家乡的特产作文

时间：2023-04-28 09:32:44 作文网我要投稿

家乡的特产作文【荐】

　　在平平淡淡的日常中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的家乡的特产作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的特产作文【荐】

家乡的特产作文1

　　我的家乡是山西省垣曲县，是传说中“虞舜”的故乡。家乡的特产有很多，多得连我也搞不清有多少种！我只是知道有灵芝、木耳、果脯、猴头菇和土蜂蜜……但我认为最值得一提的就是家乡的“炒琪”了。

　　炒琪的大小和一粒粒的蚕豆的大小差不多。它的形状有圆形的和长条形的，味道有甜的、五香的、咸的和麻辣的，还有奶油味的。它看起来色泽焦黄，吃起来口感酥脆，是家乡人民最喜欢的零食之一。

　　炒琪的做法也很简单，它是纯手工制做的，不添加任何防腐剂。制做的原料主要由家乡农民们自产的面粉、土鸡蛋、白糖、芝麻和垣曲独有的白土炒制而成。做得时候首先把制做的配料放进面里揉好，搓成条状再切成一小段一小段的，然后再切成一小块一小块的`小面块，再放到锅里筛干净烧开了的白土里面，把锅里的白土裏到面块上面，然后用小锨翻炒一二十分钟就熟了。最后把锅里的炒琪都放进筛子里把土筛干净，就可以吃了。吃到嘴里又香又脆，人们非常喜欢吃炒琪！

　　爸爸还开了一个网店专门出售家乡的土特产，其中家乡的炒琪卖得最多最好了，可见不但我们本地人爱吃，其他地方的人们也爱吃。

　　炒琪不但好吃，而且也有很多作用，吃了炒琪可以健胃养脾，对肠胃不良者有一定的调节改良作用。我们垣曲人去外地的时候，一般都带上几斤，因为家里人担心在别的地方会水土不服。我们欢迎大家也要尝尝我们家乡的炒琪呀！

家乡的特产作文2

　　我的家乡是神池县，县城虽然不大，但在我们这一片很有名，原因之一就是这里特产丰富，如胡油，莜面，山药，南瓜，麻花，炖羊肉……但我最喜欢的是家乡的月饼——有商标认证的神池月饼。

　　月饼象征着团圆，合家欢乐。它的来源也颇有意思。据说元末明初时，蒙古兵入侵，由于敌人封锁严密，无法传递作战信息，怎么办呢？人们想出了一个好办法，做了一个饼子把打仗信息藏在里面，由于信息及时送出，最后打了胜仗。后来就用包馅的饼子——月饼，来纪念这次战斗。还有一个传说，说唐太宗和杨贵妃赏月吃“胡饼”，唐太宗觉得“胡饼”这个名字不好听，杨贵妃看着皎洁的月亮说：“就叫月饼吧？”据说月饼的名字就此产生了。

　　月饼是中秋节特色食品。家乡的月饼以种类多、口感好而闻名全国。月饼有油皮月饼、酥皮月饼、水果月饼、蛋黄月饼，粗粮月饼等种类。神池的月饼好吃，离不开家乡的另一特产——胡油。家乡的胡麻种植历史悠久，所产胡油醇香味浓，营养丰富，被称为“高原上的深海鱼油”，所以用胡油加工的.月饼才好吃。家乡月饼的馅儿也别具特色，是用白糖、黑糖、芝麻、胡油、玫瑰、青红丝、葡萄干等按一定的的比例加工而成。皮儿根据种类不同，用料也不同。另外，家乡月饼的做法也很有特色。包着馅儿的饼，放进专用模子按实一磕，有了形状，然后放进烤箱烤熟，放凉后就变成了我们爱吃的月饼了。

　　月饼是神池人最爱吃的甜点。轻轻咬一口月饼，细细品味，感觉有玫瑰的清香飘在身上，忍不住再咬一口。这几天我每天回家一进门，总也忍不住要先吃一个月饼，那滋味……

　　我爱家乡，更爱家乡的月饼。

家乡的特产作文3

　　龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。

　　梧州的龟苓膏有两种，一种是盒装、罐装的，一种是在街边的龟苓膏店里的。无论是哪一种，它们都有一个共同的特点，滑嫩可口。

　　梧州的龟苓膏十分有名，全国各地甚至外国的人们都为了品尝梧州最正宗的龟苓膏远道而来。龟苓膏为什么这么吸引人，接下来就让我给大家介绍一下吧。

　　如果你坐在龟苓膏店里冰凉的椅子上，看着那黑色果冻状的加了牛奶或蜜的龟苓膏，无论怎么样都想赶快吃上一口。就像刚刚说的，龟苓膏是亮黑色的。形状大的.杯装果冻一样，连吃下去的口感也跟果冻不相上下。

