。”我努力保持一个自然的微笑，不想伤了阿姨的心。“天啊，太酸了吧!比买的差远了!”弟弟不知何时出现在我身旁，嘴里塞着一块发糕，皱着小脸嚷嚷道。我急忙拽了拽他的衣角，向他使了个眼色。弟弟这才知道失言，想要挽回，可是已经迟了。阿姨一愣，笑容僵住了，随后连忙试吃了一块。“是糖放少了啊，还蒸过火一些，要是早一点就好……”阿姨絮絮叨叨的缓步移向厨房，我想说些什么来，张口，却一个音也发不出。

　　昏黄的灯光，照在她伛偻的背上，投出一个瘦小的斜影。原来，无所不能的超人，也用一天会老去啊……

　　那一个早晨的记忆，如那发糕般酸涩，却不知怎么的，一直记忆犹新，在我心中无法消除。

　　好吃的发糕作文篇13

　　“鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。笑声处处传入耳，美味佳肴上餐桌。”今天是中国家喻户晓的传统节日——春节！我最喜欢过春节，不仅是因为那热热闹闹、红红火火的场面，人们还有很多习俗：贴春联、吃年夜饭、放鞭炮、给压岁钱……我印象最深刻的就是和爸爸妈妈一起动手做红糖发糕。

　　爸爸起了个大早，先到超市去买了高筋面粉、红枣、红糖还有干酵母，等爸爸买回这些食材以后，妈妈和我，还有哥哥一起动手做红糖发糕。首先我把红糖放入准备好的碗中，倒入50度的开水，用筷子搅拌均匀，接着打1个鸡蛋到碗里，再放入干酵母一小勺，然后再倒入高筋面粉进行均匀搅拌，使其成为面糊状态；再拿一个碗，在碗的周围抹上花生油，倒入面糊，倾斜旋转碗一圈，将面糊整平，轻轻在桌面上震出气泡，最后，将碗放入烧好水的蒸锅里，让它在里面“关禁闭”45分钟。

　　这时，我和哥哥给红枣洗了一个“凉水澡”，红枣娃娃们喝了水个个胖的都像乒乓球似的，鼓着腮帮子朝我和哥哥打招呼，该给红枣“脱衣服”了，红枣娃娃们一边倒抽冷气一边埋怨我们：“这么冷的天，让我们脱这么多衣服干吗！”剪好红枣，接下来就等面糊发酵时间的到来，45分钟很快就过去了，我打开蒸锅的锅盖一股浓浓的酵母香味扑鼻而来，只见面糊上布满了小气泡。这时妈妈告诉我，有小气泡说明面糊发酵好了。

　　接下来，在面糊上就可以开始我们的“创作”了，放入红枣，就能蒸了，让面糊在蒸锅里呼呼大睡30分钟，30分钟过去了，香喷喷的红糖发糕总算出炉了，看到红糖发糕向我们伸出了胖乎乎的`小手，好像在说：“快来尝尝，可香啦！”我赶紧用小刀把红糖发糕切成8块，便迫不及待地拿起一块，一口咬下去，哇，红糖发糕既像棉花糖那样松软，又像QQ糖那么Q弹。可真好吃呀！

　　今天，我不仅做了红糖发糕，还品尝了自己做的红糖发糕，可真开心呀！据说“糕”寓意年年高，好运到！人们的生活和工作水平一年比一年高。过年吃年糕，象征着年年岁岁为人们带来新的希望！

