包饺子作文(常用15篇)
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的包饺子作文，希望能够帮助到大家。
包饺子作文1
在我数次催促下，妈妈终于买来了做饺子的所有食材。
首先，我要将一大包葱择洗干净。这些翠绿的葱在土里时像昂首挺胸的战士，一离开“战场”，一个个就像刚起床的孩童，东倒西歪，睡眼惺忪。它们的衣衫算不上褴褛，但有着斑斑痕迹；它们的头发凌乱不堪，令我不忍直视。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黄杂乱的发丝，给它们换上可爱的小光头。我仔仔细细地剥去它们脏兮兮的外皮，让每根小葱都拥有白白嫩嫩的脸蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它们纤细柔软的身子。这群蓬头垢面的家伙在我的悉心打理下，变得精神抖擞。
接着，妈妈把这些小葱与肉一起剁碎。不一会儿，饺子馅就做好了。然后，就是至关重要的一步——包饺子！
我拿起一片薄薄的饺子皮，轻轻放入手心。饺子皮白白的，手摸上去软软的，却不失韧性。我用筷子夹起一大块肉馅，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓点水”表演，然后绕着面皮的最外层划了一圈，再把两端紧紧捏在一起，把半圆形饺子两边尖尖的'角塞了进去，手用力地按出几个花纹。这些花纹就像雪地里梅花鹿的脚印似的。
所谓“万事开头难”，我包的第一个饺子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣赏一件艺术品。饺子越包越多，我的技法也越来越娴熟，包得一个比一个美观。不一会儿，放饺子皮的袋子和放肉的盘子都空空如洗了。虽然仍有些意犹未尽，但是看着满满的三盘饺子，我充满了成就感。
“哇！好香啊！”饺子还未煮熟，我早已站在锅边垂涎三尺。妈妈一揭锅，白色的烟雾迅速冒了出来，香喷喷、热腾腾的饺子终于出锅了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼着美味的饺子，心里满满都是幸福。
包饺子作文2
过年了，过年了！过新年，穿花衣，赶年集，吃饺子。过年是孩子们最开心最快乐的时候。我们这里过年饺子是必不可少的，家家户户都要包饺子吃饺子，饺子可以是各种口味，也可以包出各种形状。今天我家就要开始包饺子了。我好期待快点开始包饺子呀，因为今天我要自己动手包饺子了！
首先是准备要用的材料，包饺子的面块，馅料妈妈都已经准备好了，我拿出擀面杖开始准备擀饺子皮了。我把面团拿出来，学着妈妈的样子开始揉面，把面先揉成椭圆形，再把它放在桌子上搓成长长的圆条，然后用刀再切成长短相等的小块，在切好的小面块上撒一些面粉防止它们粘在一起，然后把小面块一个一个的按扁，最后拿出擀面杖把它们擀成一个个圆圆的薄薄的饺子皮。
饺子皮已经擀好了，接下来就要开始包饺子了。我先拿起饺子皮用勺子沾点水抹在饺子皮的四周，再用勺子挖一点肉馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮两边对折，一手托着饺子的底部，另一只手沿着对折在一起的饺子皮的边缘一下一下的捏起来，很快饺子皮就把馅牢牢的包裹了起来，我在用大拇指轻轻的顶在在饺子的中间，再把饺子的两边轻轻的往下一拉，一个月牙形状的饺子就包好了。
爸爸是用模具包饺子，只见他把饺子皮放在模具上，再放上肉馅，把模具两边对折，使劲一捏，一个饺子就包好了，不过没我包的好看哟！
我在包出月牙儿饺子的基础上又增加了新的创意，我用小勺子饺子上轻轻的刻出眼睛和嘴巴，然后沿着饺子的.边有规律的割开，之后有规律的一个向前翻一个向后卷，这样一个可爱的小姑娘的饺子就包好了。
饺子包好了，我看着我包的那些创意十足的可爱的小饺子好开心呢！过年了，吃饺子喽！
包饺子作文3
今天是立冬，老师组织我们包饺子。
我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮，左手轻轻地托着，就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一块馅儿放在皮上，用手蘸点水把皮周围抹了一圈，上下对折皮儿，圆形的皮儿就变成了半圆形。最后，将饺子皮的边缘上下捏紧，一松一紧间，饺子皮有了皱褶，就像层层叠叠的花瓣，又像一把折叠扇子。
