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苹果的味道
小区附近有三个水果摊，一位老太太出来买苹果。
她在第一个摊没买，在第二个摊买了一斤苹果，在第三个摊，她不但买了两斤苹果，还买了其他水果。之后，她不再光顾前两个水果摊，一直在第三个摊买。
为什么？
这是一个比较经典的商业故事，笔者稍加修饰，将情景再现如下：
当老太太走近第一个水果摊时，摊主非常热情：“老人家，您好哇！买点啥？”
“我想买点苹果。”
“哎呀，您来得真巧！您看看，这是刚来的红富士，又大又甜，好吃极了。”
老太太笑了笑，走了。
第二个水果摊的摊主也很热情：“老人家您好，买点啥？”
“我想买点苹果。”
“苹果好哇，营养丰富。您想要什么样的苹果呀？”
“你有酸苹果吗？”
“有哇。这是刚进的国光苹果，酸的。”
“给我来一斤吧。”
买到苹果的老太太意犹未尽，又来到第三个水果摊。 “老人家您好，想买点啥？”
“苹果。”
“我这儿有各种各样的苹果，您想要哪一种？”
“有酸的吗？”
“有哇，有国光，个儿大，好吃。顺便问您一句，别人都是买甜苹果，您老人家怎么买酸的呢？”
“不瞒你说，我不是自己吃，是儿媳妇吃。她怀孕了，想吃酸的。”
“哎呀，恭喜您了老人家。酸儿辣女，您家媳妇怀的一定是个小子。您这不是买苹果给媳妇吃，是给未来的大孙子吃呢。”
“借你吉言，给我来两斤吧。”
“好嘞。老人家，我的孩子也是个小子，上小学了。当年媳妇怀孕的时候，学了不少知识，从孕期保健到怎么带孩子，我几乎成了半个专家了。您呀，路过的时候来聊聊天，媳妇怀孕期间有什么问题，我多少也能给您做个参谋。比如说，苹果要吃，其他水果也要吃，营养要均衡。”
“好哇。你看我们家媳妇还需要吃点啥？”
故事讲到这儿，老太太为什么成了第三个摊主的长期主顾，就很明白了。
第一个水果摊的教训是，不能先入为主。你觉得好的产品，未必是顾客需要的。
第二个水果摊成功的经验是，了解到了顾客真实的、具体的需求，老太太是来买苹果的，而且要的是酸苹果。多问了一句话，买卖就成了。
第三个水果摊的成功经验是，不但了解到了顾客真实的、具体的需求，还了解到了需求背后的原因，并顺势而为，开发出增值业务，固定了这个顾客。
同样都是卖水果的，不同的服务，不同的效果。
上面故事里的第三个水果摊，如果继续发展下去，会扩展出四个方面的功能：第一，成为一个水果专供中心，摊主可以根据对居民信息的了解，给每一个家庭提供一个水果方案，将方案推销出去；第二，成为一个传播健康知识的大课堂，聚集小区里所有关心健康问题的居民，慢慢形成定期的聚会和交流；第三，成为一个信息集散地，他的摊上摆着各个农场的宣传材料，或者农家乐的信息，有居民想出外踏青、到农家乐度周末，到他这里就能得到相应的信息；第四，可以组织各类健康活动，包括推销保健品、郊外采摘等。
然后，这个摊主就可以办一份社区的报纸，名字就叫做“咱们的苹果”，免费派发给居民，报纸的收益，来自于农场、农家乐的广告。居民们则将这份报纸称为“苹果报”。
这是一条可以走通的路。
（摘自《启迪与智慧》）
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