　　好吃的发糕作文篇14

　　一天，妈妈神秘兮兮地告诉我，她会做发糕了。什么？天啦，发糕可是我最爱的面食，要是我会做的话，那不是就不用上街去买了吗?所以，我赶紧让妈妈“传授”我怎么做发糕。

　　第二天，妈妈泡好了米，就带我去上作文班了。中午，她拿来豆浆机，把泡好的大米榨成米浆，再加入一些牛奶，搅合搅合，又让我倒进许多面粉，搅拌一会儿，放入牛奶和白糖，倒进面粉以后显得搅拌会有些吃力，我使出吃奶的劲搅拌，我问妈妈：“这下可以蒸了吧”？“还要放酵母呢！”妈妈说，“做包子、馒头都要放酵母，你着什么急啊？”“因为我想快点吃到发糕呀。”我回答。“你真是个小好吃佬！”说着，妈妈从冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地问妈妈：“微生物不是看不见吗？怎么现在酵母是一粒一粒的.虫形颗粒？难道酵母不是微生物？”妈妈点着我的鼻尖，笑着说“这一个颗粒是由成千上万的酵母合成的。”我顿时恍然大悟，我把酵母放进面团里，搅了又搅，过了几分钟，面团鼓起一个个面泡泡，我惊叫道：“妈妈，快来看，面团里有泡泡！”妈妈不慌不忙地说：“别怕，孩子，这是酵母在起作用了，酵母是帮助面食膨胀的微生物。”听了妈妈的这番解释，我心里一块石头才落了地，我刚才还以为里面有条虫呢！我又搅了一会儿，迫不及待地问妈妈：“这下总算能蒸了吧？”“不能，还要发酵20分钟呢！”妈妈边说边看了一眼墙上的钟，我无奈地叹了口气，可一想到半个小时后就能吃到甜津津的发糕，我撸起袖子加油干，一眨眼功夫，妈妈把发好的面团放入蒸笼，过了十几分钟，妈妈端来一盘香喷喷甜津津的发糕，我馋得直流口水。又等了五分钟，我才吃到了夹杂着牛奶味的发糕。

　　吃着自己做的发糕，一股成就感油然而生。我终于学会做发糕了！真开心！

　　好吃的发糕作文篇15

　　生活中你会遇到很多人，有些人从你身边经过，有些人偶然遇见你，有些人让你印象深刻。那是他卖发糕的——小贩。

　　一开始，我对他的关注很少。每天上学的时候总能听到一个洪亮浑厚的声音：“卖发糕？”？那又怎样？覆盖胰腺？摄入胍？水蛭？怀xi体凸凹敲闯xi？老槐还是个带着车帽的胆小鬼？慢镁。

　　但渐渐地，我发现同学们对他的谈论更多了：“哎，学校门口卖发糕的小贩做的发糕真好吃。吃饭了吗？”“哦，是的。而且价格还挺便宜的。”“真的？”“真的是这样。”……

　　长此以往，我开始关注他。每天都有人来找他买蛋糕。终于有一天，我饿得忍不住买了一块海绵蛋糕。“买三个发糕。”他收拾的很整齐，我就拿着包去拿钱。我的手刚刚伸进口袋，我失去了理智。“没钱！”我看着他。他正在给另一个人装发饼。我看起来很尴尬，像雕像一样站在那里，不知道下一步该怎么办。没等我说话，小贩好像知道发生了什么。他说：“先把那三个饼吃了，没关系，明天可以给钱。”他说完后，立刻把车推到别处大喊，留下我站在那里。

　　第二天，我拿着五毛钱去上学，又遇到了他。于是我递给他五毛钱：“谢谢叔叔。”我忍不住问：“既然你的`发糕这么好吃，为什么不开店省着跑来跑去呢？”我只听了大叔的回答：“就是因为好吃才要到处去，让大家吃。如果你开店，只有一个地方可以让人吃。小同学，你不觉得吗？”我慢慢地想了想他说的话，似乎意识到了什么。

　　好吃的发糕作文篇16

　　龙游记得，最难忘的是蛋糕！

　　一想到龙游的发糕就忍不住垂涎欲滴。

　　发糕有很多种风格，分为白糕、丝糕、青糕、桂花糕糕、核桃糕和红枣糕。真是做蛋糕的圣地。在各种各样的.发糕中，我最喜欢丝糕。丝饼又香又软。咬一口。它们又香又甜。你迫不及待地想再吃一口，然后吞下去。

