我学会了炒鸡蛋作文

我学会了炒鸡蛋作文

我先从橱柜里挑选六个又大又圆的鸡蛋,又拿出一个碗.然后,我按妈妈的吩咐磕进碗里,可这时,遇到了困难,平时我以为磕鸡蛋很简单,谁知做起来却不像想象中的那么容易.我拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了几下,鸡蛋纹丝不动,我又磕了几下,它还不破,壳上的花纹像一张大嘴在嘲笑我:"没用的小笨蛋,你会磕我吗?还是别费力了!”我气得拿着鸡蛋用力在碗沿上磕了一下,砰!溅出来的鸡蛋液溅满了我的脸.妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:"磕鸡蛋要均匀使力.”妈妈示范了一下,我照着妈妈说的做,果真把鸡蛋磕了一条口,然后两手扣住裂缝一掰,一个蛋黄和着蛋清就落在了碗里.

我再把鸡蛋一一打进碗里后,又切了一些葱花放进碗里,再撒上一些盐,用力搅拌起来.妈妈帮我把锅放在炉子上,倒进菜油,只一小会儿,油锅就冒烟了.妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去,我非常紧张,心怦怦直跳.我马上把鸡蛋倒进锅里,一会儿,只见锅里的鸡蛋液起了变化,鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,小泡泡不停地向上鼓,再过了一会儿,这些小泡泡已迅速成了团团,并发出一中糊味,我忙用锅铲翻了翻,可是已经晚了,锅里的一些鸡蛋还是糊了.妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,安慰我说:"不要紧,接着来.”

妈妈又叫我在锅里放上一些味精,淋上麻油,然后铲进盘里.

只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花,颜色非常好看.

一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来,我迫不及待地夹起一快鸡蛋,吹了吹,放进嘴里.哇!简直色,香,味俱全.我忙大口吃起来,我觉得这次炒鸡蛋最好吃,什么美味都比不上它.

这次我不仅吃到了美味鸡蛋,更重要的是我学会了炒鸡蛋.

我学会了炒鸡蛋

今天，我要学炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个圆溜溜的鸡蛋，然后再从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋往碗上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，用手一掰，蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。

我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后往锅里倒了一点油，打开煤气炉，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒了一下，再放一点食盐，现在就差火候了。

过了一分钟，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里，再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油，味道就更好了。

看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。

今天的鸡蛋真香呀！

我学会了鸡蛋炒黄瓜

今天是星期六，老师布置我们每人写篇"我学会……",我想我还是向奶奶学做鸡蛋炒黄瓜吧。早上起来，我跟奶奶说今天向她学做鸡蛋炒黄瓜，奶奶很高兴。

吃过早饭，我和奶奶先到菜场买菜。菜场里人山人海，人挨着人，有买鱼的、有买肉的、有买水果的……我和奶奶买了黄瓜、鸡蛋、生姜、大葱。回到家里，我先把生姜、大葱、黄瓜用自来水洗干净，后把生姜、大葱用刀切碎，把黄瓜切成椭圆形状的一片一片。把鸡蛋打碎在碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。一切准备好后，我打开煤气，往锅里倒了点油，放了一点盐。锅子四周冒了热气后，我把黄瓜倒在锅里，用锅铲在锅里翻动黄瓜，在黄瓜快要熟时，我把鸡蛋倒在黄瓜上，再次用锅铲翻动。不久，鸡蛋炒黄瓜的菜就做好了。

我把做好的鸡蛋炒黄瓜盛在碟子里，望着自己做的菜，心里美美的，禁不住尝了一口，啊,真好吃!

我学会了炒鸡蛋

每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。

“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”

我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。

我学会了做西红柿炒鸡蛋

刘英达

我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。

首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得?鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。

我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。

今天中午我和妈妈一起做饭，妈妈说炒点鸡蛋吃，看到妈妈往碗里打鸡蛋，我也学着打，打完鸡蛋搅拌好，妈妈让我学着往锅里倒油，让我炒鸡蛋，妈妈在一边指挥着，我轻轻翻动着鸡蛋，一会就炒好了，原来这么简单了，吃着自己炒的鸡蛋格外好吃。郑重声明：本文系作者独家授权，版权归作者及作文网所有，任何媒体未经许可不得转载！

有一次，爸爸妈妈要去外婆家，让我在家里看家。我说：“好！”过了一会儿，我饿了，妈妈又没在家。我心想：“我自己来做午饭吧！”

做什么呢？做炒鸡蛋吧！于是，我拿了两个鸡蛋，快速的跑到厨房里，先给锅里倒一些油，把锅放在电磁炉上。学着妈妈那样，再把鸡蛋打碎放在碗里，搅拌一会儿，放一些盐，再搅拌一会儿。就倒进锅里，有铲子拨弄了一会儿，等鸡蛋成形了就可以吃了。这时，爸爸妈妈回来了，我让他们尝尝我做的炒鸡蛋。爸爸妈妈都笑着说：“好！”

我真高兴，因为我又学会了一种本领“炒鸡蛋。”

《作文:我学会了做鸡蛋炒番茄》我学会了做鸡蛋炒番茄

每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜，我想：要是我也会做那该多好啊！今天是星期天，何不妨自己也露一手呢？于是，我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。

我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜，接着把它们洗干净，然后开始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后，我拿来两个番茄，把它洗干净后我开始切番茄，可是，它很不听我的话，一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上，这次我吸取了刚才的教训，我用左手使劲按住番茄，可是番茄还是不听话，好像专门和我作对似的，害得我差点切住手指头。不过还好，我总算切完了。我把切好的番茄放进了碗里，然后我又拿来两个鸡蛋，我轻轻地在桌子边上一碰，再慢慢用手抠开一点缝，鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后，准备工作就做完了。http://./

我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上，把锅放在电磁炉上，然后往锅里添上适量的油，选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿，锅里的油就冒烟了，我吓得一手把锅盖顶到头上，一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房，说：“孩子，别怕！把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内，嗨！真奇怪，鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜，闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去，再加入少许的盐、鸡精等调料，然后用锅铲来回翻转，不一会儿，香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。

爸爸回来了，他尝了尝我做的这道菜，夸我做得真好吃！我心里比吃了蜜还甜！今天，我不光学会了做菜，还懂得了“世上无难事，只怕有心人”这句话的真正含义。

指导教师：王龙画《我学会了做鸡蛋炒番茄》

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