第一次炒菜周记
不经意间,一个星期已经结束了,我们或多或少都学到了一些新东西,此时此刻我们需要写一篇周记了。那么我们该怎么去写周记呢?下面是小编为大家收集的第一次炒菜周记,希望能够帮助到大家。
第一次炒菜周记1
再过几天,在北京的表姐就要来我家了,我决定做一道表姐最爱吃的“西红柿炒蛋”给她吃,第一次学炒菜作文。
刚被妈妈接回家,我就蹑手蹑脚地来到厨房练习了。
我先把西红柿洗净切好,然后把蛋打烂搅好,最后就等下锅了。
我先往锅里放油,但是由于我放得太多,油都炸了起来。
我连忙把蛋倒了进去,然后学着妈妈平时炒菜的样子炒了起来。
我炒了一会儿,突然想起还没有放盐,我急急忙忙地赶紧放。
一不小心,放了一勺进去,我不管它三七二十一了,拿起西红柿就放了进去,小学六年级作文《第一次学炒菜作文》。
过了一会儿,菜炒好了,一股怪味飘了过来。
我夹起一块一尝,妈呀,这什么味道,又酸又咸又糊,还有一种说不出的怪味。
妈妈听见厨房吵吵闹闹的,就出来看看,当她看见我那副狼狈样儿的时候,就什么都明白了。
她对我说:“思捷,别急,我来教你。
听到妈妈这么一说,我立刻高兴起来。
于是,我便第二次做了起来。
在妈妈的指导下,我马上做好了准备工作,过了一会儿,就下锅了。
妈妈一边擦着汗,一边对我说:“放油,放盐,放点儿酱油。
对了,等一下把葱也放点儿进去……”我在妈妈的指导下,一会儿弄弄这儿,一会儿弄弄那儿,忙得不可开交。
终于,我亲手做的“西红柿炒蛋”出锅了。
我拿起筷子一尝,哇,真好吃!甜中带咸,咸中带甜,美味极了!表姐来了,我炒给她吃,她连连夸我做得好吃。
,那时,我心里比喝了蜜还甜呢!
第一次炒菜周记2
童年是什么?是树上的蝉,是水中的蛙,是牧笛的短歌,是伙伴的迷藏……总之,童年是无忧无虑的,幸福美好的。每当我绘声绘色的回想起童年时代的趣事时,脸上总是泛着红润的光彩。
记得我第一次学炒菜是在二年级的时候,那是一个星期天,我吵着要和妈妈学炒菜,妈妈教我做的是肉丝炒蒜苔。
学炒菜之前,妈妈和我约法三章,必须听从妈妈的指挥,如果我做不到,妈妈就不教我了。在我答应妈妈后,妈妈指导我把蒜苔头和尾剪下,然后在清水里一根一根洗干净,把蒜苔一根一根对齐,用刀切成一寸长的小段。好要把肉切成肉丝,准备工作就做好了。马上就可以炒蒜苔了,真高兴啊,妈妈替我把锅放在灶上,打开电磁炉,在妈妈的指导下我慢慢地往锅里倒了一点花生油,看着锅里的油一点点变热,我心里还真有一点害怕,看着锅里慢慢冒出的青烟,我开始着慌了,这可怎么办啊,这时妈妈在旁边督促“把肉丝顺锅边放进锅里,快翻炒!”照着妈妈的方法,我慢慢地就没有那么紧张了,边炒边观察肉丝的颜色,感觉肉丝炒熟了,不慌不忙地把蒜苔放进锅里,不断翻炒,由于我不知道该放多少盐,只好让妈妈手把手教我放多少盐,哈哈,我的蒜苔炒肉丝马上就要炒好了,真高兴。看到盛到盘子里的蒜苔绿绿的,真诱人!
第一次学炒菜真难忘啊!
第一次炒菜周记3
今天是中秋节,妈妈准备着一桌丰盛的饭菜让我们庆祝。望着妈妈忙碌的身影,我的脑中突然出现一个想法自己做一道菜,以表达我对她的孝心。
妈妈听了高高兴兴的举双手赞成说:那你就做西红柿炒鸡蛋吧,我来做你的助手!
