做饭
做饭1
做饭正文:当我闻到香喷喷的米饭时,就会想起我第一次煮饭时的情景。
那天,妈妈去外婆家,只有我们三姐弟在。我想:“我是老大,今天,只有我来煮饭了。”11点半,我就去厨房,学着妈妈的样子,系上白大褂,开始煮饭了。
“姐姐。”弟弟叫我陪他一起玩,我们便出去了。正当我们玩得高兴时,忽然想起了厨房里还做着饭呢。我飞奔回家,还没上楼梯,一股浓浓的.焦味扑鼻而来。我嗖的一声,像箭一样射进厨房,把电源关掉了。打开电饭煲一看,米就焦成黄色了。
现在想起来,还心有余悸。
做饭2
今天,妈妈要教我做一道菜,菜的名字叫“茭瓜炒肉丝”。
我学着妈妈的样子,先将茭瓜放入盆内,接点水后将茭瓜清洗干净,把茭瓜的根用力切掉,再从中间剖开,把里面的瓜籽拍,将其扔掉,然后将掏好的茭瓜切成细丝,妈妈怕我切着手,于是帮我切了,最后她还是让我切了几下,毕竟这是我第一次做饭。刀在我的手里又笨又重,而且不好用,再看看刀再妈妈手里,活动自如。看看切好的茭瓜丝,妈妈的是粗细均匀,我的呢,粗细各异,长短不一。哎!真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊!但我不放弃,毕竟,这是我第一次做饭,万事开头难嘛!
准备工作做好了,接下来就是炒菜。我把锅放在找灶台上,开汽打水,等到锅热了,放少许的`辣椒,再把事先准备好的茭瓜放入锅中,翻炒一分钟,然后把现成的肉丝放入锅中,放入盐、酱油、醋等调味品,再翻炒三分钟,就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
吃饭时,我吃着自己的菜,感到无比好吃,爸爸妈妈也夸我做的好吃。
今天我很高兴,因为我自己做了一次饭,我想这只是一次开头,以后我要多做一些家务,这样既减轻了妈妈的负担,又锻炼了自己,一举两得,何乐而不为?
做饭3
想起我第一次做饭,实在十分难忘。
以前平时我总是吃现成饭,知道去年暑假我心想自己应该长大了,要学习自己做饭了。那时个星期天早晨,我自告奋勇对妈妈说:“今天中午我来做饭吧,我想露一手!”妈妈又使出看家本领念经似的把煮饭的过程连说了几遍。我早已听得不耐烦了,连连说:“我会啦,我会啦!"
快中午十一点啦!是该做饭的时候了。我把妈妈量好的米,一遍又一遍地淘来淘去,不知怎么地,米越来越少,我又淘了两碗米!倒进电饭煲里煮。
没多时,锅子烧着直冒烟,我揭开盖尝了尝,半生不熟的。大概还没好,我重重把开关用力压了下去,于是我捧着书津津有味看了起来!不知过了多久,我闻到了一股糊焦味儿,连忙跑过去,呀,白米饭怎么黑了,电饭煲很热,米很黑……
我一时不知所措,待会妈妈回来怎么办!想到妈妈,妈妈真的来了,我吓得哭了起来,妈妈听了我的.话说:“没关系,哭有什么用,你想一想,为什么会失败!”后来,在妈妈的手把手指导下,从量米,放水到焖饭,踏踏实实,认认真真地学了一次,我才学会了做饭,真是万事开头难。
练就成功其实并不是很难,只要我们可以花功夫持之以恒,脚踏实地,就一定可以。世上无难事,只怕有心人,让我们在生活中做一个有心人。
做饭4
一天,爸爸妈妈有事出去了,只剩下我一个人在家里写作业。到了中午,我感觉肚子饿了,但是他们还没回来,没办法,只能自己做了。平常我也只是帮忙烧烧开水,洗洗碗,做饭那可是"大姑娘上轿——头一回"。
我发现厨房里有猪肉,鱼,虾,青菜等生鲜食物,因为没有烧菜的经验,害怕糟蹋了。又在冰箱里找到了鸡蛋,于是就想到了做既简单又好吃的蛋炒饭。
先打开煤气灶,“咦,怎么打不开呢?”原来忘了拧开煤气罐阀门。拧开阀门,打开煤气灶,”吱吱”一声就看见火苗蹿出来了。我把锅冲洗了一遍,开始热锅,看到锅里的水都蒸发了就倒下食用油,随后往碗里磕了两个鸡蛋,一分钟后,发现油冒烟了,我想这就是妈妈每次烧菜所说的熟油了,赶紧把鸡蛋倒入油锅里。“哗”,油开始飞溅,手上不小心被溅到了,痛得我眼泪打圈。锅里的'鸡蛋开始冒泡,慢慢凝固了,我又用铲子把鸡蛋反了几遍,将昨晚吃剩下的冷饭倒了进去,炒了一会儿,我将事先准备好的酱油和胡椒粉放了进去,一会儿功夫,就闻到了蛋炒饭的香味。我盛了一大碗,看着金灿灿的蛋炒饭,激动的口水直流,迫不及待的吃了起来。”噗”,嘴里的饭直喷出去,怎么是酸的,难道昨天的饭馊掉了。不是,那是酸醋的味道,我恍然大悟,原来是自己太心急,错把酸醋当酱油了。没办法,将就着吃了一点。