　　龙游饼历史悠久，距今已有600多年。它的制作工艺独特，配料精致。它是以一级糯米、粳米为主要原料，白糖、猪油、蜜枣为配料制成的。自然发酵，不含任何化学药物和有害物质。发糕不仅色泽洁白如玉，细如针，而且气味清香，味道鲜美。发糕和头发高度谐音，象征好运，意思是头发越长越高。哈哈！是不是很有意思？

　　“雪飘飘，奶奶做蛋糕……”，我最难忘的是外婆自己做的发糕。每年过年，奶奶都会自己做蛋糕，给我们每个人准备一块。奶奶的蛋糕很好吃，很甜。最香的时候就是刚煮好。这时候，整个房间都弥漫着一股浓浓的发糕香味。我喜欢在锅里煎我奶奶的发糕。油炸发糕味道鲜美，这也是龙游发糕的特色。我爱龙游发糕。

　　欢迎您尝试龙游特产——发饼，以验证我们龙游发饼是否真的名不虚传。色、香、味俱佳，也是吃甜而不腻的龙游发糕的好礼物！

　　发糕虽然是普通的东西，但对我来说会普通吗？

　　好吃的发糕作文篇17

　　食谱完成，事不宜迟，现在马上开工做发糕！首先我让爸爸先帮我煮了一些大枣，然后在煮枣的同时，我在盆中融化了一大块红糖备用。在一个个干扁的大枣变成肥胖的娃娃后，我把它们捞出来，戴着一次性手套开始给红枣“脱衣服”，开始我以为给红枣去皮很容易，结果我试了一下手被烫的'生疼，可我吃到枣肉的时候疼痛消失了，涌上来的是一阵香甜和美味。

　　好吃的发糕作文篇18

　　那软软的，糯糯的口感，让我久久不能忘怀。

　　外婆家在衢州龙游，那儿有一个特产十分有名，那就是发糕。每一次到外婆家，我都先要迫不及待地吃上一块软软的发糕。不知为何，我感觉发糕就是外婆家的象征物，每当我吃到发糕，我就会想起外婆家；而每当我想起外婆家，就会想起发榚的滋味。

　　外婆做的发糕，不仔细看，白白的，软软的，活像一个胖嘟嘟的小孩儿，在外面还包了一层像荷叶一样的东西，就像小孩儿穿上了绿色的衣服，把绿色的衣服打开来以后，你会发现一个神奇的东西：这个小孩儿似乎还裹着一层薄薄的小衬衫，没有那么嘟嘟的，但是却非常光滑。每当早晨，外婆都会端来一个大盘子，里面放的都是发糕。许多的发糕一起放在盘子里，外观看起来也是不错的，让人大饱眼福。我们常常男女老少围成一桌，一边聊天，一边吃外婆做的发糕，让人倍感温馨。

　　要问发糕哪家好，那外婆做的发糕肯定是一流的。外婆做的发糕口感黏黏的，却不粘舌头，给人以软糯的感觉；外婆做的发糕别具味道，它有酸甜咸三种味道，可是每种味道都淡淡的，只有甜味稍微出来一点点，给人以一种神秘的感觉；外婆做的发糕香香的，让人闻一口就不想再移开自己的鼻子，给人以一种美妙的感觉。如果你随身携带一块发糕垫肚子，那你就选对了，发糕不仅可以让你感到美味，还能你的肚子不再饿得咕咕叫，因为它是一种垫肚子的好糕点。当你把一小块发糕咽进喉咙里的时候，你就会感叹：“这真是丝滑的感觉！”吃着吃着，在不知不觉中，你就会喜欢上这种发糕的味道，是那样软糯，那样神秘，又那样美妙。吃下它吧，这就是发糕的'味道，这就是家乡的味道，这就是外婆家的味道！

　　发糕，给了我对糕点最初始的记忆。在那个懵懵懂懂的时候，我品尝到了发糕的味道。在不知不觉中，发糕的味道仿佛就存在我心里，牵着我的情思，每当我想起它，就唤起了我心中对家乡那美好的向往，那所有的思念。

