【推荐】第一次包饺子作文
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的第一次包饺子作文,希望能够帮助到大家。
第一次包饺子作文1
说到“玩”,我可是地道的玩家,每当我想起那次“玩”饺子,我就乐得合不拢嘴。
“新年到,新年好,家家户户包饺子。”逞强的我也来凑热闹,包饺子前先做好准备工作,首先拌饺陷,一般是肉和芹菜,葱姜也不可少。其次是饺皮,把和好的面搓成条,切成小块,用手压平,捏住一边,用擀面杖按照顺序上下左右均匀地擀着,慢慢的'擀成了圆形。而这些,都由姥姥带劳,我只是在一旁观看。
终于到我大显身手的时候,妈妈先做示范,只见她左手拿皮,右手放陷,然后把饺皮对折捏中间的皮,最后把两边向中间捏褶,包出来的饺子就像一个小元宝似的,整个动作一气呵成熟练潇洒,令人佩服。轮到我上场了,我拿着饺皮开始放陷,看妈妈放的饱饱的,我也放的饱饱的,妈妈告诉我放的太多了,我赶快减少,接着我把饺皮从中间对折,用力捏紧,最难的是从两边捏,不是皮破了,就是捏不住。唉,这饺皮可真不听话,总是不随我心意,左右都合不上口,这时妈妈教我一个小秘诀,沾点水,我尝试了一下,真好用,竟然粘得牢牢的。但是饺子虽然包好了,却是瘪瘪的,真难看,还立不起来。这时妈妈鼓励我说:“不要灰心,一次做不好可以再做。”然后又手把手教我,我一次次尝试,每次都有一点点小进步,最终包出和妈妈一样的小元宝形状的饺子,我真高兴啊!
这次包饺子,玩出了趣味,玩出了本事。
第一次包饺子作文2
今天,我放学回到家。爸爸说:“儿子,今天我们包饺子吃吧!”我一听一蹦三尺高,因为我很喜欢吃饺子。我和爸爸说干就干,我俩兴致勃勃地来到菜市场,精心挑选了一块五花肉,又买了一些韭菜和饺子皮,买好后我们赶紧回到家。
首先要制作饺子馅。我们把菜洗干净,爸爸把肉切成细丝,再剁成肉沫。然后,把韭菜切成细小的丁,和肉沫搅拌在一起。最后,放些调料,这样饺子馅就做成了。
接着我们就可以包饺子了。我拿了一块饺子皮,贪心满满地兜了一勺饺子馅,把它放在里面。可是,大事不妙,粘都粘不住,馅都往外溢了出来,这下可把我急坏了。爸爸笑眯眯地说:“第一次包饺子都会出现状况,包饺子是一门细致活。”只见,爸爸左手拿皮子,右手食指沾了一下水,在皮子地边缘擦了半圈,兜了一小勺馅放在饺子皮中间,再将饺子皮对折,轻轻地捏了几下。一个饺子就完成了。我也跟着爸爸的样子,认认真真地学着做起来,比开始做得好多了,我心里充满着成就感。爸爸在一旁直竖大拇指。过了一会,饺子包完了。这时锅里的水开了,我们把饺子一个个放进锅里。饺子就像一群淘气的孩子,在水中跳舞。没一会,一锅香喷喷的饺子就新鲜出炉了。
这是我第一次尝试包饺子。吃着自己亲手包的饺子,我觉得特别的'香。看着爸爸妈妈也吃得津津有味,我的心里别提有多开心了。
这真是一次难忘的经历啊!
第一次包饺子作文3
按照北方人的习惯,在每年除夕夜的时候,我们家都会吃饺子。我以前都只会吃饺子,不会包饺子。今年,妈妈就让我自己动手包饺子。对于一个几乎没有做过饭的我来说,这真是难上加难啊!
