学炒蛋作文

学炒蛋作文

　　无论是身处学校还是步入社会，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的学炒蛋作文，欢迎大家分享。

学炒蛋作文1

　　每次看见妈妈炒鸡蛋，我都想试一试。在我多次请求下，我终于亲手做了一盘炒鸡蛋！

　　我首先挑选了一颗圆溜溜的鸡蛋，照着老妈的样子在桌角把蛋壳磕碎，把蛋清和蛋黄倒进了碗里然后开始搅动像个漩涡，不一会儿，蛋清和蛋黄就全融合了，看上去就很想吃！ 接着我打开油烟机和天然气，等锅热了，倒进植物油。过了一会儿，油冒起了一点点热气，我马上把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”，“嗑吱吱”的声音难听死了！鸡蛋变成了蛋饼的形状，炒蛋的`味道迎面扑来。我用铲子帮他翻了个身，让他两面都变成了金黄色 ，鸡蛋的味道迎面扑来。最后，在上面洒了一层酱油，哈哈一盘炒鸡蛋就这样诞生了！我迫不及待得尝了一口，哎呀，实在太咸了！

　　妈妈笑着说“没有谁在第一次做一件事情时，就能完成的十全十美。相信你，只要多练习，一定能做得更好！

学炒蛋作文2

　　今天，我要大显身手，做西红柿炒鸡蛋。我先拿两个的鸡蛋，往桌角一敲，从裂缝

　　一掰，蛋黄蛋清从我手尖流入碗里，哇！蛋黄像一个小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把鸡蛋搅拌均匀。在拿几个西红柿，我把刀往西红柿头上一切，那圆圆的脑袋被切成两半，我又在两半上挥了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤气打开，油倒进锅里，“滋滋”油溅到手上，我赶紧往后一跳，吓得我不知所措。先把鸡蛋倒进锅里，一开始还是液体，倒下去后马上就变成了鸡蛋饼，像一朵向日葵。再把西红柿倒进锅里，弄得我手忙脚乱，炒了炒，把锅盖盖上，唉，我终于可以休息一会儿。打开锅盖一阵阵香气扑来，我撒了点盐，放了点葱花，炒了炒，红的像红枫叶，黄的.像黄枫叶，葱花像草，看起来像一幅美丽的图画。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

学炒蛋作文3

　　为了完成暑假作业，更是为了锻炼我的动手能力，我决定到爷爷家学烧菜。

　　到了爷爷家，爷爷已经准备好了食材。有两个鸡蛋、大半个洋葱和一些油盐酱醋等调料。洗干净手后，我第一次拿起了爷爷每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋葱。我一手拿菜刀，一手拿洋葱，只听“咔嚓、咔嚓”的声响，洋葱立刻被我切成了碎片。切好了洋葱，我又准备打鸡蛋了。爸爸说：“先把碗扶住，再把鸡蛋在碗沿上磕一下……"。说着，他拿起一个鸡蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之势把鸡蛋移到碗口上方，让蛋黄和蛋清流入碗中。我用这样的方法一试，果然行，鸡蛋被我顺利倒入了碗中。后来，我又打起了蛋，这声音“咚咚咚……”的，真好听！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液变成了水一样的液体。这时，爸爸说蛋已经打好了，可以烧了。

　　于是，在爷爷的指导下，我往锅里倒入一些橄榄油，把锅烧热，然后放入洋葱和鸡蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺盐做佐料后，一碗香喷喷的`洋葱的炒蛋就这样出锅了。

　　中午，我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了。另外，我也体会到了爷爷每天给我们烧菜的辛苦，以后要多帮爷爷做一些力所能及的事情。

学炒蛋作文4

　　以前因为我的年龄太小，妈妈什么事都不让我做，只叫我玩好好学习，不用去管其它的东西，但是现在我已经长大了，我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己，多去掌握一些技能来。

