在石羊古镇吃红盐茶散文

时间:2021-06-11 10:12:04 散文随笔 我要投稿

在石羊古镇吃红盐茶散文

  五一节,再次到了大姚县石羊古镇,拜孔子,吃红盐茶,很享受很幸福很快乐。这一次,是带着小孩去的,他初三,下个月即将参加中考,按楚雄人、云南人的习惯,此时与高考前一样,最好都要去大姚县石羊古镇孔庙拜一拜至圣先师孔子。石羊古镇孔庙修建于明朝,有当时铸造的孔子铜像一尊,为至今中国最大的孔子铜像。

在石羊古镇吃红盐茶散文

  每年中考高考前的这两三个月,周末节假日,到石羊古镇孔庙参拜孔子的学生很多。这叫偏远的、藏在深山里的石羊小古镇再次焕发青春。石羊古镇,在明清时代曾经很繁华,为滇中的一个重要产盐大县——盐丰县。现在属于大姚县的一个山区大镇。石羊古镇自古文化教育和经济都很发达,出过很多有影响的文人学子,今天大姚县的教育也在楚雄州九个县里遥遥领先,据说每年高考上一本二本考生数和比例相当于另外八个县的总和。

  这一切,都因为明清两朝石羊古镇生产井盐,石羊人富甲一方,顺着一条条茶马古道,石羊的井盐,向东远销昆明等地,向西远销滇西南、滇西、滇西北,向北远销西北川滇康藏地区。

  石羊古镇的盐巴为香盐,远远即可闻见石羊古镇飘散满盐香。原来是几间高大的晒盐篷,像几间敷满白雪的茅草房,也像几只楚雄的天空常见的鹞鹰,硕大的鹞鹰,刚刚从滇西北的雪域雪山飞来,展开了翅膀,在山间抖落一身的白雪,沐浴阳光。走近一看晒盐篷,像茅草房的.茅草一样倾斜向两边的,其实不是茅草,而是铺扎着厚厚一层细细的荆竹,竹枝一律向下,滴滴答答的盐卤就是顺着这些竹枝流下来的。在明媚灿烂的阳光下,盐卤经过阳光一晒,盐巴析出,水分挥发或者滴落,每一枝竹枝上,都鼓满了一管管粗粗的盐巴,像一管管米花条一样,像隆冬里北国树梢屋檐边挂着的一条条莹白的雪条子。

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