溪源山水使人恋游溪源大峡谷小记散文
常常听好友提起南平溪源大峡谷的秀丽风景,听多了心里未免痒痒的,总想找个机会见识一下。说来也巧,我们有一个在泉州工作的南平朋友准备回去结婚,应邀的哥儿几个商议了一下,说不如趁此良机游它一回。于是准备了几天,我们五人一车从泉州上高速,兴致勃勃地向那传说中的桃园仙境快乐出发。
在我们来之前通过网上搜索查询,得知了不少关于溪源大峡谷的基本信息,比如说溪源峡谷景区中的分布,据查询我们知道它其中有峡谷、古道、奇岩、瀑布、溪流、湖水、生物等自然景观,而在丰富的自然景观中更兼有内涵丰富的人文景观,关于此处的说法便有这么一喻:“风景不亚于武夷、天台、雁荡、庐山等天下诸胜”、“素有“溪山第一”、瀑布大观园“、桃源仙境”、“十里峡谷、十里画廊”之美誉。”在南平城的古八景之一的“中岩瀑布“群,其瀑飞流直下近千米,瀑水飞流直泻于峡中茂密的森林之中,远远望去,一幅“飞流一万丈,界破碧山烟”的山水风光画便油然跃于眼前。而在溪源风景区中,还生长着许许多多的珍稀植物,据考据这里就约有1500多种植物和数十种珍稀动物。更令人难以置信的是,这这里,竟然存活着已经在欧洲绝迹许多年的“小叶买麻藤”。我们知道,在任何一处旅游风景区自古以来便常常都是达官显贵们避暑和观光的胜地,溪缘大峡谷也同样不能例外,自明清以来,这里就是贵族们休闲消暑的“世外桃源”。由此可以想象其景之妙何如,人尚未到,便于心痒难耐!
下高速的时候,好友已在出口处等着,一见我们下来先领着到他家去,死活也不肯让我们住酒店,还上纲上线到是否“革命战友”的“是非”高度!拗不过他,也只得客从主便跟了他去。
南平溪源大峡谷位于城区西南,距离市区并不远,我们自己开车用不了多少时间,虽然我们早先在网络上已经知道了不少关于溪源大峡谷的情况,但总不如土生土长的朋友介绍来得更详细更生动。溪源大峡谷是南平市新开发的一个景区,属于武夷山东南延伸的支脉,是南平开拓的一个新的旅游游览胜地。据介绍峡谷长约五公里,宽度六十多米,从南平市去溪源庵约五公里左右,处于南平市的西南方向。我们的车紧跟着朋友的车直接上溪源庵那条旅游公路,环山的水泥路不宽仅可供两车勉强交会,如果遇上后车赶上来加塞,常常被堵上半天,好在今天运气不错来的似乎都是循规蹈矩的文明人,一路来倒还没有遇上加塞的车辆。但尽管如此,路上的游人和车辆非常多,所有车辆的速度如龟爬似的缓慢地沿着蜿蜒的公路向景区深处而去。渐渐的,我们的心神便被越来越具有大山区的那份气势磅礴所摄住了,这里的山,这里的林,是我们沿海的山色所不能比拟的,才一进来,我们的心顿被这高峰大崖的气势给震憾住了,在我旁边的小蔡一边忙着用他那高清相机不停地拍着,不时听他喳着嘴,感叹道:“这才叫做山啊!这才叫森林啊!”的的确确,抬眼望去,大峡谷的山峦高耸入云,满山浓荫苍翠黛绿嵯峨,景区里,山峰对峙,溪水相挟。
将车停在指定位置,在朋友的引导下跟随着他往山里面深入而去。走在路上,一阵山风吹来,刹那间,林里枯黄的落叶纷纷扬扬随风飘落下来,在时而急、时而缓的风中漫卷着,仿佛一只只色彩斑斓的蝴蝶,翩翩地在风中曼舞。不知是被这阵忽然袭来的风惊扰了,还是那曼如蝶舞的落叶引得“山林住户们”禁不住寂寞,躲在密林不知处的林鸟叽啾声声此起彼伏,配着远远传来的涧水流声,仿佛天籁一般,闻之不禁令人迷神心醉。倏而,不知是受了什么惊动,一群雀儿“扑嗤”地拍翅而起,飞了起来,风摇树响的沙沙声,纷飞的叶,乱歌的鸟,乱中有序的林声,将这仙境般的地方渲染得更加的纷繁喧嚣热热闹闹。