　　好吃的发糕作文篇19

　　早上上班时，听见有人叫卖“糯米发糕”，想着躺在器皿中那热乎乎、软绵绵、粘糊糊的米糕，有点馋了。

　　第一次见到它，还是上学的时候，那时学校的早餐只有馒头和稀饭，配点咸菜，很单调，很乏味，同学们吃腻了，就到校外打牙祭。出校门左拐，就是一片早餐摊，品种丰富多了，有包子、面窝、油条、饺子、面条，蒸的炸的煮的一应俱全，还有我喜欢的糯米发糕。

　　那时的早餐品种不像如今这么齐全，规模也不像现在这么大，一般都是以摊的形式而不是以店的形式存在，清晨出摊，上午十点左右收摊。那个糯米发糕是生意人晚上在家蒸好，赶早用小棉毯裹着、用木桶装着提来卖的。

　　揭开白色棉毯，白亮亮或黄灿灿的发糕就露了出来，形状有三角形、菱形和不规则的`四边形，我猜想那不规则的四边形是切过三角形与菱形之后剩的边边角角。这时，米香味随之窜了出来，于是，空气中弥漫着的都是那种浓浓香香的味道，每每，我深深地吸口气，想把这独特的味道连同早晨空气的湿润与清新一同吸进鼻孔，装进心里。纯糯米的发糕呈白色，掺了玉米粉的发糕呈黄色，颜色都极美。发糕上面通常还粘有黑的芝麻、红的枸杞、绿的葡萄干，看着爽心悦目，闻着垂涎欲滴。

　　后来几年再没见过糯米发糕，某天从菜市场路过，见菜场口的角落里有位中年妇女在卖，同时卖的还有汤圆。那是她自己种植的谷子磨制的糯米粉，发糕由糯米粉、糖水与泡打粉混合搅拌均匀，放于蒸锅蒸成，口感松软、甜糯、细腻，吃后余味无穷。她的汤圆现做现卖，没有超市的汤圆粉白、细腻、圆润，但味道却是正宗又地道。

　　今天再次与久违的发糕不期而遇，很是兴奋了一下下，又想起了记忆中熟悉的味道。糯米发糕是传统风味小吃，历史悠久，风味独特，在国际上被列为中华名点之一，因其口味好，深受大众的喜欢。

　　吃过不少美食，也吃过很多次发糕，独独忘不了校外梧桐树下的那两口，我贪念它的味道，更多的是掺进了我忆苦思甜的感情吧。

　　好吃的发糕作文篇20

　　“卖发糕啰，玉面发糕。”

　　正午时分天气正热着，我懒洋洋地躺在床上准备休息一会儿。忽然大街上传来两声玉面发糕的叫卖声。“呼”的一下坐起，蹦下床，急急地准备出门去买。走到门口才发现自己一身睡衣，踢啦着拖鞋。又着急忙活的一番换衣换鞋，等再跑上街时，那玉面发糕的声音已经渐渐远去。顶着烈日追了好一截还是没追到。怅然若失的呆呆站了半天。走远了，走远了，一如我那慈祥可亲的外婆一样走远了，再也回不来了。

　　进门时脸被晒的通红通红火辣辣的疼。脸上却没有了一丝丝表情，眼里还隐隐地闪着一点儿泪花。老公笑我：“不就是一块发糕没买到，至于哭鼻子吗？真真是个傻女人啊。”

　　这一番折腾，早没有了睡意。给他一个比哭还难看的微笑：“你睡吧，我不睡了。”他摇摇头叹口气：“唉，又犯神经了。”

　　一脸的汗洗也没洗，呆呆地坐在沙发上发呆，默默回想外婆的样子。外婆中等偏胖的身材，肤色很白，头发也是银白色的，夹杂着几星半点的几根黑发，总是剪成齐耳的短发，两个大发夹卡在耳后，纹丝不乱。外婆说话总是柔声细语，声音很甜美。脸上常年挂着微笑，一脸的慈祥。月白色的斜襟上衣，永远是那么的干净。此刻，好像外婆就在眼前，她又微微笑着，手心里拖着一块娃娃笑脸的发糕慢慢向我走来：“来，二丫，今天二丫很乖，这块笑脸的奖给你。”泪眼模糊了我的视线，努力再睁大眼睛又没了外婆的影子。