　　于是我就向妈妈提出了我的要求，我想让妈妈教会我煮一道菜，这样爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭自己可以填饱自己的肚子了，但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好，也不知道什么样的'菜比较容易简单上手，这时候妈妈对我说“既然你是第一次学，就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧！”我开心的点了点头答应了妈妈。

　　来到了厨房以后，通过妈妈的教导，我大概知道了炒蛋炒饭的流程是怎样的，首先我们先应该把液化气给打开，这时候我们的锅里不要放任何的东西，我们首先要做的就是让这个锅热一热，等锅预热了以后，我们再把油给到进去，这样我们就可以达到热锅冷油的效果，我就这样照做了，很幸运这个步骤我很容易的就完成了，接下来就是下饭了，锅热完了以后，我就顺势把饭给下了锅，之后便开始翻炒了起来，妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了，于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里，不一会饭就炒完了，我端起热腾腾的蛋炒饭，心里感觉非常的开心。

学炒蛋作文5

　　今天，我自告奋勇地向奶奶学烧菜。具体烧哪个菜呢？对了，就炒我早上最爱吃的——香葱炒蛋！

　　我从冰箱里拿出三个鸡蛋，这鸡蛋红扑扑，滑溜溜，唷，拿在手里还冷冰冰的。接着，又从阳台上的葱盒里剪了三、四根小葱，葱叶碧绿，是细细的、空心的圆筒形，显得亭亭玉立。送到鼻尖闻一闻，哇，好香！我把葱洗净，切段后放进备好的碗里。

　　拿着蛋，在碗沿敲了几下，蛋就开了一条细缝，我用大拇指对着缝隙一抠，顺势把蛋壳分成了两半。随着“啪”的一声，里面的蛋黄、蛋清一股脑儿流进了碗里。我拿着筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老妈那儿学的招式，这会儿显得很熟练呢！嘻嘻）。一会儿，蛋黄散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指点下放了一点盐和鸡精再打几下，好让盐和鸡精充分溶化。

　　我提了一只干净的锅，放在煤气灶上。等锅热了，在锅里倒入少量菜油，一会儿，油微微冒烟，我快速地把蛋液倒了进去。一瞬间，锅里出现了一朵漂亮的白花，我用锅铲翻炒几下，这白花就成了金黄的.小饼块，而那碧绿的小葱像星星一样，在天空闪烁，真是漂亮极了。

　　我把炒好的蛋盛到小盘里，闻一闻，好香！尝一尝，好吃！今天的“香葱炒蛋”特别好吃，因为是我的劳动成果咯！

学炒蛋作文6

　　今天我当小厨师，做蛋吃。我先从冰箱里拿出一个蛋，敲碎，放在碗里，用筷子搅拌。搅得我手都麻了。只见蛋已成汁，上面还冒着泡呢！我又把锅放在灶上，打开小火，把锅烧热，一切准备就绪了。

　　开始烧了。我把打好的蛋倒进锅里，打起中火，此时我已经满头大汗，但还是直流口水。我加了一点儿盐﹑一点儿味精﹑一点儿油，只听见滋滋声，随后就是“噼里啪啦”的声响，吓死我了。接着，我拿起锅铲，把蛋翻来覆去的，像条泥鳅。金黄色的蛋散发出诱人的'香味，不一会儿，这股香味扑鼻而来，我闻到了，你闻到了，大家都闻到了。我迫不及待地装盘上菜，于是，一盘香喷喷的炒蛋诞生了。

　　大家都拿起筷子尝了尝，结果用一个字：淡。两个字：太淡。三个字：好淡啊！一点味道都没有。于是我把水烧开，倒进蛋里，又加了点葱花，做成了蛋汤。尝一尝，虽然淡，不过很好喝，谁叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了个精光，肚子也饱了。