同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学，拿起饺子仔仔细细看起来。谁知，刚刚还眉目清秀的饺子，在他的拨弄下，“内脏”很快冒了出来，汤汁到处都是，惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了，拿起饺子皮，挖上一大块馅儿，可是皮儿根本没法对折。看来，简单的事情，做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来，再次看我包：“动作要轻点。馅儿太多，皮儿就破；馅儿太少，饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下，他俩静下心来，认真地学起来。一会儿功夫，一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的'桌上。
我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一，有的似一片片随风飘荡的柳叶，有的似小兔子耳朵，有的像美丽的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。
“咕咚，咕咚”，一只只饺子排队下锅了，像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入锅中，直接潜入水底。过了一会儿，瘪瘪的饺子丰满了起来，渐渐地浮出了水面，同学们馋得直流口水。
饺子终于熟了，品尝着自己的劳动成果，我们小脸通红，心里自豪极了！
包饺子作文4
除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。
下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了，我学着外公的.样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。
最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好！
包饺子作文5
马上就要大年初一了，家家户户都十分忙碌，今天我们家该包饺子了，我也很有兴趣的参加起来。
上午我和奶奶去集市买了面团、肉馅，万事俱备，只欠东风。到了家我和奶奶洗洗手就开始了包饺子，在一旁坐着的妈妈也过来帮忙了。
妈妈对我说：“妮妮，你擀皮，我填馅行不？”“好。”我爽快的答应了。起初，我根本不会擀皮，擀的一点也不圆，不仅不圆，而且厚度还不均匀，这鼓一个疙瘩，那又凹下去了，或者弄的手上、衣服上到处都是面粉。妈妈见状只好说：“既然你不会擀皮儿，那就坐我这填馅吧！”我坐在那个高凳上看着妈妈擀的皮又圆又均匀，心想：我怎么就做不好呢？想完，我又回过神来。填馅我更是一窍不通，只好模仿着妈妈刚才的样子，拿起一张皮托在手心里，然后拿个勺子挖了一大勺馅，放进去，对着使劲一捏，“叽咕”一声，馅从皮上面几乎全都挤出来了，下面的皮也破了，手湿漉漉的，脸也抹成了个大花猫。妈妈见了又说：“你这是放的馅太多了，下次放少一点就行了，别灰心，再试试！”我吸取了上次的教训，这次只弄了一点点馅，果然包上了，没有撑破皮。我欣喜若狂，又蹦又跳，可是因为馅放的太少了，导致饺子立不住，刚放上就摊在那里。我十分扫兴，埋怨自己的什么事都做不成。这时奶奶的面和完了，她走到我的跟前告诉我填馅的“秘诀”，“这样大的面皮，这样大的勺子，差不多一勺就能把馅填足了，合上的时候大拇指捏着前面，再用食指捏住后面。”我点了点头，决定再试试，果真我按照奶奶的'方法包了一个饺子，真的成功了，饺子不大不小，正正好好，我高兴极了，心想只要有一个成功，后面失败的几率就非常小了。结果我包的越来越好，越来越快，妈妈和奶奶见了都十分欣慰。
晚上吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，有说不出的高兴！
包饺子作文6
放假的第一天，当我还沉浸在美梦中时，妈妈却破门而入，一把扯过我的被子，对我大声喊到：“马上给我起床，春节快要到了，你赶紧起来和我包饺子，不包的话你就别想吃。”作为吃货的我虽然心有不甘，但不得不乖乖起床，真是同在屋檐下，不得不低头。
妈妈很快就把饺子馅给和好了，而且是我最爱的萝卜馅，真是万事具备，只欠东风。我摩拳擦掌准备大展身手。我包的饺子花见花败，一点也不好看。可妈妈包的花见花开，人见人爱，好看极了。于是我开始仔细观察妈妈到底是怎么把饺子包得这么好看的。原来：先把饺子皮平铺在手心上，然后用手沾着水沿着饺子皮边抹一遍，再放上适量的馅，最后再捏紧饺子皮的边缘，不让馅露出来。我终于明白了，原来我少了第二步沾水抹饺皮边。于是我照葫芦画瓢起来。