首先要做的是擀饺子皮,擀饺子皮可不是件简单的事。妈妈要让我尽量擀成圆形,由于我是第一次擀饺子皮,所以擀的形状也各种各样,有时还能擀成“三角形”呢!
然后就是包馅了,我先把肉馅放到饺子皮里面,再用手轻轻地吧饺子皮合上,生怕它会破个洞。但是这个小淘气好像故意捣蛋,突然破了条裂缝,我急忙用力去压,谁知这回又用力过大,饺子皮又破了个洞,我急忙拿起一块皮去补救,好不容易,第一个饺子就包好了。但是,那个饺子的脸却一边瘪了下去,而另一边却是胖乎乎的。妈妈看到了,牙都快笑掉了。第二个,我有经验了,用均匀的`力气把皮粘好,这一个可比上面那个漂亮多了,我心里乐开了花。后来的几个也都做得不错,可真是熟能生巧啊!
最后就是煮饺子了,这是最简单的工作,只要把饺子放到锅里,等着它熟就好了。过了一会,饺子熟了,一看,我的妈呀!饺子没几个是完整的,都只剩下饺子皮了,肉馅都已经“散架”了,东一块西一块的,我百思不得其解。突然,我想起来了,在把饺子皮粘上的时候,要粘点水,否则就会粘不紧的。
虽然在包饺子的途中,有一些出差错了,但是,这个除夕夜,我们一家是那样的开心,新的一年已经来临,我们又成长了一岁。
这次的事情告诉我,以后做事情不能马马虎虎,否则你就得不到好的结果,有时还会让你很没面子。
第一次包饺子作文4
在我的记忆里,有很多有趣的事情,就像天上的星星数都数不清,接下来就让我摘下一颗最闪亮的星星,来讲给你们听吧。
有一天,妈妈准备了饺子皮和馅,正准备包饺子,却被我那高分贝的声音打断了:“妈妈我也想包饺子。”
妈妈爽快地答应了我,也给我做了示范。我学着妈妈的样子,左手拿着饺子皮,右手拿着小竹板,把肉馅放在饺子皮的中间,我捏中间,两边就露馅,我捏左边,右边又露馅……后来,我索性捏两边同时用力一捏,饺子的肚子又破洞了,我再拿一张皮把它给补上。
正在我沮丧的`时候,忽然想起我应该跟妈妈学学呢!回眸间,之间妈妈包的饺子,一个个都像打了胜战一样,挺着鼓鼓的将军肚。再看看我的呢,还没上战场就趴下了。
妈妈似乎看出了我的心思,语重心长地跟我说:“金声,天下无难事,只要有心人。包饺子是讲究技巧的,馅不能放太多,不需要用力去捏,要留出多余的皮边,才能把馅给保住。”听完妈妈的话,我暗暗给自己鼓劲,反复练习,熟能生巧,终于包好了第一个饺子了。俗话说:“万事开头难。”我越包越有信心,一下子就包了五个,我心里乐开了花,大喊一声:“妈妈,我学会包饺子啦!”妈妈不禁为我鼓掌。
当天晚上,我品尝着自己的劳动果实,心里美滋滋的。是啊,妈妈说的对,世上无难事,只怕有心人。只要我们用心去做每一件事,一定能达到胜利的彼岸。
第一次包饺子作文5
星期天,外婆从菜场买来饺子皮和肉馅,准备包饺子了。我闲着没事干,就在一旁看外婆包饺子。
只见她先把一张面皮放在手心上,用水将面皮的一圈沾湿,接着在面皮的中心放上肉馅,然后把面皮对折,中间捏紧,最后两边一捏做出几个花纹,一个漂亮的饺子诞生了。我看外婆做饺子挺容易的,于是便迫不及待地拿了一张饺子皮学着外婆的样子做了起来。我在面皮中间放上肉馅,对折后两边一捏,可是淘气的肉馅从面皮中露了出来,怎么也包不住,皮子也被我弄破了。这一幕刚好被外婆看到了,她对我说:“佐佐,你刚才馅放得太多了,所以面皮裹不住。你少放一点试试看吧。”
我听了外婆的`建议后少放了一些馅,果然馅不再露出来了。可是,当我把做好的饺子放进盘子里时,饺子怎么也坐不住,手一放开它就倒了。而外婆包的饺子却稳稳地坐在盘子上。它们好像在嘲笑我包的饺子:“你看看你家主人怎么把你包的啊,居然连坐都不会坐!”
