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作文 做饼干
作文 做饼干1
今天,奶奶过生日。我准备送饼干给奶奶过生日。先用面粉,再用鸡蛋……一会功夫,就做成了许多有趣的图案,有的是动物的图案、有的是水果的图案、还有小花的图案,再放入烤箱里,过了几分钟就好了。我给奶奶先尝了尝说:“真是好吃,奶奶还说:“我长大能成为一位厨师呢!我听了奶奶的话心里非常高兴。奶奶也过了个愉快的生日!
江西上饶信州区上饶市第十三小学二年级:王嘉霓
作文 做饼干2
嗨,大家好,你们做过饼干吗?你们感受过做饼干乐趣的吗?我可深有感触,那就让我和大家一起来分享一下吧!
周末,爸爸、妈妈带我去一家烘培DIY店做饼干。
到店后,在店员叔叔的要求下,我洗手、穿上“工作服”、戴上帽子,一切准备停当,我选择了做“巧克力饼”。在叔叔的指导下,我怀着激动的心情开动了。
我先用电子秤称了100克黄油,把它放到特定的一个不锈钢盆里,再加入40克糖粉,然后用自动搅拌机进行搅拌。没过一会儿,我的手就酸了,只好向爸爸求救:“老爸,我的手酸了,您能帮我搅拌一会儿吗?”爸爸立马过来支援我。大约过了五分钟,叔叔又往盆里打入一个鸡蛋,接着搅拌,不用说,又是老爸出的力。又过了差不多五分钟,叔叔说可以了,他让我再往里面加一小勺香粉、一小勺可可粉,这次只要搅拌一分钟就可以了,所以我决定自己亲自动手。一分钟后,第一步就算基本完成。
第二步就是擀面饼。在家的时候,我曾经看到奶奶擀过,应该很简单,于是信心满满。在叔叔的指导下,我把第一步完成的混合物捏成一个了大圆球,然后把它放在一块硅胶板上,为了不粘在板上,按照叔叔的吩咐,我在板上洒了一些粉,然后拿起用擀面杖用力擀,听叔叔说,得把它擀成大约1厘米厚的饼才行。我擀呀擀,擀呀擀……可怜的老爸又一次被我抓来当了劳力。在我们父女的共同努力下,终于大功告成了。
我最喜欢的第三步终于到了。我拿起一个个饼干模具,用力地印在面饼上,不一会儿,小鸟、小兔、骨头、爱心……一块块外形漂亮的饼干就出来了,我小心地把它们放在烤盘上。
最后一步就是烘烤了。叔叔把我的“劳动成果”放入烤箱,我站在烤箱前面痴痴地等待着它的出炉。十分钟后,只听得“叮”的一声,我才如梦初醒,又香又美味的饼干终于出炉了,我以为马上能吃了,谁知道叔叔说还得用风扇吹吹凉,据说,这样味道会更好。大约一分钟后,叔叔说可以了。我迫不及待地拿了一块,放到嘴里,咬了一口,顿时,满嘴清香,真好吃!我又拿了几块,让爸爸妈妈尝尝,他们吃了后直夸我呢!
这就是我的做饼干之旅,怎么样,挺有趣吧?有空,你也可以去试试。
作文 做饼干3
我从一年级开始就喜欢吃饼干,无论是奶香浓郁的曲奇,还是香甜的蔓越莓小饼,或是口感朴素的磨牙棒,没有一种能“逃离”我的“魔掌”。妈妈一旦买回一盒饼干,不到两个星期,就连渣都没有了。
因为我爱吃饼干,所以决定平生第一次烘焙就做饼干了。
我看上了一款双色棋格饼干,不仅吃着美味,过程也非常有趣,材料也特别简单,最适合我这种初学者了。妈妈看完菜谱后也比较放心,让我在需要动刀时叫她。
我先把面粉、糖粉、蛋液筛入一个干净的盆中,再放入进行黄油搅拌,然后均匀地分成两份,其中一份加入抹茶粉。我发现抹茶面团有点硬,就加了一些牛奶,面团又有些稀了,加多少面粉竟然也于事无补了。
对于盆里那软巴巴的一坨来说,我除了叫我妈妈来助阵外,没有一点办法。妈妈看见了盆里那两坨不明物体,失声尖叫起来“说!你对这些材料做了什么?!”听完我说的过程后,妈妈很无奈,只好把两坨不明物混合到一起,装进裱花袋,挤成一块一块的,放进烤箱里烤。
烤箱里渐渐冒出了十分呛人的白烟,厨房瞬间就“仙气缭绕”了!邻居哥哥甚至敲门问我们是不是煤气漏了,我们只能尴尬地说我们在烤饼干。
饼干烤完了,烤出来的饼干伴随着一股烟熏味儿,抹茶的清爽,没有任何甜味儿,嚼起来还硌牙。吃完这个就拉了两个星期肚子,导致我好久都不敢再碰任何饼干。
虽然饼干没做成,但是我享受到了做饼干的乐趣。万事开头难嘛!