可不知怎么的`，“画的瓢”还是不怎么好看，我低下头来盯着我的饺子，心里竟有说不出来的伤心。妈妈看我一脸垂头丧气的模样，连忙安慰道：“饺子更侧重于味道，好不好看也不是特别重要。”我听了妈妈的安慰突然有一种被阳光笼罩的感觉，很是温暖。
妈妈把饺子下进了锅，没过一会饺子就出锅了，我迫不及待地夹了一个饺子放在嘴里，饺子的汤汁马上就“爆”了出来，鲜美无比，顺着我的食道流进我的胃里，几个饺子下肚，浑身暖洋洋的。
今天，虽然没有睡到懒觉，却吃到了亲手包的美味的饺子，真是开心！包饺子让我明白了，食物要看味道而不是外表，人也是一样的。不过，如果我能也包得像妈妈那样好，就更开心啦。
包饺子作文7
“快过来，包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节，我们一家人都会围坐在一起包饺子，场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了，一家人团聚在一起，十分热闹。有的负责擀饺子皮儿，有的负责和面，有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作，我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法，便满口答应了。包饺子前，我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳，坐到桌子面前，我看着妈妈的动作，也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上，用右手拿起筷子夹了一些肉馅，小心翼翼地放到面皮上，接着她用手一捏，一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了，我心想：“虽然没有尝试过，但是以我的聪明劲儿，比着葫芦画瓢还是可以的.。”想罢，我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放到饺子皮儿中间，再用一只手把饺子皮的两边捏在一起，就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的“小笨猪”，可爱极了!不一会儿，在我和妈妈的共同努力下，一个个大腹便便的“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子，一种自豪感瞬间油然而生。
可是，我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多：一说是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是与女娲造人有关，女娲捏人造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉，为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，这样才把耳朵做好，老百姓为了纪念女娲，就包起饺子来。听完，我恍然大悟，原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
不知不觉，欢快的时刻就这样过去了。我不仅学会了包饺子，也了解了关于包饺子的传说，真是收获满满，意犹未尽啊!饺子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的一年里，吃到饺子的每一个人都可以平安喜乐，收获满满的幸福!
包饺子作文8
一年当中有许多美好的节日，而我最喜欢和难忘的就是春节。在春节可以贴春联，穿新衣服，走亲访友，吃饺子，而我觉得最有趣的就是包饺子。
今天是大年三十，明天就是春节，我非常开心，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到压岁钱，我越想越开心，都合不拢嘴了。春节的早上，我第一个从床上跳起来，精神抖擞，便去叫爸爸妈妈。爸爸妈妈见我早早的起来了，也不甘示弱，翻了个身便爬了起来。一家人洗漱完毕以后，来到外婆家拜年。拜完年，我们开始新年的第一项活动包饺子，只见爸爸做馅，妈妈和外婆一个揉面一个擀饺皮，不一会馅料跟饺子皮就做好了，于是我们大家开始动手包饺子了。首先妈妈拿了一张软绵绵的'如白云似的饺子皮，用筷子在饺子皮的中央放上了馅，再把饺子皮对折起来，两手使劲一捏，一眨眼的功夫，一个小巧玲珑的饺子就从妈妈的手中诞生了。