「脆弱拟杆菌」肠癌饮食“四步”
肠癌的饮食第一步，控制体重
控制并维持自己的理想体重。研究表明，超重和肥胖是多种疾病的“基础”，其中，也包括肠癌。因此，预防肠癌的第一步是使自己的体重达到并维持在理想状态。
建议：
1、避免高糖和高脂肪食物摄入过多，如奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜点、甜饮料等；
2、避免过多饮酒，特别是避免饮用烈性酒；
3、每日保持适量的体育运动。
wwW.meiwen.anslib.com 肠癌的饮食第二步，膳食纤维：预防肠癌的生力军，众多的证据表明，增加膳食纤维的摄入能显著降低大肠癌的发病率。此外，增加可溶性膳食纤维的摄入还可能减少动物性脂肪和胆固醇的吸收，这也在一定程度上降低了肠癌发病的机会。建议：
1、每日补充膳食纤维30克；
2、多吃富含膳食纤维的食物：魔芋、大豆及其製品、新鲜蔬菜和水果、藻类等；
3、在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。
肠癌的饮食第三步：动物脂肪：导致肠癌的“元凶”，高动物脂肪饮食是导致大肠癌的高度危险因素。
建议：
1、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，其中包括：油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等；
2、植物油(包括花生油、豆油、菜籽油等)限制在每人每日20～30克左右(约合2～3汤匙)；
3、不吃或少吃油炸、油煎的食品；
4、适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等；
5、在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热(包括烹调温度过高及加热时间过长)。 肠癌病人应予易于消化吸收的饮食，肠癌的病人多有反覆发作，迁徒不愈的腹泻及腹部不适等症状，消化能力弱，故应予以易消化的饮食。
肠癌的饮食第四步，维生素和微量元素：作用不可小视，诸多的'科学研究表明，维生素A、维生素C、维生素E、β－胡萝卜素、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。 建议：
1、注意补充新鲜蔬菜和水果，用以补充胡萝卜素和维生素C；
2、适量食用核桃、花生、奶製品、瘦肉、海产品等，补充维生素E；
3、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物；
4、如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。
肠癌的饮食上最需要重视的就是对患者的各类营养元素的补充，及时的对患者的身体进行调理。在饮食上要以清淡为主，不可给患者吃太多的油腻等食品。而且患者还不能吃辛辣食品，以免对病情造成刺激。
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