　　龟苓膏的味道有点微苦，可如果你加了蜜或牛奶之类的甜的东西，那苦中带甜、甜中带苦的滋味可是会让人有种非常奇妙的感觉。

　　龟苓膏不但好吃，功效也非常的多。龟苓膏能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。

　　在梧州的街上，龟苓膏可是随处可见。在炎热的夏季，你坐在凉快的椅子上，拿起小勺子，轻轻搅拌着龟苓膏，再送到嘴里，啊，那种入口即化的、冰冰爽爽的感觉，让人在炎热的夏天不知不觉就对龟苓膏有了一种不知不觉的喜爱，因为，那种感觉是多么美好，多么让人惬意啊！

家乡的特产作文4

　　每个人的家乡都有着富有地方特色的节日习俗，服饰，民居或新颖，别致的民间工艺品……而我今天要说的就是我们家乡的特产。

　　我们家乡是乐平，那里最出名的特产之一就是小宝西瓜了。因为小宝西瓜上市了，所以在此之前三水热销的黑美人西瓜开始“失宠”。更是有瓜贩一买就是2700斤，还说小宝瓜甜，不少水果档主都抛弃“美人”。这几天刚热起来又凉爽了几天，瓜农的心情也跟着变化。尽管如此，瓜农们都对自家的小宝西瓜还是很有信心。还说小宝瓜这些年来积累了不少人气，清远、花都、南海的瓜贩都会过来收瓜。很多水果档主都说，与广西、河南等地出产的西瓜相比，乐平小宝西瓜销量。近年来乐平不少瓜农改种小宝西瓜，全镇小宝西瓜的种植面积已超过5000亩。

　　那其二就是乐平大包了。上世纪80年代，在乐平上餐厅喝早茶、吃饭的以农民为主，他们最讲实在，“大件又便宜”的大包一推出就风靡整个乐平。拿起大包，先尝到的是面香，再是汁水的味道，最后才是馅料本身的味道，入口觉得香中带甜，丝毫不觉肥腻。乐平大包就这么火了，三水本地的芦苞、大塘、西南人专门来试吃，广佛的食客也慕名而来。“那时来乐平餐厅吃饭的人走的时候必定要带上几个大包，还有人来到餐厅后，没有大包吃就不肯吃饭。”十数年时光，很多事情都变了。从来不作为早餐的乐平大包，成了早茶上的'美食；曾经便宜抵食的乐平大包，成了不再廉价的三水特产；往昔透着草根气息乐平大包，成了外宾桌上必备的佳肴。然而永远不变的，是大包带给乐平人饱含岁月记忆的味道和充满人情味的生活，是故土与乡亲、念旧与勤俭混在一起的乐平大包故事。

　　这就是我家乡的特产------小宝西瓜和乐平大包。怎么样？你的家乡特产呢？

家乡的特产作文5

　　我的家乡是个典型的农村，大部分的人口都以务农为生，种植香蕉。凤梨。橙子和茶叶。每当太阳升起时，这些勤奋的人们就开始工作，大家虽然工作的汗流浃背，但是还是有说有笑的丝毫没有一丝倦容。

　　我的外公在田里种了许多橙子树，刚开始种橙子树时，外公将整好的田地挖了许多坑洞，将小树苗种进土里，又在旁边洒了肥料和浇了水，柳丁树就一天一天长高了。我问外公这些橙子树哪时候才会结果呢？外公说还早呢！这些橙子树需要三年的时间，除了给予除草。除虫。施肥和喷洒农药，还要订时修剪树枝，这样细心的照顾，才会有甜美健康的`果实。听了外公的话，我才知道原来要享受甜美的果实，是需要经过长时间的耕耘与每天努力的工作，才能有香甜美味的柳丁可以吃。