　　打我能记事起，好像我就常常是呆在外婆家的。一呆好多天，母亲每回来接总哭闹着不肯回去。回家没停两天又眼泪汪汪的求母亲：“妈，我想婆了，你送我去吧。”母亲叹口气：“你这娃，在家停几天让你婆也歇歇不成吗？”我不言语，委屈的撅着小嘴，眼巴巴的盯着母亲，再撒娇摇摇她的胳膊。母亲只能无奈的：“唉，你这个小冤家啊。去了要听话，不许淘气不许闹，更不许和大丫打架听到没？”“嗯，听到，听到啦。”我的小脸顿时开成了一朵花，心儿更是早跑到了外婆家。

　　上个世纪七十年代，那是个缺衣少食，物质相当匮乏的年代。外婆的子女多，生活的多么困难是可想而知的。姐姐大丫从小就是外婆一手带大的，我呢十天也有七天在这边打不走。小孩子的零食没钱买，外婆就想着法子给我们做。烧过棒棒馍馍，过几天又变个样样把面团搓成手指粗细，然后绕在涂过油的`高粱杆上烧蜗牛螺丝馍馍。烙过眼镜圈圈，可以玩，玩够了就吃掉。炒过棋子豆，晒过红薯条儿。最最难忘的就是外婆做的那一块块玉面发糕了。如今的糕点超市里是琳琅满目，什么样子的都有，但是没有了外婆的爱心味道，再好的糕点吃着也没有了滋味。

　　外婆做发糕时，早早起床先把玉面用发酵粉发好。面发好后先取一块揉成圆团压扁，接下来用擀面杖将面饼擀薄，大约一手指厚，给上面轻轻地刷一层油，然后撒几丝细细的红萝卜丝，再撒一小捏翠绿绿的葱花末，撒上几颗盐巴，黄灿灿的饼，红红的萝卜丝，绿绿的葱末儿煞是好看。一层这样弄好后给上面再摞一层，重复这样弄好，最后再盖一层黄黄的玉米饼。最后将做好的玉米饼用刀切成两寸见方的小方块，用布盖住捂在案板上让发糕慢慢发胀。胀好的发糕临上屉笼入锅前，外婆会别出心裁将海带剪成几个细细弯弯的眉毛，一根一根粘在发糕上面，再找几个小黑豆安上两个眼睛，用红萝卜片剪一个小小的红嘴巴也贴上，这样一个笑脸娃娃的发糕就做好了。外婆一边贴娃娃笑脸，一边对一左一右拽着她衣角的大丫和我柔声细气地说：“你们俩呀，听话了就奖你们一个笑脸娃娃。不听话了，就是一个哭脸娃娃。哭脸娃娃会闹腾，吃到肚子里都会抓你们的小肚子。”呵呵，长大后明白了，无论是哭脸的还是笑脸的，都是一样的发糕。但是当时确实唬住了我和淘气的姐姐，居然会为了那块笑脸娃娃乖乖地一整天。

　　三十多分钟后，出锅的发糕胀的松松软软的，黄灿灿的玉米糕配着红的萝卜丝、绿的葱花叶，看一眼都眼馋，使劲用鼻子闻一下，甜甜的玉米面香。常常是我跟大丫一人一个小搪瓷碟，里面放着一模一样娃娃笑脸冒着热气的发糕。坐在小凳子上不舍得马上吃掉，慢慢地欣赏端详半天才一小口一小口的吃掉。

　　当年的两个小丫头现在已经长大为人母亲了，而我们亲爱的外婆却离开我们去世多年了。那一块块甜甜美美的玉面发糕嗳，却是常常入我梦中来，依然是那么香，那么甜。愿住在天堂里的外婆您一切安好，保佑孙儿们平安、健康、幸福着。

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