现在的我已经学会了做饼干,嚼着自己做的曲奇,口腔里充盈着奶香,这不仅仅是曲奇的味道,还有我充满乐趣的童年生活的回忆。
作文 做饼干4
吃过中饭,我和妈妈叫上陈妍和她的妈妈一起去做饼干。
到了“香溢烘烤店”,阿姨叫我们洗手。开始做饼干了,我们先把碗放在秤上,然后在碗里放108克的黄油,再放63克的白糖。拿下来开始搅拌,搅拌时要注意按一个方向才行。放一点点盐后继续搅拌,再放入一个鸡蛋,继续搅拌。只见碗里边越来越浓。妈妈问我:“这像什么?”我说:“像团子。”
这时,阿姨走过来说:“可以放面粉了。”我倒了一大半的面粉在碗里搅拌。等拌匀了,我把剩余的面粉又倒在碗里,继续搅拌。可是,勺子搅拌不动了。怎们办呢?阿姨叫我用手来代替。搅拌均匀后,我把面粉放进冰箱冰一冰。十分钟后,我们从冰箱里拿出面粉,开始做各式各样的小饼干了。有爱心的,有小猪、小象、松树……阿姨把两盆做好的饼干放入烤箱进行烘烤。不一会儿,一阵浓浓的香味飘了出来,我馋得直流口水。20分钟后,饼干终于做好了,吃着香喷喷的饼干,我感到特别高兴,因为这是我自己做的饼干。
作文 做饼干5
正当春梅开放时,我第一次自己亲手做饼干。
我和妈妈来到“甜蜜之旅”小屋。走进一看,有几位小朋友和他们的爸爸妈妈,正在做各种各样的饼干和巧克力。只见他们用模具在饼干胚(巧克力胚)轻轻一摁,模具上的图案就出现在了饼干胚(巧克力胚)上了。忽然,一面巨大的心愿墙出现在我眼前,只见上面贴满了彩色的便签纸,每一张便签纸上都写了一个心愿。
看着他们做得那么欢乐,我早就手痒痒了。我洗完手,挑好类型,阿姨把饼干胚拿过来,教完基本的制作步骤后,我便迫不及待地动手做起来。首先,我把饼干胚揉成一团,然后用小圆柱形的棍子,把饼干胚压成薄薄的一层,接着用模具印在饼干胚上。我挑了个HELLO凯蒂的模具,想印在饼干胚上,可是,我印一次就破一次,这可怎么办呢?我只好找来阿姨问问。阿姨告诉我,外边的边框没有印,而且摁下时要轻轻的,拿出来时,外面的边框要扭一扭。我按照阿姨说的去做。不一会儿,我印出了一个完好的HELLO凯蒂。按照这样的方法,我很快就印出了幽灵、大树、贝壳……该涂颜色了。我用绿色小心翼翼地涂着HELLO凯蒂的蝴蝶结,用红色涂眼睛,用蓝色涂鼻子,用黄色涂胡须……其他动物也被我涂得五彩缤纷。最后,这些东西都要放在烤箱去烤。
经过漫长的等待, 自制的饼干出炉了,一个个千姿百态、色彩缤纷,既是食品,又像是一件件珍贵的艺术品,我都舍不得下口吃掉呢!
作文 做饼干6
千盼万盼我可总算盼到这一天了,今天并不是我的生日也不是爸妈结婚纪念日。诶是今天是我第一次做饼干的日子。
我们先拿出自发粉,倒在一个大碗里,接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀,粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来,自发粉越搅越大(这是面粉在发酵),越搅越稠,渐渐地形成了一个面团
妈妈找来了一个爱心形的磨具。再把一团面团放入磨具中弄平,然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的,但是这些饼干却个个都有些不一样。之后,我们把烤盘放入烤箱,把温度调至175度,选取上下烤的方式这真是漫长的20分钟呀!
