我发现了鸡蛋壳变软的秘密周记
世界之大，真是无奇不有。这不，刚放暑假，我就发现了鸡蛋壳变软的秘密。下面就听我一一道来。
前几天看书，我知道了醋的PH值只有2.4，有很强的腐蚀性，能把鸡蛋的外壳溶化掉。为了验证这个事实，我特地找来一袋食醋，一个鸡蛋，一个杯子进行实验。
我先把鸡蛋放入杯中，倒入食醋。这时鸡蛋是浮上来的。我把它使劲往下摁，可它还是像个气球一样在上边浮着。我拿它没办法，就把它放在一边，写作业去了。
第一天早上，我去看看鸡蛋，发现鸡蛋壳上起了许多小泡泡。用针一扎，竟然烂了。我害怕整个鸡蛋被我扎破，就不再扎了。现在，这个鸡蛋竟像灌了铅似的.沉了下去。但是，鸡蛋原来的肉色还是没变，壳还是硬的。
第二天早上，鸡蛋壳上的气泡消失了，取而代之的是像肉色水粉涂上去的一样。这时鸡蛋已经变软了。捏一捏，像和好的面，筋道极了。
第三天早上，蛋壳由肉色变成白色，就像刚煮好的鸡蛋去了壳，弹性升级了。往地上一扔，它竟然弹了回来。
晚上，我把鸡蛋拿出来看看，不小心，竟把这层白色的壳去了，露出黑色的脸颊。于是我更加带劲，左手小心翼翼地捏着鸡蛋，右手手心在鸡蛋上来回转圈，掉下来灰尘一样的蛋壳，五分钟过去了，鸡蛋整体变黑了，像皮蛋一样，还能看见里面的蛋清。
我把鸡蛋拿到洗手池，用针一扎，里面的蛋白和蛋清像胶水一样，慢慢地一点一点地滴了出来。等全部出来后，用手一挤，再用水冲冲，蛋壳变得像橡皮一样富有弹性。拿去给别人看，别人还以为是塑料袋呢!
从这件事中，我知道了什么事都要亲自动手实验才能得出正确的答案。
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