包饺子看似简单,包起来却并不容易啊,我有点泄气不想再包了。外婆好像猜透了我的心思,微笑着说道:“这回估计是你馅放太少了,捏得也不够到位,所以饺子坐不稳。没关系,这是你第一次包饺子,没什么经验,只要你多尝试几个,控制好馅的量,两边捏得牢一些,一定可以成功的。”听了外婆的鼓励后,我又做了几个饺子。经过一次次失败和调整,后来我终于成功了。我的饺子也能像外婆包的那样稳稳地坐在盘子上了。
第一次包饺子使我明白了做任何事情都不能遇到一点困难就退缩或放弃,只要坚持不懈就能取得成功。
第一次包饺子作文6
在我们成长的过程中,第一次的经历真的是数不胜数。当然,我也不例外,我经历的第一次也很多,最让我难忘的是第一次包饺子了。
这个礼拜六的下午,我一回家就看见妈妈在桌前包饺子。妈妈一看见我就高兴地说:“快来,我们一起包饺子吧!”只见饺子皮在妈妈的手里像变魔术一样,没一会儿就变成了一个有模有样的饺子了。我心里想:这有什么难的!于是我满口答应了下来。
我走到桌旁,拿起一张饺子皮放在手心里,然后学着妈妈的样子用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮上,用手把饺子皮紧紧地捏了捏,只见我把左边的皮捏好,馅就直接从右边跑了出来,我把右边的捏好,馅又从左边跑了出来,“哎!这些肉馅就像一个顽皮的小孩想出去玩一样!”我说道。妈妈看见了对我说:“你的肉馅放多了一点。”于是我用勺子把肉馅舀了一些出来。虽然我的饺子包得怪模怪样的,不过妈妈对我说:“第一次能做成这样已经很不错了,慢慢来,熟能生巧。”于是我又拿起了一张饺子皮继续包了起来,真的和妈妈所说的一样,我包得越来越快,越来越熟练了,只见饺子皮在我的手里飞快的'变化着,没一会儿,我的手心里就出现了一位肚子很扁的“大叔”。过了一会儿所有的饺子皮就被我和妈妈一起包完了。
我再一看我和妈妈的战场,妈妈包的饺子就像打了胜仗的卫兵一样,昂首挺胸地站立在那里。再一看我包的饺子像累坏了的小孩子一样,安静地趴在那里。
当晚饭的时候,热气腾腾的饺子被妈妈端了出来,我马上夹了一个来吃,真香啊!自己包的饺子味道就是格外美味!
