婴幼儿膳食指南

时间:2023-05-01 03:15:31 资料 我要投稿
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喂养指南

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8. 继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。 选择新鲜、清洁、营养丰富、易消化的食物。 采用适宜婴幼儿的烹调方式,单独加工制作膳食。 在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养。 严格餐具消毒,确保饮食卫生。 合理安排零食,少吃或不吃高糖、高盐、高添加剂的零食。 鼓励儿童多做游戏与活动,避免过瘦与肥胖。 保证适当的室外活动和日光照射时间。

膳食平衡宝塔

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? 第一层:乳和乳制品,每日配方乳粉50g~80g或者牛奶350ml; 第二层:谷类,每日100g~150g; 第三层:蔬菜类每日150g~200g;水果类每日150g~200g; 第四层:蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等,每日100g; 第五层:植物油,每日20g~25g大学网。

调味品如何添加

? 6个月后可吃植物油

根据世界卫生组织、中国营养学会有关婴幼儿膳食营养的要求,半岁以内的婴儿最好的食物是母乳,孩子通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用,半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。

6个月之后,孩子开始添加辅食,这个时候可以适当加“油”。但是,最好选择麻油、橄榄油等植物油,动物油最好不要给婴儿食用,不利于婴儿消化,可能引起消化性腹泻。 ? 1岁后可少量吃盐

当孩子长到1岁左右,随着孩子肾脏功能和消化系统功能的逐渐发育,烂面条、烂饭、软饭变成主食后,可以适当地添盐了。但添加的总量还不能和成人相比,需要严格控制,一般控制在每天1克左右,最多不能超过2克。随着孩子不断生长,使用量可以渐渐增加。

据了解,中国居民尤其是北方人的盐分摄入总体来说是偏多的,这往往对孩子也会产生影响。高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,对孩子的肾功能产生不好的影响,所以“源头”控制很重要,父母别急着给孩子吃盐。

? 酱和醋要晚吃、少吃

有些家长以自己的口味来衡量孩子,认为加些酱油、醋,食物会更有味儿,其实这样做,会使孩子对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象。

可在孩子1岁以后,在食物中适量加一些酱油和醋,改善食物的色、香、味,对孩子的饮食起到积极的调剂作用。但要注意控制量,少许即可。

辛、麻、辣等味道要杜绝

辛、麻、辣等刺激性强的食物,对于宝宝的娇嫩胃肠道和口腔、食管黏膜来说是—种劣性刺激,这些部位的黏膜受到不良刺激后,会发生水肿、充血,甚至糜烂、出血,个别导致溃疡。反复经常刺激后可形成慢性炎症,使胃肠道功能下降.消化吸收能力降低、食欲不良。

爸爸妈妈应该为宝宝做不加辛、辣、麻刺激性调味品的食物,保护宝宝胃肠道少受侵害。更不能从小培养宝宝对辛辣食品的偏爱,或以宝宝能吃辣为荣,要知道宝宝吃辣是以牺牲胃肠道的健康为代价的。

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