一路上,好友仿佛导游似的,一边指指点点,一边给我们描述着溪源峡谷的历史故典与这里的十八景区,什么蝙蝠洞、卧龙桥,什么砂仁涧、凤冠岩……而来溪源大峡谷就不能不去溪源庵,据朋友介绍,溪源庵是南平现存最早的确宗教活动场所之一,始建于北宋,传说中,它是为祭祀萧法明(萧公)在此修炼成仙而建。南宋嘉熙二年,宋理宗将在溪源庵先后修道成仙而去的张、萧、刘、连、邵五位真人封为"五大圣者"。走近这里,从外看去,溪源庵分为上下两殿,上殿当峰,其殿面朝西,下殿当溪,其面朝北,两殿相距约两百余级台阶。庵里的香火极为旺盛,每年逢农历二十九日萧公庙会,前来祈梦的游人、香客数不胜数,更有许许多多信众就在这里夜宿祈梦,以求个前程指引。南平溪源庵的萧公,既是当地一位神化了的.传说人物,同时也是民间所供奉的五圣君之一。据资料介绍:“萧公(1108-1152),大田人氏,号‘法明’,曾‘伏毒龙于井中,收妖魔于石洞’,善迹遍布周边各县。嘉熙二年,被宋理宗敕封为‘溪源显迹德云灵应萧公大师’,特尊其为‘辅天法主萧圣真君’。其少年立志结友慕道,初到溪源,神法种田,梦遇仙翁,点化山虎,翦除妖魅,东海驱石,惠泽乡民,坐化凤冠,永护乡邻!”所谓山不在高,有仙则灵!而这溪源大峡谷的山不仅高,更因有“萧公”而更具灵气,所以千百年来才有这不断的香火,才有这幻如仙境。跟着朋友出了庵往其它景点继续探幽,跟着好友,景景点点如数家珍。然而,尽管好友的口才朗朗,但任他怎样的巧舌如簧亦难于尽述这如诗如画桃园仙境般的秀山丽水。一路走来,尽是一路的赞叹。幽深的峡谷里石壁对立怪石嶙峋,千屏万嶂峰回路转,形形色色的树木花草争奇斗艳,更有古藤乱缠,绿荫森森间增添了些许神秘的色彩。到了这我才算真正到体会什么是“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”的那种奇异。清澈的溪流,随山石而曲水迂回,峡谷的涧水变化多端,倏而飞流如瀑直泄而下,倏而汩汩细水薄薄漫过;萧索的风穿过峡谷,吹动沙沙的树叶,潺潺的涧水和着婉转的鸟鸣,这是一曲多么优美是大自然协奏曲啊!这又岂是朋友只言片语可以概括得了的。
秋后的阳光透过山树密密如网的叶子间筛落下来,好像镜子跌落在地上摔碎了一般,人从这斑斑驳驳闪闪烁烁的碎光中走过,更有种不似在人间的梦幻之感。远远望去,青山似黛,红叶如丹,流光溢彩层层叠叠,仿佛一幅意境深远浓墨重彩的油画山水,大自然让其超浪漫的思维将这种美轮美奂的画境烘托得如诗如吟。人在这个时候的情绪是廓然空阔的,淡然惬意的。踏着一地落叶而过,站在突出于外的岩石上向外远眺,万象逶迤足下,片片斜着从身边飘过的落叶,仿佛迭落的时光,引人去感知生命的渺小。是的,在大自然的神功底下,人的生命是无足轻重的。既是如此,人又何必去为那纷纷攘攘的俗情而纠结而郁闷不解。显然,天地悠悠,匆匆过客,譬如云起云落花开花谢。滚滚红尘中,习惯于被物欲和虚假人情左右的人们,在这样的秋色风光中,那些僵硬的、阴郁的、木然的面罩,不知何时被一份久违的本真和自我所取代,暂时去忘却那一些人生的隐痛。抬眼望,碧云天,黄叶地,承一捧秋阳的金黄,扯一片淡白的云彩为披,踩着满地的芬芳,将所有的凡尘俗事统统地丢在山的峡谷中任其自腐。
身处在这样的境地里,人的情绪有一种激昂的兴奋,就想站在高崖上冲着深谷,冲着长天竭斯底里地呐喊狂叫……美色如斯,却谁知好友直道我们来的不是时候,倘若是春后来才能让人真正地领略到那桃花坞上桃花源的桃花盛景,他的啧啧赞叹引得我们无限向往,直跺足埋怨好友不早说。然而,仔细想想,人生很多的好东西就是因为常常遭遇这样的不凑巧,才更加引得人向往,引得人去不断的探寻。假如,好东西就这样轻易的唾手可得,美景胜境就这样一眼望穿,那美感的份量便被打了几个折扣,也就让人感觉不那么的珍贵了。因而,只有这样的一份欲得而不能的诱惑,才更加的引得人心驰神往。