　　通过这次炒蛋，我明白了大人们平时的辛苦，同时也会做了两道菜：炒蛋和炒蛋汤。

学炒蛋作文7

　　今天是星期天，爸爸答应我要教我炒鸡蛋。我高兴极了，心想：学会了炒鸡蛋，我以后就可以自己做饭了。

　　我先从冰箱里拿了几个鸡蛋。爸爸说：“先把鸡蛋打开吧。”我先打鸡蛋，不料，我在碗边一敲，鸡蛋壳也掉了进去。我有点灰心，心想：我怎么怎么笨啊，连个鸡蛋也打不好。爸爸看着我安慰我说：“别泄气，你只要轻轻一敲就可以了，然后把鸡蛋从中间掰开。”我又按爸爸说的试了一遍，果然，这次成功了。之后，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀了。

　　一切准备就绪，我把炒锅放在了灶台上，然后把煤气打开。我轻轻地往锅里倒油，谁知，一不小心，调皮的油宝宝一下子跳到了我的手上，我的'手可遭罪了，我感到钻心的疼。爸爸关心的问：“没事吧，疼不疼。”“没事没事，小意思”说完就把鸡蛋倒进了锅里。爸爸在一旁叮嘱我说：“一定要小心哦”。我用铲子炒了几下，窝里冒出了小泡泡，我赶紧放了一点盐。接着，又把反面炒了几下，看着鸡蛋变成了金黄色，就把鸡蛋盛了出了。爸爸尝了一口热气腾腾的炒鸡蛋，对我竖起了大拇指：“不错，很好吃，第一次就做的很好. ”

　　这次做饭让我体会到了妈妈平时的辛苦，以后我要多帮助妈妈做饭，不让妈妈那么累。

学炒蛋作文8

　　星期六的早上，我起床后，只见妈妈在找鸡蛋，我想起奶奶昨天做蛋汤的时候用完了，就对妈妈说：“蛋没了，我去买。”妈妈说：“你不行，蛋会被你弄碎的，还是我去吧。”说着，就走了。

　　等妈妈把蛋买回来了，我就迫不及待地说：“妈妈，让我来做炒蛋好不好?”第一次她没答应，我又重复了好几遍，后来妈妈才答应的。

　　开始学炒蛋了，我照着妈妈说的.做，先倒点儿油，等油烧热了再把鸡蛋放进去，那些时间可不能白等，要把蛋敲碎，再放到碗里，用筷子不停地拌。拌好之后油正好也热了，就可以把蛋放入锅中了。放进去之后，再用锅铲把蛋弄平，最后把蛋翻个面再煮一煮就可以关火了。

　　做好后，我吃了一口，自己做的味道就是不一样，可是我吃着吃着觉得有点儿淡，原来是我忘放盐了。我只好倒点酱油再吃了。

　　经过了这次学炒蛋，我知道了生活中好多事都是看着简单，做做难，我以后可得努力了。

学炒蛋作文9

　　今天早晨,妈妈教我做蛋炒饭。

　　妈妈告诉我：“要先倒一些油，再敲两个鸡蛋进去，并用锅铲把鸡蛋划散，然后把饭倒进锅中，不停地翻炒，将饭炒松，加点盐，大约炒五分钟左右就可以装出来吃了。”我心想：听起来还蛮简单吗。

　　于是，我开始进入“实践状态”！一开始很顺利，可到了敲鸡蛋的时候，我犯难了：这锅里的.油在向上“跳”，要是溅到我的手上怎么办？岂不是要烫一个“大泡”？我自作聪明地把鸡蛋抬得高高的，准备敲进去，心想：把手抬高了，应该不会被油溅到吧！可一旁的妈妈见了，连忙说：“不行！不行！你这样蛋液会全溅到自己身上的！把手放低点儿！”

　　我听了，连忙把手放低，然后把鸡蛋敲进去，没想到，手上一点也没被溅到！接下来，我把米饭倒进锅中，再不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，我心里可高兴了。炒了五分钟后，我拿来两只小碗，盛好饭，终于大功告成啦！