第一次包饺子作文7
相信你们的生活中一定有很多的第一次,而且,还有许多永远都不会忘记。当然,我也一样。现在,就让我来对你说说,我生活中的一个第一次。
记得那一次,我们家吃饺子。我闲着没有什么事干,于是,就跑到妈妈面前说:“妈妈,我来帮你吧。”姐姐听了疑惑道:“你会包吗?”我听了很不服气地说:“你也太小看我了吧。包饺子谁不会呀。”
说罢,我洗洗手跑到厨房。先帮妈妈擀面皮。我卷起袖子,拿了一根擀面杖,等着妈妈和完面。
面和好了。妈妈把面弄成一个长条形。又切成一个个小面团。我拿了一个面团,压了压,就开始擀了。我擀着擀着,面团渐渐变成了一个近似的长方形,我很好奇。就问妈妈:“妈妈,为什么我擀着擀着,它就变成了一个长方形?”妈妈笑着说:“小傻瓜。因为你不知道把面团转转再擀。我来给你示范一遍吧。我特别认真的看着妈妈的手。妈妈擀完了。我又拿起擀面杖。照着妈妈的.样子一下一下的擀。第一片擀完了。妈妈开始包了。第一个饺子快包好了,差一个小口,妈妈用力捏了一下。意想不到的是:妈妈用力的捏了一下那个小口,饺子的“肚皮”被馅给撑烂了。原来,我擀的中间太薄了。又失败了。
我垂头丧气的说:“我不想包了。”
说完,我就走出了厨房。过了一会,妈妈把我拉到厨房。“你怎么能做事半途而废呢。”我很不好意思地说:“妈妈,我这就去学做。”……
饺子煮好了,香喷喷的。我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。
第一次包饺子作文8
寒假时,我第一次学习包饺子,现在想起来还意犹未尽。
那一天,我按照学校布置的寒假食农教育作业,勉强选了一个包饺子来做,没想到,却让我意外收获了许多乐趣。
“包饺子?这还不简单!”于是,我开始包了起来。我拿起一张饺子皮仔细打量,又白又薄的饺子皮静静地躺在我的手心里,怎么办?这时我才不知所措,刚还信心满满,现在烟飞云散。妈妈见状无奈地摇了摇头,手把手地教我学习包饺子了,我也才安心老老实实地跟着学。
妈妈包饺子的动作十分娴熟。先抄起一双筷子,然后左手托着一张饺子皮,夹了些事先备好的肉馅放在饺子皮上,边给我讲解,边用手不断捏紧,示范给我看。一个饺子就包好了,真是很有看相,令人口水直流呢!
轮到我了。我笨手笨脚地拿起一张饺子皮,胡乱地挖了几勺肉馅放到饺子皮上,按照妈妈刚才讲解的,用力一捏,可是,一边的肉馅露了出来,像是吐个舌头嘲笑我吗?我皱皱眉,急忙用手指头向里按,向把它给塞回去,谁知肉馅又从另一侧露出来了,我又把它给塞了回去,这下我慌张了起来,随着妈妈的指点,我小心地一点一点地捏了……好几分钟的时间,我终于捏出了一个饺子。和妈妈包的放在一起,哎!真是丑的不行。
接着,我们又开始包了起来,随着包的饺子个数越来越多,我的技术也越来越熟练。渐渐地,我们包的饺子越来越多,一个个白白胖胖的`饺子从我们的手中诞生,也越来越好看了。我的心情也随之变得愉悦,真可谓是苦尽甘来。
煮完开吃。我品尝着自己的劳动成果,感觉一股暖流涌遍我的身体,温暖而又美好。
第一次包饺子,真好啊!
第一次包饺子作文9
每个人都有自己的第一次,每个人的第一次都会让自己今生难忘,不用说我也是。
每到过年时,家家户户都要包饺子,吃饺子。我家也不例外,当时我才十岁,还是一个什么都不会的孩子。每当妈妈包饺子时我的好奇心就天天围着妈妈转。我很好奇馅儿是怎么装进去的;我很好奇面是怎么粘在一起的;我也很好奇我们家那种饺子奇异的形状。我们家的饺子是用正方形的皮做的,不是像城市的饺子里用圆形的皮做的。看着妈妈,姐姐,奶奶……他们那娴熟的动作、灵巧的手,我很羡慕,也恨自己不成钢。我为什么什么都不会呢?于是,我下定决心,一定要学会包饺子!