我就一只守在烤箱旁,等着,等着,等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢?!那真是一种既担心又期待的心情呀!
终于,10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了!吃着自己做的饼干,我的心里充满了自豪和骄傲!
作文 做饼干7
星期六,妈妈对我说:“今天我来教你做饼干。”我听了感到很兴奋。
我先把面团弄成一个小团,拿起其中一个,用擀面杖压扁。可是,面片一会这边薄,一会那边厚,怎么也擀不均匀,我急得像热锅上的蚂蚁团团转。妈妈说:“不要着急,要先把面团揉圆,压扁一点,再擀成面片。”听了妈妈的话,我便一心一意地照妈妈的话去做,哈哈,终于擀成片了。接下来只有最后一步了------做饼干。
我把工具按在面片上,可是,怎么掉不下来呢?哦,原来我忘了还要左右移动呢!做完这些,就该完工了,忘了还要烤呢!于是,我们把饼干放进微波炉里烤,大约10分钟左右,饼干就新鲜出炉了!
吃着自己做的饼干,心里特别甜。
作文 做饼干8
几天前,妈妈跟我说,星期六要带我去烘焙屋做饼干,我高兴极了。
这天,我和我的好朋友兴致勃勃地来到了烘焙屋,刚一进门我就闻到了烘饼干的香味,烘焙屋的人可真多!好不容易排到我们,一位阿姨给我们一人一包调好的面团和一根擀面杖,我马上拿出一小团面把它揉得软软的,然后用擀面杖把面团擀得像一张饼,再找各式各样的模具压在面上,压出各种各样的图形,我做了很多小动物的图形,还给它们加上眼睛、尾巴等细节,使它们很像真的.。再看看我的朋友,她做得也很好。当我们正做得起劲的时候,阿姨跟我们说:“你们擀得面饼要薄厚一样,不然的话,烤起来,薄的都糊了。厚的还没熟。”听了阿姨的话。我马上把厚的重做。饼干做好了,一位叔叔帮我把饼干胚子放到烤箱里烤,饼干烤熟了,我尝了尝装到袋子里的饼干,味道好极了!我把饼干带回家后,爸爸也讲好吃,看着这可爱的饼干,我都舍不得吃了,我把它们放到一个小瓶子里保存起来。
当看到大家津津有味吃着我做的饼干我心里喜滋滋的。做饼干真有趣,以后我还要再去!
作文 做饼干9
我用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋清分开。打蛋机的头上有两个螺旋桨,把糖放在蛋清里,再用打蛋机把蛋清打成了像泡沫一样的鸡蛋奶油,有点难吃。
再用打蛋机把黄油打成了黄油浆。把奶油和黄油放进一个大碗里,再把蛋黄放了进去,用打蛋机把这些东西打成浆糊。最后,我又一勺一勺地把面粉放进去,又打了一分钟,就做好了。
把浆糊放在铁板上,放进烤箱里。饼干的边慢慢地变黄了。好吃的饼干出炉啦!
让人闻了就流口水!真是香气扑鼻呀!
作文 做饼干10
一个阳光明媚的下午,我来到好朋友小叮当家做客。我在她家玩了许多好玩的,但最有趣是做花生饼干了。
做花生饼干要准备好这些材料:面料100克、鸡蛋10克、黄油65克、花生酱35克、糖粉50克。
陈玫阿姨先把黄油软化,再和糖粉、鸡蛋、花生酱、面粉混在一起,用打蛋器打均匀。看我跃跃欲试的样子,阿姨就让我来做。我学阿姨的模样搅拌起来,面糊粘乎乎的,打蛋器搅动起来很不容易,一会儿手就酸了,真是看起来易做起来难啊。我和小叮当轮流上阵,终于把饼干面糊搅均匀了。可打蛋器上都粘满了面糊,该怎么办呢?这时,阿姨拿出一件秘密武器,像一把白色的刀但并不锋利,它的名字叫橡皮刮刀。阿姨用刀不仅刮下面糊,还把面糊弄在案板上。
我和小叮当一起把花生面糊揉成饼干形状,有些面糊放多了成了胖娃娃,有的放少了像颗小纽扣,大大小小,形状不一。饼干揉好了,阿姨把它们放在铺有锡纸的盘子里,放进烤箱。15分钟后,饼干出炉了。这些饼干带有一股香喷喷、甜丝丝的诱人气味,我迫不及待地尝了一块,吃了还想吃,真是我吃过最棒的人间美味。
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