如何利用定额管理降低制造成本
摘要：随着市场竞争越来越激烈，这就要求不同企业的相同产品在同等质量和同等服务情况下以价格赢得市场。价格降低又会影响到企业利润，如果使利润不降低最好的解决方案就是降低制造成本。
关键词：定额管理；控制执行；考核；制造成本
中图分类号：F234 文献标识码：A 文章编号：1674-1723（2013）03-0168-02
先进的管理水平是一个企业的发展壮大必要条件，随着企业面临的竞争环境日益加剧，很多企业都把成本 削减作为增加企业经济效益的有效手段。就目前企业的实践来看，不少企业选择了压低上游供应商的采购价格，选择低成本的供应商，认为原材料成本的降低可以达 到很大的成本削减，这种观点在企业实践中广为应用。但是这种原材料成本的降低大都并且只能通过和供应商谈判，利用规模采购方可实现，并且成本降低空间有 限，而实际上，企业还可以通过运用先进的管理手段以达到降低成本的目的，成本是企业生存和发展不可不谈的话题，成本的高低往往直接决定了企业的生存与发展，成本控制对每个企业来说都是管理的重点之一，企业成本控制应从何处作手，定额伴随着管理科学的进步而产生，是科学管理企业的基础，是全面预算管理的基础，是降低成本工作的源头，也是提升管理干部素质的重要途径，定额管理有助于节能型企业的建设，能够为企业降低成本，降低消耗，增强企业应变能力和效益的根本途经，定额管理是根据企业总目标的要求，对企业成本进行制定、执行、统计、分析、考核、修订和批准的管理制度。能够让企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟，眼睛向内，苦练内功，强化成本管理。定额管理能充分利用企业的资源，最大限度地降低消耗，节约成本，增加效益的目的。
那么如何应用定额管理工具，降低成本呢？
一、严格执行定额的编制原则将成本控制规范化
首先做到平均先进原则：在正常的生产条件下，大多数生产者经过努力能够达到和超过水平，定额的编制应能够反映比较成熟的先进技术和先进经验，有利于降低工料消耗，达到鼓励先进、勉励中间、鞭策落后的水平。其次是简明适用性原则：定额设置应简单明了、便于查阅，同时，定额项目的设置要尽量齐全完备，以利于成本控制。最后是以专家为主编制定额的原则：定额的编制要求有一支经验丰富、技术与管理知识全面和一定专业水平的专家队伍，只有这样才能保证编制定额的延续性、专业性、实践性和准确性。
二、坚持实事求是，动态管理的原则将成本控制合理化
编制定额应本着实事求是的原则，结合实际生产过程的特点，确定工料机各项消耗的数量。对影响价价较大的主要常用项目，要多考虑生产组织设计和先进的工艺，从而使定额在运用上更贴近实际、技术上更先进、经济上更合理。此外，还应注意到市场行情瞬息万变，因此定额的编制还要注意便于动态管理的原则。为满足动态管理的要求，建立一个定额动态管理小组。从成本产生全过程、全方位来控制成本，包括设计、采购、制造、营销与管理各个环节都要置于企业成本控制范围之内。建立完善生产管理系统，从而提高定额执行的工作效率和管理效能。定额的贯彻执行，信息的反馈，生产过程资料的收集和应用等均需要高效快捷的管理方式，以满足瞬息万变的市场竞争。
三、时时关注“四新”技术，对定额进行补充
新技术、新工艺、新材料、新设备的不断出现，也要求加强定额动态管理，我们要及时收集有关采用新材料、新工艺、新设备、新技术的工程项目。“四新”技术的不断出现，会有一些产品被淘汰，一些工艺落伍，因此定额总有一定的滞后性，应该设立专门的部门和组织，及时搜集和了解各类市场信息和变化因素的`具体资料，对定额进行不断的补充、完善和调整，使之更具生命力和科学性。企业只有从创新着手来降低成本，从技术创新上来降低原料用量或寻找新的、价格便宜的材料替代原有老的、价格较高的材料，从工艺创新上来提高材料利用率、降低材料的损耗量，从工作流程和管理方式创新上来提高劳动生产率、设备利用率以降低单位产品的人工成本与固定成本含量，利用新设备以提高效率降低成本，只有通过企业不断创新，从创新方面着手，使企业不断降低成本。
四、提高人员素质，优化定额管理
通过加强学习和培训，建立一支专业素质、知识结构、职业道德等方面过硬的团队，这样才能更利于发现生产经营的哪些环节还存在浪费；哪些环节还有潜力降低成本，成本管理的哪些方面可以突破，找出降低成本的有效方法和根本途径。让员工参与定额的制定，从员工那里得到很多构想，很多动力，节省很多成本。便于优化定额管理，这有利于企业的发展，员工的进步和质量的提升。才能保证我们的定额处于相对先进的水平。
五、加强定额的执行与考核
没有执行的考核，就像一座空中楼阁。没有考核的执行，等同于无源之水、无本之木。
定额的执行不是靠企业几个领导、几个重点人物就能做好的，需要所有人员的参与，要全员、全面、全过程，从产品的生产管理组织流程每一个环节，每一个工艺、每一个部门、甚至生产现场每一个工位操作工，都能参与到定额管理中；同时，通过强调定额管理的科学性与发挥全员参与改善的主动性相结合，来达到经营层的要求同基层部门的追求的一致性。靠制度，用激励与约束的方式来调动员工控制成本的主观能动性，将节约成本与控制者的切身利益联系起来，利用奖惩的办法将企业被动成本控制转换为全员的主动成本控制。我们当然希望每个人都能自觉地控制好自己所管辖范围内产品品质、材料消耗。定额管理是企业成本管理手段之一。它利用定额来控制成本各项指标，以监督控制成本费用支出达到降低消耗，降低成本的目的。
作者简介：刘道友（1976-），男，安徽合肥人，供职于合肥和安机械制造有限公司，安徽工商管理学院MBA研究生在读，研究方向：企业运营管理。
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