清晨,太阳早早的'起了床,阳光下热热闹闹的,因为快要过年了。我们家以前是五代同堂,现在仍是,人很多,包的饺子也必须多。我苦苦的请求妈妈教我包饺子,我吵吵嚷嚷的,妈妈终于受不了了,说:“那你就包几个吧,我可没时间管你的事儿,不会问你姐。千万别把饺子皮搞掉了。”我回答了一声,便坐在了我姐姐旁边。
包饺子我可看多了,本以为很简单,可实际学却很难。那第一个饺子皮,把馅儿装进去,哎呀,漏了,姐姐帮助了我;拿第二个,哎呀,皮坏了,姐姐帮助了我;拿第三个,皮掉地上了,姐姐还帮助了我。我手很忙,姐姐的手比我更忙。
过了很长时间,在我不断的练习下,我终于学会了包饺子。我不仅学会了包饺子,姐姐还告诉了我:“有困难要迎难而上、勇于面对、坚持不懈、总会打倒困难的。”
第一次包饺子作文10
今天,家里要来几个亲戚。他们点菜,说要吃饺子。为了表达诚意,妈妈决定她来当帮厨,而我则当主厨。
首先,我们准备好材料:饺子皮、饺子馅、一碗水和一个装饺子的大盘子。接着,我们把手洗干净,就开始包饺子了。我这是第一次包饺子,所以妈妈给我示范了一遍。只见她先拿起一片饺子皮,平铺在手上,然后挖了一勺馅,放在饺子皮上,再在饺子皮的周围抹上一层水,最后将饺子皮对折,弄出一些花边就大功告成了!看完了妈妈的示范,我也兴致勃勃地包了起来。刚开始,我还算顺利,可慢慢到了最后一步,我对折是对折好了,可不管我怎么摆弄,都弄不出花边来,急得我满头大汗。妈妈看到了,笑着对我说:“俞易乐,你这是第一次包饺子,不用包出花边来的。”听了妈妈的话,我不再折腾饺子了。当我在欣赏我的饺子时,突然发现了一个大bug!饺子居然露馅了!我用毕生所学,推断出是馅放多了。毕竟它不是宰相嘛!第二次,我把馅放得少了一点。谁知它竟然“站”不住!我很疑惑,便问妈妈:“妈妈,为什么我的饺子‘站’不住呀?”“那是因为你馅放少了啊!”妈妈看了看我的'饺子,说。终于在第三次,我包出了一个几乎完美的饺子!于是,我趁热打铁,一连包出十多个饺子!没多久,盘子满了,“元宝”们就下锅啦!
过了一会儿,亲戚们来了,“元宝”们也出锅了。亲戚们边吃边含糊不清地说:“好吃!好吃!”我开心地笑了。
今天,我不仅收获了一项技能,收获了一致好评,最重要的是,还收获了快乐!
第一次包饺子作文11
一个快乐而短暂的寒假悄悄地从我们的身边溜走,我们即将迎来了一个新的学期,发生在寒假的趣事就像天空中的星星,数不胜数,我最难忘的就是——第一次包饺子。
我和妈妈在外婆家,一天早上,我起来一看,妈妈和外婆穿着围裙在包饺子呢!我一下子窜到妈妈身边,吵着嚷着也要加入到包饺子的行列中,妈妈见我这样大喊大叫的,没办法只好答应了。 妈妈说:“把手洗干净!”我站在妈妈旁边,看着妈妈的示范动作:只见妈妈用勺子把准备好的肉馅放在了饺子皮的`中间,然后把饺子皮的边缘对着,并且边与边重合,再用手捏起来。妈妈对我说:“现在你明白怎么做了吧,如果明白了就来试试吧!”我一边拿起饺子皮,一边想,包饺子多简单。不就是拿一张饺子皮来,加上肉馅,用手捏起来吗!这能难倒我。
我暗自得意,想着想着就拿起饺子皮往上加肉馅,用手一捏,奇怪肉馅怎么都挤出来了。这时妈妈对我说:“肉馅放的太多了,放少点试试。”我又试着包了一个,扁扁的,好奇怪?噢!原来这回肉馅又放少了。我仔细观察妈妈的包法,妈妈包得可快了,好似一朵朵可爱的小花从地面上蹦出来。我又照着妈妈的方法小心翼翼的包了一个,这个饺子不大不小,但捏的时候尺寸没把握好,又失败了,看来想包好一个看似简单做起来难的饺子也要多练呀,怪不得俗话说“熟能生巧”呢!今天我不仅学会了包饺子,而且还懂得了不少道理呢!