这是我有史以来第一次做饭,虽然做的不是很好吃,但距离成功更进了一步。
做饭5
在我童年的记忆中,有着许许多多的“第一次”,有失败的,也有成功的,每个“第一次”都很难忘,每个“第一次”都值得回忆。我的童年之所以快乐,是因为充满了这一个个的“第一次”。在我的记忆中,最使我难忘的是炸骨肉相连。
记得在一个星期六的晚上,我们正准备吃晚饭,我发现奶奶拿了一手骨肉相连放进锅里。这时,我连忙冲了上去,说:“奶奶,今天的晚饭我来做吧!”奶奶用疑惑的眼神看着我,在我的.一番请求下,奶奶终于同意了,但她要在旁边看着。
我先把油慢慢的倒入锅中,然后小心的把煤气打开,不一会儿,锅里“噼里啪啦”的响了起来,把我吓坏了,我被吓得连连向后退了几步。然后我又把骨肉相连放进了锅里,“小心!”奶奶大声提醒说。可我手上还是不小心溅上了油点子,痛得我哇哇直叫,唉!惊险的一关过了。接下来就容易了,我看着串子被炸得颜色深了,我就先撒了一点孜然,然后翻炒,最后,就上菜啦!
这次做饭,真使我难忘,我终于知道了凡事都有“第一次”,虽然第一次可能会失败,但我相信,只要有了第一次,就一定会有更好的第二次、第三次……
做饭6
一个冬天的晚上,我和爸爸从游泳馆回到了家。在水里游了一个多小时,我的肚子又饿了。但是,爸爸和妈妈有事出去了,家里只有我一个人。
我翻箱倒柜的找吃的,最后,只在冰箱里找到了一包盘龙菜。我以前见妈妈做过盘龙菜,就凭着记忆,一步一步地做:我先把平底锅刷好,然后,把盘龙菜切成片,铺在平底锅上。几经努力,终于打开了火,又试了几次,好不容易地把火调小了。不到半分钟,就听见了嗞嗞啦啦声,盘龙菜里的油已经被我煎出来了,我把盘龙菜翻了一个面,原来与锅底接触的那一面已经略显金黄了,又过了一分钟,盘龙菜就煎好了。我刚关上火,突然想起了妈妈做的盘龙菜有些腻,不够香,我看见旁边有一瓶酱油,灵机一动,把酱油洒到了锅中没有盘龙菜的地方,把所有盘龙菜的正面和反面都溜了一遍,顿时一股香、甜还有许多说不出来的好味道扑面而来,让人馋涎欲滴。我把盘龙菜一片一片取出来,放在小碟里,又给自己冲了一杯牛奶,美美地吃了一顿夜宵。爸爸、妈妈回来后,既惊喜又好奇,很想知道我做的'盘龙菜的味道,可惜,盘龙菜已经让我吃光了。
第二天,我的好朋友到我家来玩。做晚饭时,爸爸、妈妈让我露一手。本来一切都很顺利,却在盛菜的时候被锅沿烫伤了手。伤口很疼,我很害怕我的手被烫坏。但是,大家都说我做得很好吃,所以我兴奋得忘记了伤痛,把盘龙菜一扫而光,算是为我的手“报仇”了。
我想在大年三十晚上露一手,让爷爷奶奶也惊喜一下,就又练习了一次。但是,这次没控制好时间,把盘龙菜煎糊了。我让妈妈在网上又买了两卷盘龙菜,这样,我又有很多机会练习了,当然,也有很多解馋的机会了。
我要争取在吃年夜饭时,让盘龙菜登上我们的餐桌。
做饭7
做饭,这个字眼大家可能并不陌生,人生中总要学会做饭,而我也经历过这个过程。
在一个阳光明媚、风和日丽的星期天,爸爸妈妈都出去了,只剩我一个人在家里无所事事的闲逛。我打开电视机,想看看有什么节目可以看,突然,我看到电视上有人在制作鸡蛋炒饭,我心血来潮,也想制作看一看。
我说干就干。我先准备了一碗熟大米饭,然后挑选了两个又大又好的鸡蛋,又准备了食用油、精盐、大葱等。
我先把大葱的`皮去掉,然后清洗,再用刀切碎,放在那里备用,然后把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。准备好后,把锅放在火上,放进食用油,“哎呀”好像放多了,只好再弄出一点。等到油烧热后,就可以放入刚才搅拌均匀的鸡蛋了,然后不断的翻炒,,等到炒成絮状后,倒入葱花,再翻炒两下就可以了。然后倒进事先准备好的大米饭,继续翻炒,抄了半天,我看到米粒都油汪汪的了,可以放入盐了,放完盐后,我翻炒了一会儿,尝了味道,好咸,只好重炒。
这一次很顺利,炒完后吃着自己炒的饭,觉得格外的好吃。
这次的劳动使我明白了,只有自己动手才可以收获更好的结果,想去做一件事,不要去空想,要真正的动手实践。
做饭8
在成长的过程中,有多少个第一次,这其中蕴含着多少快乐与幸福,在我的记忆中,我曾经有过无数个第一次,但让我最难忘的是第一次做饭。
那是一个星期天,爸爸妈妈都去加班了,只有我一个人在家。做完作业后,我想给辛苦的爸爸妈妈一个惊喜,为他们做一顿美味的饭菜。于是我拿着零花钱去市场买菜,市场上真热闹,吆喝声、讨价还价声在市场里回荡,我买了一些西红柿、鸡蛋和黄瓜,高高兴兴的回到家中,准备开始下厨。