我还在神游化外,朋友的美食诱惑一下子将我的心神从“幻境”中拉了回来。好友说,来这里如果不去品尝当地的特产风味,那才叫一个可惜。于是乎,中午时随朋友到溪源庵边的一个农家山庄,据朋友介绍,这里的土鸡汤非常出名,除来这另叫了些炸溪鱼,农家米粿,还有些野菇山珍等等。充满绿色乡村气息的溪源农家特色美食,这些年随着溪源大峡谷旅游热的升温越来越被前来此处游览的人们所关注和青睐,南平溪源的农家美食以其天然、纯朴、绿色、和富有浓厚的乡土色彩而成为峡谷旅游的一个重要组成部份。从四面八方前来游玩的游客们在尽赏神奇的峡谷风貌之间,不可不去品尝一下溪源大峡谷的农家美食,要不然绝对算得上枉来一遭,非得落下一个遗憾。我们中国的饮食文化博大精深,各的地方均有各个地方的特色,而不同的水土,不同的文化底蕴锤炼出了各地各具特色的饮食文化。而南平溪源大峡谷的农家美食也是如此,它因为大山野朴实的原始风使得这里的饮食保留着淳朴的农家风貌,使得溪源美味名气渐扬,溪源峡谷农家美食逐渐成为一个与神奇景观互相交映的响亮饮食品牌。当地充分挖掘利用地方特色饮食资源,加以培育,已形成了具有溪源特色的饮食文化。
在朋友的引导下,我们来到了一家规模颇具的农家饭庄,好友是当地人这个点菜的“技巧活”自然得由他来,当然来此一游,吃的肯定是当地的土特,那些土鸡、土鸭倒也罢了,我比较喜欢的还是那苦菜和土笋,而一道叫“菊花鱼”的显然是这桌菜中的“菜眼”。据介绍,菊花鱼是当地的一道传统的风造型热菜,其菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,从盘里散发出阵阵诱人的芳香,吃起来时口感外酥内嫩,酸甜爽口。我这位好友对饮食颇有讲究,虽然我还没有亲口品尝过他的厨艺,但从他对这些菜食头头是道的详解中便可看出一二。从这道“菊花鱼”上看,我虽然不善此道,但看其工也知在技术上却具有很大的难度,朋友边让着我们,边从这菜的制作上慢慢说来。菊花鱼的过油一般分为初炸和复炸两步,在两次过油的时候,它的火候和油温的控制完全不同。初炸时,油温控制在五成左右,这样的火候下可以使鱼丝表面的淀粉迅速糊化结壳,帮助菜肴定型。假如此时的油温过高,便使得原料中的水分迅速蒸发,从而极容易导致被炸至酥脆,使菜肴失去里嫩的口感要求;而如果火候偏低,原料下锅后,淀粉糊化较慢,又极容易出现脱粉的现象,使菊花难以定型……说来,峡谷的农家饭菜都是以土鸡、家鸭、野猪肉、茶油香菇、天然红菇、锥栗南瓜、天然苦菜、四方笋、节笋、熏兔、米烧鸭、泥鳅、田螺、金薯等时令饮食为主,但因为各家的做法略有不同、口味上也就有了不一样的特色。尽管菜色形式多样,但都是一样的色、香、味俱全,吃一口,沁人心脾,令人久久回味。
时间转瞬即过,一天的时间太少,而溪源大峡谷的美景太多,即便匆匆的跑马观花终究也看不了多少,只有等待下次。人在山野林间走多了,心情也可以随之豁然开朗,在这里我们可以放下所有城市里多余的累赘,无需去戴着面具装扮出种种意与愿违的表情。
走在林间,浩瀚的大自然如此和谐,如此宁静,如此透明,如此曼妙,在其中我们的心灵感受着一场沐浴,在这时间里,可以任自己神绪飞扬,在这草木山石间去领悟自然的真谛。
夕阳的余晖,懒洋洋地洒进车里,我们慢慢地下山,慢慢地体会着一种幸福的时光。
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