过了大概二十多分钟,妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,大约过了十多分钟吧,饺子可以吃了,由于吃得太快,舌头都火辣辣的。
啊,真是一个难忘的过程啊!
第一次包饺子作文12
星期天我睡觉刚刚醒的时候,奶奶就跟我说今天我们家吃饺子。奶奶问我吃什么馅的饺子,我说:吃肉的好么?奶奶说:好的。我就下床穿衣服、洗脸、梳头,然后就急匆匆的跟奶奶去菜场买肉了。肉铺门口围着好多人,等了好一会才轮到我们。奶奶指着一块肉对我说:包饺子要用前腿肉,看颜色深浅你就知道这肉新不新鲜。新鲜的肉颜色是有光泽的浅浅的红色,时间长了的就是深色的…。奶奶说了那么多的诀窍,我一下子感觉奶奶好厉害啊。奶奶很快就把肉挑好了,然后又叫叔叔把我们的肉绞了一下。买好肉我们又去买了饺皮和芹菜,然后就回家准备包饺子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成馅后我们就正事开始包了。我看着奶奶把饺皮放在她的左手上,然后用小勺舀了一勺饺子馅放在饺皮的中央,再然后就用右手开始捏饺皮将他们黏在一起,一会一个外形很好看的'饺子就好了。我也学着奶奶的动作做了起来,可捏出来的饺子要么粘不牢,要么外形很难看。我问奶奶为什么啊,奶奶笑着说:因为你放的馅太多了,而且还没用水将饺子皮周围湿一下,所以你的饺子不是肚子太大包不起来,就是粘不牢。关于外形是你不够熟练。我按照奶奶说的又包了几个,感觉真的不一样了,最起码能粘起来了,像个饺子了,外形当然还是不是太美观。就这样我们有说有笑的花了半天功夫就把饺子包好了,中午我吃着自己包的饺子,感觉今天的饺子味道特别好。我还送了一些给我的好朋友家,奶奶说这里面有我包的饺子,阿姨还夸我是个能干好宝宝。我心里美极了。
通过这次包饺子的尝试我明白了一些道理,有些事看起来很容易做起就是另外一回事了,而且你付出努力了总会有回报的。
第一次包饺子作文13
人生中,会有许许多多的第一次,让我最难忘的,还是第一次包饺子的体验。
那是一年的最后一天——大年夜。家家户户都在准备过大年,我们家当然也不例外,像什么饺子皮儿,饺子馅儿,热水,配料,差不多全准备齐了,就等着晚上包饺子,吃饺子。
在石浦,家家都是饺子王,谁都会包饺子,包汤圆,包馄饨。我这个“小能手”也不是浪得虚名的,今天,我就要展示展示本人的'厨艺了。我帮一张饺子皮铺在手上,然后沾了沾水,舀起一勺肉馅,小心翼翼的捏起来,忽然,饺子像被挤破了似的,肉馅一个个从里面蹦出来,我只好又把他捏起来,可捏上了裂开,裂开了又得捏上,这样一会儿捏,一会儿裂,几次过后,我便气愤地把饺子扔在桌子上,叉着腰,一副气势汹汹的样子厉声骂道;“小饺子,别得寸进尺!”
奶奶看见了,叹了一口气,从桌子上把“体无完肤”抓起来,放在手中,慢慢铺平,用勺子把肉馅一点一点的放进饺子里,沾了沾水,熟练地包起饺子,放在桌上,对我说:“包饺子讲的是耐性和手细,像你这样蛮性可不行,来,再试试。”
我点点头,然后学着奶奶的方法包起来,一个又一个,渐渐地,我的技术变好了。晚上我吃着自己包的饺子,心里暖洋洋的。
是啊,靠自己的努力获得成功是很幸福高兴的,要不,你也试试看!
