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不要喝牛奶了读后感
不要喝牛奶了!文章告诉我们牛奶不补钙,致癌,为什么?我们今后还喝牛奶吗?从931博友那看到转载的一篇博文:不要喝牛奶了,主要内容是外国的著名科学家,经过多年跟踪调查,和高科技手段检测,得出了结论:牛奶的钙质人体吸收不了,喝牛奶不能补钙,喝的越多容易造成骨质疏松,最可怕的是诱发:乳腺癌,卵巢癌,男性前列腺癌,儿童喝多了易患糖尿病,好可怕。牛奶简直成了慢性毒药!
在全国人民心中,牛奶是滋补品,好东西,最起码补钙效果好,如今看到这个资料,又不敢不信,因为他们是:柯林.坎贝尔博士:美国康奈尔大学终身教授、被誉为"世界营养学界爱因斯坦,哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家,还有瑞典的科学家,日本科学家等等,科研成果:大量饮用牛奶会增加人体中胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平,已经有多项研究表明,几乎每一种癌症都与IGF-I有关联,IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。详细资料请看原文:网址:不要喝牛奶了。
我在2007年时曾经看到一光碟资料,台湾林博士讲牛奶,主要有几点:他说每人一斤奶,强壮中国人,把中国人都忽悠了,牛奶不能补钙是因为人体吸收不了,经常喝牛奶导致女性骨质疏松,如M国是食奶制品国家,平均每三个人就有一名骨质疏松患者,现在的牛奶小牛都不能吃,吃了就会死亡。后来听说这位博士是造谣忽悠入狱了,他的说法也没引起波澜,现在回忆起来,这位林博士并非空穴来风。否则CCTV--1力度广告:一天一斤奶,强壮中国人,咋销声匿迹了呢?我们先重温一下我国营养医学对牛奶的评价:
《本草经疏》认为:"牛奶乃牛之血液所化--甘寒能养血脉,滋润五脏,故主补虚妥,止渴。"传统医学认为,牛奶味甘,性微凉,归肝,心,肾经,具有滋润明目,固齿美发,生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌等功效,适宜体质赢弱,气血不足,营养不良,以及病后体虚者食用,适宜食道癌,老年便秘,糖尿病及干燥症患者食用。面对截然不同的两种结论,咋判断是非曲直呢?先探讨一下以牛奶,奶制品,牛羊肉为主食的民族吧。他们的健康状况如何呢?我在少数民族地区工作生活三十多年,有点发言权。
这张照片是刚刚拍的呼伦贝尔大草原,无污染纯天然草原,这里分散居住着蒙古族,哈萨克,鄂温克等少数民族。他们过着游牧生活,自己家就是一个小型养殖场,散养着牛马羊群,自产的牛奶,奶制品,牛羊肉,就是他们长年的食品,除了自己食用外,还送到草原城市,牧民们每天清晨挤奶,多余的装在奶桶里,骑上摩托车,20分钟就到了呼伦贝尔市场,市民们买鲜奶回家熬奶茶,城市仅有20多万人口,所以我们天天能喝上草原牧民送来的鲜牛奶。
鲜牛奶醇香,浓郁,挂腕,加热后上面一层奶皮,牧民和草原城市人民,享受着纯天然的牛奶美食,健康无比,没有一个人因为喝牛奶得了癌症,也没发现谁缺钙。这说明什么呢?牛是一样的牛,奶不是一样的奶,草原奶牛自然怀孕产的奶,就是古人评价的,属于营养滋补佳品,科学家的检测结论呢:我们绝不敢质疑,关键一点,检测的是加工奶,这种奶与草原原生态牛奶有本质不同。众说周知,奶牛不可能在任何时候都能怀孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙,让其不自然泌乳,现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间被迫怀孕。为了挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。人们用激素催发母牛大量产奶,为了金钱不心疼动物。超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎。请问从这些病态的牛挤出的奶有什么营养?IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是自然产出的牛奶中含量较低。人们用激素催发母牛大量产的奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险就产生了。用这样的奶喂养小牛,小牛在两个月内必死,因为催产的牛奶没有营养,用天然牛奶喂养小牛是非常健康的。
加工奶的弊端在于,牛奶的加工环节越多,营养流失多。毒素产生多。科学家研究认为,任何食品加工越深,危害就越严重。加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理,乳脂和生物素被破坏,并变成了有害物质。这样的奶实际是一种"变质物"。我们的超市卖的就是这种牛奶。
经过粗线条分析,本博主认为由于人为因素造成奶牛很可怜,产的奶不健康变质了,我们追求食品安全的路艰巨而漫长,牛奶该不该喝呢?我认为您如果有条件喝到原生态鲜牛奶,最好还是享受这种美味高级滋补饮料,如果单纯为了补钙,最好选择多种方法,如蔬菜粮食补钙,许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如,芝麻的含钙量比牛奶高9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐豆浆的钙人体容易吸收、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍,运动补钙,嗮太阳补钙,过去的人们粗菜淡饭也没发现缺钙,特别是农村人从来不喝牛奶,而缺钙的情况闻所未闻。均衡的饮食和适当的运动,人体不会缺钙的。优质的牛奶还是可以喝的,因为口感不错,但不宜多喝,就像协和医院营养科于康教授说的,成人每天喝250克足矣。
亲爱的朋友,您对这个问题有什么高见,请留下您的宝贵意见,照片来自呼伦贝尔老乡博客
谢谢老乡博主。
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