爸爸听了惊讶地向我摆摆手说:算了吧,你做一道菜会让我没有食欲的!
有了妈妈的`支持,我信心十足,学着妈妈的样子席上围裙,打开冰箱拿出两个西红柿和两个鸡蛋,把西红柿放入水中洗的干干净净后,以迅雷不及掩耳之势把西红柿切开,把鸡蛋壳打开让鸡蛋清和黄流进碗里,把鸡蛋打碎了,放了点盐。
妈妈看见后,在一旁使劲地鼓掌说:你真有厨师风范,只要在我的细心培养下,你一定是一个高级厨师。
爸爸瞟了一眼,放下手中的活说:真没出息,我打算让你成为一名科学家,你竟然想当一名厨师,唉。 说完后就走出了厨房去了客厅看电视。
我打开炉火,倒入少许油,等油七八分熟的时候,倒入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋迅速扩散开来,并飘来了油炸鸡蛋的香味。妈妈说:快翻炒一下,不然就糊了!我迅速翻炒了一下,炒到金黄后盛入碗中。把西红柿放入锅中翻炒,炒出汁后,妈妈说:炒出汁了,可以把鸡蛋倒入锅中了。我把鸡蛋倒入锅中翻炒了几下,盖上锅盖闷了一分钟后,放入调料,翻炒了一下。关火盛入盘中。
妈妈端起西红柿炒鸡蛋,深深的闻了一下,走到餐厅里,放在了餐桌上,喊道:快来看咱们家一级厨师的杰作!
爸爸听见后,来到餐桌旁,拿起旁边的筷子,夹了一小口尝了尝,没有尝出味来,又夹了一大口吃了下去,脸上露出了笑容:手艺真好!真不愧是我的儿子,真是有其父必有其子呀!
我虽然有些疲惫,但是看着父母的欢喜,我也从中感受到了劳动的快乐。
第一次炒菜周记4
今天的晚饭我觉得格外好吃,因为这些菜都是奶奶教我自己亲手炒的。
奶奶帮我把肉炸好。我再把青菜切好放进锅里,只听见锅里有啪啦啪啦的油炸声,差一点儿就烫到我手了,幸好我灵机一跳,跳到了奶奶的身后才避免的。只见奶奶娴熟地用铲子把青菜翻过来盖过去。而我笨手笨脚的一点儿也学不会,奶奶鼓励我说道:“一天是学不会的,每天学,每天看,慢慢的就会了。”听了奶奶的话,我的心情就好一点儿了。奶奶又帮我盛到盘子里,让我端到桌子上。
看完了一遍,我有点儿会了。奶奶告诉我怎么炒笋,让我自己一个人试着炒。我按奶奶的吩咐,先把笋慢慢放入锅里,再在锅里把笋又是翻,又是盖又是压,又是搅,虽然不熟练,但比第一次淡定多了,奶奶夸我一遍比一遍做得好,我也心虚的接受了。
终于炒完了,吃饭了,爸爸和妈妈故意大声吃饭,“啊呜,啊呜”还说:“今天的饭怎么那么好吃呀!”我也觉得很好吃。
第一次炒菜周记5
我的一生中有很多第一次,有第一次骑自行车、第一次上学、第一次看孩子、第一次……而在我的脑海里,印象最深的是我第一次炒菜。
有一次,我妈刚工作晚回来,非常的累,她疲惫地对我说:“女儿,今天妈妈非常的累,想休息会儿,你就自己做饭吧!”我爽快地回答道:“好的!”
到了厨房,我小心翼翼地把米挖了出来,再把米掏了三遍,再把水倒了进去,然后把米放进电饭煲里,之后我便按照妈妈平时做菜的摸样剁肉,可肉却被我剁了个七零八碎、五马分尸。肉甩得到处都是。我再把辣椒一个一个用刀背使劲地拍扁,再把油倒进锅里,等到油烧好了以后,再把辣椒放进去抄,再把肉放进去炒到半分熟,再往里放盐、味精、酱油,炒熟以后,关火,出锅,我看着我的菜,觉得菜炒的还行,便尝了一下,“呀,真咸!”