　　橙子是一种贫民化的水果，他不像苹果、樱桃那么高贵，所以人人都吃的起橙子有含许多维生素和纤维质，可以增加身体免疫力和帮助排便，还可以增加皮肤的亮度和润泽。爱漂亮的女生只要天天食用，就可以保有健康的身体和曼妙的身材。

　　橙子是我家乡的特产，每年收获的季节看到成箱的橙子装满了卡车，运往都市贩售，我的心里就很高兴，因为这些甜美的橙子可以带给我们许多财富，看着外公拿着这些钱，满面笑容，我想外公一定很有成就感！

家乡的特产作文6

　　我的家乡在四川苍溪，这里盛产雪梨、猕猴桃、脆香甜柚等。但我最爱的还是家乡的雪梨，它的名气可大呢，据说已有一千多年的栽培历史了，它虽没有华丽漂亮的外表，但它却是梨类中的优质品种，享誉国内外。

　　梨树一般在二、三月份开花，那一朵朵纯洁雪白的梨花竞相开放，漫山遍野，成了花的海洋。它们向游人展示着一种洁白而淳朴的美丽，伴着轻拂的春风在枝头轻轻摇曳，清香袭人。这是我的家乡在春天里最独特的景观，也因此有了我们家乡最热闹最盛大的节日，那就是每年三月十八日的“中国苍溪梨花节”。

　　再过半个月左右，一个个小梨儿就长出来了，它们挣开了梨树妈妈的手，摆脱了那小小的摇篮，在阳光雨露的滋润和哺育下一天天的长大，到了八月就可以成熟采摘了。

　　熟透了的雪梨果大核小，它肉质脆嫩，呈椭圆形。一般的重量在一斤左右，最大的可达三斤以上。削一片雪白的果肉送到嘴里，香甜爽脆，汁水四溢，沁人心脾。雪梨有多种吃法，可以加工成罐头，还可以烹制菜肴等。用雪梨和中药材柏蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”，是润肺止咳的特效药呢。

　　雪梨外皮的'颜色是黄中带青的，摸上去很粗糙。别看雪梨的外表不光滑，但它的滋味却别具一格。没有熟透的雪梨又酸又涩，等到熟透时，味道十分鲜美，甘甜化渣，入口即融。苍溪雪梨也正因为这个特点而闻名全国，被誉为“沙梨之冠”，荣获“四川省优质水果”称号，还被评为“国优水果”，是迄今为止全国沙梨品种中唯一获此殊荣的水果。

　　我爱我的家乡，我更爱家乡的特产——雪梨。

家乡的特产作文7

　　“未游沧海早知明，有骨还从肉上生。”这句古诗讲的是什么呢？对了，就是螃蟹了！

　　在宁波，咸蟹是属于传统又古老的一道“秘方菜”，被老一辈人称为“老宁波菜”。

　　市场上的清晨，有小贩在使劲吆喝着：“白菜三块一斤，西红柿……”可是人们却纷纷挤在卖螃蟹的摊位四周，把又肥又壮的螃蟹“洗劫一空”，这是什么时候？这就是过年的前几天。

　　咸蟹，故名思议就是咸的螃蟹。这是一道家喻户晓的名菜，特别是过年的时候，这道菜在家家户户餐桌上是必不可少的。

　　再来说说咸蟹的制作方法吧！

　　几只梭子蟹，几大把白盐，大大一桶白酒。

　　有了丰富的原料，就可以开始了美食之旅了！

　　首先把几只螃蟹上下“洗”一遍，再用500克盐均匀地洒在螃蟹身上，这螃蟹肯定会很不安分的，不像我们平时做红烧螃蟹一样趴在板子上任人宰割。

　　现在，它们已经如同裹上了白色的衬衣一样雪白。

　　最后，我们可以胡乱把它们塞进放白酒的桶内。看，我们已经飞快地把咸蟹做完了，当它们不再像顽皮的孩子一样吐泡泡了，再腌上一天一夜，完美的.咸蟹就可以拿出来让我们美食一顿了。