第一次包饺子作文14
过年是一个喜庆的日子,按照北方的年俗过年那必须的吃饺子啊。我是一个十三岁的小伙子,过年这一天我加入了后勤部队。
正如古人说的实践出真知,这一天我才知道包饺子的不易。饺子好吃太难包啊。
大年三十夜十点左右家里开始准备包饺子。妈妈和面,我负责包。现在开始介绍我的.失败史。但是失败是成功之母只有经历很多的失败才能走向成功。
第一回我包饺子,可是那包成饺子吧,成了四不像的包子,后来就造高仿饺子但是还是型不行。后来第二回是有型了,但是不是皮包馅而是变成了馅皮混合。第三回我下定决心,跟着大人的速度跟着大人的样子。后来老爸手把手教我饺子总算是有点型了,可是总是捏不住。继续随着技术的娴熟经验的积累饺子是越来越有型越来越像回事。
包饺子区已经不需要我了,大人让我去砸蒜,我把蒜把好放到蒜缸里来咋,但是蒜变成了孙悟空一蒜锤下去是蒜就起飞了。飞得到处都是,大人告诉我放盐就可以了,我放了很多盐终于蒜这个孙悟空不在神气老老实实在蒜缸子里任我宰割。一锤接着一锤终于蒜咋好了。
于是就是烧水煮饺子,将近十一点水开下饺子,最后终于吃上饺子了。吃着自己包的饺子真的觉得分外的高兴。
这就是我的包饺子经历很难忘实践的快乐。
第一次包饺子作文15
昨天,我看见妈妈正在包饺子,每次包饺子都是妈妈一个人,因为我们都不会包,妈妈厨艺非常棒,什么饺子包子,各种美食都不在话下,看着一个个饺子挺着圆鼓鼓的肚子整整齐齐的立在案板上,就像操场上队伍排列整齐的我们,我觉得特好玩,感觉就像玩橡皮泥一样。我对妈妈说:妈妈,我也想包饺子,好啊,今天就让你学习一下,你先去洗手,再把围裙围上。
妈妈把擀好的饺子皮递到我的手上,我小心翼翼的放在左手,右手挖了一勺馅,放在饺子皮的中心,然后把饺子皮对折,再慢慢捏拢,轻轻地放在案板上,咦,怎么躺下去了,扁扁的,不像妈妈包的有褶子,还能立起来,妈妈看了一眼说:可以,能捏住就算不错,再试一个。我信心满满的又拿起一张饺子皮,放好馅,对折,捏拢,怎么捏着捏着馅都出来了,我把馅往里面塞了塞,不管三七二十一,使劲一捏,什么黏糊糊的东西沾我手上了,原来饺子皮撑破了,馅露出来了。妈妈笑了笑说:馅放的太多了。
可是已经来不及了,怎么办呢?有了,我又拿了一张饺子皮裹在外面,就像给她穿了一件厚厚的外衣,心想,这下我看你往哪跑,好不容易弄完放在案板上,它的样子太丑了,又大又胖,外面沾满了馅,脏兮兮的,我都不想吃,谁还有食欲呢?我一下子没了信心,感觉好难包,妈妈一直鼓励我,慢慢来,一定会包好的,接着我又拿起了饺子皮继续包,虽然没有妈妈包的好看,但我已经掌握了放多少馅,再也没有破皮,不知不觉已经包了十几个。
终于等到饺子要下锅了,我对妈妈说,我要吃我包的.饺子,妈妈单独把我包的饺子下了一锅。尝着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的,大家都夸我包的不错,心想:我一定要学会包饺子,学会做饭,等到将来有一天,家人可以分享我做的美食。
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