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寒假的收获作文400字左右
在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的寒假的收获作文400字左右，仅供参考，大家一起来看看吧。
寒假的收获作文400字左右1
在今年的寒假中，有的人学会了打羽毛球；有的人学会了打乒乓球；有的人学会了做家务；有的人……而我，学会了包饺子。
包饺子的第一步就是和面。倒出适量的面粉粉或饺子粉在一个盆里，少量多次倒入温水边倒边搅拌成絮状，然后用手揉面，直到揉成一个光滑的面团。揉成面团后把它放在一边，盖上盖子，先让面醒着。
包饺子的第二步，当然就是调馅了。先将肉、菜，切得碎一些，依次加入油、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱沫、姜沫等配料，均匀地拌在一起，馅就调好了。
包饺子的第三步，是最最重要的`一步擀饺子皮了。需要先把醒好的面团揉成长条，然后切或揪成均匀的小块，团圆再按扁，最后，一只手捉住饺子皮的上面，另一只手擀，边擀边转饺子皮，这样，一张又薄又圆的饺子皮就擀好了。
包饺子的第四步，也是最最重要的一步——
包。包的时候一定要注意，口子一定不要沾上油，不然饺子皮就捏不住了，到时候煮着煮着就成“片儿汤”了。
吃着自己做的饺子时，我感到非常开心，虽然饺子的样子不是特别好看，但只要是自己用心做的，就是最棒的！
在这个寒假中，我收获了许多，你们呢？
寒假的收获作文400字左右2
眨眼间，寒假马上就要结束了，我的收获还真不少，学会了很多的'东西。
首先，我完成了老师们布置的所有作业，在写完之后与答案对比把作业都改完了。我还练习了古筝，使我弹得更流畅。
我最感兴趣的就是做蛋糕了。首先准备材料：鸡蛋4个，植物油一勺，酸奶1000克，低筋面粉20克，淀粉12克白糖20克。先把蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入植物油，搅拌均匀，再加入酸奶，搅匀，再加入淀粉，搅拌至无颗粒状。用打蛋器打发，白糖分几次加入，打发至大弯钩。把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。再把蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。模具中铺上锡纸，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，放入烤箱，上层一百八十度，下层一百八十度，烤四十分钟，酸奶蛋糕就做好了，很简单。
我还学会了滑冰，滑冰和滑旱冰差不多，所以我滑得很好，一次也没有摔倒，滑得飞快，不带护具也可以的，左滑一下，右滑一下，玩得不亦乐乎。
我这个寒假过得非常幸福，快乐我不仅又学会了技能还收获了开心和快乐，我这个寒假的收获还真不少呢。
寒假的收获作文400字左右3
一眨眼，这个寒假就要结束了，在这个寒假里，我的收获特别多，学会了许多许多东西。
我学会了煎鸡蛋。它首先要准备鸡蛋、调味料和一个锅。首先要把一个鸡蛋磕一下碗沿打碗里。我在打蛋时，因为急于求成而总是打不进去，一下就滑下去了，我试了好多次，可还是不行，最后妈妈告诉我一定要专心，我明白后，就小心翼翼地、专心地磕鸡蛋，这不，一下打进去了。接着倒进锅中，再放上一些调味料。我开始要不就会加多，要不就会加少，妈妈也帮着我尝味道。然后开始煎它，一定要把握好时间，我终于做好了，妈妈还夸我做得美味呢。
我不仅学会了煎鸡蛋，还学会了洗头发，我挤上洗发膏，披下头发，低头仔细揉着头发，妈妈告诉我要眯着眼，不要让水进眼睛。我有好多次都进了眼睛，我害怕得叫：“妈妈救我！”妈妈帮我擦掉了。我的洗发水有时还挤多了，泡沫好多，样子十分滑稽，逗得妈妈都笑了，最后我在妈妈的鼓励下，学会了洗头发，我感到十分开心。
在这个假期里我也读了很多书。有一些书很有启发，给了我学习的`动力，帮助了我，还让我学习到了好词好句。
我在这个寒假学会了这么多，我觉得我长大了，学会了煎鸡蛋、洗头发、知识和许多新的好词好句，我的收获可真多呀！
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