我在一旁看得心急，馋的直流口水，想快点吃到美味的饺子，于是，我便也拿来一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来，可是不知道为什么，我捏住了右边，左边的馅儿像青蛙一样跳了出来，可真麻烦！我有些不耐烦了，使劲把这边的馅儿往里一捏，顿时，另一边的馅儿像喷泉一样直往外喷，馅儿喷得我脸上身上到处都是，一旁的外婆和妈妈哈哈大笑，我这才发现包饺子还真不是一件容易的事啊！这时，妈妈看到我有点气馁，于是她鼓励我说：不吃点苦，不努力学，怎么能学的好呢？我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，在妈妈的指导下，我终于学会了包饺子，虽然包的有点难看，但我却很开心，因为这是我第一次认真努力做出来的劳动成果。
在全家人的共同努力下，饺子终于全包好了，我们把饺子放进锅里煮着，不一会，香喷喷的饺子煮好了，我们津津有味地吃了起来，心里美滋滋的，而我却像小花猫一样，满嘴都是饭油，逗得大家不禁哈哈大笑起来。
啊！这真是一个快乐有趣又充实的春节呀！
包饺子作文9
寒假中包饺子的乐趣至今念念不忘。
那天，大人把包饺子这个重任交给了我们五姊妹，分配好任务后，就开始行动了。
我的任务就是切葱，这么简单的任务，又怎么会难倒我呢。
“啊，我的眼睛。”葱刚切到一半，就传来了我的惨叫，刚刚还洋洋得意的我霎时泪流满面。我居然被葱刺激到眼睛都睁不开了。哎！真是大型打脸现场，我只好将此“重任”交给姐姐，去帮忙和面。
在桌子上撒点面粉，再将醒发好的面团放到桌子上，反复揉。揉好面后，姨父教我们把面团搓成长条，再掰成一个个小团子，再用擀面仗擀成皮。我学着姨父的样子，先将面团按扁，再捏着中间，边擀边转面皮，擀成中间厚，边缘薄的样子就可以了。
准备好一切后，就来到了我最期待的环节——包饺子。这饺子全由我们来包，只要在饺子皮里放上馅，再用手一捏就好了。
包好的饺子大约可分为三类。一类是姐姐们包的，她们属于婉约派，包出的饺子大小适中，外形美观；一类是我包的，我属于豪放派，包的饺子圆鼓鼓的，就像一个个撑饱了的肚皮；而最后一类，也是最“出彩”的.一类就是“狂放派”的表哥包出的那一个个都“狂放不羁”的饺子了。属于“撑爆了的肚皮”。十个中间有六个都是“漏馅”了的。
我们烧开两锅水，一锅是专门为了表哥烧的。我们将饺子煮熟后捞出来，冒着热气的饺子散发着扑鼻的香气，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香极了！
此时，表哥的饺子也出锅了。他完美地向我们解释了什么叫做“皮肉分离”，他也成功地把水饺做成了饺子皮煮肉。我们在一旁笑了出来，表哥望着我们，说：“你们懂什么。”说完还望着那锅饺子，说了句“真香！”。
饭桌上，大家欢快地吃着饺子，聊着趣事，屋子里充满了欢场笑语，包饺子真是有趣极了！
包饺子作文10
说起饺子，大家都肯定不陌生，饺子是中国传统的一种食物，它一般是白色的，但是我今天向大家介绍的是一种与众不同的饺子。
首先准备一些西红柿和菠菜。把它们放在水池里清洗干净。再把它们分开切成小块放进榨汁机中，榨汁机它启动了，只听“轰隆隆，轰隆隆”榨汁机很快地把西红柿和菠菜打成了汁，紧接着开始和面了，妈妈用打好的番茄汁和菠菜汁分别倒进面盆里，另外一个手不停的搅拌面粉，番茄汁和菠菜汁很快分别均匀地被和在了面粉里，面粉立刻也变成了红色和绿色，接下来又和了白色的面，这次是用清水和的面，把它们放在案板上。再看看案板上，三个胖乎乎的面团，白色的，红色的，绿色的，真好看！过了大约15分钟左右，妈妈准备擀面皮了，只见妈妈把胖乎乎的面团在案板上揉来揉去，还没等我看仔细，妈妈就把胖乎乎的面团揉成了细细的长条形，红色的，绿色的，白色的，摆放在一起的面在此刻看起来好像彩虹，妈妈熟练地再用刀把一个个长条的面团分成两半，然后又把三个颜色的长面团叠在一起，继续揉来揉去，很快三个颜色的.面团又被揉成了长面团，大概揉到了粗细两公分的时候，妈妈又把把它们一个个切成了矮矮胖胖的圆柱体，之后用擀面杖把一个个圆柱体一样的面团又擀成了圆片，再看看这圆片上有三个颜色，煞是好看，有白有红有绿，彩色圆皮擀好了，接下来就开始包饺子了。我把饺子馅放进饺子皮里，然后捏了两下，往左边捏，右边跑了出来，往右边捏饺子馅都露了出来，我在妈妈的指导下，把饺子捏的又圆又好看，饺子下锅了！我把饺子一个个扔下了锅里，在锅里的饺子像一个个彩色的“元宝”。不一会，彩色饺子就出锅了，我尝了一口，“嗯，真好吃！”我赞叹道……
怎么样？这就是我和妈妈一起做的与众不同的饺子，是不是看着就流口水呢？如果想吃，就来我家，我给你做既好看又好吃的彩色饺子吧！
包饺子作文11
“白白胖娃娃，肚里美味佳。”同学们，你们猜猜是什么？对了，就是我们过年必不可少的美味佳肴—饺子。