我学着妈妈的样子,系好围裙,顿时开始忙活起来。我今天准备为父母做西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜。首先我把西红柿、黄瓜、葱洗净,把鸡蛋打入碗中,用筷子搅碎,把西红柿切成块,把油到入锅中,打开火,等油冒烟时,把鸡蛋倒入锅中,接着把西红柿倒入锅中。又用勺子把西红柿和鸡蛋炒了两分钟,就把菜盛入盘子中。这一道菜就做好了。接下来就做凉拌黄瓜。我拿起刀要把黄瓜切成片,可是不知为什么刀却不听我指挥,东切一刀、西切一刀,好不容易切好了,但切的形状各式各样,一点也不美观,然后把醋倒入盘中,可倒的太多了,这一下我做的菜总算完成了。我把菜端到饭桌上等待着父母的`回来。
爸爸妈妈回来后见我做的菜非常高兴,坐下来津津有味的吃起来,我想:自己做的一定很好吃,我一尝可真难吃,西红柿炒鸡蛋忘了放调料,拌黄瓜醋太多忘了放盐。
我从中也得到了一个教训:做任何事都要用心,不是一下两下可以做好的。
做饭9
星期六的晚上,我跟小姨一起做蛋炒饭。
我试着切菜,一开始我有点害怕,但是小姨教我方法后,我就不害怕了!我接着切小葱时,刚切了第一刀,我就泪流满面、落荒而逃了,“这味道太冲鼻子了,我以后再也不切小葱了!”我心里说。
开始炒菜了,看着花生油在热锅里“嗞、嗞、嗞”地一边唱歌一边跳舞,我又害怕油飞溅到我手上。我只能小心翼翼地拿着铲子,一边往后躲着身体,一边够着用铲子来炒饭菜,害得好多的米饭都撒了出来。小姨了我炒饭的'样子说:“安安,胆子大点,翻炒的时候小心点!”“明白了”我说。随后,小姨又要我让开一下,她沿着锅边又加上些油。然后,我们再加了小葱、胡萝卜,接着翻炒……
“终于做好了!”我说。然后,我叫全家人都过来品尝我的手艺,他们都夸说“好吃!”我听了心里甜滋滋的。
通过做饭,我知道做什么事都要胆大心细,还要用心才能有好成果!
做饭10
在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费.........可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假的早上,哥哥到我家来玩。我和哥哥整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和哥哥做饭,我们顿时傻眼了,不过,我们还是硬着头皮答应了。我飞快的找出一本菜谱,在几十多种菜里,我们选了一道做起来简单,大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干!我先将已经提前泡好的米洗净倒入电饭煲里,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上电源按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。接着我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那页,再从冰箱里拿出三只鸡蛋,又拿出一个准备捣鸡蛋的碗。
首先,应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,鸡蛋开口子了,我又把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破以后,我要开始捣鸡蛋了,为了快点儿做好菜,我吩咐哥哥把西红柿切了。该炒菜了,我们点上火,我提起油瓶往锅里倒油,这下可好,油锅里的`油不断往外溅,忘了妈妈提醒的要等锅里水干了在倒油,我急忙把捣好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四面八方向中间逐渐变成块状,不知是光顾着看鸡蛋的表面好没好还是被油发出的响声吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果变成了“西红柿炒焦炭“了。
我们费了九牛二虎之力才做好了一道菜,做饭原来这么来之不易,我们再也不敢挑食了!
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