　　切好的咸蟹一口咬下去，肉如同凝胶，虽说没有放糖，却有一股清甜味，不一会儿，咸味也冲上来了，不咸也不淡，正合口味，配上一点也不浓烈的酒味，格外鲜美。

　　咸蟹还有一个独特的名字——呛蟹。因为古代的渔民在海上把螃蟹放入瓶子内，灌入海水，放点盐，没多久就把螃蟹给呛子死了，后来腌、泡等加工，成了呛蟹。

　　大家听了咸蟹之后，是不是认为咸蟹很特别呢？

家乡的特产作文8

　　我的家乡是顺德龙江，我家乡有许多特产哦！我家乡最出名的特产就是龙江煎堆啦！煎堆中有九江煎堆和其他煎堆，但是我们的龙江煎堆属于上品哦！连外地来的客人临走时也要买几个龙江煎堆回去呢。身为龙江人，我当然也要学做一下啦！于是，我和妈妈就急急忙忙地去准备材料了。

　　星期六，我们需要的原材料已经准备好了，其中有糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生、糖和水。最后还要许多芝麻和花生。

　　材料找到了，但是。要怎么样才能做成一个金金黄黄，香脆可口的煎堆呢？

　　我和妈妈按书上说的开始做煎堆了：先用糯米粉搓合粘米粉，然后一直揉，揉到完全混合为止；再小心地把一块块大面团杆成薄皮；做糖浆：使糖变成糖浆后，立刻迅速地往里面撒花生和爆谷花，然后捏成一个拳头大小般的馅球：用薄皮把馅球包紧，包实，不能够露陷；最后，就是要炸煎堆了。首先把锅里的油烧得很热很热，烧油是，在煎堆的表皮洒满芝麻，油烧好后把煎堆放进去炸，要边滚变炸才炸得漂亮。炸一会儿捞起来，凉一会儿，继续炸，如此炸几遍，一个金黄的龙江煎堆就做好了。

　　为什么煎堆是送礼佳品呢？原来，煎堆有这样一个寓意：“煎堆碌碌，金银满屋。”那圆头圆脑的煎堆又有“碌得起”的.吉祥之意，是春节时送礼的佳品。

　　吃着我和妈妈一起做的煎堆，我顿时觉得这个煎堆是世家上最最最美味的东西了。

　　我爱龙江煎堆，更爱龙江。我一定要努力学习，长大为家乡做贡献。

家乡的特产作文9

　　我的家乡是南京，这里是“六朝古都”“十朝都会”。这里的特产也很多，有咸中带甜的盐水鸭，有热气腾腾的小笼汤包，但要问我最喜欢的特产是什么，那可得数可辣可咸的鸭血粉丝汤了。

　　鸭血粉丝汤虽不像小笼汤包那样具有与开国皇帝千丝万缕的联系，也无皮肚面废物利用的传奇色彩，但是它独特的制作过程造就了它成为南京特产。

　　制作鸭血粉丝汤的过程并不复杂，反而极其简单。首先，往大碗里倒满口感浓郁的汤汁。随后，将冷冻过的鸭血切成一块块细细长长的条子，如小长方体一般，再将它们放入大碗中。接着放入几块豆腐果，豆腐果并不大，呈块状。然后，将不规则的鸭胗切成大大小小的鸭胗片，十分薄，表面平整。最后，这个小吃的主要成分——粉丝登场了。随着大把大把的'粉丝落入碗中，覆盖着表面，鸭血粉丝汤便做成了。

　　刚上桌的鸭血粉丝汤还是很烫的，我们要耐心等待。等稍微凉了以后，不能着急喝汤，先尝一块鸭胗，便先让你走进鸭血粉丝汤的味道。接着，你便可以大口大口地吃粉丝了。等快吃完的时候，汤也不那么热了。这时，喝上一两口，那味道真爽。如果你不怕辣，还可以放辣油哦！

　　鸭血粉丝汤在南京也占据着上等的地位。在夫子庙至大中桥那条街上，便有两三家鸭血粉丝汤的店铺。你什么时候突然想吃鸭血粉丝汤了，附近便会有一家。

　　南京那美味的鸭血粉丝汤，我实在是太喜欢它了！

家乡的特产作文10

　　俗话说得好“民以食为天”。本人是个吃货，尝遍了家乡的美食。在这千千万万的美食中，有一样，绝对是的美味，当你尝过它的时候，你会觉得全身酥酥麻麻的，让人无法自拔，吃完一块，还想吃第二块。本人所说的就是——海门山羊肉。