大年三十下午，我见爸爸妈妈在厨房包饺子，姐姐也去帮忙了，我的手也痒痒的，就求妈妈让我也一起包饺子，妈妈说：“好，人多力量大，让我们一起包出快乐吧！”听到这话我赶紧洗干净手跑进厨房，高兴极了！
开始包饺子了，我见妈妈左手拿着一张像十五的月亮一样圆的饺子皮，右手用筷子夹了一些馅放在皮的中间，然后合起来一捏，一个大肚佛饺子就成功了。我学着妈妈的样子，也拿了一片饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，放到饺子皮上，又用饺子皮的左边往右边一合，我本以为好了，但饺子馅儿像调皮的'小孩，从皮的后面探出了小脑袋，我在用劲一捏，饺子馅一下子掉了出来，唉，怎么办呀！怎么办呀！我不知所措，像泄了气的皮球，不想包了。后来，在爸爸的耐心指导下，我终于包好了，我看姐姐包的都有“将军肚”，我继续又包了几个，爸爸鼓励我说：“儿子你真有创意！”我看了看自己包的饺子，有的像太阳、有的像风火轮、有的像馄饨、有的像馅饼……五花八门、千姿百态，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出来，我也羞涩地说：“让我再包一个，我会努力的。”在家人努力下，饺子终于包完了。
妈妈把饺子下到锅里，我等了好久还没有好，我急切地问妈妈好了没有。妈妈说：“心急吃不了热豆腐，要有耐心。”我平静了下来，忽然，我闻到一股香气扑鼻而来，妈妈给我们每人盛了一份，我夹着自己包的‘太阳饺’送到嘴边，一口吞了下去，哇，我感觉这是我吃过最好吃的饺子，心里美滋滋的。淑女姐姐也变成了大胃王，我忽然吃到了一个甜饺子，妈妈说：“我在饺子里放了个糖，看看谁最幸运，原来是你啊！”我们吃着饺子，看着电视，讲着故事，屋里充满了浓浓的年味。
今年，我过了一个不一样的除夕，我不仅学会了包饺子，还体会到了其中的快乐，真是一举两得啊！
包饺子作文12
我已经很久很久没吃饺子了，于是今天我准备亲自做饺子。
包饺子的第一步是和面，我准备好了水和面粉，我看着母亲非常轻松，不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了，迅速的将手放进面里，面粉像蚂蚁一般粘在我手上，当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉，我费了九牛二虎之力才和好了一团面。
接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常无聊，正在我发呆时，菜刀像不受控制一样，切向我的手。我猛然回神，躲开了菜刀的进攻，虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄，但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀，切起肉。一开始还很轻松，不一会儿就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀来一起切，结果好久都没有剁好，此时我已经不想再切了，可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来，终于把肉剁好了。
把饺子的材料准备好了，开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水，放上料。因为我太贪心了，放了很多料，把小白娃娃的.肚皮撑破了一个洞，当我把那个洞补上时，另一个口又开了，我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一个，有了上一个的经验，这次我只放了一点料，好不容易包好一个，正当我想把它当作我的得意之作时，它却想不开跳进了水里。我心灰意冷，悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉，包出了一个个形态各异的饺子，有小太阳、有花、还有山冠形状的。
晚上吃着我劳动的成果，我觉得比外面的好吃多了，我深深地体会到了古人说的自己动手，丰衣足食。果然劳动过的食物才是最美味的。
包饺子作文13
去年过年，我在外婆家学习包饺子。
刚开始我问外婆：“外婆，包饺子需要什么呢？”外婆说：“需要饺子皮、馅。”“那我们快准备起来吧。”我兴奋地说。
外婆在麦面店里买来了饺子皮，又从菜市场里买来了肉。