　　下次我还要做香喷喷又趣多多的蛋炒饭！

学炒蛋作文10

　　今天，我亲自下厨做了一个西红柿炒蛋。

　　我先把葱择好，把西红柿和葱放进水里泡。然后，我从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往边 一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流入了碗里，看起来像个小太阳。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀。接着，我把西红柿和葱捞起来，洗干净，撂放在菜板上。只见我用刀一挥，它像“顽皮鬼”滚到了一边。我把西红柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把葱切成三段，再把它们切小。这样，准备工作就有条不紊的完成了。接下来，我先开燃气，小心翼翼地把火点燃，往锅里倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到我身上烫到我。我顾不得害怕，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听见“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里像绽开了一朵大黄花。我用锅铲翻了几下。最后，，西红柿和葱倒入锅里翻炒了几下，把盐放入锅里，又翻炒了几下。不一会儿，香喷喷的.西红柿炒蛋就大功告成了。

　　我迫不及待地尝了一块，觉得味道好极了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。

学炒蛋作文11

　　放学回家，我正好赶上爸爸做饭，我一看，哇！有我喜欢吃的番茄炒蛋，我连忙对爸爸说：“爸爸，爸爸，不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧！”爸爸诧异地看着我，说：“怎么啦？突然对做菜感兴趣啦？”“你就让我试试吧，爸爸！”我笑着说。“好吧！”爸爸看着我诚恳的样子，只好答应了。

　　接着，我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一块切的都差不多，轮到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一顿乱切，番茄切的有大有小，还差点切到手，想起爸爸那熟练的动作，那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋，我学着爸爸平时打鸡蛋的样子，先在碗沿边轻轻一敲，然后用力一掰，接着，我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里，爸爸在一旁不厚道的`笑出了声，我并不退缩，拿手小心地把蛋壳捡出来，扔进垃圾桶。马上要下锅了，我打开煤气，把锅里倒上油，等油热了，把鸡蛋倒入锅中，炒了炒，看着它慢慢地变成块状，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入调味料，香喷喷的番茄炒蛋出锅了，我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下，妈妈赞不绝口的说好吃极了！

　　通过这次做菜，我明白了做菜也不是那么简单的事，但是只要我肯努力，没有什么能难倒我。

学炒蛋作文12

　　今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！

　　做番茄炒蛋的步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。

　　接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的`蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。

　　等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！

学炒蛋作文13

　　我一直对做菜很感兴趣，便决定学做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西红柿炒鸡蛋。

　　我先挑了两个又大又圆的西红柿，洗干净后放在菜板上切成瓣，放在一边；再拿出两个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋打到碗里，放入适当的盐搅拌均匀。

　　开始下锅炒了。我先放入油，等油烧热后把鸡蛋倒入锅里。不知道是因为我第一次操作还是怎么的'，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四处溅开，还有几滴溅到我的手背上。“呀，疼死我了，真不知道妈妈做饭时是怎么忍受的。”我抱怨道。把炒好的鸡蛋盛出来，把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅里一起翻炒。不一会儿，一道漂亮的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。别看我平时不怎么爱吃鸡蛋，但今天不同，今天的鸡蛋吃在嘴里香在心里。别说，味道还真是好。

学炒蛋作文14

　　妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。

　　妈妈教我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”

　　准备工作做好后，我打开气灶，火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的.一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的一声，仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。

　　后来，妈妈又教我一遍，而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”

学炒蛋作文15

　　平常总吃妈妈烧的菜，今天我想自己当大厨，做一道韭菜炒蛋。

　　我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍，看不见任何的`泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜，我切得很仔细，要做到手眼合一，这样才不会出错。接着，我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下，没有出现裂痕，我试着多用了一点力气，鸡蛋裂开了一个小口，我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。

　　准备下锅了，我先在锅里少倒上一些油，把蛋液倒入锅里，旋转一下锅，使蛋液铺满锅面，很快蛋液就凝固在一起了，有的还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破，锅铲在锅里一阵飞舞，鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒，加入了盐和水，看见韭菜瘪了下去，不像生韭菜那样挺了，我想它应该熟了。

　　炒好了之后倒进盘子里，我尝了一口，啊！好香啊！这是我自己亲手做的第一道菜，我觉得味道很不错，以后我会学着做更多的菜。

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