　　它，让人直流口水，也可以惹人讨厌。本人非常喜欢吃海门山羊肉，因为它的'肥而不腻，更重要的事，山羊肉的皮吃了不会让人胖。海门山羊肉色、香、味、具全，一大碗山羊肉段在桌上，热乎乎的气冒出来了，令人唾沫三尺。再看看碗中，浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上，发出莹润的光泽，再加上透明的粉丝和碧绿碧绿的青菜，简直是万中丛中一点绿，啊！

　　今天，我来当一名厨师，来叫你们怎么煮羊肉。先准备好材料：羊肉、大白菜、粉丝。哦，对了，还要放一些辣油，这样子才更加的美味。材料准备好了，现在开始做了。

　　先把羊肉给切成一小块一小块的，接着再烧开水，谁烧完之后，再把一块块羊肉放到锅子里，煮完后，再把青菜，粉丝······调料放进去，每至此时，我都会第一个拿起筷子，来尝上一块！哇，山羊刚一入口，火辣辣的感觉把我的嘴巴给灼烧了，但美妙的感觉便充斥于唇齿之间，入口集散，还没尝玩，就给我屯在肚子里，忍不住早场一口，真想让人一口气全都屯在肚子里。还记得，我在吃山羊肉的时候，我不小心细粉丝的时候，把长个脸都弄到了汤汁。

　　听了我的介绍，你有没有流口水呢？

家乡的特产作文11

　　西红柿——我家乡的特产。在我的家乡，到处都是西红柿。田野里、草地旁、车道旁……随处可见。

　　西红柿，它的表面光滑，远远望去，就像一个个可爱的.笑脸，又像一盏盏小灯笼。未成熟的西红柿是青色的，像一个个绿色的小球，又像披了一件绿大衣，头上带着一顶绿色的皇冠。

　　西红柿不仅好看，还很有营养呢!它的身体含有丰富的维生素C矿物质和番茄素，能帮助身体代谢平衡。经常吃可以预防乙肝和癌症。西红柿有很多种吃法，可以生吃、凉拌、煮汤和榨汁。

　　西红柿也有很多种品种，比如小番茄、圣女果、西红柿。当然，它还有一个非常霸气的名字叫做“狼桃”。那“番茄”这个名字是怎样来的呢?原来，这要从一个传说说起：从前，有一个人，他在野外发现了一个通红的东西，东西越鲜艳就越有毒，他就赶紧回去告诉全村人，然后那个地方就再也没有人去过了。后来有位女子因为厌倦了这里的生活，想自我了断。于是，她就吃了“狼桃”，然而她不仅没有了断成功，反而皮肤变得更好了。不久，这个消息全世界都知道了，并给它取名为“番茄”。

　　我最喜欢吃凉拌番茄，它的做法也很简单。先把西红柿切片，然后再在里面倒入白砂糖，再过几分钟就可以吃了。凉拌番茄，吃在嘴里，酸酸甜甜，好吃极了!

　　西红柿不仅颜色美，营养价值高，还很好吃。我爱家乡的西红柿。

家乡的特产作文12

　　臭豆腐是我们家乡著名的小吃。

　　今天，我就来到市场，到小吃摊上吃臭豆腐。小吃摊上的人吃着豆腐，个个脸上都有一副陶醉的神情。来到小摊，小摊摊主正准备再炸一锅臭豆腐。摊主放得油真多啊，一个比脸盆还大的锅，里面放了大半锅的油。锅的旁边放了一大箱没炸过的豆腐，这些豆腐白白的，切成边长约３厘米、厚约０。５厘米的小方块。开始加热。不一会儿，油翻滚起来，冒出许许多多的气泡，摊主便把豆腐扔进去炸，起先，豆腐油在水里，过了一会儿，就浮了上来。摊主用漏勺在锅里翻来翻去，只见豆腐在水里不停地晃动着，开始慢慢变黄，起先只是淡黄色，过了一会儿，就变成了金黄色，慢慢地像气球一样鼓了起来，、让人有一种想捏破它的`欲望。摊主把它们盛了上来，放在盘子里。刚盛上来的豆腐金光闪闪，泛着油花，散发着独特的气味，十分诱人。摊主再往上涂了一些辣酱，再往上撒了一些芹菜末，看起来更诱人了。我迫不及待地拿起筷子，开始慢慢享用。