材料都准备好了，接下来就是包饺子了，“不，不。”外婆摆摆手说，“还要把肉剁一剁。”外婆拿来把刀开始剁了，“哆，哆，哆……”过了好长一会儿，肉才被剁烂。外婆拿来一张饺子皮，放了不多不少的肉，两边一折，再在边上折了一道花纹，一只合格的饺子就诞生了。我一看，想：这么简单，我也会。我拿起一张饺子皮，用筷子往里面夹了一大块肉，然后用力一捏，没有捏住，再捏，一看，饺子边上已经被捏烂了，我睁大了眼睛不解地问外婆：“外婆，我的饺子皮怎么粘不起来呀？”
“那是因为你的肉太多了，饺子皮太干了。粘不起来可以稍微醮点水。”
我照着外婆的话，试了试，结果发现刚才粘起来的饺子就像一只胖肚猪，我一碰，肉馅从饺子皮里滚出来，似乎在说：“把我做得太胖了！”我把这只饺子放在一边，重新做了一只，这次，我吸取了上次的教训：不能把肉放的太多。于是，我用筷子夹了一小块肉放到饺子皮里，然后用手一捏，又精心折了花纹，我把它放在桌子上，可它怎么也站不稳，每次把它放起来，它都要摔倒，又是一个失败品。我一看外婆已经包了十几只了，而我只包了两只不合格的饺子。第三次我吸取了前两次的`教训，做出了一只合格的饺子，我成功喽！
我学会了包饺子，又让我学会了一种生活的本领。
包饺子作文14
今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜！”我便一直想：会是什么呢？零食？不可能，刚发过烧了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。
只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子！还要自己做皮！”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明！外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。
开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。我却急了，说：“外公你快点呀！”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会，等着吧。”我这才不急了。
大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。
轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的.胖饺子就做出来了，好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。
最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福！
我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包饺子作文15
除夕的晚上，出奇的安静。耳边只有阵阵鞭炮声，眼前却是一片绚烂的烟花。人人家里电视都开着，都在等主持人们高声呼喊那一声“新年啦”。
爸妈站在餐桌前，各自手里捧着饺子皮，放上肉馅儿，手捏着边缘往中间捏几下，渐渐地捏出褶子再使劲一按，小巧玲珑的饺子就呈现在面前了。那饺子细细看，似乎有些透明，隐隐约约地看出里边的肉馅。我馋了，立刻放下手中的`遥控器，三两步就跑到餐桌。
桌上有两个盆：一个盆里盛着粉红的猪肉，另一个则盛着绿油油的韭菜；有一个碗，里面装着黏稠的油，每一个捏好的饺子都要经过油的洗礼，才能放到盘子里，经过火的考验；有三四个盘子，里面都装着饺子，我仔细一看，靠里的两盘是肉馅的饺子，妈妈前面的是韭菜馅的饺子，在外边的盘里盛着韭菜肉馅的饺子。
看着这些，我差点流出口水。“妈妈，咱们什么时候蒸饺子啊？”“等这些饺子皮和馅都包完。”“啊？”我看着眼前还有整整一摞的饺子皮，惊出了声。那什么时候才能吃到呢？估计得等到明年。“你要是嘴馋，那就帮我和你爸一块动手包饺子吧！”妈妈看着我口水都快流下来了，笑着说道。
我？我来包饺子？能行吗？但为了好吃的饺子，我心一横：“好吧！那我去洗手。”
回到桌前，我左手半握，把饺子皮放到左手，用勺子舀一勺肉馅，倾入其中。再将饺子皮的左边和右边一和，呀！肉馅怎么出来了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉馅好像放多了点……于是我把多余的肉馅包到下一个饺子里。下一个饺子就顺利多了，我既没放多馅，也没把饺子皮捏破，终于到捏褶子了，我把两旁的皮往中间一按，成了！就是卖相不太好。
不多时，饺子便下锅了。饺子出锅了，个个晶莹剔透，散发着诱人的香气。咬一口热腾腾的饺子，暖的不仅是胃，还有心。
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