虽然很咸,但毕竟是我第一次炒菜,没糊就不错了。呵呵,第一次炒菜真开心啊!!
第一次炒菜周记6
暑假的中午,老爸老妈都不在家。而我的肚子却早已唱起了“空城计”,不行,这样饿下去绝对不是办法!要不勒皮带?可还是止不饿呀!豁出去了,今天就我来做菜吧,对!炒土豆片,虽然第一次,但我相信可以做好!就这样想着,我第一次炒菜开始了。
说干就干,我直接卷起衣袖,直奔厨房,拿起一个土豆,手里握着把刀,削皮、洗净、切片。这一切都干的还算顺利,我得意洋洋地打开煤气,火立刻升了起来。我把土豆又往锅里一放,过了2秒,我忽然感觉不对,糟糕,油忘放了,我赶忙关上煤气灶,把土豆急急忙忙地给铲了出来,可越慌越忙,铲的时候,土豆片偏偏又落在了灶台中心上。我顿时傻眼了:现在怎么办呀?但过半响,我回过神来拿一双筷子将“沉船”的土豆片给捞了上来。放在盘子里,又用水冲了一下。这次可不能再有什么差错了。
我再次打开煤气灶,浇了油,把土豆放进去,用锅铲把土豆来回翻面,还时不时铲掉锅边的土豆片,只不过那烟也早已把我眼睛给熏得“飞流直下三千尺”了。
炒的差不多了,土豆也从白衣裳变成黄衣裳了,我忍不住用筷子夹了一片土豆片,吹了又吹,认为可以吃时咬了一口,忽然我“呸呸”地把土豆吐出来了,天呀,土豆怎么这么淡,哦对忘记放盐了,我把那半拉子土豆放进锅里,又放了一勺盐,开始炒了起来。
过了约6分钟,土豆终于被我炒的能吃了。我兴奋地拿盘子盛土豆片,吃着自己做的土豆片,我开心的笑了。
每个人都会有第一次,只有在第一次中获取经验,获取教训,才能做好你的第二次。
第一次炒菜周记7
在我的记忆中,成长是拔节的玉秸,让我再其中有了许多收获,成长又犹如满天繁星,闪耀着银色的光芒。
星期六,早上一起来,我穿好衣服洗漱好后,向厨房里跑去,不用说你也知道,我要去炒菜。到了厨房,我迫不及待的穿上花围裙,穿上之后,我就好似从小男孩变成了小女孩。
我从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿,我把西红柿洗的干干净净,拿起菜刀来到砧板前,首先把西红柿切成了大小不一的块状。由于是第一次炒菜,拿菜刀的时候手都有点抖抖的。然后,把鸡蛋在碗边上轻轻一磕,蛋黄和蛋清就像追求自由的孩子,从蛋壳里冲出来。我拿起一支筷子,朝一个方向搅拌,过了一会,就成了一碗“蛋黄水”。
接着,我先把火打开,倒了一点油进锅里,锅烧热了以后我将切好的西红柿放进去,刚放进去西红柿就发出“刺啦刺啦”的声音,我吓得赶快跑到门旁边,并心里想着:为什么西红柿会发出这种声音呢?我心里冒出了很多的问号。
这时妈妈走了过来问:“怎么了,你不是要做西红柿炒鸡蛋吗?怎么跑到门边了呢?”我把刚才西红柿放锅里会发出刺啦声的事告诉了妈妈。妈妈一听,哈哈大笑起来:“因为西红柿里面的冷水接触到热锅的一瞬间,会迅速气化,由于是在一瞬间,所以像爆炸一样,会发出刺啦的声音。听了妈妈的话,我心里的大石头终于落了下来,不一会儿我的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈爷爷奶奶都尝了一口,大家都说很好吃,我心里可高兴了。
在成长的过程中,经历的这件事情让我久久不能忘记。
第一次炒菜周记8
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今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。
妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。
过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。
妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。
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我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。
于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。
我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。
这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。
接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了。
我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。
没有妈妈做得好。
”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!
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