搓肉丸作文

搓肉丸作文

　　在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的搓肉丸作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　搓肉丸作文 1

　　阳光明媚的一天，这天我们全家集合在阳台，举行“你帮我也帮”家庭活动，活动内容是——搓肉丸。

　　你别看只有三个字，实际做起来其中的学问大着呢。

　　首先，得把豆腐捏碎。一大块一大块的豆腐在我手中变了形状，一只手不够劲，我马上加入另一肢手参与“战斗”，这是一场我和豆腐之间的较量，我的目的就是让豆腐完全屈服于我，变得细碎。刚开始，我还信心满满，把揉豆腐当成一场游戏，玩的不亦乐乎，可没过多久我的双手就开始乏累，有罢工的趋势。“这不行，还有好多大块的豆腐都没捏碎呢，妈妈很忙我不能叫她来帮我，我得多帮她干一些活儿，可是一个人太累了，怎么办呢？”我沉思着，“对了，可以叫姐姐来，她比我力气大”，于是我喊来了姐姐帮忙，我们的手就是一个人工榨汁机，只不过我们俩“榨”的是豆腐。在我们的'齐心协力下豆腐变得细碎细碎的。这可真应了那成语——人多力量大。

　　捏碎豆腐还只是第一步，第二步就要在豆腐碎中加入提前剁好的猪肉，在撒上盐、烧酒、少许味精，最后加上妈妈的独门秘方“耗油”，可以让做出来的肉丸味道更加鲜美。

　　哇，光是想想我就要流口水了。好了，回到正题，我又继续“工作”，我的目的只有一个，让剁好的肉与豆腐碎充分接触，保证有豆腐的地方都有肉，搅拌均匀就OK了。

　　第三步，搓肉丸。把之前搅拌均匀的馅儿放手上揉搓，一只手掌在上另一只在下，拇指并拢，呈微微蜷曲状态，馅儿在手掌中心，随着两只手向相反方向运动，看着馅儿渐渐趋近于圆形，摊开手掌，把这个“圆儿”放在盘上，一个肉丸就算大功告成了。我高兴的把我的“处女作”拿去给妈妈看，忙碌中的妈妈看着我手上揉的肉丸，弯了眼睛，连连夸赞我是她的好帮手，我不禁信心倍增，继续努力的“工作”。

　　最后一步也是最重要的一步，提前热好油锅，在油锅沸腾之时把肉丸一个一个放进去，切忌一起放，妈妈告诉我，要是把它一起放进去肉丸会结成一团，非常影响美观，影响食欲。还有就是不能扔肉丸，扔的话会使热油溅出烫到别人，因此要轻放或者放在锅的边缘滚进去。

　　放进油锅中的肉丸也不能掉以轻心，掌握好火候非常重要，并不断地搅动油锅中的肉丸，让它不会焦糊，以至出锅后不影响口感，老嫩适中。看着油锅中滚滚的肉丸，我不禁觉得生活真是处处藏着学问，自己要学的还多着哩！

　　肉丸刚一出锅，妈妈就让我先尝，吃着自己劳动得来的果实，我心中无限自豪与满足，真可谓“劳动最光荣”！

　　搓肉丸作文 2

　　在一个冬日温暖的午后，阳光懒懒地洒在厨房的每一个角落，家的温馨与食物的香气交织在一起，构成了一幅温馨的画面。这一天，我和妈妈决定一起动手制作家乡的传统美食——肉丸。

　　这不仅仅是一次烹饪活动，更是一次亲情的交融，一次对传统的传承。我们早早地从市场上精选了新鲜的猪肉，搭配上葱、姜、蒜等调味料，还有必不可少的淀粉，一切准备就绪，开始了一场关于搓肉丸的小小冒险。妈妈先是熟练地将猪肉剁成肉泥，一边剁一边告诉我，肉泥要剁得细腻，这样肉丸才会更加嫩滑。我接过妈妈手中的刀，尝试着剁了几下，虽然手法生疏，但也乐在其中，每一次刀落砧板的声音，都仿佛是奏响了美食的前奏。接着，我们把剁好的肉泥放入大碗中，加入事先准备好的调料，葱姜蒜的.清香与肉香混合，散发出诱人的味道。

　　我挽起袖子，把手洗净，准备开始最重要的环节——搓肉丸。妈妈先示范了一遍，只见她用勺子舀起一小团肉泥，在两手之间轻轻揉搓，不一会儿，一颗圆滚滚、光滑的肉丸便诞生了。我迫不及待地跟着尝试，刚开始，肉丸在我手中要么不成形，要么就是太松散，但在妈妈的耐心指导下，我逐渐找到了手感。每一次搓揉，都是对耐心和细心的考验，也是对爱的传递。我们边搓肉丸，边聊天，厨房里充满了欢声笑语，那一刻，时间仿佛变得缓慢而美好。

　　当一盘盘肉丸整齐排列在盘中，准备下锅烹煮时，我不禁感到一种成就感。随着水沸腾，一个个肉丸跳入锅中，它们在水中翻滚，由粉嫩转为金黄，散发出迷人的香味。等待的时间总是漫长的，但当第一口肉丸入口，那种鲜美、弹牙的感觉瞬间征服了所有的等待，满满的幸福感油然而生。搓肉丸的经历，不仅让我学会了制作美食的技艺，更重要的是，它加深了我和妈妈之间的情感纽带，让我体会到了家的温暖与幸福。

　　在简单的食材与重复的动作中，藏着生活的智慧和家的味道，这是一段关于爱、传承与成长的美好记忆。

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