　　俗话都说：臭豆腐闻着臭，吃着香。果不其然，臭豆腐炸得外焦里嫩，一口咬下去，“兹”的一声，顿时回味无穷，虽然有些辣，但正因为辣，才无比的香，让它慢慢地顺着舌头往下滑，从舌尖到舌根，到处都弥漫着臭豆腐地香味，再来一碗排骨汤，美味得难以形容，闭上眼睛，有一种飘飘欲仙的感觉。一旦吃了一块，就难以克制继续吃的欲望，一块又一块，真是太好吃了啊！

　　虽然祖国无数地方都有臭豆腐，但我觉得，还是我们李堡的臭豆腐最香！朋友们，如果来到我们家乡，一定记住要来尝这里的特产——臭豆腐！

家乡的特产作文13

　　我的家乡在榆次，榆次是个风景优美、特产丰富的地方。我的家乡有各种各样的特产。如果您在秋高气爽的时候来到家乡榆次的核桃林，您会看见那一棵棵高大的核桃树像哨兵一样屹立着，这时的核桃树上结满了果实，远看像一个个绿宝石，近看像一个小桃子，果实累累，令人垂涎欲滴。

　　每当春姑娘迈着轻盈的脚步来到我们这里时，核桃树便吐出嫩嫩的绿芽。到了夏天核桃树的枝叶长得茂盛了，也长出了那未成熟嫩绿的小果实，小果实真惹人喜爱，像一个个绿绿的宝石一样。

　　秋天是核桃成熟的季节，也是农民收货的季节。在白露前后，家家户户都准备好收核桃的工具，兴高采烈地在园中采摘山核桃，偶尔小小喜鹊也赶来凑热闹在园中蹦蹦跳跳，鸟儿们也在欢唱，这时的山林顿时变成了欢乐的海洋，农民伯伯的脸上都洋溢着丰收的喜悦。农民伯伯把收获的核桃挑回家里。

　　核桃像个害羞的小姑娘躲在绿色的房子里，这时果农们就会用一种专门的机器剥核桃，直到核桃的绿衣一个一个的.剥去。这时候果农们会把核桃晾干，这就是大家平时爱吃的又香又脆的核桃了。

　　核桃浑身都是宝。它的绿衣捣取成汁可擦治皮肤廯症。它的果仁既可以食用，也可以榨油，因为核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，经常食用能滋养脑细胞、增强脑功能、有健脑益智作用。当您感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的功效。

　　我爱我的家乡，更爱家乡的核桃！

家乡的特产作文14

　　每一个地方都有它自己的特产，陕西也不例外有琼锅糖、蓼花糖、薄脆、石子馍……我猜，大家一定都没有吃过陕西的特产蓼花糖吧，下面我就来给大家说一说。

　　蓼花糖，是陕西的传统名贵食品，到现在已经有四百六十多年的历史了。

　　蓼花糖主要是用糯米制成的。它的形状有两种，一种的形状是圆形的，像一个个圆溜溜的乒乓球一样，十分好看。另一种的形状是椭圆形的，像一个个橄榄球似的.，十分漂亮。

　　蓼花糖的表面沾上了许许多多的白芝麻，让人忍不住的想咬上一口。咬开以后，它的里面是网状的，每隔一点点的距离都会有一两个小洞洞，好像是用来储存空气的。

　　它的味道非常的特别，有浓浓的芝麻香味，还有淡淡的白砂糖的味道。有位诗人曾写诗赞美蓼花糖：“生性冰雪艳，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁。”

　　蓼花糖的名字来历还有一个美丽的故事呢。在明代，县里南茂号有个名叫辽化的师傅，他做了一种香甜可口的食品，表面有许多芝麻，里面特别酥脆，香甜可口。这位师傅死后，当地百姓联名恳请南茂号老板，把这种食品叫做“辽化糖”。清光绪年间，八国联军攻入北京，慈禧带着光绪出逃来到西安。地方官员为讨好她，争相送上好东西。这其中就有蓼花糖。慈禧吃了非常开心，觉得色味具佳，只是名字太俗。她想起草原上有一种蓼花，正好蓼花糖的样子很像蓼花的穗。于是将“辽化糖”改为“蓼花糖”，一直用到现在。

　　我觉得蓼花糖不仅好吃，而且历史也很悠久。我希望大家来到陕西的时候一定要尝尝蓼花糖。